Министерство сельского хозяйства РФ

ФГОУ ВПО «Уральская сельскохозяйственная академия»

Конспект лекции «История звероводства и биологические особенности пушных зверей»

Дисциплина – «Кролиководство и звероводство»

Специальность 110401 «Зоотехния»

Екатеринбург, 2007

УДК

«История звероводства и биологические особенности пушных зверей» Лекция :сост. Доцент, к.б.н. В.П.Кашковская.- Екатеринбург: Уральская ГСХА, 2007- 21с.

Рецензент – к.б.н. доцент каф биотехнлогии

Иванова Н.Л.

Одобрено и рекомендовано к публикации методической комиссией факультета технологий животноводства

(протокол №________от ________2007 года

В лекции освещены вопросы становления и развития звероводства в России и за рубежом. Описывается биология основных видов пушных зверей, используемых в клеточном звероводстве. Приводится список литературы имеющихся на кафедре книг по вопросам звероводства. Для студентов факультета технологий животноводства.

Уральская государственная

Сельскохозяйственная академия, 2007

Лекция по истории звероводства

Клеточное пушное звероводство - основной поставщик шкурок песца, соболя, норки, нутрии и других видов зверей.

Разводят зверей в неволе сравнительно недавно, но домистикация и селекция, направленная на улучшение продуктивности и племенных качеств, оказали определенное влияние. Процесс одомашнивания хищных пушных зверей продолжался несколько десятилетий. Более перспективным оказалось разведение зверей в неволе. Этому вопросу посвящено множество литературы. Первое сообщение в литературе об успешном разведении лисиц и песцов в клетках появились в России в середине XIX столетия. Автором первой книги по звероводству был А.В. Маркграф. Он же стал основателем «Российского общества хозяйственного разведения промысловых животных и представителей дичи».(2).

Этот процесс претерпел несколько периодов ведения песцового хозяйства. Пушнину не зря называют мягким золотом. Шкурки пушных зверей - соболя, норки, песца имеют значительную стоимость. Государство получает большие суммы денег от их продажи населению и крупные валютные поступления от экспорта

Царская казна XVI-XVII в.в. обладала огромной коллекцией ценных мехов. Россия занимала первое место в торговле «мягкой рухлядью».

Во второй половине XIX и начале XX в. усилился спрос на меховую дамскую одежду. В 1850 г. французские фирмы, торговавшие мехом, впервые представили на выставке в Париже женскую верхнюю одежду, полностью сшитую из шкурок; до того времени в европейских странах пушнина шла только на шляпы, муфты, отделку одежды.

Повышение спроса на русскую пушнину способствовало почти полное истребление диких зверей во многих европейских странах и Америке.

К концу XIX столетия восстановление поголовья многих видов диких пушных зверей уже не могло обеспечиваться естественным приплодом, и численность их в природе резко снизилась. Во многих странах были введены ограничительные меры. Всё это создало предпосылки для содержания и разведения, пушных зверей в неволе.

В России разведением песца занимается более 42 хозяйств (по данным НО «Союз звероводов»), наиболее крупных хозяйств-10 (Беломорский, Воронковский, Заря, Знаменка, Пионер и др.). В это количество не вошли мелкие хозяйства, которые не входят в НО «Союз звероводов» такое такие как ПО «Мраморское зверохозяство».

В последние годы произошёл резкий спад в отечественном звероводстве. В стране сократилось производство шкурок норки, нутрии, песца и других видов пушнины.

Зверопром России в 1986 г. официально ввел в научно-практический оборот в звероводстве понятие о существование 12-летних биологических циклов и их значении в практическом использовании.

Результаты деятельности звероводческих хозяйств выявили закономерности. Размер шкурок и отход зверей коррелируются обратно пропорционально друг другу: чем больше отход зверей, тем меньше размер шкурок и наоборот: 1982 г. отход 8,2%, особо крупных шкурок 23,2% ; 1989 г. отход 2,1%, особо крупных шкурок 37,0%.

Таким образом, значительное снижение качественных показателей звероводства в определенные годы объяснялось не только субъективными, но и объективными причинами. 2002 г. стал началом очередного шестилетнего полуцикла и теперь результаты должны ухудшаться до 2007 г. Следующие 2008, 2009 и 2010 гг. будут первыми тремя годами полуцикла подъёма, и максимальные результаты получим вновь в 2012-2014 гг.

В настоящее время нужно применить максимум усилий, чтобы сдержать падение результатов. Поэтому основными задачами по стабилизации производства клеточной пушнины на 2003-2010 гг. являются:

• Наладить контроль за чётким и грамотным исполнением рабочими технологических приёмов, применяемых в конкретном хозяйстве;

• Шире использовать опыт других предприятий по применению более эффективных мероприятий в кормлении зверей, оздоровлении стада и проведении селекционно-племенной работы;

• Решительно мобилизовать коллектив на получение пушнины лучшего качества, повышению выхода молодняка и снижению отхода зверей, где главными проблемами будут усилие контроля за качеством кормов, модернизация кормления и рационов, а также целенаправленная повседневная работа по оздоровлению стада.(3).

Модернизация рационов - дело сложное в организации, но сегодня закупка отечественных мясных субпродуктов и импортных кормов, в первую очередь сухих и птичьих отходов - задача вполне выполнима. Также необходимо перенимать опыт по использованию в корм зверей жмыхов и шрота.

Перечисленные основные задачи должны решаться руководителями, специалистами и бригадирами на всех производственных участках звероводческих хозяйств. Только совместная работа всех служб сможет противостоять отрицательным воздействиям внешней среды.

В России в 1990 г. произведено свыше 1,6 млн. шкурок, в том числе в России 1.2 млн. Ныне в песцеводстве лидирует Финляндия. Голландия занимает третье место в мире по объему звероводческой продукции. Однако Норвегия и Россия сохраняют роль племенных репродукторов для мирового звероводства. Несмотря на уменьшение за последние 8 лет в два раза производства шкурок в наших сельхозпредприятиях, благодаря руководителям и специалистам хозяйств сохранены все племзаводы по серебристому песцу, вуалевому и тень (шедоу).

Климатические условия Урала способствуют развитию звероводства.

Процесс одомашнивания хищных пушных зверей продолжался несколько десятилетий. Более перспективным оказалось разведение зверей в неволе. Этому вопросу посвящено множество литературы. Первое сообщение в литературе об успешном разведении лисиц и песцов в клетках появились в России в середине XIX столетия. Автором первой книги по звероводству был А.В. Марграф. Он же стал основателем «Российского общества хозяйственного разведения промысловых животных и представителей дичи».(2).

Этот процесс претерпел несколько периодов введение песцового хозяйства.