3.6 Нормативно-правовое регулирование и документальное оформление затрат на производство и калькулирование себестоимости

Определение (исчисление) величины затрат, приходящихся на единицу продукции, называется калькулированием себестоимости, а ведомость (регистр), в которой производится расчет себестоимости, - калькуляцией.

Целью учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) является создание информационной базы управления затратами организации, определение себестоимости готовой продукции (работ, услуг) по видам, группам и другим признакам, анализа выполнения плановых показателей, выявления финансовых результатов от обычных видов деятельности, определения эффективности организационно-технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства.

Основными задачами учета затрат на производство являются:

• Своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством продукции;

• Выявление непроизводительных расходов и потерь;

• Контроль за рациональным использованием сырья, материалов, топлива, заработной платы и других затрат;

• Проверка выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для дальнейшего сокращения затрат;

• Выявлении результатов производственной деятельности [13].

Требования к системе учета затрат связаны с обеспечением обоснованности, конкретности, оперативности, полноты и достоверности информации об объектах учета.

Для учета затрат на производство используются счета с 20 по 29. Выделение субсчетов к ним и ведение аналитических счетов определяется информационными потребностями предприятия, их выделение закрепляется в рабочем плане счетов.

Схема записи на счетах по учету затрат на производство зависит от метода учета и способа калькулирования, утвержденных в учетной политике организации. Схема организации производственного учета на предприятиях в основном зависит от технологии и организации производства, характера выпускаемой продукции, структуры управления и других факторов, которые предопределяют процессы документального оформления хозяйственных операций, их систематизацию, обобщение и отражение, ведение синтетического и аналитического учета, разграничение и распределение затрат между незавершенным производством и готовой продукцией и т. д [3].

Таким образом, было рассмотрены требования учета затрат на производство и калькулирование себестоимости.

3.7 Нормативно-правовое регулирование и документальное оформление учета готовой продукции

Готовая продукция фиксируется в учетной политике организации для целей бухгалтерского учета и отражается в бухгалтерском балансе по фактическим или нормативным (плановым) затратам, включая затраты, использованные в процессе производства готовой продукции.

Учетная политика предприятия отражает следующие вопросы в области учета готовой продукции:

1) метод оценки готовой продукции;

2) метод учета готовой продукции [15].

Основные задачи учета запасов в целом и готовой продукции определены в «Методических указаниях к учету запасов», утвержденных Приказом Минфина России от 28 декабря 2001 г. № 119н.

ФСБУ 05/2019 устанавливает правила формирования в бухгалтерской информации о товарно-материальных запасах организации и определяет, что готовая продукция является частью товарно-материальных запасов, предназначенных для дальнейшей продажи.

ПБУ 9/99 «Доходы организации» определяет, что выручка от обычных видов деятельности представляет собой выручку от продажи продукции и товаров, поступлений, связанных с выполнением работ, и оказания услуг [4].

Основная цель бухгалтерского учета - формирование полной и достоверной информации, обеспечение ее внутренними и внешними пользователями, а также анализ, интерпретация и использование информации для выявления тенденций развития организации, выбора различных альтернатив, принятия управленческих решений, затем для достижения поставленной цели по учету готовой продукции были поставлены следующие задачи:

1) формирование фактической себестоимости готовой продукции - эта задача решается путем организации учета затрат на создание готовой продукции. В то же время необходимо обеспечить достижение таких целей, как полное и своевременное отражение в учете всех расходов, которые могут быть включены в фактическую стоимость готовой продукции, а также распределение расходов, понесенных между готовой продукцией и незавершенным строительством. Исчерпывающий перечень таких затрат и условия их включения в фактическую стоимость материалов приведены в ПБУ 5/01.

2) правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по движению готовой продукции – эта задача должна решаться при организации бухгалтерского учета в организации вообще – то есть учета всех видов имущества и обязательств, так как выполнение данной задачи предполагает, прежде всего, оформление первичных документов бухгалтерского учета, рационализацию их оборота между отдельными структурными подразделениями организации, а также обеспечение условий для оперативной обработки таких документов;

3) контроль за сохранностью готовой продукции в местах хранения и на всех этапах ее движения – контроль за этой стороной деятельности организации осуществляется, как правило, соответствующими комиссиями - создаваемыми на отдельный период или действующими постоянно. Помимо административных методов контроля (проведение плановых и внезапных проверок, осуществление предварительного и последующего контроля за целесообразностью и правомерностью использования материальных ресурсов), могут использоваться и экономические методы контроля (материальное стимулирование снижения норм расхода и, напротив, меры материального воздействия за перерасход материалов). Во втором случае контроль осуществляется опосредованно [15].

Передача готовой продукции на склад оформляется требованием-накладной (форма N М-11 "Требование-накладная") (утверждена Постановлением Госкомстата России от 30 октября 1997 г. N 71а).

При поступлении готовой продукции на склад открываются карточки учета материалов по форме N М-17 "Карточка учета материалов" (утверждена Постановлением Госкомстата России от 30 октября 1997 г. N 71а), которые под расписку выдаются материально ответственному лицу.

Операция по реализации готовой продукции оформляется товарной накладной (типовая форма ТОРГ-12) [4].

Итак, учет готовой продукции руководствуется определенным нормативно-правовым документам.