9 Вопрос

При классификация по функции выделяют следующие классы белков:

1. ФЕРМЕНТЫ - белки, обладающие каталитической активностью.

2. ТРАНСПОРТНЫЕ БЕЛКИ - белки, специфически связывающие и переносящие те или другие молекулы и ионы через мембраны клеток (как внутрь клетки,так и во вне), а также от одного органа организма к другому.

Плазма крови содержит липопротеины, осуществляющие перенос липидов из печени в другие органы

3. ПИЩЕВЫЕ И ЗАПАСНЫЕ БЕЛКИ - белки предназначенные для потребления зародышами растений и животных на первых стадиях их развития. Наиболее известными примерами таких белков служат белки семян пшеницы, кукурузы и риса. К пищевым белкам относится яичный альбумин - основной компонент яичного белка, и казеин , главный белок молока.

4. СОКРАТИТЕЛЬНЫЕ И ДВИГАТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ - белки, которые обеспечивают клетку или организм способностью сокращаться , изменять форму и передвигаться. Актин и миозин представляют собой нитевидные белки, функционирующие в сократительной системе скелетной мышцы, а также во многих немышечных тканях

5. СТРУКТУРНЫЕ БЕЛКИ - белки образующие волокна, навитые друг на друга или уложенные плоским слоем, выполняющие опорную или защитную функцию. Главным компонентом хрящей и сухожилий является фибриллярный белок коллаген  Связки содержат эластин - структурный белок, способный растягиваться в двух измерениях.

6. ЗАЩИТНЫЕ БЕЛКИ - белки, защищающие организм от вторжения других организмов или предохраняющие его от повреждений.

Защитными белками являются иммуноглобулины ( или антитела), обладающие способностью распознавать чужеродные клетки,- проникшие в организм бактерии или вирусы или клетки самого организма, переродившиеся в раковые,-а также чужеродные для организма белки, и прочно связываться с ними.

Фибриноген и тромбин - белки, участвующие в процессе свертывания крови; они предохрняют организм от потери крови при повреждении сосудистой системы.

7. РЕГУЛЯТОРНЫЕ БЕЛКИ - белки участвующие в клеточной или физиологической активности.

К регуляторным белкам относятся многие гормоны, такие как инсулин , регулирующий обмен глюкозы, гормон роста , синтезируемый в гипофизе, паратиреоидный гормон , регулирующий транспорт ионов кальция и фосфатов и др.

10 Вопрос

Нуклеиновые кислоты (НК) – биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды 

Нуклеиновые кислоты (НК) бывают двух типов: ДНК и РНК.

Мономерным звеном нуклеиновых кислот являются мононуклеотиды, которые состоят из 3-х компонентов: азотистого основания (АО), углеводной части и остатка фосфорной кислоты

Нуклеозиды – это N-гликозиды, образованные нуклеиновыми основаниями и рибозой или дезоксирибозой.

11 вопрос см в 7 вопрос

Про водородные связи не нашла ничего больше

12 Вопрос

Первичная структура РНК - это последовательное соединение монорибонуклеотидов при помощи фосфодиэфирной связи.