Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Бут годівля лаб 9

.docx
Скачиваний:
11
Добавлен:
24.10.2024
Размер:
18.42 Кб
Скачать

Завдання

Виписати хімічний склад та поживність зернових кормів та відходів олійно-екстракційного виробництва. Вказати органолептичні показники обраних доброякісних кормів.

Показник

Зернові корми

Залишки олійного виробництва

злакові (обрати 2 види з довідника)

бобові (обрати 2 види з довідника)

макуха (обрати 1 вид з довідника)

шрот (обрати 1 вид з довідника)

Жито

Пшениця

Соя

Горох

Ріпакова

Соняшниковий

ОЕ ВРХ, мДж

11,58

11,77

15,01

11,10

11,34

10,6

ОЕ свині, мДж

13,28

13,81

14,70

13,06

12,68

12,54

ОЕ птиця, мДж

1,182

1,236

1,38

0,955

1,060

1,110

Вода, г/кг

130

120

150

150

100

100

Сирий протеїн, г/кг

97

119

339

228

312

469

Перетравн. протеїн, г/кг

108

106

281

192

119

386

Лізин, г/кг

4,8

3,7

21,1

14,2

14,4

14,2

Метіонін+цистин, г/кг

3,2

3,3

9,6

5,5

16,7

16,7

Сира клітковина, г/кг

24

26

70

54

113

144

Сирий жир, г/кг

16

18

146

19

87

37

БЕР, г/кг

654

661

265

532

229

224

Крохмаль, г/кг

521

515

12

455

-

28

Цукор, г/кг

40

20

40

55

-

53

Натура, г/л

670-750

730–850

770-830

700-780

-

-

Органолептичні показники доброякісних кормів

Колір

Колір властивий для певного виду, допускається незначне потемніння, матовий колір

Характерний для виду колір

Блиск

Присутній блиск на гладкій поверхні

-

Запах

Приємний, свіжий, ароматний, а також допустимий незначний затхлий запах, який зникає після провітрювання зерна

Характерний для виду колір

Смак

Злегка кислуватий

-

Вологість

Менше 16%

Не повинна перевищувати 10 %

Чистота

Засміченість максимум 5%

Без сторонніх домішок

Ураженість коморними шкідниками

Шкідників не має бути

Шкідників не має бути

Кислотність

Допустимий рівень кислотності зерна до 3,3. Від 3,3-4,5 починає псуватись

-