лр 6

1) Дайте характеристику растворам ВМВ и лиофобным коллоидным растворам. Назовите сходства и отличия.

Растворы высокомолекулярных веществ (ВМВ) — это истинные растворы, однофазные системы, гомогенные, термодинамически устойчивые и обратимые, не нуждающиеся в стабилизаторе. 

Лиофобные коллоидные растворы — это системы, частицы дисперсной фазы которых не взаимодействуют с дисперсионной средой, не сольватируются и не растворяются в ней. Эти системы характеризуются кинетической устойчивостью и агрегативной неустойчивостью и требуют стабилизации. 

Сходства: и растворы ВМВ, и лиофобные коллоидные растворы относятся к коллоидным системам, их объединяет общность многих физико-химических свойств.

Отличия:

• Растворы ВМВ — это истинные растворы, в то время как лиофобные коллоидные растворы — это системы, которые требуют стабилизации, так как обладают избыточной свободной энергией и являются термодинамически неравновесными и неустойчивыми. 

• Для растворов ВМВ характерны такие особые свойства, как набухание, контракция, синерезис, структурная и пластическая вязкости, в то время как для лиофобных коллоидных растворов это не так: они характеризуются большой межфазовой свободной энергией, поэтому граница раздела фаз выражена резко, и система является агрегативно неустойчивой. 

2) Почему растворы ВМВ считаются коллоидными

Растворы высокомолекулярных веществ (ВМВ) считаются коллоидными из-за схожести некоторых свойств с коллоидными растворами. 

К таким свойствам относятся, например:

• Слабая степень диффузии. Диффузия частиц в растворах ВМВ проходит очень медленно. 

• Непрозрачность в отражённом свете. Коллоидные частицы рассеивают свет: в проходящем свете они прозрачные, в отражённом — мутные. 

• Большая молекулярная масса. Макромолекулы ВМВ по размерам и массе близки к таковым коллоидным частицам. 

При этом растворы ВМВ представляют собой истинные растворы, термодинамически устойчивые и обратимые, не нуждающиеся в стабилизаторе. 

3) В каких случаях применяется обычное уравнение Штаудингера, а в каких – модифицированное.

Обычное - для определения молярных масс ВМВ, не превышающих 80.000 г/моль и если молекулы в растворе не взаимодействуют

Модифицированное - учитывает взаимодействия макромолекул.

4) Дайте определение вязкости.

Вязкость — это свойство жидкости оказывать сопротивление перемещению её частиц при движении или силу сопротивления смещения одного слоя жидкости по отношению к другому

Вязкость — свойство текучих тел (жидкостей и газов) оказывать сопротивление перемещению одной их части относительно другой.

5) Какие еще методы определения молекулярной массы вы знаете.

Все методы определения молекулярной массы ВМС могут быть разделены на четыре группы.

Химические методы: определяют молекулярную массу путем анализа количества реакционноспособных групп в молекуле полимера. Методы сложны и применяются ограниченно.

Термодинамические методы: Основаны на измерении коллигативных свойств растворов (осмотическое давление, изменение температур кипения и замерзания). Подходят для полимеров с относительно низкой молекулярной массой, так как эффект изменения свойств растворителя слабеет с увеличением размера молекул.

Молекулярно-кинетические методы: используют зависимость скорости движения макромолекул от их размера. Включают методы диффузии, ультрацентрифугирования (самый точный), и вискозиметрии (простой, но менее точный).

Оптические методы: Основаны на измерении интенсивности рассеяния света раствором полимера. Широко распространены из-за относительной простоты и хорошей точности.