32. Структура, свойства, роль в обмене веществ и использование отдельных представителей водорастворимых витаминов.
Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, их избыток выводится с мочой.
РР (никотинамид) синтез НАД и НАДФ, перенос Н+. Пелагра.
Провитамины
— биохимические предшественники
витаминов.
Основные
провитамины:
Каротин
— жёлто-оранжевый пигмент, непредельный
углеводород из группы каротиноидов,
провитамин витамина А
Триптофан
— незаменимая аминокислота в организме
человека, является своего рода
провитамином, так как бактериальная
флора кишечника человека может
синтезировать из неё витамин B3
Эргостерин
— провитамин витамина D2, полициклический
спирт (стероид), содержащийся в дрожжах,
грибах, некоторых водорослях.
7-Дегидрохолестерин
— провитамин витамина D3, содержится в
коже человека.
Жирорастворимые витамины - это органические соединения, растворимые в жирах и органических растворителях, но не в воде. Они накапливаются в организме, преимущественно в печени и жировой ткани.
F(омега-6-ЖК) понижение холестерина регуляция арт р. Гиперкератоз.
33. Гормоны. Классификация, распространение и биологическая роль.
Гормоны - это биологически активные вещества, вырабатываемые специализированными клетками (эндокринными клетками) и выделяемые в кровь или другие биологические жидкости. Они действуют как химические посредники, регулируя функции различных органов и тканей.
Биологическая роль:
• Регуляция роста и развития организма: например, гормон роста.
• Регуляция обмена веществ: например, инсулин, глюкагон, тироксин.
• Регуляция водно-солевого обмена: например, альдостерон, вазопрессин.
• Регуляция сердечно-сосудистой системы: например, адреналин, норадреналин.
• Регуляция полового развития и репродуктивной функции: например, тестостерон, эстроген.
• Регуляция стрессовой реакции: например, кортизол.
• Регуляция иммунной системы: например, цитокины.
34. Гормоны гипоталамуса. Строение и биологическая роль.
35. Гормоны гипофиза. Строение и биологическая роль.
36. Гормоны щитовидной железы. Строение и биологическая роль.
37. Гормоны надпочечников. Строение и биологическая роль.
38. Гормоны поджелудочной железы. Строение и биологическая роль.
39. Половые гормоны. Строение и биологическая роль.
Доп инфа:
