- •1. Предмет и содержание дисциплины «Экономика и организация производства сельскохозяйственных и пищевых предприятий».
- •Особенности:
- •5. Классификация, состав, структура и оценка основных средств.
- •6. Состояние, износ, амортизация и воспроизводство основных средств.
- •Показатели состояния основных средств
- •7. Оснащенность и эффективность использования основных средств.
- •Пути повышения эффективности использования оборотных средств.
- •Классификация
- •12. Понятие производительности труда.
- •13. Методика расчета производительности труда.
- •14. Понятие, виды издержек производства и себестоимости продукции.
- •Себестоимость
- •Дополнительно (материал из лекции)
- •Состав затрат при расчёте себестоимости продукции (таблица)
- •15. Затраты и их классификация. Факторы, определяющие затраты. Расчет затрат на производство и себестоимость продукции.
- •Факторы, определяющие затраты:
- •2) Внутренние факторы (связаны с деятельностью предприятия):
- •Расчет затрат на производство и себестоимость продукции.
- •16. Пути снижения себестоимости.
- •17. Сущность и функции финансов предприятия.
- •Прочие расходы:
- •Виды рентабельности:
- •21. Понятие и состав продукции, работ и услуг предприятия.
- •Понятие и состав продукции
- •Понятие и состав работ
- •Понятие и состав услуг
- •Виды валовой продукции:
- •Виды товарной продукции:
- •25. Понятие, значение, функции и виды цен.
- •26. Ценовая политика предприятия.
- •27. Методы ценообразования.
- •Стратегические методы
- •28. Система цен на продукцию и возможности их регулирования.
- •29. Концентрация производства и размеры предприятия.
- •30. Специализация и кооперирование производства.
- •Дополнительно
- •31. Комбинирование производства.
- •32. Экстенсивное развитие и его роль в экономике предприятия.
- •33. Интенсивное развитие и его роль в экономике предприятия. Соотношение интенсивных и экстенсивных факторов развития производства.
- •1) Определения:
- •2) Соотношение в экономическом развитии:
- •34. Понятие и виды инвестиций.
- •1. В зависимости от объекта инвестирования:
- •35. Понятие и виды капитальных вложений.
- •36. Сущность и классификация инноваций.
- •Классификация
- •Дополнительно
- •39. Понятие и назначение нормирования труда.
- •41. Методы нормирования труда.
- •Компенсационные выплаты
- •Стимулирующие выплаты
- •2. На макроуровне (для государства и общества):
- •3. Для экономики в целом:
- •44. Формы и системы оплаты труда.
- •Системы оплаты труда
- •Тарифная система оплаты труда
- •Дополнительно
- •Дополнительно
- •47. Методы организации производства.
- •48. Понятие экономической эффективности.
- •49. Экономическая оценка мероприятий в различных областях жизнедеятельности.
- •Дополнительно
- •1) Классический метод затрат и выгод.
- •2) Метод дисконтированных денежных потоков.
- •3) Метод анализа рисков.
- •4) Метод стоимости жизни.
Прочие расходы:
1) расходы, связанные со сдачей имущества в аренду (при условии, что сдача имущества в аренду не является основным видом деятельности);
2) расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы другие виды интеллектуальной собственности (при условии, что это не является основным видом деятельности);
3) расходы, связанные с участием в уставном капитале других организаций (при условии, что это не является основным видом деятельности);
4) расходы связанные с продажей, выбытием или списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств, товаров и продукции;
5) проценты по кредитам и займам;
6) расходы на оплату услуг кредитных организаций и т.д.
19. Прибыль и её виды.
Прибыль отражает конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия за определённый период.
Прибыль представляет собой основной источник развития и расширения производственной базы предприятия, а также развития социальной сферы.
По прибыли судят о возможностях предприятия по возврату заёмных средств, а инвесторы о целесообразности инвестиций в предприятие.
Валовая прибыль представляет собой всю прибыль предприятия; в нее входит прибыль от реализации продукции и услуг, реализации основных фондов и другого имущества, а также внереализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду, от ценных бумаг, полученные и уплаченные штрафы и т. д.).
Прибыль от реализации продукции (П) рассчитывают как разность между денежной выручкой (В) и полной (коммерческой) себестоимостью реализованной продукции:
Чистая прибыль предприятия – это валовая прибыль за вычетом налога на прибыль.
В том случае, если коммерческие и управленческие расходы равны «0», то прибыль от продаж будет совпадать с валовой прибылью. В этом случае:
или
В том случае, если полная себестоимость будет выше выручки, то будет получен убыток от продаж.
Прибыль до налогообложения = прибыль от продаж + доходы от участия в других организациях + проценты к получению – проценты к уплате + прочие доходы – прочие расходы.
На величину прибыли оказывают влияние следующие категории факторов:
1) факторы, зависящие от деятельности предприятия (уровень и компетентность руководства, технологический уровень производства, уровень организации производства и труда; система стимулирования, развитие системы маркетинга);
2) факторы, не зависящие от деятельности предприятия (конъюнктура рынка, уровень цен на потребляемые ресурсы).
20. Понятие рентабельности и её виды.
Рентабельность – доходность или прибыльность предприятия.
Рентабельность – показатель эффективности, который отражает успешность бизнеса в плане получения прибыли по отношению к затратам или использованным ресурсам; показатель экономической эффективности производства предприятий, который отражает конечные результаты хозяйственной деятельности.
Уровень
рентабельности производства продукции
(Ур) представляет собой отношение прибыли
от продаж (
)
к полной себестоимости проданной
продукции (
),
выраженное в процентах и рассчитывается
по формуле:
Рентабельность производства продукции, %:
