Жемчужная ферма в Сераме, Индонезия
В последнее время успешно развиваются отрасли хозяйства по разведению промысловых моллюсков: устриц, мидий, гребешков, пресноводных и морских жемчужниц.
В 2010 году в аквакультурных хозяйствах было выращено 14,2 млн. тонн моллюсков, что составляет 23,6 % от всей массы моллюсков, употребляемых в пищу.
Для этого на мелководье помещают гирлянды черепицы или раковин, покрытых слоем извести.
Плавающие личинки устриц садятся на эти гирлянды и живут здесь в течение 8–9 месяцев.
Затем устриц переносят на специально огороженные сеткой от хищников участки морского дна, осушаемые во время отлива.
Еще через год моллюсков переносят на новое место.
Когда устрицы достигают максимальных размеров, их переводят в специальные мелководные бассейны с большим количеством зеленых одноклеточных водорослей для откорма. Здесь устрицы находятся 6 месяцев и за это время удваивают свой вес.
9. Корабельные черви поселяются в погружённой в воду древесине, в том числе в подводных частях деревянных лодок и кораблей, а также в стационарных гидротехнических сооружениях. В процессе своей жизнедеятельности корабельный червь протачивает в древесине многочисленные ходы, чем способствует её быстрому разрушению. Наносимый корабельными червями ежегодный ущерб исчисляется миллионами.
10. Мелкий двустворчатый моллюск Dreissena polymorpha прикрепляется к твёрдому субстрату биссусом и образует значительные скопления. Часто она поселяется в трубах и водоводах, засоряя их.
Скопления (друзы) дрейссены речной (Dreissena polymorpha)
11. Давно известно, что потребление сырых или плохо приготовленных двустворчатых моллюсков может приводить к инфекционным заболеваниям. Они могут вызываться как бактериями, изначально обитающими в море (например, возбудитель холеры Vibrio spp.), или же бактериями и вирусами, попадающими в прибрежную зону из сточных вод.
12. Будучи фильтраторами, двустворчатые моллюски пропускают сквозь свои жабры колоссальное количество воды и отфильтровывают не только пищевые частицы, но и микробов. Микробы сохраняются в тканях моллюска и накапливаются в его печени.
13. Существуют двустворчатые моллюски, ядовитые для человека; отравление может сопровождаться паралитическим эффектом, потерей памяти, гастроэнтеритами, долговременными нейрологическими расстройствами и даже смертью. Ядовитость двустворчатых моллюсков обусловлена накоплением ими выделяющих токсины одноклеточных: диатомовых водорослей или динофлагеллят, которых они отфильтровывают из воды; иногда токсины сохраняются даже в хорошо приготовленных моллюсках.
14. Гигантская тридакна теоретически может представлять опасность для человека, во-первых, из-за острых краёв, а во-вторых, она может зажать створками конечность ныряльщика.
Фауна Беларуси представлена 2 отрядами 1 подкласса Подкласс EULAMELLIBRANCHIA – Настоящие пластиножаберные
Отряд VENEROIDA Семейство DREISSENIDAE Семейство SPHAERIIDAE
Отряд UNIONOIDA Семейство UNIONIDAE
В Красной Книге РБ – 1 вид – толстая (овальная) перловица
