(альг. и мик.) Свирид

202

гимнокарпныйтип развития базидиом– гименофор развивается открыто, например, род сыроежка (Russula), род говорушка (Clitocybe) и другие,

гемиангиокарпныйтип развития базидиом– сначала гименофор прикрыт покрывалом (род мухомор, опенок)

В разных системах в класс включают от 15 до 32 порядков. Подразделяются на два подкласса.

Подкласс голобазидиомицетиды (Holobasidiomycetidae).

Базидии одноклеточные, расположенные на субикулюме, либо гимениальным слоем, одиночно или группами; могут образовывать гимениальный слой на специально образованных структурах базидиом – гименофорах; могут формироваться внутри базидиом под прикрытием покровных структур (перидий) на плодущей части базидиомы

– глебе. Трофические группы: сапротрофы, паразиты облигатные и факультативные, микоризные симбиотрофы.

Включают грибы с гимнокарпными и гемиангиокарпными плодовыми телами. Гименомицеты распространены на всех континентах земного шара. Они заселяют

трубочки. Роды кониофора — Coniophoraи серпула — Serpulaразличаются по строению

кониофора обыкновенная З— ИС. puteanaи настоящий домовый гриб — 5. lacrymans, разрушающие древесину в постройках. Последний гриб известен еще под названием плачущего, так как на поверхности плодового тела образуются капли жидкости (эксудата).

гименофора. У видов первого рода гименофор гладкий, бугорчатый, волнистый или складчатый,

у видов второго — сетчато-складчатый или сетчато-пористый. Наиболее распространены

Этот гриб-сапротрофП, Опотребляющий целлюлозу клеток древесины, повсеместно вызывает гниение деревянных конструкций различных сооружений. Мицелий в виде шнуров и пленок быстро распространяется в древесине и на ее поверхности. Меры борьбы с домовыми грибами

профилактическиеРЕ: употребление в постройках сухой антисептированной древесины, правильная эксплуатация деревянных сооружений (предохранение от сырости, вентиляция и т. п.). При ремонте зараженных построек необходимо удалять поврежденные конструкции и сжигать их.

Порядок кантарелловые (Cantharellales).

Семейство лисичковые (Cantharellaceae). Базидиомы однолетние,

прямостоячие, воронковидные или со шляпкой и ножкой. Шляпка более или менее воронковидная, иногда плоская или даже слабовыпуклая. Гимений на нижней стороне шляпки, гладкий с пластинчатовидными складками (род Cantharellus), консистенция «ткани» более-менее мясистая.

Лисичка настоящая (C. cibarius). Шляпка округлая, 3-7 см в диаметре, вначале выпуклая, позднее вдавленная в центре, с цельным или лопастным подогнутым краем. Складки низбегающие, глубокие, дихотомически разветвленные. Базидиомы от светложелтых до бледно-оранжевых. Распространены по всем хвойным и лиственным лесам одиночно или группами. Съедобен.

203

С е м е й с т в о р о г а т и к о в ые — Clavariaceae. Плодовые тела булавовидные или цилиндрические, часто коралловидно разветвленные с простыми или ветвящимися ветвями. Гладкий гименофор располагается по всей поверхности плодового тела, кроме участков, обращенных вверх, и ножки.Консистенция плодовых тел мясистая, кожистая, иногда хрящеватая или деревянистая. Окраска их разнообразна: от разных оттенков желтого цвета до красных, лиловых и темнобурых. Плодовые тела однолетние. Большинство представителей — сапротрофы, обитающие на очень гнилой древесине, лесной подстилке, земле. Предполагается, что некоторые из них — микоризообразователи.

Род спарассис — Sparassisвключает виды с мясистыми плодовыми телами, состоящими из многочисленных пластинковидных расширенных, иногда сливающихся ветвей. У съедобного 5. crispa(грибная капуста) плодовое тело шаровидное, конеч ные ветви пластинчато-курчавые.

Род рамария — Ramariaобъединяет виды с крупными сильно разветвленными плодовыми телами яркой окраски. Рамария желтая — R. f lavaсъедобна (рис. 6). Виды рода клавария — Clavaria имеют менее ветвящиеся плодовые тела, часто булавовидные или нитевидные. Некоторые виды рода тифуля — Typhula паразитируют на культурных и дикорастущих растениях (тифуля инкарнатная Т. incarnata, тифуля клеверная — Т. trifoliiи др.).

конвергентного сходства с настоящими ежовиковыми.БЕжовик желтый ( Hydnumrepandum) растет на разлагающейся древесине в хвойных и смешанных лесах. Съедобен.

Семейство трутовиковые (Polyporaceae,ИPoriaceaeЙ ). Базидиомы копытообразные, по консистенции деревянистые или кожистые, тонкие, черепитчато-расположенные, многолетние и однолетние. ГименофорРтрубчатый, реже ячеистый. Мицелий многолетний, развивающийся в стволах древесных пород. На поверхности же образуются базидиомы, обычно прикрепляющиеся боком к субстрату.

Порядок Полипоральные (Polyporales, Poriales).

Род настоящий трутовик (FomesfomentariusТО ) характерный представитель семейства трутовиковых. Его субстратомИявляются отмершие или ослабленные деревья, чаще березы. Крупные копытообразные многолетние базидиомы этого трутовика прикрепляются боковой стороной к субстрату. По цвету базидиома серого оттенка, с

выраженными концентрическимиОЗ зонами, которые отображают ежегодный прирост, а следовательно, по ним можно судить о возрасте базидиомы. На нижней стороне базидиомы развивается оливково-коричневый или ржаво-коричневый трубчатый

гименофор. ВнутренняяЕП полость трубочек выстлана гимением, состоящим из булавовидныхРбазидий и других стерильных структур. Созревшие базидии отбрасывают базидиоспоры в полость трубочки и благодаря строгой вертикальной ориентации базидиомы под собственным весом выпадают в окружающую среду и далее распространяются воздушными потоками. Весной на месте прошлогоднего гименофора образуется новый, который начинает функционировать во второй половине лета.

Настоящий трутовик – весьма распространенный гименомицет на всех континентах в лесных биогеоценозах земного шара. F. fomentarius является возбудителем мраморной гнили древесины и наносит большой вред лесному хозяйству. Пораженная грибом древесина вследствие жизнедеятельности патогена распадается на пластинки по годичным

кольцам, теряет свою прочность. Такие деревья не устойчивы к ветровалу.

У видов рода фомитопсис:— Fomitopsisмноголетние плодовые тела с ежегодно нарастающим трубчатым гименофором, ткань обычно окрашена в светлые тона. Трутовик окаймленный (F. pinicola) имеет копытообразное плодовое тело, почти черное, с яркой оранжево-крас ной каймой по краю. Он часто встречается на хвойных и лиственных породах в лесах умеренной зоны, произрастая на мертвой древесине или паразитируя на ослабленных живых деревьях. Корневая губка (F. annosa) вызывает опасное заболевание корневой системы хвойных пород , поселяясь на ее частях, выступающих из земли. Р од

204

фомес — Fomesотличается от предыдущего рыжеватым или ржаво-бурым цветом ткани многолетнего плодового тела. Наиболее обычен трутовик настоящий — F. fomentarius, который отличается от трутовика окаймленного серым цветом копытообразного тела и обитанием преимущественно на ослабленных или мертвых березах (рис. 4). На поверх ности шляпки хорошо заметны зоны, означающие ежегодный прирост гименофора; по ним можно ориентировочно определить возраст плодового тела. Ганодерма— Ganodermaвключает виды с многолетними, реже однолетними плоскими плодовыми телами, ткань которых окрашена в коричневый или рыжеватый цвета. Трутовик плоский — G. applanatumобитает на многих лиственных породах, вызывая бурую коррозионную гниль. Его многолетние плоские коричневато-шоколадные плодовые тела встречаются во всех природных зонах.

Грибы рода феллинус —Phellinusимеют плодовые тела различной формы (от ресупинатных до копытообразных). Отличительная особенность гимения этих грибов — присутствие щетинок. Трутовик ложный — P. igniariusпоселяется на живых и мертвых стволах многих лиственных пород и характеризуется коричневато-серым цветом гименофора. Его стерильная, т. е. неплодоносящая, форма известна под названием «чага» — Inonotusobliquus. Она развивает в трещинах коры берез черные, бугорчатые, неправильных очертаний наросты. Вытяжка из этого гриба применяется в медицине.

В отличие от предыдущих родов у видов роля летипорус— Iaetiporusткань мясистая, а не

Семейство фомитопсидные (Fomitopsidaceae). Базидиомы сидячие, распростерто-

Род дедалия (Daedalea). Наиболее распространенным является губка дубовая (D. quercina) – дедалия дубовая. Базидиома полукруглая или копытообразная, распростерто-

скрипуха. D. quercina развивается на отмершей древесине и вызывает темно-бурую

несъедобных и ядовитых гименомицетов. Они имеют макроскопические базидиомы мясистой, хрящеватой, реже почти кожистой консистенции. В строении базидиомы различают шляпку с гладким, пластинчатым, трубчатым или пористым гименофором, расположенным на ее нижней стороне, и ножку, которая у большинства видов центральная реже эксцентрическая или латеральная (боковая). У некоторых видов н ожка отсутствует. Плодовые тела агарикоидных гименомицетов однолетние.

В зависимости от особенностей развития гименофора базидиомы агарикоидных различают: гимнокарпные – гименофор развивается открыто, например, род сыроежка (Russula), род говорушка (Clitocybe) и другие, а также – гемиангиокарпный тип развития базидиом (сначала гименофор прикрыт покрывалом). У таких базидиом к периоду созревания базидий покрывало разрывается (например, шампиньон – Agaricus; род масленок – Suillus и другие) (рис. 103, 104).

1) Общее покрывало (velumuniversale) окутывает пленкообразной оболочкой примордий, защищает развивающуюся молодую базидиому и предохраняет от повреждений грибной организм на раннем этапе развития. Остатки общего покрывала на

205

раскрытых и зрелых базидиомах обнаруживаются на шляпке в виде белых лоскутков или паутинистого налета, а у основания ножки в виде мешочка (вольва).

2) Частное покрывало (velumpartiale) – одним краем прикреплено к краю шляпки, другим к ножке и таким образом предохраняет от повреждени й гименофор до его созревания. При созревании базидиомы края шляпки развертываются, ножка растет. В результате частное покрывало разрывается, оставляя на ножке кольцо и у ряда видов бахрому по краю шляпки.

Два типа покрывал (общее и частное) способствуют формированию трех типов ангиокарпных базидиом агарикоидных: 1) с общим покрывалом (например, род поплавок (Amanitopsis); 2) с частным покрывалом (например, род шампиньон (Agaricus); масленок (Suillus) и другие); 3) с общим и частным покрывалом (например, род мухомор (Amanita)).

С возрастом базидиомы увеличиваются в размерах и меняют облик шляпки, удлиняется ножка, разрываются общее и частное покрывало. У многих видов покрывала отсутствуют.

трубчатый близки: тот и другой имеют поры. У трубчатого стенки трубочек обычно свободно прилегают друг к другу и их легко разделить (например, гименофор подберезовика, белого гриба и т. п.). Трубочки пористого гименофора срастаются между

одинаковые, с пластиночками, с анастомозами, вильчатые у ножки и края шляпки, расположены часто или редко. Край пластинокИ может быть ровным, волнистым, пильчатым, зубчатым, опушенным иначеР, чем сама пластинка. Расположение пластинок по отношению к ножке весьма разнообразно. Они бывают свободными, не достигающими ножки; могут быть не прикрепленными или прикрепленными к ножке всем краем или зубцом; могут быть нисходящими по ножке (рис. 105).

правильная, неправильная, инвертная (перевернутая) и билатеральная (рис.

106).

Ножка гриба Ппо месту прикрепления к шляпке может быть центральной, эксцентричнойЕ, реже боковой. Формы ножек очень разнообразны и в основном зависят от зон утолщения и утончения. К основным типам ножек относятся следующие: цилиндрическиеР, утолщенные в различных зонах ножки (вздутая, клубневидная, обратнобулавовидная и т. п.), утонченная (веретеновидная), желобчатая (с продольными складками). По внутреннему строению ножки различают сплошные, полые, ячеистые, частично полые и т.п.

По комплексу критериев, включающих строение базидиом (шляпка, ножка), типу прикрепления пластинок к ножке, наличие покрывал (частного, общего), типу трамы, окраски базидиоспор и другим критериям, в группе агарикоидных грибов выделяют 3 –7 порядков. Основные из них следующие.

Порядок болетовые (Boletales).

Базидиомы со шляпкой и ножкой, реже без нее, мясистые, гименофор у большинства трубчатый, отделяющийся от мякоти плодового тела. В этот порядок входят виды семейства шишкогрибовых и болетовых гименомицетов. По сходству микроскопического строения гимениального слоя и биохимическим признакам (состав пигментов) в этот порядок включены темноспоровые – свинуховые и мокруховые.

Базидиомы болетальных грибов имеют шляпку и ножку. У большинства видов гименофор легко отделяется от мякоти. У грибов с трубчатым гименофором трубочки

206

легко разделимы или сросшиеся, трама трубочек билатеральная. Все виды наземные, кроме рода хамониксии (Chamonixia) с подземными плодовыми телами. В филогенетическом отношении он является гастероидным предком болетовых грибов и относится к агарикоидным гастеромицетам. Базидиома хамониксии желвакообразная с колумеллой, переходящей в ножку. Глеба камерная или трубчатая, перидий хорошо выражен, экзоперидий шерстистый, тип развития плодового тела ангиокарпный. Общее покрывало войлочно-пленчатое, слизистое или отсутствует, частное покрывало проявляется по-разному, трама мягкомясистая, мономитическая. Цистиды у некоторых родов имеются.

Порядок включает пять семейств, 17 родов и около 250 видов гименомицетов.

По эколого-трофическим критериям – это микоризообразователи, обитающие в хвойных, смешанных, лиственных лесных биогеоценозах всех конти нентов Земли. Так, например, белый гриб (Boletusedulis), подосиновик (Leccinumaurantiacum), подберезовик (L. scabrum) (сем. Boletaceae), виды рода масленок (Suillus) (сем. Suillaceae), свинушка

микоризообразователи, образующие эктотрофную микоризу с древесными растениями.

включает пять родов и около 20 видов. Основной род свинушка — Paxlllus. Наиболее распространены два вида: свинушка тонкая — P. involutusи свинушка толстая — P.

Базидиомы макроскопические мясистой, хрящеватой, реже почти кожистой консистенции. В строении базидиомы различают шляпку с пластинчатым гименофором, расположенным на нижней стороне, и ножку, которая у большинства видов центральная реже эксцентрическая или латеральная (боковая). У некоторых видов ножка отсутствует. Базидиомы однолетние. В порядок входит большинство съедобных, условно съедобных, несъедобных и ядовитых грибов.

В систематическом плане группа не является единой и выделение таксонов основывается в ряде случаев только по анатомо-морфологическим параметрам. В разных системах порядок объединяет от 12 до 16 семейств.

Семейство шампиньоновые, или агариковые (Agaricaceae). Базидиомы с правильной шляпкой и центральной ножкой. Шляпка толстомясистая или тонкомясистая, яйцевидная, колокольчатая, полукруглая, позже выпукло-распростертая, с бугорком в центре или без него, иногда вогнутая; поверхность голая, шелковисто-волокнистая, чешуйчатая, ячеистая, отрубистая, зернистая, мучнистая от сфероцист – крупных расширенных клеток.

207

Пластинки свободные, приросшие, тонкие, частые. Цвет пластинок зависит от окраски спор, которая меняется с возрастом гриба. Споровый порошок белый, кремовый, охристый, зеленовато-оливковый, пурпурноили темно-коричневый, черно-бурый.

Ножка центральная, цилиндрическая или веретеновидная, часто в основании клубневидная, с одним-двумя кольцами или без них, полая, шелковистая, волокнистая. У большинства видов имеется частное покрывало, для некоторых видов характерно общее покрывало.

Обитают в лесах, на лесных опушках, полянах, лугах, полях, в степях, пустынях и т. п. Наиболее распространен шампиньон полевой Agaricuscampester.

Семейство коприновые, или навозниковые (Coprinaceae). Базидиомы гемиангиокарпные, с общим или частным покрывалом, которое обычно рано исчезает или остается в виде легко стирающегося налета, волокнистых обрывков на шляпке, реже в форме кольца (частное) на ножке и вольвы у основания ножки (общее). Шляпка вначале яйцевидная, полушаровидная или коническая, по мере роста базидиомы становится выпуклой или распростертой; обычно радиальноморщинистая или просвечивающеполостная, неярких тонов: серых, бурых, часто гигрофанная, гладкая, нередко хлопьевидная, волокнисто-опушенная, чешуйчатая. Мякоть тонкая, светлоокрашенная,

Многие виды имеют лекарственное значение. Так, базидиомы C.comatus используют при лечении сахарного диабета, а C. atramentarius алкоголизма.

краем, гладкая, влажная или слизистая, красная, желтая, светло-буроватая, с легкими оттенками, вплоть до белой, нередко с остатками общего покрывала в виде лоскутов или

мухомор (Amanita), включающий ряд ядовитых видов. Среди них бледная поганка (A. phalloides), мухомор вонючий, или белая поганка (A. virosa) смертельно ядовиты. В них содержатся токсические вещества – фаллоидин и аманитин, относящиеся к группе полипептидов. Отравление проявляется через 6–12 часов, когда помочь пострадавшему уже трудно. Менее ядовиты мухомор поганковидный (A. mappa), мухомор пантерный (A. pantherina), мухомор порфировый (A. porphyria), и мухомор красный (A. muscaria). Среди представителей порядка мухоморовых имеется более десятка видов съедобных грибов, в том числе ряд видов рода мухомор. Так, например, цезарский гриб (A. caesarea), мухомор серо-розовый (A. rubescens) и другие хорошие съедобные грибы. Ряд видов рода мухомор

– лекарственные грибы.

Порядок сыроежковые (Russulales).

Сыроежковые отличаются от других мягкомясистых агарикоидных тем, что в мякоти их базидиом наряду с обычными продолговатыми клетками имеются группы сфероцист, а также толстые крупные гифы, содержащие млечный сок.

208

Базидиомы со шляпкой и центральной ножкой. Шляпка выпуклая, ровная, вогнутая, воронковидно-вдавленная. Поверхность сухая или слизистая, голая, бархатистая, чешуйчатая, волокнистая, по цвету белая, желтая, красная, бурая, зеленая, голубая или смешанных тонов.

Ножка цилиндрическая, булавовидная, суженная книзу, сплошная или с полостями, трубчатая, сухая или слизистая, белая или цвета шляпки. Мякоть плотная, рыхл ая, хрупкая. Споровый порошок от белого до охристого, желтого.

Пластинки приросшие, низбегающие, тонкие или толстые, частые или редкие, с пластиночками либо без них, вильчатые или с анастомозами, от белых до ярко-желтых. Включает два рода и около 230 видов, в основном микоризообразователи. Род млечник (Lactarius), объединяющий около 80 видов, содержащий в мякоти млечный сок. Наиболее известными грибами этого рода являются деликатесный рыжик (L. deliciosus), груздь настоящий (L. resimus), волнушка розовая (L. torminosus).

Род сыроежка (Russula) объединяет около 150 видов, не содержащих млечного сока, например сыроежка пищевая (R. vesca) и другие.

Все сыроежковые грибы не ядовитые, некоторые имеютУгорьковатый вкус или неприятный запах, т. е. не съедобны. Среди сыроежковых множество лекарственных грибов. Так, сыроежка пурпурно-красная (R. obscura ) обладает антибиотическим свойством, груздь перечный (L. piperatus) применяется при почечно-каменной болезни и

Трофические группы представлены сапротрофами, реже паразитами, симбиотрофами,

при созревании почти свободные. Споры белые, кремовые, охристые, с сильно орнаментированной оболочкой (рис. 9). Семейство включает два рода и около 230 видов. В основном микоризообразователн. Род млечник—Lactariusвключает около 80 видов. Виды рода широко

На второй план следует отнести группу гименомицетов – микоризных грибов. По тому, как осуществляется связь между корнями высшего растения и мицелием гриба,

различают три основных типа микориз:

эндотрофную, эктотрофную и эктоэндотрофную.

Эндотрофные микоризы характерны для большинства травянистых растений, и прежде всего для семейства орхидных. При эндотрофной микоризе гриб в основном развивается внутри клеток корня растения и лишь незначительно выходит наружу (корень при этом развивает нормальные корневые волоски). Травянистое растение вступает в микоризную связь с микроскопическими грибами.

Эктотрофная микориза характерна для древесных растений и крайне редко встречается у травянистых. При эктотрофной микоризе на корне растения формируется наружный чехол из гиф гриба, от которого в окружающую почву прорастают гифы (собственных корневых волосков корень не образует).

Значительно распространена у древесных растений микориза переходного типа между экто- и эндотрофной – эктоэндотрофная. Гифы гриба в этом случае густо

209

оплетают корень растения снаружи и в то же время дают обильные ответвления, проникающие внутрь корня. Гриб получает от корня углеродное питание, а его наружные гифы широко расходятся в почве, заменяя растению корневые волоски. Эти свободные гифы получают из почвы воду, минеральные соли, а также растворимые органические вещества, главным образом, азотистые. Часть веществ поступает в корень, а часть используется грибом на рост мицелия и образование плодовых тел. Большинство древесных и кустарниковых растений образует микоризу с мицелием высших базидиомицетов. Облигатными микоризообразователями являются все болетальные, руссулальные грибы, все виды родов Amanita, Cortinarius и другие. Установлена различная широта специализации грибов-микоризообразователей. Например, болетальные грибы и другие. могут образовывать микоризу с 50 видами древесных пород (береза, дуб, ель, сосна, бук, граб и др.).

Следующая группа – ксилотрофы (ксилофилы, лигнотрофы, дереворазрушающие грибы). Они разлагают древесину, т. е. являются основным звеном биологического

базидиомицеты, аскомицеты и дейтеромицеты. К ксилотрофам относятся афиллофороидные гименомицеты: ложный трутовик (Phellinusigniarus), корневая губка

состоит из листьев, хвои, веток, коры, плодов, а также отмершей части травяного покрова. Помимо аскомицетов, зигомицетов и дейтеромицетовИ , в подстилке широко представлены базидиомицеты (например, виды родов MarasmiusР , Mycena, Collybia и другие). В отличие от других экологических групп обитателей леса, гумусовые сапротрофы кроме лесных биогеоценозов, растут на полях, лугах, выгонах, степях, полупустынях (например, виды родов Macrolepiota, Agaricus, Conyocybe и другие).

рассеивании спор. Споры обычно не имеют правильной формы и расположения, как у агарикоидных грибов. На базидиях о бразуется от 4 до 14 спор, располагающихся от сидячих до формирующихся на длинных стеригмах, причем споры могут быть ориентированы как вверх, так и в бок и даже прикрепляются к базидии на разной высоте.

Базидиомы гастеромицетов наземные, полуподземные и реже подземные. Наземные базидиомы бывают сидячие, с ложной ножкой, в виде стерильной (без спор) суженной нижней части плодового тела, а также с настоящей ножкой. У некоторых представителей образуется особый плодоносец – рецептакул в форме ножки или более сложной формы, обычно ячеистой или губчатой структуры, несущий на своей поверхности спороносную часть базидиомы. Перидий у большинства базидиом хорошо развит и бывает одно-, двухили многослойным. Последний состоит из экзоперидия (наружного перидия) и эндоперидия (внутреннего перидия). Нередко отверстие в эндоперидии на вершине базидиомы снабжено конически вытянутым или цилиндрическим хоботком –

перистомой.

210

Внутренняя часть базидиомы гастеромицетов заполнена так называемой глебой. Последняя у молодых особей белая или сероватая, а по мере созревания базидиоспор она приобретает темный оттенок. По консистенции глеба на ранних стадиях развития рыхлая, однородная, с возрастом в ней формируются полости – камеры, которые отделены друг от друга стерильными участками глебы – трамами. К периоду созревания базидиомы трамы у большинства представителей разрушаются и базидиоспоры свободно лежат внутри перидия. Небольшая часть гиф трамы у некоторых представителей не разрушается и служит материалом для формирования капиллиция, который выполняет функцию разрыхления массы зрелых базидиоспор и, таким образом, способствует рассеиванию споровой массы. У гастеромицетов порядка Nidulariales глеба распадается на небольшие округлые фрагменты с собственной оболочкой – перидиоли, которые могут располагаться внутри базидиомы как свободно, так и прикрепленными к внутренней стенке перидия шнуром или канатиком.

У гастеромицетов формируются пять типов развития и расположения спороносного

коралловидный, в центре глебы которого формируется стерильныйУцентр, а к периферии

«ткани» появляются замкнутые камеры, беспорядочно усеянные базидиями; 3)

состоит из 1–4 слоев, открывающихся на вершине одним или несколькими отверстиями, либо разламывающихся в верхней части. Экзоперидий отделяется от эндоперидия по-

созревании становится порошковидной. Гимений нередко сплошной. Иногда имеется коллумела или базальное стерильное основание. Зрелая глеба содержит базидиоспоры и

Именно в порядке дождевиковых содержится большая часть малоизвестных съедобных гастеромицетов. Исследователями отмечено, что грибы из родов дождевиков и головачей имеют очень мягкую консистенцию базидиом и обладают нежным вкусом. Съедобны они в молодом возрасте, когда их глеба еще белая. При употреблении в пищу необходимо отделить стерильное основание и наружный перидий.

В порядке дождевиковых самый большой род дождевик, содержащий в основном около 50 космополитных видов.

Дождевик шиповатый (Lycoperdonperlatum). Широко распространен в различных фитоценозах в Беларуси. Базидиома образуется на плотных мицелиальных шнурах. Она покрыта экзо- и эндоперидием. Экзоперидий формируется на эндоперидии в виде групп шипов или бородавочек. Внутреннее содержимое базидиомы представлено глебой, которая в процессе развития образует полости, на поверхности последних формируется гимениальный слой. Бесплодные участки частично разрушенной глебы называются трамой, часть гиф которой служит материалом для образования капиллиция, разрыхляющего споровый материал и таким образом способствующего распространению спор в биогеоценозах.

211

К порядку дождевиковых относится род головач(Calvacia), порховка (Bovista), (земляные звездочки) (Geastrum).

Порядок гнездовковые (Nidulariales). Базидиомы 0,5–1,5 см, сидячие, колокольчатые или приплюснуто-шаровидные, прикрытые сверху перидием, который при созревании раскрывается разрывом, прикрывающим его вершину. В базидиомах формируются мелкие округлые участки глебы – перидиоли, напоминающие яйца в гнезде и содержащие внутри базидии с базидиоспорами. Капиллиций не образуется. Перидиоли выпадают из базидиом и базидиоспоры освобождаются лишь после разрушения оболочек.В основном сапротрофы на растительных остатках, отмершей древесине. В различных лесных фитоценозах встречаются грибы родов бокальчик (Cyathus), круцибулюм (Crucibulum),

гнездовка (Nidularia) и сфероболус (Sphaerobolus).

Порядок веселковые, или фаллюсовые (Phallales). Молодые плодовые тела шаровидные, яйцевидные, по цвету чаще белые. Перидий двух-, трехслойный. Основание базидиомы с хорошо развитым мицелиальным тяжем. Внутри перидия к моменту созревания базидиомы формируются рецептакул и глеба. Рецептакулы у разных видов псевдопаренхимные, по форме решетчатые, ветвистые, в виде ножки и других форм. Глеба слизистая, расплывающаяся, расположенная на поверхности рецептакула. Гимений

субтропиках. На территории Беларуси в основном распространены веселка обыкновенная (Phallusumpudicus) и мутинус собачий (Mutinuscaninus). Оба вида в молодом возрасте

ВключаетЕгрибы с гетеробазидиями. Гетеробазидия дифференцирована на две части: гипобазидию и эпибазидию. Базидиоспоры как одно-, так и многоклеточные, муральные,

формирующие до 15 поперечных и продольных перегородок. По форме споры аллантоидные, цилиндрические, яйцевидные, шаровидные, веретеновидные. Многоклеточные базидиоспоры среди базидиомицетов присущи только представителям этого подкласса. Гетеробазидиомицетам характерно прорастание базидиоспор путем образования либо вторичной споры, либо мелких конидий.

Базидиомы гетеробазидиомицетов различной формы и консистенции, однако они менее разнообразны, чем у других базидиомицетов. Большая часть гетеробазидиальных базидиомицетов формирует базидиомы желатиновой, студенистой консистенции. Наиболее примитивными базидиомами является рыхлое сплетение гиф на субстрате, напоминающее субикулюм пиреномицетов либо прогимений тафриновых или экзобазидиальных грибов. Более усложненные базидиомы резупинатного характера с размытыми краями со сплошным покрытием базидиями. Многие виды формируют толстые кожистые базидиомы с четко очерченными краями. В формировании гименофора наблюдается параллелизм с афиллороидными грибами.