3.Функциональная система, поддерживающая постоянство газового состава крови.
Экзаменационный билет №36:
Нервная регуляция сосудистого тонуса. Особенности симпатической и парасимпатической иннервации. Рецепторы кровеносных сосудов.
Тонус сосудов — степень напряжения гладкомышечных клеток стенки сосудов — определяет величину их просвета. Просвет капилляров зависит от состояния клеток эндотелия и гладкой мускулатуры прекапиллярного сфинктера.
Нервная регуляция сосудистого тонуса осуществляется автономной нервной системой. Сосудосуживающий эффект преимущественно оказывают волокна симпатического отдела автономной нервной системы, а сосудорасширяющее — парасимпатические и частично симпатические нервы. Сосудосуживающее действие симпатических нервов не распространяется на сосуды головного мозга, сердца, легких и работающих мышц. Сосуды этих органов при возбуждении симпатической нервной системы расширяются. Следует также отметить, что не все парасимпатические нервы являются вазодилататорами, например волокна парасимпатического блуждающего нерва суживают сосуды сердца. Сосудосуживающие и сосудорасширяющие нервы находятся под влиянием сосудодвигательного центра. Вазомоторный, или сосудодвигательный, центр — это совокупность структур, расположенных на различных уровнях ЦНС и обеспечивающих регуляцию кровообращения. Структуры, входящие в состав сосудодвигательного центра, расположены в основном в спинном и продолговатом мозге, гипоталамусе, коре большого мозга.
Сосудодвигательный центр состоит из прессорного и депрессорного отделов:
• Депрессорный отдел снижает активность симпатических сосудосуживающих влияний и тем самым вызывает расширение сосудов, падение периферического сопротивления и снижение АД.
• Прессорный отдел вызывает сужение сосудов, повышение периферического сопротивления и давления крови.
Активность нейронов сосудодвигательного центра формируется нервными импульсами, идущими от коры больших полушарий головного мозга, гипоталамуса, ретикулярной формации ствола мозга, а также от различных рецепторов, особенно расположенных в сосудистых рефлексогенных зонах.
2.Вкусовая сенсорная система: строение, функции, методы исследования. Классификация вкусовых ощущений.
Периферический отдел.
Рецепторы вкуса — вкусовые клетки с микроворсинками, относятся к вторично чувствующим. Они являются элементом вкусовых почек, в состав которых входят также опорные и базальные клетки. Во вкусовых почках обнаружены клетки, содержащие серотонин, и клетки, образующие гистамин. Эти и другие вещества играют определенную роль в формировании чувства вкуса. Отдельные вкусовые почки являются полимодальными образованиями, так как могут воспринимать различные виды вкусовых раздражителей. Вкусовые почки в виде отдельных включений находятся на задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах, гортани, надгортаннике и входят также в состав вкусовых сосочков языка как органа вкуса.
Проводниковый отдел.
Внутрь вкусовой почки входят нервные волокна, которые образуют рецепторно-афферентные синапсы. Вкусовые почки различных областей рта получают нервные волокна от разных нервов: вкусовые почки передних двух третей языка — от лицевого нерва; почки задней трети языка, а также мягкого и твердого неба, почки миндалин — от языкоглоточного нерва; вкусовые почки, расположенные в области глотки, надгортанника и гортани, — от блуждающего нерва.
Эти нервные волокна являются периферическими отростками биполярных нейронов, расположенных в соответствующих чувствительных ганглиях, представляющих первый нейрон проводникового отдела вкусовой сенсорной системы.
Центральные отростки этих клеток входят в состав одиночного пути продолговатого мозга, в ядрах которого находится второй нейрон.
Отсюда нервные волокна в составе медиальной петли подходят к специфическим ядрам зрительных бугров (третий нейрон). Отростки нейронов ядер таламуса идут в кору большого мозга, где локализован четвертый нейрон.
Центральный, или корковый, отдел сенсорной системы вкуса локализуется в нижней части соматосенсорной зоны коры в области представительства языка.
ВИДЫ ВКУСОВЫХ ОЩУЩЕНИЙ:
Вкусовые ощущения возникают при помощи органов вкуса — вкусовых почек, расположенных на поверхности языка, глотки и неба. Больше всего вкусовых почек находится на языке. Всего у человека их около 3-х тысяч. Существует всего 4 вида основных вкусовых ощущений: сладкое, горькое, кислое, соленое. Разнообразие вкуса зависит от характера сочетаний этих ощущений: горько-соленое, кисло-сладкое и т.п. Различные участки поверхности языка чувствительны к различным вкусовым ощущениям: задняя поверхность языка — к горькому, по бокам — к кислому и соленому, кончик языка — к сладкому.
Вкусовые ощущения вызываются действием на вкусовые рецепторы веществ, растворенных в слюне или воде. Сухое вещество на сухом языке не дает вкусовых ощущений. Кроме этого, всё, что заставляет атомы двигаться быстрее, н-р, подогрев, усиливает вкусовые ощущения. Поэтому, горячий кофе кажется более горьким, чем холодный, поджаренное соленое сало — более соленым, а горячее мясное блюдо — вкуснее, чем холодное.
На вкус пищи влияет самочувствие, головная боль, тепло, холод, голод (усиливает), сытость (ослабевает). Кроме того, вкусовые ощущения никогда не воспринимаются в чистом виде, они всегда осложнены обонятельными. Кофе, чай, табак, яблоки, апельсины, лимоны в большей степени стимулируют органы обоняния, чем вкуса.