Гигиена лекции 1 семестр

•В 1 м3 повітря містяться мікроорганізми – від кількох сотень до десятків тисяч.

•Мікрофлора повітря за видовим складом не відрізняється від мікрофлори грунту, кормів і води.

•Як правило у повітрі переважають спорогенні і пігментні види, а також спори пліснявих і дріжджових грибів.

Джерела накопичення

мікроорганізмів у повітрі тваринницьких приміщень:

•пил (сорбує мікроорганізми, в 1 м3 повітря міститься понад 1 млн. мікроорганізмів). Між мікробним забрудненням повітря і запиленістю є пряма залежність;

•тварини (при фізіологічних актах – кашлі, чханні, фирканні).

•Наприклад, при чханні можна виявити до 40000 крапель, що містять мікроорганізми.

•Переважна більшість мікроорганізмів виділяється через дихальні шляхи.

•Збудники багатьох респіраторних хвороб швидко поширюються через повітря, конвекційним шляхом, що більш небезпечний для тварин, у приміщенні.

•У пташнику, наприклад, досить присутності одного курчати, яке хворе на ларинготрахеїт, щоб хвороба швидко поширилася на все поголів'я птахів.

•Хвороба швидко поширюється при великій концентрації тварин (птахофабрики, промислові комплекси тощо).

•При швидкій зміні поколінь, інтенсивних методах утримання, годівлі й інших особливостях виникають хвороби зі складною етіологією, незрозуміло вираженими симптомами і охоплюють все поголів’я.

•Це обумовлено місцевим мікробізмом, під яким розуміють сукупність умов, які сприяють проникненню в це середовище мікроорганізмів, збереженню, розвитку і варіативності.

Причини значного забруднення мікроорганізмами повітря:

наявність підвищеної температури, вологості й сильної запиленості; відсутність УФ променів;

зосередження великої кількості тварин.

•При підвищенні температури повітря

уприміщенні від 0 до 10 0С збільшується кількість мікроорганізмів

у2 – 3 рази, а від 10 до 15 0С – у 5 разів і більше.

•Чим вища вологість повітря, тим краще розмножуються бактерії. У

сухому повітрі (40 – 60 %) мікроорганізми часто гинуть, або їх розвиток пригнічується.

•В умовах значної скупченості тварин на обмеженій території так звана сапрофітна мікрофлора представляє собою постійну небезпеку для них, оскільки при скупченому утриманні і перегрупуванні тварин мікроорганізми пасажуються і їх вірулентні властивості посилюються.

•Мікробізм слід відрізняти від мікробіозу, під яким розуміють мікробну рівновагу, наявність звичайних асоціацій мікроорганізмів, характерних для конкретних обмежених просторів.

•За наявності збудника інфекційних хвороб у повітрі приміщення завжди створюється небезпека зараження всього поголів'я.

•Якщо відсутні справжні збудники, але існує висока мікробна контамінація повітря умовно патогенними і непатогенними варіантами, то можливий мікробний тиск на макроорганізм, тобто у тварин це супроводжується стресом.

•За видовим складом мікроорганізми повітря закритих тваринницьких приміщень відносять до сапрофітів. Тут багато коків і спор грибів (аспергіли, пеніцили, мукорові).

•Їх вміст залежить від того, наскільки старанно виконуються санітарно-гігієнічні вимоги при будівництві, експлуатації устаткування та приміщень, чи працюють системи вентиляції, каналізації, чи дотримуються технологічні режими тощо.