Бондарев Б.В. Курс общей физики Кн. 3 Термодинамика. Статистическая физика. Строение вещества

,

что

в

хри-

Это условие означает

янным и ие возникают силы, препятствующие изменению концентрации

молекул.

В критическом состоянии исчезает различие между газом и

жидкостью. Вещество как бы выбирает себе агрегатное состояние и в не.

больших

объемах

. При

становится попеременно то газом, то жидкостью

-

небольшом увеличении температуры все вещество переходит в газообраз

ное состояние, а при ее понижении оно частично или полностью превра-

.

ЩШСЯ В ЖШОСТЬ

Ри

І

Рис.

7.6. Изотермы реального газа п газа Ван-дер-Воалъсо

и вещество перейдет в двухфазное состояние.

-

Возникновению зародышей газовой фазы в первоначально однород

ной жидкости также способствует присутствие в ней инородных частиц.

мельчайших пузырьков растворенных в ней газов и, в особенности, пу-

зырьков газа в микроскопических полостях стенок сосуда,

-

содержаще

го исследуемую жидкость.

Возникающие возле этих неоднородностей

зародыши газовой фазы (т.е.

пузырьки пара) начинают быстро расти

вследствие того, что они заполняются молекулами, отрывающнмися от

,

и повышенное давление увели-

поверхности окружающей их жидкости

чивает их размеры.

Процесс бурного роста пузырьков пара называется

кипением жидкости.

Если в жидкости отсутствуют центры,

возле кото-

рых могут образоваться зародыша газовой фазы, то, нагревая жидкость.

ее можно перевести

в

метастабильиое состояние, когда ее давление Р

меньше давления Рт.

, т.е.

насыщенного пара при данной температуре

сделать жидкость перегретой.

Когда через перегретую жидкость пролетает с большой скоростью за-

ряженная частица, она ионизирует встречающиеся на ее пути молекулы

жидкости.

Возникающие при этом ионы служат центрами, вокруг ко-

, при

торых зарождаются пузырьки насыщенного пара. Таким образом

движении в перегретой жидкости заряженная частица оставляет замет-

ный след а виде множества мелких пузырьков пара. Этот след хорошо

.

Прибор, в котором этот прин-

виден и может быть сфотографировал

цип применяется для исследования траектории движения заряженных

частиц, называется пузырьковой камерой. В качестве рабочей жидкости

в таких камерах обычно используют жидкий водород.

Заряжеиная

По аналогичному принципу работает камера Вильсона.

частица, двигаясь с большой скоростью в переохлажденном паре. иони-

зирует его молекулы.

Образующиеся ионы являются центрами конден-

сации, вокруг которых зарождаются капельки жидкости.

Множество

мелких капелек, которые оставляет за собой движущаяся заряжеиная