13. Основные положения клеточной теории. Ее современное развитие.

Основные положения клеточной теории:

1. Клетка — элементарная структурная и функциональная единица живых организмов.

2. Клетки всех организмов сходны по строению и химическому составу.

3. Каждая новая клетка возникает путём деления исходной клетки.

4. В многоклеточных организмах клетки специализированы и образуют ткани и органы. Клетки функционируют согласованно, обеспечивая целостность организма.

Современное развитие клеточной теории

1. Клетка — целостная система. В ней взаимодействуют ядро, цитоплазма, органеллы и плазматическая мембрана.

2. В клетке хранится наследственная информация в виде ДНК. Она обеспечивает передачу генетической информации при делении клеток.

3. Клетки разных организмов гомологичны. Это подтверждает их эволюционное родство и общее происхождение.

4. Клетки способны к обмену веществ и саморегуляции. Они поддерживают гомеостаз и реагируют на изменения окружающей среды.

Значение:

1. Клеточная теория показала морфологический субстрат единства происхождения жизни на Земле. Сходство строения и основных свойств клеток разных организмов доказывает их общее происхождение.

2. Клеточная теория дала толчок в развитии цитологии, биохимии, генетики и эмбриологии.

3. Клеточная теория дала понять, что все процессы в живых организмах нужно рассматривать на клеточном уровне.

14. Строение и функции клеточных мембран.

Клеточная мембрана — это биологическая мембрана, которая отделяет и защищает внутреннюю часть клетки от внешней среды.

Строение.

Химический состав: 60% белки, 30% жиры, 5–10% углеводы. Выглядит как жидкостно-мозаичная система: 2 фосфолипидных слоя, белки и углеводы.

Жиры/Липиды. В состав входят: фосфолипиды, сфингомиелины и стероиды (холестерин). Фосфолипиды, имеющие гидрофильную головку - отрицательно заряженный остаток фосфорной кислоты и гидрофобный хвостик - 2 жирных кислоты, очень подвижны. Гидрофобные концы липидных молекул обращены друг к другу. Гидрофильные головки обращены кнаружи. Стероиды представлены холестерином, отвечают за степень текучести: много - нарушается транспорт, мало - клетка не может поддерживать форму.

Холестерин зависит от: питания, функционирования печени, количества рецепторов к холестерину, соотношение в плазме переносчиков холестерина.

Белки. Погружены в фосфолипидные слои, поэтому по расположению выделяют: интегральные, полуинтегральные, трансмембранные, поверхностные. Как жиры полярны, в них есть полярные и неполярные аминокислоты, взаимодействуют с жирами. По функциям: транспортные, структурные, рецепторные, ферментативные

Углеводы. Всегда в связанном состоянии с белками/жирами. Создают гликокаликс с отрицательным зарядом, участвует в абсорбции, транспорте веществ, межклеточных контактах.

Свойства БМ: текучесть-фосфолипиды, самозамыкание- высокое натяжения, избирательная проницаемость

Функции:

1. Обеспечивают разделение клетки на отдельные отсеки

2. Разграничительная функция: отделяют клетку от внеклеточного матрикса, содержимое органелл от цитоплазматической среды

3. Барьерная функция: защищает внутреннюю среду клетки от воздействия внешних факторов

4. Транспортная Функция: через КМ осуществляется транспорт веществ из клетки в клетку

5. Участвует в формировании межклеточных контактов

6. Участвует в реализации межклеточных взаимодействий