Бут годівля лаб 10
.docxЗавдання
Виписати хімічний склад та поживність кормів тваринного походження. Вказати органолептичні показники обраних доброякісних кормів.
Показник |
Молоко та продукти його переробки (обрати 2 види висушених кормів з довідника) |
Відходи боєнь та м’ясокомбінатів бобові (обрати 2 види з довідника) |
Рибне борошно |
|||
Суха сироватка |
Молоко свіже збиране |
Борошно м’ясо-кісткове |
Борошно кров’яне |
|||
ОЕ свині, мДж |
13,12 |
1,61 |
7,33 |
14,32 |
14,18 |
|
ОЕ птиця, мДж |
0,91 |
0,168 |
1,22 |
1,25 |
1,24 |
|
Вода, г/кг |
40 |
910 |
70 |
110 |
60 |
|
Сирий протеїн, г/кг |
130 |
34 |
330 |
822 |
555 |
|
Перетравн. протеїн, г/кг |
117 |
35 |
261 |
666 |
511 |
|
Лізин, г/кг |
7,4 |
2,9 |
17,6 |
10,5 |
49,7 |
|
Метіонін+цистин, г/кг |
0,9 |
1,2 |
14,1 |
6,7 |
26,1 |
|
Сирий жир, г/кг |
27 |
1 |
42 |
6 |
60 |
|
БЕР, г/кг |
698 |
45 |
46 |
52 |
53 |
|
Кальцій, г/кг |
11,8 |
1,4 |
59,6 |
11,1 |
37,5 |
|
Органолептичні показники доброякісних кормів |
||||||
Колір |
Молоко та сироватка мають білий з жовтуватим колір, колір м’ясо-кісткового борошна – сірувато-бурий, кров’яного – коричневий, рибного – світло-сірий |
|||||
Запах |
Молоко та сироватка не мають мати запах кислого, борошно – запах гнилі та плісняви |
|||||
Чистота |
Борошно без бактеріальної забрудненості та молочні продукти без грудочок |
|||||
Крупність помелу |
Має бути залишок борошна на ситі з діаметром отвору 3 мм, становив максимум 5% |