Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Бут годівля лаб 10

.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
24.10.2024
Размер:
16.67 Кб
Скачать

Завдання

Виписати хімічний склад та поживність кормів тваринного походження. Вказати органолептичні показники обраних доброякісних кормів.

Показник

Молоко та продукти його переробки (обрати 2 види висушених кормів з довідника)

Відходи боєнь та м’ясокомбінатів бобові (обрати 2 види з довідника)

Рибне борошно

Суха сироватка

Молоко свіже збиране

Борошно м’ясо-кісткове

Борошно кров’яне

ОЕ свині, мДж

13,12

1,61

7,33

14,32

14,18

ОЕ птиця, мДж

0,91

0,168

1,22

1,25

1,24

Вода, г/кг

40

910

70

110

60

Сирий протеїн, г/кг

130

34

330

822

555

Перетравн. протеїн, г/кг

117

35

261

666

511

Лізин, г/кг

7,4

2,9

17,6

10,5

49,7

Метіонін+цистин, г/кг

0,9

1,2

14,1

6,7

26,1

Сирий жир, г/кг

27

1

42

6

60

БЕР, г/кг

698

45

46

52

53

Кальцій, г/кг

11,8

1,4

59,6

11,1

37,5

Органолептичні показники доброякісних кормів

Колір

Молоко та сироватка мають білий з жовтуватим колір, колір м’ясо-кісткового борошна – сірувато-бурий,

кров’яного – коричневий, рибного – світло-сірий

Запах

Молоко та сироватка не мають мати запах кислого, борошно – запах гнилі та плісняви

Чистота

Борошно без бактеріальної забрудненості та молочні продукти без грудочок

Крупність помелу

Має бути залишок борошна на ситі з діаметром отвору 3 мм, становив максимум 5%