Паспорт штамма микроорганизма

(BACILLUS CEREUS)

1. Родовое и видовое название культуры (с указанием автора, впервые описавшего вид): Bacillus cereus была изучена и описана Hauge в 1950 г.

2. Номер или наименование штамма: Штамм микроорганизма Bacillus cereus 875 TS, депонированный во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов ФГУП ГосНИИГенетика под № В-12242, в качестве средства повышения продуктивности растений

3.Родословная штамма:

Домен: Bacteria

Тип: Firmicutes

Класс: Bacilli

Порядок: Bacillales

Семейство: Bacillaceae

Род: Bacilli

Вид: Bacillus cereus

4. Способ получения штамма (выделен из природных источников, где, когда, кем; получен селекционным путем; получен как мутант и т.п.): Штамм бактерий высевают штрихом в 5 пробирок на скошенный, приготовленный стандартным методом питательный агар и культивируют в термостате 24 часа при 26°C.

5. Культурально-морфологические особенности штамма: Bacillus cereus – палочка длиной 8 мкм, шириной 0,9-1,5 мкм, подвижная, образует споры. Грамположительная.

Bacillus cereus – аэроб, но может развиваться и при недостатке кислорода воздуха. На МПА вырастают крупные, распластанные, серовато-беловатые колонии с изрезанными краями, некоторые штаммы образуют розовато-коричневый пигмент; на кровяном агаре – колонии с широкими, резко очерченными зонами гемолиза; на МПБ – образует нежную пленку, пристеночное кольцо, равномерное помутнение и хлопьевидный осадок на дне пробирки. Все штаммы Bacillus cereus интенсивно растут при рН от 9 до 9,5; при рН 4,5-5 прекращают свое развитие. Оптимальная температура развития 30-32°С, максимальная 37-48°С, минимальная 10°С.

6. Способ, условия и состав сред для культивирования штамма: Растёт на простых питательных средах, на плотных питательных средах образует плоские, мелкобугристые, слегка вогнутые, матовые колонии.

На селективном агаре образуют колонии диаметром 1,5-2 мм, окруженные зонами преципитата диаметром 4-5 мм. В первые часы роста колонии округлые, выпуклые, затем края колоний становятся изрезанными. Выросшие на агаре колонии имеют восковидный вид. На жидких средах Bacillus cereus образует хлопьевидный осадок, нежную пленку на поверхности и вызывает помутнение бульона.

7. Оптимальные условия и состав среды для ферментации (если есть): Аэроб, но может развиваться и при недостатке кислорода воздуха. Оптимальная температура развития 30-32°С, интенсивно растут при рН от 9 до 9,5. К питательным средам неприхотлив.

8. Продукт, синтезируемый штаммом (если есть): Bacillus cereus выделяет фермент лецитиназу, являющийся фактором вирулентности.

9. Ферментативные свойства: Bacillus cereus свертывает и пептонизирует молоко, вызывает быстрое разжижение желатина, способен образовывать ацетилметилкарбинол, утилизировать цитратные соли, ферментирует мальтозу, сахарозу. Некоторые штаммы способны расщеплять лактозу, галактозу, дульцит, инулин, арабинозу, глицерин. Маннит не расщепляет ни один штамм.

10. Генетические особенности штамма:

1. Устойчивость (чувствительность) к антибиотикам, фагам и т.д.: резистентны к пенициллинам и его производным.

11. Сведения о безопасности использования штамма: Bacillus cereus – это патогенная бактерия, которая может вызывать множество патологий у людей: инфекции желудочно-кишечного тракта и за его пределами, а также, в крайних случаях, системные инфекции. Эта бактерия производит два типа токсинов: церулид и диарею. Каждый тип токсина имеет специфические эффекты.