Добавил:
AlexAstel
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:ГігПродуктів 2 лаб.docx
Лабораторна робота №2
Тема: “Визначення органолептичних показників молока, відбір проб, консервування, визначення густини”.
Мета: навчитися відбирати та консервувати проби молока, визначати органолептичні показники молока та його густину.
Хід роботи:
Соседние файлы в предмете Безопасность пищевых продуктов и сырья животного и растительного происхождения