НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА И КОМПАНИИ
БИЗНЕС-ИДЕЯ
Рассмотрим обычное яблоко.
Значительная часть продуктов портится еще до того, как достигает потребителя. В мировом масштабе ежегодно теряется около 30–40%.
Эти огромные потери усиливают нагрузку на окружающую среду, поскольку пищевые отходы, разлагаясь на свалках, выделяют парниковые газы, способствуя изменению климата.
Чтобы избежать этих потерь, производители часто используют одноразовую пластиковую упаковку, стремясь продлить срок хранения продуктов. Однако такой подход только усугубляет экологическую проблему, так как пластик не разлагается и загрязняет природу.
В итоге, порча продуктов и неэффективные методы их защиты создают убытки на всех этапах цепочки поставок — от производителей до потребителей, влияя на экономику, экологию и доступность еды.
Мы предлагаем инновационное решение – съедобное защитное покрытие.
Его главным компонентом является протеин натурального шелка.
Покрытие замедляет процессы окисления и обезвоживания, а также препятствует росту бактерий, дрожжей и плесени.
В результате срок годности продуктов увеличивается в два раза.
БИЗНЕС-МОДЕЛЬ
Бизнес модель была создана по шаблону Остервальдера и Пинье. В ней рассматриваются 9 структурных блоков
Потребительский сегмент Мы ориентированы на определенные потребительские сегменты: * производители овощей и фруктов *розничные сети *экспортные сети
Ценностное предложение Ценности, которые мы предлагаем: - экологичность: нет воздействий на окр. Среду - безопасность: продукт полностью съедобен, является натуральной альтернативой синтетическим и химическим покрытиям - уникальность: в России такого нет - сохранение качества продуктов
Кагалы сбыта Мы взаимодействуем через каналы сбыта: - прямые (торговые агенты, продажи через интернет) - непрямые (партнерские магазины)
Взаимоотношения с клиентами Мы предоставляем персональную поддержку, а также ограниченное постпродажное сопровождение
Потоки поступления дохода Доход нашей компании формируется из нескольких потоков поступлений Клиенты оплачивают: * основной продукт * поставку * техническую поддержку, консультации по внедрению * постпродажное обслуживание В соответствии с этими потоками дохода структура прибыли делится следующим образом:
Разовые сделки обеспечивают 70-80% общей прибыли. Оплата производится по факту закупки товара на основании стандартных коммерческих контрактов.
Регулярные платежи составляют 20-30% прибыли. Этот поток формируется за счет подписок на услуги послепродажного обслуживания или технической поддержки.
Ключевые ресурсы Для обеспечения ценностных предложений, эффективного сбыта, взаимодействия с клиентами и получения стабильных доходов требуются сбалансированные материальные, интеллектуальные, человеческие и финансовые ресурсы.
Ключевые виды деятельности Для реализации стартапа необходимы 4 вида ключевых деятельности: разработка, производство, разрешение проблем и создание платформ.
Ключевые партнеры Самые крупные расходы связаны с разработкой, производством и продвижением. Долгосрочные партнерства с поставщиками сырья, транспортными компаниями и маркетинговыми агентствами позволяют оптимизировать затраты на сырье, логистику, а также снизить риски, повысить узнаваемость бренда.
Структура издержек Основные статьи расходов делятся на фиксированные и переменные.
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
Для оценки объема рынка были расчитаны показатели TAM, SAM, SOM
TAM
В России насчитывается около 12 000 предприятий пищевой промышленности и сельского хозяйства. Объём выпуска овощей и фруктов составляет примерно 1 триллион рублей в год.
В России работают несколько крупных ритейлеров, таких как «Магнит», «Пятёрочка», «Лента». Общий оборот составляет примерно 684,2 миллиарда рублей.
Годовой оборот экспортных сетей составляет примерно 20 миллиардов рублей.
Таким образом общая емкость рынка оценивается в 1 704,2 млрд рублей.
SAM
Следует учитывать, что не все компании готовы внедрять покрытие. Предположим, что использование покрытия рассматривают:
Только 25 % производителей
30 % розничных сетей
20 % экспортных себтей
Таким образом достижимая часть рынка составляет 459,26 млрд.
SOM
На рынке присутствуют конкуренты, которые предлагают другие способы продления срока годности, такие как пищевые пленки, специализированные холодильные системы и др. Предположим, что наша компания сможет занять 1% от SAM
Таким образом реально достижимая доля рынка составляет почти 5 млрд рубелей.
Для продвижения продукта следует проводить следующие мероприятия:
Участие в отраслевых конференциях, проводить образовательные кампании для демонстрации преимуществ продукта, включая вебинары, мастер-классы и видеоконтент.
Привлечение лидеров мнений в пищевой индустрии и индустрии биотехнологий
Сосредоточиться на создании сильного и узнаваемого бренда, который будет ассоциироваться с качеством и инновациями.
Создание программ лояльности: скидки и бонусы, спецпредложения
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Поговорим о технических характеристиках покрытия Наше покрытие имеет уникальный состав – это натуральный протеин шелка. Оно обладает важными функциональными свойствами:
замедляет процессы окисления и обезвоживания,
препятствует росту бактерий, плесени и других микроорганизмов,
не требует удаления перед употреблением, так как оно съедобное, не имеет запаха и вкуса. Кроме того, покрытие является полностью биоразлагаемым, что делает его экологически безопасным.
С точки зрения физических параметров, покрытие прозрачное, имеет толщину слоя от 5 до 15 микрон и обладает регулируемой пропускной способностью.
Далее перейдем к MVP продукта. На этом этапе покрытие разработано в виде прозрачного раствора-концентрата. Его ключевые функции соотвествуют техническим характеристикам
Основная область применения MVP – это овощи и фрукты.
Теперь о прототипе продукта. Прототип представлен в виде гранулята – плотные шарики сухого продукта.
увеличение срока хранения продуктов до 50%,
сохранение съедобности: покрытие прозрачное, без запаха и вкуса,
а также полную биоразлагаемость в течение 24 часов после нарушения целостности объекта
ФИНАНСИРОВАНИЕ
Точки финансирования мы выделили в зависимости от стадии, на котором находится старап
На стадии подтверждения проблемы требуется около полутра миллиона рублей
Для создания минимально жизнеспособного продукта, осуществление тестовых продаж и формирования бизнес модели требуется около 1 650 000 рублей
Для выпуска продукта в мелкосерийное производство необходимо 5 000 000 рублей
Для роста продаж необходимо 15 000 000 рублей
Себестоимость продукта составляет 160 500 рублей за 1 кг
Далее для вычисления чистого денежного потока была сформирована таблица. Он составил 995 100 рублей на каждом шаге расчета. Чистая приведенная стоимость составила 969 324 рубля.
Точка безубыточности составила 0,56. Следовательно, необходимо продать около 6 кг покрытия, чтобы покрыть постоянные и переменные расходы.
Простой срок окупаемости составил 2 года 7 месяцев, а дисконтированный – 3,15
Индекс рентабельности проекта составил 1,6. Следовательно, он является эффективным
Из графика следует, что по мере роста ставки дисконтирования чистая текущая стоимость уменьшается, становясь отрицательной. Значение ставки, при которой NPV обращается в нуль, носит название «внутренней ставки доходности» или «внутренней нормы прибыли». Из графика получаем, что IRR составляет 0,5.
IRR > i, проект эффективен.
Запас экономической прочности проекта: 50 % - 20 % = 30 %
РИСКИ
На данном слайде представлена матрица рисков, которая позволяет оценить возможные угрозы для проекта на основе двух параметров: вероятности возникновения и уровня ущерба.
В результате анализа рисков были выделены 5 ключевых угроз, которые пронумерованы и размещены на матрице
Наиболее приоритетными рисками являются задержка поставок (№1) и конкурентное давление (№5), так как они имеют высокую вероятность и значительные последствия. Для их минимизации необходимо разработать конкретные планы действий:
Заключить договоры с дополнительными поставщиками.
Усилить маркетинговую стратегию и провести конкурентный анализ и начать активное продвижение бренда
Остальные риски также контролируются, но требуют периодического мониторинга и оперативного реагирования.