1,5-3года=1,2-1,5л
4-6 лет=1,5-1,8 л
7-10лет=2-2,1л
11-13 лет=2,2-2,3л
14-17лет=около 2500мл
Количество приемов :
До 1, 5 лет= до 5 раз , 5 кормление молочное После 1,5 лет= 4-х разовое
Физиологическая емкость желудка : V разовое
До 2 лет : 300-350 мл , но обед может быть по емкости больше до 400 мл Дошкольные 400-450 , а обед до 600 Школьники 500-600 до -1000(обед)
Приемы пищи : дошкольник
1.Завтрак
2.Обед
3.Полдник
4.Ужин Школьник:
1.Завтрак
2.Второй завтрак
3.Обед
4.Ужин
Соотношение по калорийности : Завтрак калл - 25%
Обед- 35-40% Ужин- 20-25%
Полдник – 10-15 % до 20% от суточного рациона
Время приема пищи : ранний возраст 2 года + школьник по времени так же Завтрак 7-30=8-00
Обед 12-30=13-00
Полдник 16-00
Ужин 19-30=20-00
Время приема пищи : школьник Завтрак 7-30=8-00
Второй завтрак 11-00=11-30
Обед 14-30=15-30
Ужин 19-30=20-00
Продукты на завтрак : злаковые (каша молочная и на воде ) может быть яичное в сочетании с чем либо, так же и мясо , творожная запеканка
Итак готовим: для ребенка 2 лет , разовое 350мл до 400 мл в обед , 4 разовое , суточное 1400мл
8-00 Завтрак :
Гречневая каша 200 гр Сливочное масло 5 гр Ягоды – 50 гр
Напиток – чай травяной 100 мл
Рекомендации :
Молоко и молочные продукты : в раннем возрасте должны присутствовать ежедневно , в сутки 400-600 мл молока в 3-х приемах пищи Каши: гречка , овсянка , рис, манная, кукурузная , после 2 лет перловая и ячневая Фрукты : фрукты (1-1,5 года - до 100г, 1,5-3года - до 130-200г): яблоки, груши,
сливы, черная смородина, крыжовник, брусника, черника и др. ДОШКОЛЬНИКИ и школьники: ежедневно 200-300 г фруктов и ягод в виде свежих плодов (яблоки, груши, вишня, сливы, черешня, малина, клубника, виноград) и различные соки, особенно с мякотью (яблочный, сливовый, абрикосовый, персиковый, томатный и др.).
- соки - 1-1,5 года - около 80-100мл, 1,5-3 года - 100-150мл, дошкольники и ШКОЛЬНИКИ - 200-300 МЛ.
12-30 Обед : до 450мл
Салат – морковь и капуста белокач – 30/40 гр Суп-лапша с курицы на овощном бульоне не костном! – 100мл до 150 мл Курица считается отдельно – 20гр Растительное масло – 5мл Гарнир не более 80/100 грамм Тогда Пюре картофельное – 100
Мясо тушеное, запечённое и тд но не рагу, не куски, а фарш! Котлетасуфле из индейки - 70гр
Рекомендации :
Мясо - 1-1,5 лет - 60-70 г в сутки, 1,5-3 года - 70-80 г (не более 100 г) в сутки,
с 3 до 5 лет не более 120 г в сутки. Собственно мяса, не колбасы и не сосисок и других колбасных изделий!
Соответственно в течение недели ребенок может получать 4-5 раз - блюда из мяса (по 100-130 г в сутки) и 2-3 дня - блюда из рыбы (по 70-100г).
Компот - сливовый 100мл
Хлеб – 20 гр
16-00 Полдник :
Детский Кефир (тема/агуша/фруто няня) – 150 мл Печенье – детское 50 гр можно и злаковый батончик?
Яблоко половина и персик половинка – 100гр можно пюре но с кусочками уже
19-30 Ужин
Рагу из овощей : картошка, томаты , перец -200гр Паровой омлет – 50 гр Йогурт-100 мл Растительное масло-5мл Хлеб-20гр
Картофель дозируется :
Ранний возраст : Картофель 100-150гр После 150/200 картофель - 200 овощи Школьники :
250 картофель300 овощи Рекомендации :
Фрукты, овощи, зелень:
-овощи (1-1,5 года - до 200-250 г, 1,5-3 года - до 350 г): картофель, кабачки,
капуста (цветная, брокколи, белокачанная), свекла, морковь, томаты, зеленый горошек, баклажаны (с 3 лет), редис (с 3 лет), огурцы (после 1 года - осторожно, в составе салата с помидорами — с 3 лет), зелень.
Дошкольники: ежедневно 150-200 г картофеля и 200-250 г овощей (капуста, огурцы, помидоры, морковь, свекла, редис, зелень и др.).
ШКОЛЬНИКИ: ежедневно -250-300 г картофеля и 300-400 г овощей в виде
салатов, винегретов, овощных супов, пюре, запеканок др.
Суточное потребление воды в раннем возрасте составляет - 100 мл на кг массы в сутки (при двигательной активности потребность возрастает).
До 1,5 лет - 5-ти разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин, 5 -е кормление
-молочное) на ночь, после 1,5 лет - 4-х разовое питание.
В возрасте 12-23 мес. разовый объем пищи составляет около 345 мл, дошкольники - 400-600 (обед) мл, школьники - 500-1000 (обед) мл. Детям в возрасте 1-3 лет надо давать не более 100-150 мл супа, 80-100 г гарнира ко вторым блюдам.
Примерный суточный объем питания 1-1,5 лет - 1000-1200 мл, с 1,5 - 3 года
-1200-1500 мл, детей 4-6 лет -1500-1800 мл, 7-10 лет - 2000-2100 мл, 11-13 лет
-2200-2300 мл, подростков 14-17 лет - около 2500 мл.