47. Система содержания сельскохозяйственной птицы

Системы содержания птицы. Основными системами содержания сельскохозяйственной птицы являются напольная и клеточная.

Напольная система применяется в племенном птицеводстве, для откорма цыплят бройлеров, а также для водоплавающей птицы. При этой системе птиц содержат на глубокой несменяемой подстилке из торфа, опилок, стружки, резаной соломы или без подстилки на планчатых или сетчатых полах. Птичники могут иметь выгулы, которые подразделяются на естественные, без твердого покрытия и на солярии, т.е. огороженные площадки с твердым покрытием. Площадь солярия должна быть не менее площади птичника. Солярий разделяют сетчатыми перегородками в соответствие с секциями птичника. Для водоплавающей птицы в соляриях устраивают купательные канавки. С гигиенической точки зрения напольная система более желательна, т.к. отвечает физиологии птицы.

К недостаткам напольного содержания на глубокой несменяемой подстилке относятся:

• постоянный контакт с пометом;

• выделение из подстилки большого количества вредных газов;

• низкая плотность посадки.

Клеточная система содержания относится к более интенсивным. Эта система применяется для кур всех возрастов, реже для молодняка индеек, уток и гусей. Преимущества:

• высокая плотность посадки - до 35 голов на 1 м2 (при напольной - 4-18);

• изоляция птицы от помета и друг от друга, содержание небольшими группами, вследствие чего улучшаются санитарно-гигиенические условия;

• экономия кормов;

• высокая производительность труда:

Недостатки:

• высокая стоимость оборудования;

• гипокинезия;

• повышенная заболеваемость;

• хронический стресс из-за высокой плотности посадки;

• периодический стресс при пересадках.

За весь цикл выращивания необходимо 2-3 раза пересаживать птицу из одной клетки в другую, что приводит к повышенной смертности. При 3-кратной пересадке отмечается 3 пика смертности. У птицы замедляется рост и развитие. Эффективность использования помещений снижается из-за того, что после каждой пересадки приходится делать профилактический перерыв. Кроме того, этот процесс очень трудоемкий.

При клеточной системе важно выдерживать плотность посадки и фронт кормления, которые зависят от возраста (табл. 21).

Лагерная система содержания сельскохозяйственной птицы применяется в летний период в племенных, селекционных и репродукторных хозяйствах для птицы, от которой получают инкубационные яйца. Самостоятельного значения она не имеет, а применяется в сочетании с напольной.

Птицеводческие предприятия должны располагаться на расстоянии не менее 300 м от населенного пункта и не менее 1000-1200 м от другого птицеводческого предприятия. Каждое птицеводческое предприятие разделяется на производственную, административно-хозяйственную зоны, зону убоя и переработки продукции, зону инкубатория, зону складирования кормов, подстилки и яиц. Зону убоя и переработки, а также зону складирования кормов, подстилки и яиц располагают между производственной и административно-хозяйственной зонами. Производственную зону рекомендуется разделять на подзоны, с содержанием в каждой определенного поголовья птицы, например, кур промышленного стада не более 150 тыс., ремонтного молодняка кур не более 200 тыс., индеек, уток, и гусей родительского стада 10 тыс., уток-бройлеров 200 тыс., индюшат и гусят - 100 тыс. голов.

+Птицеводческое хозяйство должно быть обнесено сплошной изгородью, высотой не менее 2 м. Каждую зону также огораживают. По периметру ограды высаживают кустарники и деревья. Санитарные разрывы между зданиями отдельных зон 300 м, внутри подзон 60 м. Пометохранилище, цех сушки и складирования помета располагают на расстоянии не менее 300 м с подветренной стороны по отношению к другим зонам. Санитарные блоки для обслуживающего персонала размещают при въезде в каждую зону или непосредственно в многоэтажном птичнике, дезоблок для транспорта - на въезде в зоны, дезованны для обработки обуви персонала – при входе в птичники, в убойный цех, инкубаторий и бытовые помещения.Профилактика заболеваний сельскохозяйственной птицы