Отряд подразделяется на два подотряда: подотряд Плавающие раки (Natantia) и подотряд Ползающие раки (Reptantia).
Подотряд Плавающие раки (Natantia). Это наиболее примитивная группа десятиногих раков, ведущих исключительно плавающий образ жизни.
Типичные представители подотряда – разнообразные креветки (Pandalus, Crangon и др.), обитающие главным образом в морях.
У них тело сплющено с боков, брюшко длинное с хорошо развитыми плавательными ножками.
Грудные ноги тонкие, без клешней, служат для движения, дыхания и захвата добычи.
Большое значение при плавании имеет движение брюшка с пятилопостным плавником на конце (из уропод и тельсона).
Креветки имеют большое промысловое значение. Человек использует пищевые продукты из креветок.
Креветками питаются многие морские животные, особенно рыбы.
Подотряд Ползающие раки (Reptantia). Это более прогрессивная группа десятиногих.
Характерно, что у Reptantia брюшные ножки развиты слабо и не выполняют плавательной функции. А у ряда видов брюшко в значительной степени редуцировано.
В пределах подотряда Reptantia наблюдается тенденция к усилению адаптации к ползающему образу жизни с ослаблением способности к плаванию.
Большинство видов – многоядные хищники, захватывающие добычу клешнями.
Подотряд подразделяется на несколько отделов: лангусты (Palinura), омары (Astacura), отшельники, или крабоиды (Апоmura), и крабы (Brachyura).
У лангуст и омаров брюшко длинное, мускулистое, и они способны плавать.
У крабоидов брюшко недоразвитое, асимметричное. Они прячут его в пустые раковины моллюсков или, если оно небольшое, подгибают его под грудной отдел.
У настоящих крабов брюшко редуцировано.
Крабоиды и крабы ползают, лазают, а плавать уже не могут.
Среди крабов встречаются сухопутные и пресноводные формы. Так, на юго-востоке Азии крабы встречаются на рисовых полях, на холмах близ рек и в тропических лесах.
У них сохраняются слаборазвитые жабры, но они всегда увлажнены, поэтому дыхание происходит как у водных животных.
А у крабоида рака-разбойника (Birguslatro) с островов Тихого океана жабер нет, но стенки жаберных полостей под карапаксом тонкие с выростами, снабжаемыми кровью. Они дышат кислородом воздуха.
среди Reptantia много важных объектов промысла: лангуст (Palinurus), омар (Homarus), речной рак (Astacus), крабоид, или камчатский краб (Paralithodescamtschatica), крабы (Cancer, Callinectes).
Промысел десятиногих раков широко развит в мире и достигает 700 тыс. тонн в год.
Больше всего добывают десятиногих в Китае, США, Японии и Индии.
В России добывают камчатского краба, креветок, а в пресных водах – речных раков.
широкопалого рака:
гладкий, без шипов, карапакс (панцирь, покрывающий головогрудь) с небольшими зернистыми бугорками по краям,
широкие с мощно развитыми основаниями клешни.
Вылов широкопалого рака как вида, занесенного в Красную книгу РБ, строго запрещен.
Длиннопалый рак – Astacus leptodactylus
у узкопалого рака – покрытый шипами и бугорками карапакс, длинные узкие клешни.
Беларуси узкопалых раков можно ловить с 16 июля по 14 октября.
Американский полосатый рак – Orconectes limosus. С 1997 г. Живет около 4-х лет, предельная длина 11-12 см.
Американский рак по внешнему виду во многом напоминает широкопалого речного рака. Представители этого вида, как правило, 6-9 см в длину, хотя встречаются экземпляры длиной до 18 см.
Эти раки бывают сине-коричневого или красно-коричневого цвета. Клешни крупные и гладкие. На суставе клешни (развилке) можно увидеть пятно белого или сине-зеленого цвета, напоминающее флаг сигнальщика (эта особая примета и послужила поводом для названия вида).
Характерными отличиями также могут служить красные пятна на панцире, светлые красно-коричневые полосы на брюшной части тела.
В Беларуси на американского сигнального полосатого рака не распространяется запрет лова в период с 15 октября по 15 июля. На данный вид также не установлена промысловая мера.
Сколько живут речные раки
До сих пор еще не было разработано определенного метода, позволяющего в точности определить возраст речных раков, какой применим в этом отношении к рыбам.
Однако долгие сравнения между собой групп раков одинаковых размеров либо возрастных групп позволили получить приблизительную цифру продолжительности их жизни – порядка 20 лет.
Впрочем, точно определить возраст единичных экземпляров раков пока невозможно.
Филогения и экологическая радиация ракообразных
Ракообразные – древняя группа членистоногих.
В ископаемом состоянии встречаются с кембрия, филогенетические связи современных ракообразных изучены недостаточно.
Однако сравнительно-морфологический анализ подклассов ракообразных показывает, что каждый подкласс имеет собственную линию развития от общих предков.
Предполагается, что гипотетические предки ракообразных обладали комплексом плезиоморфных (исходных) признаков, которые порознь проявляются у наиболее примитивных представителей современных раков.
Каждый из современных подклассов имеет несколько уникальных примитивных признаков.
На настоящем этапе изучения филогенетических отношений ракообразных можно заключить, что все подклассы ракообразных –следствие радиации древней предковой группы. На этом основании некоторые систематики считают возможным рассматривать ракообразных как несколько родственных классов.
Эволюция ракообразных сопровождалась образованием различных жизненных форм, которые заняли разнообразные экологические ниши.
Исходным морфоадаптивным типом, несомненно, были мелкие пелаго-бентосные формы, ведущие плавающий образ жизни.
От них специализация шла в нескольких направлениях: в планктон, нектон, бентос.
Часть групп специализировалась к паразитизму, а некоторые формы вышли на сушу.