Кислотно основное состояние

Водородный показатель Источники кислоты Регуляция КОС Показатели КОС Этапы решения задач Задачи Методы оценки КОС

Выполнил: Студент группы

Водородный показатель

Кислота – донор Н+ Основание – акцептор Н+

рН (Н2О) = - log (1 10-7) = - (-7.0)= 7.00

Дробное число также можно записать как 10-2 ; 1/10000 = 10-4 и т.д. Так, если концентрация Н+ в растворе составляет 0,0001 моль/л ( 1/10000 ), то рН такого раствора составит 4.

Изменение рН на 1 ед. соответствуют изменению [Н+] в 10 раз (в обратную сторону.

↓рН = ↑ [Н+]

Кислоты и основания

Кислота – донор протонов (Н+)

Основание – акцептор (связыватель) протонов

Сила кислоты или основания = степени их диссоциации в растворе

Отсюда:

NH3 – основание NH4Cl – кислота NaHCO3 – основание

pH и активность ферментов

Для внутриклеточных ферментов – оптимальный рН 7.35-7.45.

Для «внеклеточных» – н-р пепсин 1.5-3.0; амилаза – 8-10.

Откуда берётся кислота в организме

•«Респираторная» (летучая) кислота

•«Метаболические» (фиксированные) кислоты

Баланс кислоты в организме.

«Экзогенный» кислотно-основной эквилибриум - продукция кислоты=экскреции кислоты. «Эндогенный» кислотно-основной эквилибриум – «оборот» кислоты – ионы Н+ продуцируются и поглощаются без необходимости их выведения/нейтрализации.

Респираторная кислота

Единственный источник СО2 – полный метаболизм углеводов и жиров.

Метаболические «нелетучие» кислоты

• Все кислоты, кроме Н2СО3!

•Как правило, называются по своему аниону – н-р, лактат, фосфат, сульфат, ацетоацетат, β-гидроксибутират)

•У взрослых продуцируется 70-100 ммоль Н+/сут в результате неполного метаболизма углеводов (лактат), белков (сульфат, фосфат), жиров (кетоны).

•Выводятся почками

Для поддержания КОС: кол-во продуцируемой кислоты = кол-во экскретируемой кислоты/сутки.

•Лѐгкие – 1 молекула (экскретируемой) СО2 = 1 молекула Н+ + 1 молекула НСО3.

•Почки – все нелетучие кислоты.