106

4.3Динамическое изменение такта сосания

Длительность тактов и их соотношение оказывает большое влияние на молочную продуктивность, скорость выдаивания и связанные с ними показатели.

Исследование проводилось в учебно-исследовательском институте животноводства, Рульсдорф/Гросс-Кройц, Германия, с использованием возможностей систем автоматического машинного доения “Lely Astronaut A4”. Система позволяет настраивать множество параметров, в том числе динамическое изменение длительности рабочего такта в зависимости от потока молока. Эта функция обеспечивает увеличение длительности такта сосания при повышении скорости молокоотдачи и ее сокращение при снижении потока молока. При этом длительность такта отдыха остается неизменной (рис. 4.5).

Рис. 4.5 - Динамическое изменение такта сосания

При достижении программируемого порога скорости молокоотдачи, такт сосания удлиняется в определенных пределах до момента пока не будет достигнут порог остановки динамического изменения. Затем происходит обратный процесс и в конце доения устанавливается стандартная длительность тактов (рис. 4.6). При этом, временные интервалы, пороги включения и выключения динамического изменения длительности рабочего такта, а также порог включения стимуляции могут быть изменены через программу управления оборудованием.

Опыт проводился методом латинского квадрата 2х2 с дополнительным периодом по Лукасу. В обе группы были отобраны по 16 коров. Отклонение средних показателей молочной продуктивности групп от стада составляло не более 5% [118].

107

Рис.4.6 - Пульсация в течении одного доения

Для контрольных периодов использовались параметры по умолчанию, которые устанавливаются заводом изготовителем. Для опытных периодов были использованы предлагаемые параметры, значения которых установлены путем расчета по оригинальному алгоритму [54]. Схема опыта представлена в таблица 4.9. Поскольку изучались технологические аспекты, длительность периодов эксперимента невелика. Это связано с тем, что привыкание животных к новым параметрам машинного доения, измененным (без резких колебаний), обычно происходит в течении двух-четырех доек, а эффект от их действия проявляется

110

наиболее интенсивно в период максимальной концентрации окситоцина в крови [64].

Показатели средней и максимальной скорости молокоотдачи подопытных животных приведены в табл. 4.10.

Таблица 4.10 - Скорость молокоотдачи при различных параметрах

Из данных таблицы видно, что при использовании предлагаемых параметров статистически достоверно увеличивает как максимальную, так и среднюю скорость молокоотдачи. Это свидетельствует о повышении скорости и, как следствие, соблюдение технологических требований к доению. Разница между увеличением максимальной и средней скорости молокоотдачи составляет около двух процентов.

Полученные данные свидетельствуют об увеличении интенсивности выдаивания в период наибольшей молокоотдачи, что свидетельствует о достижении желаемого эффекта. При увеличении скорости доения животные выдаиваются не только быстрее, но и более полно, т.к. это происходит в период большей концентрации окситоцина в крови. На рисунке 4.8 показана разница между увеличением максимальной и средней скоростью молокоотдачи.

111

6

5

4

3

2

1

0

Рис. 4.8 - Среднее увеличение скорости молокоотдачи при применении новых параметров

Данные о молочной продуктивности подопытных животных приведены в табл. 4.11.

Таблица 4.11 - Среднесуточный удой при различных параметрах

Данные таблицы указывают на статистически достоверное увеличение среднесуточного удоя при использовании предлагаемых значений параметров. Сведения о времени доения при различных параметрах приведены на рис. 4.9. Из данных таблицы и графика видно, что увеличение удоя, как правило, приводит к более длительному процессу доения, даже несмотря на увеличение скорости молокоотдачи. Несмотря на повышение продуктивно-

112

сти, время доения при использовании новых параметров существенно не увеличилось, что говорит о повышении физиологичности и технологичности доения [102].

4,1

4,08

4,06

4,04

4,02

4

3,98

3,96

3,94

3,92

3,9

Рис. 4.9 - Время доения животных при различных значениях параметра

Важными показателями молочной продуктивности является содержание жира и белка в молоке (табл. 4.12).

Таблица 4.12 - Содержания жира и белка в молоке по результатам опыта