Контрольные вопросы

1. Что характерно для детерминантного типа роста стебля гороха?

2. Дайте производственную оценку безлисточковым сортам гороха.

3. Какие бобы считаются мелкими?

4. Каково происхождение многократнонепарноперистого типа листа гороха?

5. Как получены растения с люпиноидным стеблем?

Тема 1.8 картофель

Цель занятий – ознакомить студентов с морфологическими признаками, систематикой картофеля, научить распознавать сорта картофеля, допущенные к возделыванию в Удмуртской Республике.

Литература:

1. Практикум по селекции и семеноводству полевых культур / В. В. Пыльнев [и др.]; Под ред. В. В. Пыльнева. – Москва : КолосС, 2008. – C. 357-370.

2. Бабайцева Т.А. Сорта полевых культур, возделываемые в Удмуртской Республике / Т.А. Бабайцева [и др.] – Ижевск : Иж ГСХА, 2002. – C. 58-75.

3. ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений». Реестры растений. Режим доступа: www.gossort.com/ree_cont.htm

Картофель относится к роду Solanum L. Известно 170 видов картофеля, которые объединены в 32 серии. Серии подразделяются на 2 географические группы – южноамериканскую и североамериканскую. Большая часть видов (21 серия) относится к южноамериканской группе. Из всех видов картофеля в культуре используются S. tuberosum. В пределах данного вида выделяют два подвида:

- S. tuberosum ssp. europaeum Buk., представляющий собой гибрид S. tuberosum × S. antigenum;

- S. tuberosum ssp. hybridum Buk. – гибрид S. tuberosum × S. demissum.

Виды картофеля образуют непрерывный полиплоидный ряд, среди которых 70 % составляют диплоиды (2n = 24), 15 % – тетраплоиды (2n = 48), 8 % – гексаплоиды (2n = 72), 7 % – триплоиды и пентаплоиды (2n = 36 и 60). Сорта культурного картофеля (S. tuberosum) относятся к тетраплоидам.

Клубень. Это утолщенный и укороченный стебель, различной формы, величины и окраски. На поверхности клубня имеются глазки (покоящиеся почки) и бровки (атрофированные чешуйчатые листочки). Конец, которым клубень прикрепляется к столону, называется пуповинным, а противоположный, которым клубень растет, – вершинным (вершиной). На клубне спирально расположены глазки с тремя почками в каждом.

Лист черешковый, крупный, прерывисто непарноперисторассеченный, состоит из конечного листочка, нескольких пар (3-7) боковых листочков, промежуточных, или вторичных, листочков (рисунок 29).

Боковые листочки имеют порядковые названия – первая пара, вторая пара и т. д., счет ведется от конечного листочка. Листочки сидят на черешках. Вторичные листочки могут располагаться как на основном черешке, так и черешках боковых листочков.

Соцветие – сложный завиток, состоящий из 2-4 завитков. Цветок состоит из венчика, чашечки, 5 пыльников и пестика.

Плод – двухгнездная многосемянная ягода. Семена очень мелкие, плоские, светло-коричневые.

3

4

6

1

5

2

Рисунок 29 – Строение листа картофеля:

1 – листовая пластинка; 2 – черешок листа; 3 – конечный листочек; 4 – черешок листочка; 5 – боковой листочек; 6 – вторичные листочки

(рисунок Бабайцевой Т. А.)