Бх все модули!

Питання 11

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Українські вчені-біохіміки – це …

Виберіть одну:

a. В.О. Беліцер, Р.В. Чаговець, Г. Кребс

b. Г.Х. Мацука, Й.Берцеліус, Ю. Лібіх

c. О.В. Палладін, М.Ф. Гулий, С.З. Гжицький

d. Дж. Уотсон, Ф. Крік, Р. Франклін

e. Дж.Кендрю, Г. Кребс, В.I. Вернадський

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: О.В. Палладін, М.Ф. Гулий, С.З. Гжицький

Питання 12

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Вибрати вірну фразу щодо захисної дії певних колоїдів

Виберіть одну:

a. Захисна дія яєчного альбуміну є меншою, ніж декстрану

b. Золоте число желатину є найменшим

c. Захисна дія крохмалю є вищою, ніж яєчного альбуміну

d. Захисна дія яєчного альбуміну є меншою, ніж крохмалю

e. Захисна дія крохмалю є більшою, ніж казеїну

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: Золоте число желатину є найменшим

Питання 13

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Біохімія – це наука, яка вивчає… (найповніша відповідь)

Виберіть одну:

a. живу природу

b. хімічний склад живих організмів і хімічні процеси, що забезпечують їх існування

c. біологічні процеси в живому організмі

d. хімічні процеси, що забезпечують існування живих організмів

e. хімічний склад живих організмів

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: хімічний склад живих організмів і хімічні процеси, що забезпечують їх існування

Питання 14

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Механізм дії білкової буферної системи пояснюють …

Виберіть одну:

a. амфотерними властивостями амінокислот

b. негативним зарядом амінокислот

c. гідрофільністю інших функціональних груп амінокислот

d. позитивним зарядом аміногруп амінокислот

e. гідрофобністю Карбонового ланцюга

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: амфотерними властивостями амінокислот

Питання 15

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Що за процес відбувається при введенні (якого?) розчину?

Виберіть одну:

a. гемоліз внаслідок введення гіпертонічного розчину

b. утворення «лакової крові» внаслідок введення гіпертонічного розчину

c. плазмоліз внаслідок введення гіпотонічного розчину

d. утворення «лакової крові» внаслідок введення ізотонічного розчину

e. утворення «лакової крові» внаслідок введення гіпотонічного розчину

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: утворення «лакової крові» внаслідок введення гіпотонічного розчину

Питання 16

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Що за процес відбувається при введенні (якого?) розчину?

Виберіть одну:

a. плазмоліз внаслідок введення ізотонічного розчину

b. плазмоліз внаслідок введення гіпертонічного розчину

c. гемоліз внаслідок введення гіпотонічного розчину

d. гемоліз внаслідок введення гіпертонічного розчину

e. плазмоліз внаслідок введення гіпотонічного розчину

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: плазмоліз внаслідок введення гіпертонічного розчину

Питання 17

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Яка величина рН крові людини

Виберіть одну: a. 7,35-7,45

b. 8

c. 7,0

d. 7,45-8,15

e. 6,85-7,15

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: 7,35-7,45

Питання 18

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Який колоїд проявляє найбільший захисний ефект?

Виберіть одну: a. декстрин

b. казеїн

c. гемоглобін

d. яєчний альбумін

e. гуміарабік

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: казеїн

Питання 19

Правильно Балів 1,00 з 1,00

Скільки грамів лактози (С12Н24О12) та води потрібно для приготування 300 г з масовою часткою лактози 7 %?

Виберіть одну: a. 5 г, 195 г

b. 21 г, 279 г

c. 190 г, 110г

d. 7 г, 293 г

e. 2,5 г, 197,5

Ваша відповідь правильна Правильна відповідь: 21 г, 279 г

Функціональна біохімія вивчає...

Виберіть одну:

a. хімічну природу і властивості речовин

b. специфічні процеси в автотрофних організмів (наприклад, фотосинтез) та інші ланки біохімічних перетворень у рослин

c. хімічні перетворення речовин на рівні організму, органу, клітини і субклітинних компартментів

d. метаболічні відхилення у людини з метою лікування захворювань

e. перетворення речовин аж до кінцевих продуктів метаболізм