Файловый архив студентов. Файловый архив студентов.
1301 вуз, 5075 предмет.
/ Регистрация
FAQ Обратная связь Вопросы и предложения
Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Пермский Государственный аграрно-технологический университет им. Д.Н. Прянишникова
Предмет:
[НЕСОРТИРОВАННОЕ]
Файл:
контрольная по частной зоотехнии.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
06.07.2024
Размер:
69.63 Кб
Скачать
☆
►Содержание►

Кафедра животноводства

Контрольная работа По частной зоотехнии Содержание

1. Введение. Развитие животноводства в России на 1 января 2020 года……………………………………………………………………….3

2.Молочная продуктивность крупного рогатого скота……………………………………………………………………....4

3. Методы оценки экстерьера ............…………………………………………………………………….11

4. Кормление сельскохозяйственных животных……………………………………………………….………..12

5.Корма.………………………………………………………………….14

6. Охарактеризуйте породы крупного рогатого скота, разводимые в Пермском крае. …………………………………………………………17

7. Список использованной литературы………………………………………………………………21

  1. Введение. (Развитие животноводства в России на 1 января 2020 года).

В 2020 году российская отрасль животноводства продемонстрировала устойчивую положительную динамику развития как в мясном, так и в молочном направлении. По мнению экспертов, тенденция сохранится и в текущем году.

По оперативным данным, производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий достигло 15,6 млн тонн, что на 3,1% (+472 тыс. тонн) больше показателя 2019 года. Наибольший рост наблюдается в свиноводстве – 8,9% (+446 тыс. тонн), что обусловлено реализацией инвестиционных проектов в этой сфере и расширением экспортных возможностей для российских поставщиков. Продолжается строительство современных мощностей, что позволит обеспечивать потребителей самым разнообразным ассортиментом продукции.

Также достигнут прирост в производстве крупного рогатого скота (+0,3%) и птицы (+0,3%). Производство яиц составило 44,8 млрд штук, в том числе в сельскохозяйственных организациях показатель увеличился на 64,6 млн штук (+0,2%). Дальнейшее развитие внутреннего потребления мяса птицы возможно за счет наращивания производства индейки и других нишевых продуктов. Отрасль продолжит планомерный рост с темпом 0,5–1% в год.

Ключевыми факторами, определяющими положительную динамику в отечественном животноводстве, являются активное использование аграриями мер государственной поддержки, формирование племенной базы и укрепление ветеринарной защиты (В 2020 году.., 2020).

  1. Молочная продуктивность крупного рогатого скота

Таблица 1. Молочная продуктивность черно-пестрой породы КРС.

Кличка

Лактация (1-я, 2-я, 3-я, 4-я и т.д.)

Удой за сутки, кг

Жир, %

Белок, %

Январь

1

31041

1

13

3,5

3,2

2

70901

1

10

3,3

3,1

3

26367

1

11

3,6

3,3

4

13773

1

12

3,0

3,3

5

31732

1

12

3,2

3,0

Февраль

1

31041

1

12

3,5

3,2

2

70901

1

14

3,3

3,1

3

26367

1

16

3,6

3,3

4

13773

1

10

3,0

3,3

5

31732

1

13

3,2

3,0

Март

1

31041

1

11

3,4

3,2

2

70901

1

13

3,3

3,1

3

26367

1

14

3,1

3,3

4

13773

1

10

3,4

3,3

5

31732

1

12

3,1

3,0

Апрель

1

31041

1

12

3,4

3,2

2

70901

1

12

3,3

3,1

3

26367

1

14

3,1

3,3

4

13773

1

13

3,4

3,3

5

31732

1

12

3,1

3,0

Май

1

31041

1

14

3,1

3,2

2

70901

1

12

3,5

3,1

3

26367

1

13

3,1

3,3

4

13773

1

14

3,2

3,3

5

31732

1

12

3,2

3,0

Июнь

1

31041

1

14

3,1

3,2

2

70901

1

12

3,5

3,1

3

26367

1

13

3,1

3,3

4

13773

1

14

3,2

3,3

5

31732

1

12

3,2

3,0

Июль

1

31041

1

13

3,1

3,2

2

70901

1

11

3,5

3,1

3

26367

1

12

3,1

3,3

4

13773

1

14

3,2

3,3

5

31732

1

10

3,2

3,0

Август

1

31041

1

0

0

0

2

70901

1

0

0

0

3

26367

1

0

0

0

4

13773

1

0

0

0

5

31732

1

0

0

0

Сентябрь

1

31041

1

0

0

0

2

70901

1

0

0

0

3

26367

1

0

0

0

4

13773

1

0

0

0

5

31732

1

0

0

0

Октябрь

1

31041

2

9

3,4

3,2

2

70901

2

10

3,3

3,1

3

26367

2

10

3,1

3,3

4

13773

2

11

3,4

3,3

5

31732

2

11

3,1

3,0

Ноябрь

1

31041

2

11

3,5

3,2

2

70901

2

12

3,3

3,1

3

26367

2

12

3,6

3,3

4

13773

2

14

3,0

3,3

5

31732

2

14

3,2

3,0

Декабрь

1

31041

2

13

3,5

3,2

2

70901

2

13

3,3

3,1

3

26367

2

14

3,6

3,3

4

13773

2

14

3,0

3,3

5

31732

2

14

3,2

3,0

Таблица 2. Молочная продуктивность симментальской породы КРС.

Кличка

Лактация (1-я, 2-я, 3-я, 4-я и т.д.)

Удой за сутки, кг

Жир, %

Белок, %

Январь

1

110941

1

10

3,5

3,2

2

01541

1

12

3,6

3,1

3

9457

1

11

3,6

3,3

4

9578

1

12

3,0

3,3

5

33712

1

15

4,0

3,5

Февраль

1

110941

1

12

3,5

3,2

2

01541

1

14

3,3

3,1

3

9457

1

16

3,6

3,3

4

9578

1

10

3,0

3,3

5

33712

1

13

3,2

3,0

Март

1

110941

1

11

3,4

3,2

2

01541

1

13

3,3

3,1

3

9457

1

14

3,1

3,3

4

9578

1

10

3,4

3,3

5

33712

1

12

3,1

3,0

Апрель

1

110941

1

12

3,4

3,2

2

01541

1

12

3,3

3,1

3

9457

1

14

3,1

3,3

4

9578

1

13

3,4

3,3

5

33712

1

12

3,1

3,0

Май

1

110941

1

14

3,1

3,2

2

01541

1

12

3,5

3,1

3

9457

1

13

3,1

3,3

4

9578

1

14

3,2

3,3

5

33712

1

12

3,2

3,0

Июнь

1

110941

1

14

3,1

3,2

2

01541

1

12

3,5

3,1

3

9457

1

13

3,1

3,3

4

9578

1

14

3,2

3,3

5

33712

1

12

3,2

3,0

Июль

1

110941

1

13

3,1

3,2

2

01541

1

11

3,5

3,1

3

9457

1

12

3,1

3,3

4

9578

1

14

3,2

3,3

5

33712

1

10

3,2

3,0

Август

1

110941

1

0

0

0

2

01541

1

0

0

0

3

9457

1

0

0

0

4

9578

1

0

0

0

5

33712

1

0

0

0

Сентябрь

1

110941

1

0

0

0

2

01541

1

0

0

0

3

9457

1

0

0

0

4

9578

1

0

0

0

5

33712

1

0

0

0

Октябрь

1

110941

2

9

3,4

3,2

2

01541

2

10

3,3

3,1

3

9457

2

10

3,1

3,3

4

9578

2

11

3,4

3,3

5

33712

2

11

3,1

3,0

Ноябрь

1

110941

2

11

3,5

3,2

2

01541

2

12

3,3

3,1

3

9457

2

12

3,6

3,3

4

9578

2

14

3,0

3,3

5

33712

2

14

3,2

3,0

Декабрь

1

110941

2

13

3,5

3,2

2

01541

2

13

3,3

3,1

3

9457

2

14

3,6

3,3

4

9578

2

14

3,0

3,3

5

33712

2

14

3,2

3,0

Таблица 3. Молочная продуктивность коров разных пород

Месяц года

Среднесуточный удой, кг

Получено за месяц, кг

Молока

Жира

Белка

Черно-пестрая порода

Январь

11,6

348

1155,36

1106,64

Февраль

13

390

1294,8

1240,2

Март

12

360

1173,6

1144,8

Апрель

12,6

378

1232,28

1202,04

Май

13

390

1255,8

1240,2

Июнь

13

390

1255,8

1240,2

Июль

12

360

1159,2

1144,8

Август

0

0

0

0

Сентябрь

0

0

0

0

Октябрь

10,2

306

997,56

973,08

Ноябрь

12,6

378

1254,96

1202,04

Декабрь

13,6

408

1354,56

1297,44

Удой за 305 дней лактации

3141,5

-

-

-

Симментальская порода

Январь

12

360

1274,4

1180,8

Февраль

13

390

1294,8

1240,2

Март

12

360

1173,6

1144,8

Апрель

12,6

378

1232,28

1202,04

Май

13

390

1255,8

1240,2

Июнь

13

390

1255,8

1240,2

Июль

12

360

1159,2

1144,8

Август

0

0

0

0

Сентябрь

0

0

0

0

Октябрь

10,2

306

997,56

973,08

Ноябрь

12,6

378

1254,96

1202,04

Декабрь

13,6

408

1354,56

1297,44

Удой за 305 дней лактации

3151,7

-

-

-

Живая масса коровы чёрно-пёстрой породы – 550 кг, симментальской породы – 422 кг.

Коэффициент молочности чёрно-пестрой породы:

КМ=3141,5× 100 / 550 = 571, 2

Коэффициент молочности симментальской породы:

КМ= 3151,7× 100 / 422 = 746,8

Выводы: Коэффициент (индекс) молочности (отношение удоя за лактацию к живой массе коровы) показывает количество продуцируемого животным молока в расчете на 100 кг его массы. Симментальская порода имеет меньшую живую массу, чем чёрно-пёстрая, но её удой за 305 пять дней, хоть и незначительно, но больше. А коэффициент молочности выше приблизительно в 1,3 раза (Жигачев, Уколов, Шараськина, 2012; Использование новых микробиологических.., 2013; Куликова, Комлацкий, Величко, 2015).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
Помощь Обратная связь Вопросы и предложения Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности