22. Женьшень.

1. Женьшень настоящий	Panaxginseng
   Аралиевые	Araliaceae
   Женьшеня корни	Ginsengradices

2. Внешние признаки:

• Многолетнее травянистое растение, достигающее возраста 50-70 лет и более.

• Сочный стержневой корень, дающий один надземный стебель, на верхушке которого расположена мутовка из 4-5 листьев.

• Листья длинночерешковые, 3-5-пальчатосложные, листочки эллиптические, заостренные, по краю мелко двоякопильчатые. Два нижних листочка значительно меньше остальных.

• Из центра листовой мутовки выходит длинный цветонос, заканчивающийся простым зонтиком, несущим мелкие зеленоватые невзрачные цветки. ↑Ca₅Co₅A₅G₂

• Плод - ярко-красная сочная ценокарпная костянка с 2 семенами. Костянки тесно прижаты друг к другу, образуют «красный шар».

3. Распространен в России на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском краях; в Китае, Корее, Японии;

Дикорастущее и культивируемое (в Приморском крае, на Северном Кавказе и в других районах России; в Китае, Японии и в Корее);

4. Товарное определение сырья: собранные осенью на 5-6-м году жизни, отмытые от земли, цельные или разрезанные вдоль на куски и высушенные корни культивируемого и дикорастущего многолетнего травянистого растения женьшеня настоящего, сем. Аралиевых.

5. Заготовка: сбор корней от растений в возрасте 5-8 лет, сохраняют в свежем виде/сушка воздушно-солнечная/при t<50°С

6. Корни с 2-5 крупными разветвлениями, реже без них. Корни стержневые, продольно-, /спирально-морщинистые, хрупкие, излом ровный. «Тело» корня утолщенное, почти цилиндрическое, вверху с ясно выраженными кольцевыми утолщениями. В верхней части корня имеется суженное поперечно-морщинистое корневище – «шейка». Корневище короткое, с несколькими рубцами от опавших стеблей, наверху образует «головку», - расширенный остаток стебля и верхушечную почку. Цвет корней с поверхности и на разрезе желтовато-белый, на свежем изломе белый. Запах специфический. Вкус сладкий, жгучий, горьковатый.

7. Хим состав

• Тритерпеновые тетрациклические сапонины панаксозиды (гинзенозиды).

• Эфирное масло,

• Жирное масло,

• Фитостерины,

• Смолы,

• Пектиновые вещества,

• Крахмал,

• Витамины,

• Жирные кислоты,

• Fe, Mn, Ag

8. Действие:

   • Общетонизирующее

   • Адаптогенное

9. • Настойка

   • Экстракт

   • Гинсана

   • Биоженьшень

   • Гинрозин

   • Витамакс

   • Геримакс

23. Жостер слабительный.

1. Жостер слабительный	Rhamnus cathartica
   Крушиновые	Rhamnaceae
   Жостера слабительного плоды	Rhamni catharticae fructus

2. Внешние признаки:

• Двудомный кустарник/небольшое деревце

• Кора молодых ветвей гладкая, блестящая, красно-коричневая; старых ветвей – шероховатая

• Ветви расположены супротивно, концы часто с колючками

• Листья длинночерешковые, широкоэллиптические с мелкопильчатым краем, сверху блестящие, темно-зеленые, с 3 парами боковых жилок, дуговидно сходящихся к верхушке листа

• Цветки мелкие, душистые, зеленоватые, собраны пучками по 10-15 в пазухах листьев ♂*Ca₍₄₎Co₄A₄G₀, ♀ *Ca₍₄₎Co₄A₀G₍₄₎

• Плод – сочная шаровидная черная костянка

Примеси: крушина ольховидная, рябина обыкновенная, калина обыкновенная, ольха серая, ольха клейкая.

3. Распространен на юге европейской части страны, в Западной Сибири и некоторых районах Средней Азии;

Дикорастущее.

4. Товарное определение сырья: собранные осенью зрелые и высушенные плоды дикорастущего кустарника/небольшого дерева жостера слабительного, сем. Крушиновых.

5. Заготовка: сбор в период полной зрелости (август-сентябрь), сушка при t=50-60°С

6. Плоды – округлые костянки с блестящей морщинистой поверхностью, с небольшим малозаметным остатком столбика и с сохранившейся плодоножкой/углублением на месте ее отрыва. Мякоть коричневая с 3-4 темно-коричневыми косточками с твердой кожурой, 3-гранной/яйцевидной формы. Цвет плодов от синевато-черного до почти черного, иногда с сизоватым налетом. Запах слабый, неприятный. Вкус сладковато-горький.