БАСы В1
.docxЗадание №2
|
Альфа-Д-Фруктоза Функции: как и глюкоза является источником энергии, входит в состав сахарозы и других олигосахаридов, полисахаридов
|
|
Бета-Д-рибоза Функции: структурный компонент нуклеиновых кислот, кофермент, переносчиц ионов водород НАДФ, НАД |
|
Сиаловая Кислота Функции: важный строительный блок гликанов и гликолипидов, определяет свойства клеточной поверхности, рецепторной активности, иммунных процессах. |
|
Мальтоза Функции: в ЖКТ расщепляется на 2 молекулы α-глюкозы с помощью фермента мальтозы, а глюкоза - источник энергии |
Задание №6
Качественная реакция |
Выявляемый компонент |
Биуретовая реакция |
Обнаружение пептидной связи с помощью ионов Меди |
Реакция Паули |
Обнаружение гистидина |
Реакция Сакагучи |
Обнаружение гуанидиновой группы в радикале АК аргинин |
Реакция Селиванова |
Обнаружение фруктозы |
Ксантопротеиновая реакция |
Обнаружение ароматических аминокислот- фенилаланин и тирозин, а также треонин, содержащего бензольное кольцо |
Задание №7
Электрофорез — это метод разделения заряженных молекул, основанный на их миграции в электрическом поле. Молекулы, имеющие заряд (естественный, как у большинства молекул, включая белки, или искусственно приданный), движутся к электроду противоположного заряда. Скорость этого движения пропорциональна величине заряда молекулы: чем больше заряд, тем быстрее она мигрирует к противоположному полюсу. Эта разница в скорости позволяет разделять молекулы. Молекулы с одинаковым зарядом и размером за единицу времени пройдут одинаковое расстояние.