Получение альдегидов и кетонов:

1. Окисление спиртов.

Первичные спирты при окислении образуют альдегиды, которые затем легко окисляются до карбоновых кислот.

C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O

Чтобы предотвратить превращение альдегида в кислоту, его отгоняют в ходе реакции (т.кип. альдегида < т.кип. кислоты)

При окислении вторичных спиртов образуются кетоны.

2. Гидратация алкинов (реакция Кучерова).

Присоединение воды к ацетилену в присутствии солей ртути (II) приводит к образованию ацетальдегида:

3. Кетоны получают при гидратации других гомологов ряда алкинов:

4. Окисление алкенов (катализаторы - хлориды Pd и Cu).

Этот способ более перспективен, чем гидратация алкинов, при которой используются токсичные ртутные катализаторы.

Получение карбоновых кислот:

В промышленности

2. Окисление алканов:

2CH4метан+3O2→t,kat2HCOOHмуравьиная кислота+2H2O 2CH3−CH2−CH2−CH3н-бутан+5O2→t,kat,p4CH3COOHуксусная кислота+2H2O

3. Окисление алкенов:

CH2=CH2этилен+O2→t,katCH3COOH CH3−CH=CH2+4[O]→t,katCH3COOH+HCOOH(уксусная кислота + муравьиная кислота)

4. Окисление гомологов бензола (получение бензойной кислоты):

5C6H5−CH3толуол+6KMnO4+9H2SO4→5C6H5COOHбензойная кислота+3K2SO4+6MnSO4+14H2O

Получение муравьиной кислоты: 

1 стадия:––––––––CO+NaOH→t,PHCOONaФормат натрия - соль 2 стадия:––––––––HCOONa+H2SO4→HCOOH+NaHSO4 Получение уксусной кислоты: CH3OH+CO→t,PCH3COOH В лаборатории

1. Гидролиз сложных эфиров:

OH−R−COOR1=RCOOH+R1−OHH+

2. Из солей карбоновых кислот:

R-COONa + HCl → R-COOH + NaCl

3. Щелочной гидролиз галоген производных карбоновых кислот:

Общие способы получения карбоновых кислот

1. Окисление альдегидов:

R-COH + [O] → R-COOH

Например, реакция «Серебряного зеркала» или окисление гидроксидом меди (II) — качественные реакции альдегидов.

2. Окисление спиртов:

3. Гидролиз галогензамещённых углеводородов, содержащих три атома галогена у одного атома углерода.