Добавил:
chemist5734494@gmail.com Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Khimiia.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
29.06.2024
Размер:
32.77 Mб
Скачать

398

В присутствии солей меди (I) и кислоты ацетилен легко димеризуется и далее тримеризуется:

CH CH

CH CH

CH

C

CH CH

CH CH

H Ñ

Ñ C

C

CH CH

 

 

 

ацетилен

Cu

, H

 

 

2

 

2

 

 

2

вин илацетилен

 

дивин илацетилен

 

 

 

Продукт димеризации (винилацетилен) используют для получения хлоропренового каучука:

CH

C

CH CH

HCl

H Ñ

Ñ

C

CH

t, p

CH CH C

CH

 

 

 

 

 

 

2

 

2

 

 

2

 

2

 

2

n

вин илацетилен

 

õëî ðî ï ðåí

Cl

 

õëî ðî ï ðåí î âû é

Cl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

каучук

 

 

 

В присутствии свободных радикалов или специальных металоорганических катализаторов алкины полимеризуются с образованием сопряженных полиенов, которые используются для получения органических полупроводников:

 

 

Êàò

R

 

 

 

 

 

R

C C

R

1

C

C

 

 

 

 

 

 

 

1

 

2

 

 

 

R

n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукт полимеризации ацетилена в присутствии одновалентной меди

и окислителей называется

карбин и

может рассматриваться как ретья

аллотропная модификация углерода (наряду с алмазом и графитом). Молекулы карбина состоят только из С-атомов, находящихся в sp-гибридном состоянии:

n HC CH

Cu

H

C

C

H

èëè

C

C C C

[O]

 

 

 

 

n

п о лиацетилен

(карбин )

 

 

 

 

 

 

399

3.5.6 Ароматические углеводороды.

Классификация и номенклатура аренов Арены (ароматические углеводороды) – большая группа соединений

карбоциклического ряда, молекулы которых содержат устойчивую циклическую группировку из шести атомов углерода (бензольное кольцо), обладающую особыми физическими и химическими свойствами.

Термин «ароматические соединения» возник давно в связи с тем, что некоторые представители этого ряда веществ имеют приятный запах. Однако в настоящее время в понятие "ароматичность" вкладывается совершенно иной смысл. Ароматичность молекулы означает ее повышенную устойчивость, обусловленную делокализацией p-электронов в циклической системе.

Классификация

Ароматические соединения бывают:

1. Одноядерные арены:

2.Многоядерные арены:

с конденсированными ядрами

с неконденсированными ядрами (изолированные полиароматические соединения)

3.Ароматические гетероциклы. Вследствие многообразия ароматических гетероциклических соединений и их значимости в природе, они будут рассматриваться в отдельной лекции.

Строение бензола чаще всего выражают формулой, предложенной в 1865 году немецким химиком Кекуле.

400

Природа связей в молекуле бензола

Молекула бензола плоская, валентные углы равны 120°. Между атомами углерода длина связи С-С в бензоле (0,139 нм) находится в промежутке между значениями для одинарной связи (0,154 нм) и двойной связи (0,134 нм).

Главной особенностью ароматических соединений является равномерное распределение π-электронной плотности в молекуле. Наличие делокализованной системы π-электронов в молекуле – основной признак ароматичности. Т.е. все атомы углерода лежат в одной плоскости и образуют шестигранник. У каждого атома есть негибридная р-обиталь, на которой находится неспаренный электрон. Эта орбиталь перпендикулярна плоскости, и поэтому π-электронное облако «размазано» по всем атомам углерода:

Все связи равноценны. Энергия сопряжения – количество энергии, которую надо затратить, чтобы разрушить ароматическую систему.

В настоящее время нет единого способа графического изображения молекулы бензола с учётом его реальных свойств. Практически это сделать невозможно.

401

Ароматичность, критерии ароматичности. Правило Хюккеля. Критерии ароматичности. Правило Хюккеля

Единой характеристики, позволяющей надежно классифицировать соединение как ароматическое или неароматическое не существует.

Основными характеристиками ароматических соединений являются:

склонность к реакциям замещения, а не присоединения

(определяется легче всего, исторически первый признак, пример – бензол, в отличие от этилена не обесцвечивает бромную воду)

Энергетический критерий. Выигрыш по энергии, в сравнении с системой несопряженных двойных связей. Также называется Энергией Резонанса (усовершенствованный метод — Энергией Резонанса Дьюара) (выигрыш настолько велик, что молекула претерпевает значительные преобразования для достижения ароматичного состояния, например, циклогексадиен легко дегидрируется до бензола, двух и трехатомные фенолы существуют преимущественно в форме фенолов (енолов), а не кетонов и.т.д.).

Теплота гидрирования бензола

При гидрировании молекулы бензола до циклогексана удельная «теплота» гидрирования (на одну кратную связь) меньше, чем при гидрировании циклогексена:

бензол + 3Н2 = циклогексан + 49,8 кКал, циклогексен + Н2 = циклогексан + 28,6 кКал.

Гидрирование 3-кратных связей дает 28,6 х 3= 85,8 кКал/моль, а бензол выделяет только 49,8 кКал/моль. Разница в 36,6 кКал/моль представляет уменьшенную на эту величину внутреннюю энергию бензола (называемую энергией стабилизации, делокализации или энергией резонанса).

наличие кольцевого магнитного тока (наблюдение требует сложной аппаратуры), этот ток обеспечивает смещение хим-сдвигов протонов, связанных с ароматическим кольцом в слабое поле (7-8 м.д. для бензольного кольца), а протонов расположенных над/под плоскостью ароматической системы – в сильное поле (спектр ЯМР).

Структурный критерий показывает, что в молекулах ароматических соединений не наблюдается альтернирования длин связей, которое хорошо заметно у неароматических соединений:

402

Впрочем, даже для некоторых соединений, считающихся вполне «ароматическими» (например, нафталин), наблюдается некоторая разница в длинах связей.

наличие самой плоскости (минимально искаженной), в которой лежат все (либо не все — гомоароматичность) атомы образующие ароматическую систему. При этом кольца пи-электронов, образующиеся при сопряжении двойных связей (либо электронов, входящих в кольцо гетероатомов) лежат над и под плоскостью ароматической системы.

Практически всегда соблюдается Правило Хюккеля. НО!!! В то же время, в случае пери-сочленения (есть атом(ы), принадлежащий(е) одновременно 3 циклам, то есть возле него нет атомов водорода или заместителей), общее число пи-электронов не соответствует правилу Хюккеля (фенален, пирен, коронен).

В 1931 г. на основании представлений квантовой механики Э. Хюккель дал определение, позволяющее производить отнесение той или иной системы к ароматической.

Правило Хюккеля гласит:

Ароматической является:

1.плоская,

2.циклическая,

3.сопряженная система,

4.содержащая (4n + 2) p-электронов (где n = 0, 1, 2, ...).

Небензоидные ароматические системы: циклопропенилий- и

тропилий-катионы, циклопентадиенильный анион, азулен.

Следует отметить, что в образовании сопряженной системы электронов могут участвовать не только π-электроны, но и неподеленная электронная пара или пустая р-орбиталь, следовательно, ароматическими могут быть не только нейтральные, но и заряженные частицы – катионы и анионы. Так, были получены устойчивые катион тропилия и анион циклопентадиенилия (см. небензоидные ароматические соединения).

В качестве примеров небензоидных ароматических систем можно привести:

циклопропенилий-катион I (2p-электронная система),

циклопентадиенил-анион II (6p-электронная система),

циклогептатриенил-катион III (6p-электронная система),

циклооктатетраенил-дианион IV (10p-электронная система) и т.д.

403

Ниже приведена схема с указанием молекулярных р-орбиталей циклопропенил-катиона и циклопентадиенил-аниона. Стрелками показаны p- электроны ароматической системы:

Небензоидные ароматические соединения обладают заметной устойчивостью, которая обусловлена их ароматическими свойствами. Все примеры небензоидных ароматических соединений были синтезированы, и таким образом была доказана их ароматичность.

Известны небензоидные ароматические соедиения, скелет которых состоит только из атомов углерода; к их числу относятся такие стабильные органические ионы, как катион тропилия (VI), анион циклопентадиенила (VII), биполярные соединения типа азуленов (VIII) и др. Ароматическими свойствами обладают и некоторые неорганические соединения, например боразол (IX), фосфонитрилхлорид (X).

404

Ароматичность бензоидных и небензоидных соединений, проявляющаяся в способности вступать в реакции электрофильного замещения, соответствует ряду:

анион VII > пиррол > Бензол → пиридин > тропилий, способность к реакциям нуклеофильного замещения изменяется в обратном порядке.

Азулен С10Н8.

Номенклатура.

Общая формула гомологов бензола (СnН2n-6).

Гомологи представляют собой производные бензола, образованные в результате замещения атомов водорода бензольного ядра предельными углеводородными радикалами.

1. Тривиальная номенклатура. Широко используется:

-винилбензол – стирол;

-метилбензол – толуол;

-диметилбензол – ксилол;

-изопропилбензол – кумол.

2. Международная номенклатура. Систематические названия строят из названия углеводородного радикала (приставка) и слова бензол (корень):

405

Если радикалов два или более, их положение указывается номерами атомов углерода в кольце, с которыми они связаны. Нумерацию кольца проводят так, чтобы номера радикалов были наименьшими. Например:

Для дизамещенных бензолов R-C6H4-R используется также и другой способ построения названий, при котором положение заместителей указывают перед тривиальным названием соединения приставками: орто- (о-) заместители у соседних атомов углерода кольца, т.е. 1,2-; мета- (м-) заместители через один атом углерода (1,3-); пара- (п-) заместители на противоположных сторонах кольца (1,4-).

406

Те же соединения можно назвать и как производные гомологов бензола или соединений, имеющих свои тривиальные названия (толуол, фенол, бензонитрил). Те же соединения в этом случае получат наименования, соответственно: 3,6-диметил-2-хлор-фенол, 2,4-диметилтолуол и 2,4- диметилбензонитрил.

Обратите внимание, как меняется нумерация атомов кольца, если в основу берется тривиальное название производного бензола. В случае фенола гидроксигруппа получает номер 1 и далее кольцо нумеруется от нее в таком направлении, чтобы получилась минимальная сумма номеров заместителей:

То же самое соединение можно назвать, как производное фенола:

Обратите внимание на изменение порядка нумерации кольца при наименовании по разным основаниям.

Ароматические радикалы имеют общее название «арил». Наиболее распространенные в номенклатуре арильные радикалы:

407

Изомерия

1. Структурная изомерия

1.1.Изомерия положения заместителей (например, о-, м- и п-

ксилолы)

1.2.Изомерия углеродного скелета в боковой цепи, содержащей не менее 3-х атомов углерода. Например, пропилбензол и изопропилбензол.

1.3.Изомерия заместителей. Например, этилбензол и диметилбензолы имеют одинаковую молекулярную формулу: С8Н10

1.4.Межклассовая изомерия. Арены изомерны большому количеству разнообразных классов органических соединений. Например, бензол является изомером гексадиина, гексадиенина, гексатетраена, и т.д:

2. Пространственная изомерия относительно бензольного кольца в замещённых бензолах отсутствует. Пространственная изомерия может проявляться только при наличии определённых условий, например, в замещённых бифенилах, гексагелицене и др.

Физические и биологические свойства

Бензол и его ближайшие гомологи – бесцветные жидкости с характерным запахом. 1,3,5-Триметилбензол, дурол (1,2,4,5- тетраметилбензол), пентаметилбензол, гексаметилбензол, нафталин, антрацен, фенантрен и большинство многоядерных аренов являются твёрдыми телами. Температура кипения бензола 80,4°С. Каждая вступающая

вмолекулу СН3-группа повышает температуру кипения в среднем на 30°С. Арены являются гидрофобными соединениями нерастворимыми в воде,

но хорошо растворяющиеся во многих органических растворителях. Многие жидкие арены (бензол, толуол, ксилолы) используются как гидрофобные растворители.

Большинство аренов токсичны. Бензол является канцерогеном – вызывает лейкемию, а также поражает почки, печень, костный мозг, кровь. Бензол раздражает кожу; в высоких концентрация вызывает судороги.

Нафталин использовался как средство против моли.

Бензопирен является мощным канцерогеном; он образуется при горении и присутствует в дыму (в том числе и в табачном).

Химические свойства

408

1. Реакции замещения в бензольном кольце

Характерными реакциями для аренов являются реакции электрофильного замещения – SE. На основе изучения ароматического электрофильного замещения были сформулированы многие важные положения теоретической органической химии.

1.1. Нитрование

Бензол реагирует с нитрующей смесью (смесью концентрированных азотной и серной кислот):

Нитробензол, C6H5N02, желтоватая маслянистая жидкость с характерным миндальным запахом. Применяется для получения анилина, бензидина, в производстве красителей, как растворитель и окислитель.

Механизм реакции нитрования

Механизм электрофильного замещения укладывается в такую схему:

Субстрат —> π -комплекс —> σ -комплекс —> π -комплекс —> продукт.

I. Генерирование электрофила.

Азотная кислота протонируется, взаимодействуя с серной кислотой как основание. Протонированная азотная кислота отщепляет воду, образуя ион нитрония:

II. Образование π -комплекса.

Ион нитрония является кислотой Льюиса, а бензол является основанием Льюиса – при их взаимодействии образуется π -комплекс:

III. Образование σ -комплекса (комплекса Уиланда).

409

Ион нитрония присоединяется к бензольному кольцу, при этом ароматичность нарушается:

IV. Выброс протона (осуществляется через образование л-комплекса), при этом восстанавливается ароматичность и образуется конечный продукт:

Используя реакцию нитрования получают многие важные промышленные продукты, например, при нитровании толуола образуется 2,4,6-тринитротолуол – мощное взрывчатое вещество:

5.1.2. Галогенирование

Бензол реагирует с хлором или бромом в присутствии каталитических количе кислот Льюиса (АlСlз, АlВгз, FeСlз) с образованием галогенобензолов. При этом происходит замещение атома водорода в бензольном кольце на галоген:

Наиболее часто используемым катализатором является хлорид алюминия. В случае активных аренов (например, для галогенирования нафталина) катализатор не требуется.

Механизм галогенирования I. Образование π -комплекса.

410

Арен (основание Льюиса) образует с молекулой галогена (кислотой Льюиса) π-комплекс:

Такие комплексы очень неустойчивы и существуют, как правило, только в растворе. Однако комплексы бензола и толуола с бромом были выделены в индивидуальном состоянии, и их структура была определена методом РСА (рентгеноструктурный анализ).

II. Образование σ-комплекса

π-комплекс превращается в σ-комплекс (комплекс Уиланда):

Скорость этого процесса значительно увеличивается при использовании кислот Льюиса в качестве катализаторов. Роль катализатора сводится к большей поляризации связи галоген-галоген:

σ -Комплексы также являются неустойчивыми и обычно существуют только в растворе. Однако несколько таких комплексов были выделены в индивидуальном состоянии и исследованы.

III. Выброс протона

Осуществляется через образование π-комплекса, при этом восстанавливается ароматичность и образуется конечный продукт:

411

IV. Регенерация катализатора

Катализатор, по определению, это вещество ускоряющее реакцию, но не расходующееся. Поэтому если в начале процесса катализатор израсходовался, то в конце он должен регенерироваться:

1.3. Алкилирование по Фриделю-Крафтсу.

Алкилирование – это замещение атома водорода в бензольном кольце на алкильную группу. Реакция идёт под действием алкилгалогенидов в присутствии катализаторов AICI3, AIBr3, FeCI3 (кислот Льюиса).

Механизм алкилирования по Фриделю-Крафтсу очень похож на механизм галогенирования.

Эту реакцию можно рассматривать как нуклеофильное замещение SN2, где нуклеофилом является арен, а субстратом является алкилгалогенид. В случае третичного алкилгалогенида механизм будет SN1.

Арены могут алкилироваться также под дейстием алкенов. Реакцию проводят обычно в жидком фтороводороде, играющем роль и растворителя, и катализатора:

Кумол (изопропилбензол), С6Н5СН(СНз)2. бесцветная жидкость, tкип 152,4°С. Применяется в промышленности для синтеза фенола и ацетона, а также как высокооктановая добавка к авиационным бензинам и как растворитель.

Обратите внимание, что этот процесс можно рассмотреть как электрофильное присоединение бензола к пропену. Можно заметить, что процесс идёт по правилу Марковникова.

1.4. Ацилирование по Фриделю-Крафтсу.

Ацилирование – это замещение атома водорода на ацильную группу. Для цилирования ароматических соединений используют галогенангидриды карбоновых кислот в присутствии каталитических количеств кислот Льюиса.

412

Ацильная группа – это остаток карбоновой кислоты. Остаток уксусной кислоты называется ацетил.

Ацетофенон (метилфенилкетон, ацетилбензол) – используется в производстве лекарственных препаратов и в качестве отдушки (запах черёмухи) в производстве мыла.

Механизм реакции ацилирования I. Образование электрофила.

Ацетилхлорид взаимодействует с хлоридом алюминия с образованием ацильного карбокатиона (катиона ацилия):

II. Образование π -комплекса.

Арен (основание Льюиса) образует с катионом ацилия (кислотой Льюиса) π -комплекс.

III. Образование σ -комплекса

π-комплекс превращается в σ-комплекс (комплекс Уиланда).

IV. Выброс протона

Осуществляется через образование π-комплекса, при этом восстанавливается ароматичность и образуется конечный продукт.

В целом весь механизм можно изобразить таким образом:

V.Регенерация катализатора

413

Интересно, что реакцию ароматического ацилирования можно рассмотреть как нуклеофильное ацильное замещение ААс1, где нуклеофилом является арен, а субстратом производное карбоновой кислоты (хлорангидрид, ангидрид).

1.5 Сульфирование.

Сульфирование – замещение атома водорода на сульфогруппу.

Арены сульфируют концентрированной серной кислотой или олеумом. Олеум – это раствор серного ангидрида (S03) в серной кислоте. Электрофилом здесь выступает SОз, растворённый в серной кислоте.

В водной серной кислоте при концентрации ниже 80% скорость сульфирования линейно коррелирует с активностью иона H3S04+. При концентрации серной кислоты выше 85% наблюдается линейная корреляция с активностью H2S207. Эти две частицы, по-видимому, и есть два главных реальных электрофильных агента сульфирования ароматических соединений в водной серной кислоте. Их можно рассматривать как молекулу S03, координированную соответственно с ионом Н30+ или серной кислотой.

Механизм сульфирования. I. Образование π-комплекса

Электрофил образует π-комплекс с молекулой бензола.

II. Превращение π-комплекса в σ-комплекс

III. Отщепление протона

414

Влияние заместителей в бензольном кольце на изомерный состав продуктов и скорость реакции. Активирующие и дезактивирующие заместители. Орто-, пара- и мета-ориентанты.

Заместители в бензольном кольце могут как способствовать реакции замещения (активирующие заместители), так и замедлять скорость реакции (дезактвирующие заместители). Некоторые группы ориентируют замещение в орто- и параположения, другие — в мета.

Влияние различных групп на реакционную способность объясняется устойчивостью, иначе говоря энергией активации, требующейся для получения трех возможных промежуточных интермедиатов.

Активирующие заместители – орто- и пара- ориентанты Дезактивирующие заместители – мета- ориентанты.

По направляющему влиянию (в зависимости от проявления мезомерного или индукционного эффекта) заместители подразделяются на две группы:

заместители первого рода (ориентанты) обладают +I или +М

эффектом, способствуют замещению в орто- и параположение бензольного кольца. К ним относятся аминогруппа (-NН2), гидроксильная группа (-ОН-), галогены и др.

Например, неподелённая пара гидроксо- и амино-группы вступает в общее сопряжение сπ-электронной системой бензольного кольца. В результате электронная плотность сосредотачивается в орто- и параположениях^

Алкильные группы не могут участвовать в общем сопряжении, но они проявляют +I эффект, под действием которого происходит аналогичное перераспределение π-электронной системой бензольного кольца. Например:

415

заместители второго рода (ориентанты) обладают –I или –М

эффектом, они направляют заместители в мета-положение. Заместители являются электроноакцепторными и снижают электронную плотность в сопряжённой системе:

Эти заместители образуют с бензольным кольцом общую сопряжённую систему, но общая электронное облако смещается в сторону этих групп, таким образом, общая электронная плотность в кольце уменьшается, меньше всего в метаположениях:

Например, толуол, содержащий заместитель первого рода нитруется в пара- и орто-положения:

Нитробензол, содержащий заместитель второго рода нитруется и бромируется в мета-положение:

416

Если в бензольном ядре имеется не один, а два заместителя, то их ориентирующее действие может совпадать (согласованная ориентация) или не совпадать (несогласованная ориентация). В первом случае можно рассчитывать на преимущественное образование каких-то определенных изомеров, а во втором будут получаться сложные смеси.

Ниже приведены некоторые примеры согласованной ориентации двух заместителей; место преимущественного вступления третьего заместителя показано стрелкой.

Если в бензольном ядре имеется заместитель, то под его влиянием состояние ядра изменяется и положение, в которое вступает любой новый заместитель зависит от природы первого заместителя.

Кроме ориентирующего действия заместители оказывают влияние

ина реакционную способность бензола:

-ориентатны 1-го рода (кроме галогенов) облегчают вступление второго заместителя;

-ориентанты 2-го рода (и галогены) затрудняют его.

Реакции радикального замещения и окисления в боковой цепи. Причины устойчивости бензильных радикалов.

Свободнорадикальное галогенирование бензола и алкилбензолов

Бензол не подвергается свободнорадикальному замещению по действием хлора или брома, которое является типичной реакцией для алканов и циклоалканов. Энергетически предпочтительнее оказывается

радикальное присоединение хлора к бензолу с образованием гексахлорциклогексана.

В отличие от бензола, толуол хлорируется на свету или в присутствии перекисей только по метильной группе с образованием первоначально бензилхлорида, и затем бензальхлорида и бензотрихлорида:

417

Столь резкое различие в поведении бензола и толуола объясняется более высокой стабильностью бензильного радикала С6Н5СН2 по

сравнению с фенильным радикалом С6Н5.. Стабильность бензильного радикала объясняется сопряжением неспаренного электрона, расположенного на р-орбитали, с π-электронами бензольного кольца:

По существу, стабилизация бензильного радикала аналогична стабилизации аллильного радикала.

Свободнорадикальное бромирование толуола на свету или в присутствии перекиси приводит к бензилбромиду:

Для высших алкилбензолов радикальное хлорирование имеет весьма ограниченную область применения, так как этот процесс не отличается региоселективностью. Так, например, при хлорировании этилбензола на свету образуются следующие продукты:

В отличие от хлорирования, бромирование осуществляется исключительно в α-положение по отношению к бензольному кольцу. Различие в селективности хлорирования и бромирования связано с более высокой реакционной способностью атомарного хлора, а более реакционноспособный реагент, как правило, менее селективен.

Реакции окисления беннзола и алкилбензолов.

Бензол очень стоек действию окислителей, он не окисляется разбавленной азотной кислотой, перманганатом калия, хромовой смесью и т. д. Только при сильном нагревании (400 оС) паров бензола с кислородом воздуха в присутствии катализатора V2O5 получается смесь малеиновой кислоты и её ангидрида:

418

При действии на гомологи бензола перманганата калия и других сильных окислителей происходит окисление боковой цепи. Какой бы сложной не была цепь заместителя, она разрушается, за исключением α-атома углерода (непосредственно связанного с бензольным кольцом), который окисляется в карбоксильную группу.

Любой гомолог бензола с одной боковой цепью окисляется в одноосновную ароматическую кислоту (бензойную):

Гомологи бензола с несколькими боковыми цепями любой сложности окисляются с образованием многоосновных ароматических кислот. Так, из двузамещённых гомологов образуются двухосновные фталевые кислоты:

419

Конденсированные ароматические углеводороды: нафталин, антрацен, фенантрен, бензпирен, их структурные фрагменты в природных и биологически активных веществах (стероидов, алкалоидов, антибиотиков).

К многоядерным (полиядерным, полиароматическим) ароматическим относят соединения, имеющие два и более бензольных колец в молекуле. При этом различают изолированные и конденсированные полиароматические соединения.

Соединения, содержащие конденсированные друг с другом ароматические кольца, называют, соответственно, конденсированными полиароматическими соединениями. К таким относятся нафталин,

антрацен, фенантрен, тетрацен, пентацен, бензпирен и т.д.

Если у изолированных полиядерных ароматических систем кольца проявляют относительную самостоятельную активность в реакциях, то в конденсированных системах кольца зависимы друг от друга.

Так, если у нафталинов минимальные потери энергии стабилизации наблюдаются при нарушении ароматической структуры одного из колец, то для антрацена и фенантрена наиболее «безболезненно» вступают в реакции только «внутренние» кольца. Потери энергии стабилизации при этом минимальны, вследствие того, что ароматическую систему сохраняют два наружных бензольных кольца, а не более высокое по энергии нафталиновое кольцо, которое получается, если реакция пойдет в одно из крайних колец.

В общем и целом, полиядерные конденсированные соединения более реакционноспособны (и менее ароматичны), чем бензолы.

Ориентация замещения в нафталине и антрацене. Устойчивость сигмакомплексов в незамещенных нафталине и антрацене

Восемь атомов углерода у нафталина, в отличие от бензола, неравноценны по своей реакционной способности. При этом энергия стабилизации двух конденсированных ароматических ядер бензола меньше, чем для двух изолированных бензольных ядер. Предпочтительной ориентацией является замещение в альфаположение:

420

Еще более высокой реакционной способностью обладает антрацен. У него преимущественным местом для атаки являются атомы углерода 9 и 10:

В те же положения идет легче всего атака у фенантрена:

Если в соединении уже имеется заместитель, правила ориентации резко усложняются.

Ориентация замещения в монозамещенных нафталине и антрацене:

-Если заместитель 1 рода стоит в альфа-положении (нафталин), замещение идет в положение 2 или 4.

-Если заместитель 1 рода стоит в бета-положении, замещение идет

вположение 1 (преимущественно) или 3. В случае обратимой реакции заместитель (сульфогруппа) переходит во второе ядро в положение 6. Дальнейшее сульфирование дает b-нафтол-3,6-дисульфокислоту:

-Если заместитель 2 рода стоит в альфа-положении, замещение в соседнее кольцо в положение 6.

-Если заместитель 2 рода стоит в бета-положении, замещение в соседнее кольцо в 5, 7 положения (или 8, если заняты 5 и 7).

421

Электрофильное замещение в нафталине

Как правило, электрофил вступает в положение 1 молекулы нафталина, однако при ацилировании и при сульфировании в зависимости от условий может получаться и 2-изомер.

Некоторые интересные особенности имеет сульфирование нафталина. Так, при низких температурах сульфирование контролируется кинетически и замещение быстро протекает в альфа-положение. Но если реакцию проводить при температуре около 150–160°С, то образуется термодинамически более стабильная β-нафталинсульфокислота. Если температуру реакционной смеси (с альфа-изомером) повысить и при ней выдерживать смесь некоторое (достаточно длительное) время, то в ней также накапливается в основном бета-изомер:

422

В случае длительного выдерживания нафталина в олеуме, протекает полисульфирование.

Окисление полиядерных конденсированных ароматических соединений

Нафталин окисляется легче бензола. Окисление можно довести до «нужной» стадии подбором окислителя:

Если у одного из колец имеется электроноакцепторный заместитель, то оно будет устойчивей к окислению. Напротив, кольцо, содержащее электронодонорный заместитель, окисляется быстрее:

Антрацен

Легко окисляется хромовой смесью:

Бромируется в положения 9 и 10 (через промежуточное присоединение).

Гидрируется в те же положения 9 и 10:

423

Сравнительно легко вступает в реакции Дильса–Альдера:

Антрахинон

Существенный практический интерес представляет не сам антрацен, а его производное – антрахинон. Поскольку антрахинон имеет два электроноакцепторных заместителя (карбонильные группы 9 и 10), он вступает в реакции электрофильного ароматического замещения (SEAr ) гораздо труднее.

Фенантрен

Фенантрен, так же как и антрацен, но в гораздо меньшей степени, имеет активные 9 и 10 положения. Гидрирование, окисление, электрофильные атаки направляются в первую очередь в эти положения. При нитровании азотной кислотой в уксусной ледяной кислоте главным продуктом является 9-нитрофенантрен. В качестве примесей образуются 2- и 4-нитрофенантрены. При сульфировании при 60 °С получается смесь сульфопроизводных: 1-сульфо- (8%), 2- (18%), 3- (18%), 9- (13%).

Сульфирование при повышенных температурах не дает 9- или 10производных. Ацилирование идет в положение 3-, а бромирование – через присоединение по положениям 9 и 10, с последующим отщеплением HBr.

Конденсированные полиядерные соединения (нафталин, антрацен, фенантрен) получают, главным образом, при коксовании углей.

Действие на организм. Полиароматические углеводороды, в особенности, конденсированные, с числом циклов 4 и более, чрезвычайно опасны для организма. Особенно это касается пирена и бензпиренов, которые являются канцерогенами. Полиароматические углеводороды образуются (кроме коксования угля) также и в процессе приготовления пищи (при жарении). Особенно много (относительно, конечно) их содержится в подгоревшей пище, табачном дыме, выбросах некоторых предприятий.

Химическая связь бензпирена с нуклеотидами молекул ДНК может приводить к тяжёлым видам пороков и уродств у новорождённых. Из сотен полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) различного строения,

424

обнаруженных в объектах окружающей среды, для постоянного контроля наиболее приоритетен — бенз(а)пирен (ПДК 0,020 мг/кг). Бенз(а)пирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. Будучи химически сравнительно устойчивым, бенз(а)пирен может долго мигрировать из одних объектов в другие. В результате многие объекты и процессы окружающей среды, сами не обладающие способностью синтезировать бенз(а)пирен, становятся его вторичными источниками. Бенз(а)пирен оказывает также мутагенное действие.

Международная группа экспертов отнесла бенз(а)пирен к числу агентов, для которых имеются ограниченные доказательства их канцерогенного действия на людей и достоверные доказательства их канцерогенного действия на животных. В экспериментальных исследованиях бенз(а)пирен был испытан на девяти видах животных, включая обезьян. В организм бенз(а)пирен может поступать через кожу, органы дыхания, пищеварительный тракт и трансплацентарным путём. При всех этих способах воздействия удавалось вызвать злокачественные опухоли у животных.

425

3.6 ГОМОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

ПЛАН

3.6.1Галогенпроизводные углеводородов.

3.6.2Спирты, фенолы, простые эфиры.

3.6.3Тиолы.

3.6.4Амины.

3.6.5Карбонильные соединения.

3.6.6Карбоновые кислоты и их производные.

3.6.1 Галогенпроизводные углеводородов

Классификация, номенклатура, изомерия галогенуглеводородов К галогенопроизводным углеводородам относят продукты

замещения одного или нескольких атомов водорода в молекуле углеводорода на галоген.

Классификация

Галогенуглеводороды классифицируют по нескольким структурным признакам.

1.По типу атома галогена галогеноуглеводороды подразделяют на фторо-, хлоро-, бромо-, иодопроизводные, а также смешанные производные, содержащие атомы различных галогенов.

2.По числу атомов галогена различают моно-, ди-, тригалогениды

и т.д.

• Дигалогениды, содержащие атомы галогена при одном и том же

углеродном атоме, называют геминальными,

при соседних атомах углерода — вицинальными.

3.В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным) связан атом галогена, выделяют первичные, вторичные и третичные галогенуглеводороды.

4.По строению углеводородных радикалов, связанных с атомом галогена, галогеноуглеводороды подразделяют на

предельные

• галогеналканы (например, хлорметан СН3–С1)

• галогеноциклоалканы (бромциклогексан С6Н5–Вr и др.);

непредельные

• галогеналкены (винилхлорид СН2=СН–Сl, аллилхлорид СН2=СН–СН2–Сl),

галогеналкины (СН=СН–СН2–F);

галогенарены, которые делятся на две группы:

1)соединения, содержащие галоген в ароматическом ядре:

426

2)соединения, содержащие галоген в боковой цепи:

Изомерия

Структурная изомерия:

изомерия углеродного скелета (начиная с С4)

изомерия положения атома галогена (начиная с С3);

Пространственная изомерия:

цис-транс-изомерия (галогеналкены, дизамещенные алициклы);

оптическая изомерия (галогеналканы, имеющие асимметрический атом углерода);

Например, изомеры состава C4H9Cl:

427

Номенклатура

Тривиальная номенклатура

Сохраняются следующие тривиальные названия:

хлороформ — СНСl3, бромоформ — СНВr3, йодоформ — CHI3.

В рациональной номенклатуре называют радикал, связанный с галогеном. Например, Н3Сl — метилхлорид, CH3CH2I — этилиодид, C6H5CH2Cl — бензилхлорид, СН2=СН–С1 — винилхлорид.

Номенклатура IUPAC

Наименование галогенпроизводных осуществляется по обычным правилам наименования углеводородов: находится самая длинная цепь из атомов углерода, к которой присоединен галоген (галогены). Цепь нумеруется с края, куда ближе галоген:

Физические свойства галогенопроизводных зависят от числа и природы атомов галогена, состава и строения углеводородного радикала. При обычных условиях низшие галогеналканы (метил-, этил-, пропил- и бутилфториды, метил- и этилхлориды, метилбромид) являются газами.

Все остальные галогеналканы – жидкости, высшие представители – твердые вещества. Температуры кипения галогеналканов с одинаковым углеродным скелетом возрастают с увеличением атомной массы галогена в ряду фторо-, хлоро-, бромо- и иодозамещенных.

При одном и том же числе углеродных атомов температура кипения ниже всего у третичных галогеноалканов.

Плотность галогеналканов увеличивается при переходе от фторо- к иодопроизводным. Одно замещенные хлоралканы легче воды, бромо- и иодоироизводные, а также ди- и полизамещенные галогеноуглеводороды – тяжелее.

Низшие алкилгалогениды обладают сладковатым запахом. Они практически нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях, и сами являются растворителями.

Галогенопроизводные бензола и его гомологов – жидкости или кристаллические вещества. Из полихлороироизводных бензола кристаллическим является n-дихлорбензол (т. пл. 53°С). Арилгалогениды имеют «ароматический» запах. Соединения с галогеном в боковой цепи в α-

428

положении к ядру обладают раздражающим действием (лакриматоры). Все соединения этого ряда не растворимы в воде, но хорошо растворяются в большинстве органических растворителей.

Особенности электронного строения и реакционная способность.

Химические свойства галогеналканов определяются присутствием в молекуле атома галогена. Последний образует с атомом углерода простую σ- связь, которая в отличие от неполярных или слабополярных С–С- и С–Н- связей, как правило, заметно поляризована, и электронная плотность смещена к более электроотрицательному атому галогена. Очевидно, что большинство реакций галогенопроизводных связано с разрывом связи: С– На1.

На полярность связи влияют:

природа атома галогена (чем больше ЭО галогена, тем полярное

связь),

величина и строение углеводородного радикала.

На связанном с галогеном углеродном атоме возникает частичный положительный заряд. Поэтому он подвергается действию нуклеофильных реагентов, предоставляющих свою электронную пару для образования новой связи.

Практика показывает, что в подобных реакциях наименее реакционноспособными оказываются фторпроизводные. Атом фтора компактен благодаря маленькому ковалентному радиусу. И поэтому, хотя связь С—F наиболее полярная, она также самая кроткая и прочная. Поэтому у фторпроизводных легче разорвать связь С—С, нежели C—F. Отсюда многие нижеперечисленные свойства характерны не для фторалканов, а для йод-, бром- и хлорпроизводных. Среди упомянутых производных наибольшую активность проявляют иодзамещенные. Это объясняется наименьшей среди галогенов электроотрицательностью атома иода. Его оболочка, будучи достаточно большой, легко деформируется под внешним воздействием, т.е. связь С—I легко поляризуется. Именно фактор поляризуемости оказывается решающим для химического поведения галогеналканов во многих реакциях.

Таким образом, реакционная способность галогеналканов уменьшается в ряду:

Химические свойства

1. Реакции нуклеофильного замещения, механизмы реакции SN1 и SN2- типов.

В органическом синтезе особенно широко распространены реакции замещения, позволяющие получать на основе галогеналканов самые разнообразные органические соединения.

429

Галогеналканы способны взаимодействовать с самыми разнообразными нуклеофильными реагентами с замещением галогена на остаток нуклеофила:

Примеры синтетического использования галогенпроизводных алифатических углеводородов приведены в таблице 3.6.1.

Таблица 3.6.1 – SN-реакции галогенпроизводных

Субстрат

 

Нуклефил

 

Продукт + уходящая группа

CH3Br

+

NaOH

=

CH3OH + NaBr

 

 

 

 

 

(CH3)3CCl

+

H2O

=

(CH3)3C-OH + HCl

 

 

 

 

 

CH2=CH–CH2Cl

+

H2O

=

CH2=CHCH2-OH + HCl

 

 

 

 

 

СH3I

+

CH3CH2O-Na

=

CH3OCH2CH3 + NaI

 

 

 

 

 

CH3CH2I

+

CH3COO-Na

=

CH3COOCH2CH3 + NaI

 

 

 

 

 

CH3СH2Br

+

NaHS

=

CH3СH2SH + NaBr

 

 

 

 

 

CH3СH2Br

+

CH3СH2S-Na

=

(CH3СH2)2S + NaBr

 

 

 

 

 

R-Hal

+

NH3

=

RNH2 + Н-Hal

 

 

 

 

 

CH3СH2Br

+

NaCN

=

CH3СH2CN + NaBr

 

 

 

 

 

CH3CH2I

+

AgNO2

=

CH3CH2NO2 + AgI

 

 

 

 

 

CH3Cl

+

NaI

=

СH3I + NaCl

 

 

 

 

 

Механизм реакций нуклеофильного замещения рассмотрим на примере реакции замещения галогена на гидроксил (гидролиз галогеналканов). Реакция протекает под воздействием водного раствора щелочи, AgOH или воды (обратимо) и приводит к образованию спиртов:

нагрев

C2H5-Cl + NaOH → C2H5-OH + NaCl

Реагенты (НОН, :ОН) — типичные нуклеофилы (доноры электронов), поэтому реакцию классифицируют как нуклеофильное замещение.

Реакция обнаруживает целый ряд особенностей. Оказывается, в

частности, что легкость (скорость) реакции необычным образом зависит от строения исходного галогеналкана. А именно, наиболее реакционноспособными являются третичные соединения, затем следуют первичные, наименьшую активность проявляют вторичные галогеналканы:

430

Причиной подобной закономерности является различие в механизмах реакций. Изучение скорости реакции гидролиза показало, что в случае первичных галогеналканов она зависит от концентрации обоих реагентов, а у третичных алкилгалогенидов скорость пропорциональна концентрации только галогеналкана. Это означает, что на основной стадии, лимитирующей скорость реакции, у первичных галогеналканов участвуют две частицы, т. е. реакция протекает по бимолекулярному механизму, тогда как у третичных — только одна молекула галогеналкана (мономолекулярный механизм) – SN1 и SN2. Рассмотрим эти механизмы подробнее.

Механизм реакции мономолекулярного нуклеофильного замещения

SN1

Карбокатионный механизм характерен для третичных галогеналканов и является двухстадийным.

На первой (самой медленной) стадии полярная связь С—Hal, разрыхляясь под действием диполей растворителя, подвергается гетеролитическому распаду с образованием третичного карбокатиона:

Учитывая сравнительную устойчивость третичных карбокатионов, можно полагать, что процесс является энергетически выгодным.

На следующей стадии образовавшийся карбокатион, обладающий высокой реакционной способностью вследствие своей выраженной электрофильности (шесть электронов у центрального атома углерода), быстро стабилизируется, взаимодействуя с окружающими его нуклеофильными частицами (вода или гидроксил-ионы) с образованием молекулы спирта:

431

В водной среде реакция замещения обратима. В обратной реакции образовавшийся спирт протонируется, легко взаимодействуя с присутствующим в среде протоном, и отщепляет воду, превращаясь вновь в карбокатион, который далее может соединяться с галогенид-ионом.

Строение алкилгалогенидов может существенно влиять на их поведение в этих реакциях. Поскольку самой медленной стадией реакции является образование карбокатиона, следовательно, чем устойчивее карбокатион, тем легче протекает реакция. Если принять во внимание известную закономерность уменьшения стабилизации карбокатионов в ряду:

третичные > вторичные > первичные (стабилизирующее влияние алкильных радикалов, связанных с заряженным атомом углерода, падает), то становится понятно, почему скорость реакции соответствующих галогеналканов в S-реакциях уменьшается при переходе от третичных к первичным.

Протеканию реакции по мономолекулярному механизму (SN1) способствуют:

увеличение степени замещенности реакционного центра алкильными радикалами;

использование сильноионизирующего растворителя;

применение слабого нуклеофила.

Механизм реакции бимолекулярного нуклеофильного замещения SN2

Этот механизм характерен для первичных алкилгалогенидов. Термин бимолекулярная реакция указывает на то, что на самой медленной стадии участвуют две частицы — галогеналкан и нуклеофил. В реакции на промежуточной стадии возникает так называемое переходное состояние, или активированный комплекс, в котором новая связь еще не образовалась, а старая еще не разорвалась:

Связь С—Вr рвется в момент завершения образования новой связи С— О (синхронная реакция). При этом часть энергии, необходимой для разрыва связи С—Hal, возмещается за счет энергии образования новой связи С—О.

Расчет показывает, что наименьшая затрата энергии требуется в случае, когда приближение атакующего нуклеофила (гидроксил-иона) происходит не со стороны атома галогена (мешает дробный одноименный заряд), а с тыла, и атака осуществляется по линии, соединяющей центры атомов углерода и галогена.

Атакуемый атом углерода в переходном состоянии меняет тип гибридизации, приобретая почти sp2-гибридизацию, поэтому связанные с ним атомы расположены планарно — в плоскости, перпендикулярной линии

432

атаки. Изменение типа гибридизации иллюстрирует следующая схема механизма:

В переходном состоянии р-орбиталь атома углерода перекрывается одновременно с орбиталями атакующего гидроксила и уходящего галогена. Однако это не настоящие δ-связи, новая связь С—О еще не образовалась, а старая С—Вг разрыхлена.

Скорость S2-реакций связана со строением радикала и уменьшается с

увеличением разветвленности при атакуемом атоме углерода или у соседнего с ним атома. Увеличение числа заместителей вокруг реакционного центра приводит к возникновению пространственных препятствий во взаимодействии с нуклеофилом, затрудняя его подход к атакуемому атому и образование частичной связи с ним. Поэтому в ряду

первичные, вторичные, третичные галогеналканы скорость процесса резко падает. В третичных производных экранирование алкильными радикалами реакционного центра настолько велико, что они практически не вступают в реакции нуклеофильного замещения по бимолекулярному пути

(рис.1).

Таким образом, протеканию замещения по бимолекулярному

механизму (SN2) благоприятствуют:

строение радикала, обеспечивающее беспрепятственный подход нуклеофила к реакционному центру:

проведение реакции в неполярном и полярных апротонных растворителях,

использование сильного нуклеофила.

Оценивая реакционную способность галогеналканов в целом, следует заметить, что у вторичных галогеналканов реакция затруднена как по S1-

механизму (возрастают стерические препятствия по сравнению с первичными R—Hal), так и по S2-механизму (понижается устойчивость вторичного карбокатиона по сравнению с третичным). Этим объясняется приведенная выше закономерность в изменении реакционной способности галогеналканов.

Соединения с повышенной подвижностью атома галогена. Аллил- и бензилгалогениды, стабилизированные карбокатионы (аллильный и бензильный).

433

По легкости замещения галогена независимо от механизма реакции галогенпроизводные располагаются в следующий ряд:

аллил- и бензилгалогениды > алкилгалогениды > винил- и арилгалогениды

Реакционная способность аллил- и бензилгалогенидов

Аллил- и бензилгалогениды очень легко по сравнению с галогеналканами вступают в реакции нуклеофильного замещения. Например, гидролиз аллил- и бензилбромидов осуществляется кипячением с водой, а при использовании водного раствора NaOH (более сильного нуклеофила) реакция происходит уже при комнатной температуре, аналогично бензилхлорид реагируете этанолом:

Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что реакции нуклеофильного замещения аллил- и бензилгалогенидов протекают по механизму SN1.

Значительная реакционная способность аллилгалогенидов в SNl-

реакциях обусловлена относительной устойчивостью интермедиата

аллильного катиона, который стабилизирован вследствие сопряжения вакантной р-орбитали с соседней π-связью и делокализации заряда в сопряженной системе.

В случае бензилгалогенидов на лимитирующей стадии реакций образуется бензильный карбокатион, стабилизированный вследствие делокализации положительного заряда по сопряженной системе ароматического кольца:

434

Электронодонорные заместители (I рода), которые могут дополнительно стабилизировать интермедиат, повышают реакционную способность бензил-галогенидов.

Соединения с пониженной подвижностью атома галогена. Винилхлорид и хлорбензол. Активированные галогенарены и механизм присоединения-отщепления, анионные комплексы (Мейзенгеймера).

Реакционная способность винил- и арилгалогенидов.

В этих соединениях галоген непосредственно связан с sp2-атомом углерода кратной связи или бензольного кольца. Винил- и арилгалогениды обладают более низкой реакционной способностью в реакциях нуклеофильного замещения по сравнению с галогеналканами.

Инертность винил-и арилгалогенидов объясняется наличием сопряжения нсподеленной электронной пары галогена с двойной связью или л- сопряженной системой бензольного кольца, что приводит к уменьшению частичного положительного заряда на атоме углерода (галоген проявляет –I и +М эффекты).

Винилгалогениды R—CH=CH—X при действии обычных нуклеофильных реагентов не удается превратить в соответствующие спирты, простые эфиры, амины, нитрилы. В реакции элиминирования винилхлорид при действии спиртовым раствором NaOH очень медленно и с низким выходом образует ацетилен.

Реакции нуклеофильного замещения в арилгалогенидах протекают только в жестких условиях:

435

Арилгалогениды не взаимодействуют с нуклеофильными реагентами ни по механизму SN2, ни по механизму SNl. В первом случае ароматическое кольцо затрудняет атаку с тыла и препятствует образованию переходного комплекса. Во втором случае в качестве интермедиата должен образовываться нестабильный фенил-катион, в котором вакантная sp3гибридная орбиталь расположена перпендикулярно р-орбиталям кольца, в связи с чем невозможна делокализация положительного заряда с участием π-системы.

Предполагают, что реакция протекает через стадию дегидрирования с образованием дегидробензола и последующим присоединением (механизм отщепления-присоединения, ариновый механизм):

Способность к реакциям нуклеофильного замещения возрастает, если в орто- и/или пapa-положениях к галогену находится сильная электроноакцепторная группа (заместитель II рода), чаще всего нитрогруппа. Это обусловлено тем, что на атоме углерода, связанном с атомом галогена, увеличивается положительный заряд, и атом углерода легко взаимодействует с нуклеофильными агентами с вытеснением галогена (механизм присоединения-отщепления):

Если в ароматическом кольце находятся две нитрогруппы в положениях 2,4 или три нитрогруппы в положениях 2,4,6, то реакция нуклеофильного замещения проходит значительно легче. Так, например, 2,4- динитрофторбензол (реактив Сенгера) взаимодействует с пептидами и белками уже при комнатной температуре. Эта реакция используется для анализа N-концевых аминокислот в полипептидах.

Реакции элиминирования галогеноводорода. Механизм Е2. Правило Зайцева

Реакции элиминирования, или отщепления Е, конкурируют с реакциями замещения и обычно протекают в более жестких условиях.

Отщепление галогеноводородов от галогеналканов с хорошим выходом происходит при обработке их спиртовым раствором щелочи или концентрированной (либо твердой) щелочью при нагревании.

436

Как и в реакции замещения, известно элиминирование мономолекулярное и бимолекулярное. Как и при замещении среди различных галогеналканов легче всего в эту реакцию будут вступать

иодиды.

Реакции отщепления протекают в соответствии с правилом Зайцева,

которое гласит, что при дегидрогалогенировании алкилгалогенидов

водород отщепляется от соседнего наименее гидрогенизированного атома углерода:

Это правило не зависит от механизма реакции. Оно объясняется тем,

что алкены, содержащие большее число алкильных радикалов при двойной связи, обладают меньшей энергией и являются термодинамически более устойчивыми вследствие гиперконьюгации (δ, π- сопряжения). Образование устойчивых молекул энергетически более выгодно.

Правило можно сформулировать иначе: реакция идет преимущественно в направлении образования наиболее замещенных алкенов.

Бимолекулярное элиминирование (Е2) характерно для первичных и вторичных галогеналканов с небольшими по объему заместителями у реакционного центра.

Реакция Е2 часто конкурирует с SN2 и представляет собой

одностадийный согласованный процесс элиминирования, протекающий через переходное состояние, в котором отщепление атома галогена и отрыв атома водорода основанием происходят одновременно (в одну стадию):

Какой из этих двух механизмов реализуется в конкретном случае, определяется свойствами реагентов и условиями протекания реакции.

Реакция Е2 подчиняется правилу Зайцева: протон отщепляется преимущественно от наименее гидрогенизированного С-атома. Реакция Е2 происходит как транс-отщепление с образованием транс-алкена. В случае пространственных препятствий, затрудняющих доступ реагента к связи С–Н

437

при наименее гидрогенизированном атоме углерода, преобладающим продуктом является менее замещенный алкен (правило Гофмана).

Литий- и магнийорганические соединения и их использование в органическом синтезе

Галогеноуглеводороды реагируют со щелочными металлами в инертных растворителях, образуя соответствующие металлоорганические соединения:

При взаимодействии алкил- и арилгалогенидов с натрием реакция не останавливается на стадии образования алкил(арил)натрия. Вследствие очень высокой реакционной способности последний сразу реагирует со второй молекулой галогеноуглеводорода (реакции Вюрца, Вюрца-Фиттига)

Литийорганические соединения получают по той же схеме, что и натрийорганические. Они не столь активны и лучше растворимы в органических растворителях.

Легко получаются и литийпроизводные бензола:

Из металлоорганических соединений наибольшее практическое значение имеют магнийорганические. Их получают взаимодействием алкилгалогенидов с магнием в абсолютном эфире (в отсутствие эфира магний с алкилгалогенидами не взаимодействует):

Органические магнийгалогениды называют реактивами Гринъяра (по имени открывшего и впервые изучившего их исследователя). Арилгалогениды также легко образуют реактив Гриньяра:

438

Фенилмагнийбромид – очень реакционноспособное вещество. Группа MgBr легко замещается на другие группировки.

Способность галогеналканов образовывать металлорганические соединения открывает новые широкие возможности для органического синтеза. В отличие от самих галогеналканов, имеющих дефицит электронной плотности на углероде, связанном с галогеном, образованные из них металлорганические соединения имеют избыток электронов на углеводородной части молекулы.

Вэтом соединении связь магния с галогеном – ионная, а связь углерода

смагнием сильно поляризована (ЭО Mg – 1,2, а углерода – 2,5), причем электроны смещены к атому углерода. Поскольку при этом атом углерода несет частичный отрицательный заряд, он легко подвергается действию электрофильных реагентов. Это и определяет свойства магнийорганических соединений как нуклеофилов, восстановителей и оснований. Так, при взаимодействии реактивов Гриньяра с соединениями, содержащими так называемый подвижный атом водорода, углеводородный радикал, несущий избыток отрицательного заряда, необратимо связывается с протоном, образуя углеводород:

R-CH2-MgBr + Н2О → R-СН3 + Mg(OH)Br

Восстановление. Алкилгалогениды восстанавливаются до алканов при взаимодействии с водородом в присутствии катализаторов гидрирования, а также с иодоводородом. Легче всего подвергаются восстановлению алкилиодиды:

Способы получения галогенпроизводных углеводородов

Алифатические и алициклические галогенуглеводороды получают несколькими способами.

1. Галогенирование углеводородов:

• алканов и циклоалканов (радикальное замещение SR);

• алкенов и циклоалкенов (электрофильное и радикальное присоединение – AE и AR, );

• алкинов (AE, AR).

2. Гидрогалогенирование непредельных углеводородов:

• алкенов и циклоалкенов (AE, AR);

439

алкинов (AE).

3. Замещение гидроксигруппы в спиртах на галоген.

Для спиртов с низкой активностью используют катализаторы, например ZnCl2 (раствор ZnCl2 в соляной кислоте называют реактивом Лукаса). В лабораторной практике чаще применяются методы замещения гидроксильной группы при действии на спирты РСl3, РСl5 и SOCl2:

Получение гем-дигалогенопроизводных из альдегидов и кетонов при действии галогенидами фосфора(У):

2 Н3С-СН2-Cl + HgF2 → 2 Н3С-СН2-F + HgCl2.

Для синтеза галогенаренов используются следующие реакции:

1.Хлорирование и бромирование аренов в присутствии кислот Льюиса (электрофильное ароматическое замещение SЕ).

Другим методом введения атома галогена в ароматическое кольцо является реакция солей диазония с галогенидами металлов в присутствии солей одновалентной меди.

2.Галогенирование алкилбензолов в боковую цепь (аналогично получению алкилгалогенидов, радикальное замещение SR) дает смесь продуктов:

Для получения бензилхлорида целесообразнее использовать реакцию хлорметилирования бензола действием смеси СН2=О и HCl в присутствии кислоты Льюиса, так как в этом случае образуется один продукт:

440

Биологическое действие галогенпроизводных, их применение в народном хозяйстве. Хлороформ, йодоформ, перфторуглеводороды, перфторполиэтилен (тефлон). Инсектициды.

Фторпроизводные углеводородов. Поли- и перфторалканы оказывают наркотизирующее действие на человека, вызывают поражения легочной ткани. Токсическое действие в ряду фторированных углеводородов возрастает с повышением температуры кипения. Фторалкены токсичнее фторалканов.

Большинство фторпроизводных алканов и алкенов при попадании на кожу вызывают ее раздражение.

Хлоралканы. В большинстве случаев это прозрачные бесцветные жидкости, плохо растворимые в воде. Соединения с одним атомом хлора легче воды. При контакте хлоралканов с нагретыми поверхностями образуется отравляющее вещество фосген.

Впроцессе хлорирования воды в результате взаимодействия с гуминовыми и сульфокислотами образуются до 50 хлорорганических веществ, среди них хлороформ, четыреххлористый углерод, 1,1,2- трихлорэтан.

Хлоралканы обнаружены не только в стоках промышленных предприятий, но и в дождевой воде, снеге, воздухе, почве, и тканях растений, животных и человека. Эти соединения широко мигрируют в окружающей среде, трансформируясь в атмосфере с образованием СО и СО2 и тем самым усиливая парниковый эффект, влияют на климат Земли. Хлоралканы в процессе фотоокисления образуют также соляную кислоту и ряд активных соединений, которые взаимодействуют с озоном, снижая его концентрацию в атмосфере и способствуя образованию озоновых дыр. Значительное загрязнение окружающей среды хлорпроизводнымн углеводородов – одна из вероятных причин увеличения числа раковых заболеваний.

Хлоралканы обладают наркотизирующим эффектом, который возрастает с увеличением количества атомов хлора в молекуле. Почти все хлоралканы – ядовитые вещества. При отравлениях ими наблюдаются поражения печени, почек, ЦНС, сердца, поджелудочной железы. Некоторые хлоралканы (ССЦ) обладают мутагенным и канцерогенным действием.

Ворганизм человека эти вещества могут поступать через легкие, желудочно-кишечный тракт, кожу. Часть хлоралканов выделяется через легкие в неизменном виде. Биотрансформация хлоралканов приводит к образованию очень токсичных метаболитов, в частности активных радикалов (например, -СС13), а также таких токсичных соединений, как фосген, формальдегид, угарный газ), эпоксиды.

Из антропогенных источников поступления хлорметана в окружающую среду стоит назвать табачный дым. При выкуривании одной сигареты выделяется от 100 до 700 мкг хлорметана. Континентальный воздух содержит в 80–100 раз меньше хлорметана по сравнению с жилыми помещениями, в которых систематически курят.

441

Неисправные холодильные установки, и которых в качестве хладогента используют хлорметан, могут вызвать тяжелую интоксикацию и служат источником загрязнения окружающей среды. Вода открытого океана содержит небольшое количество хлорметана, в то время как в питьевой воде после хлорирования может обнаруживаться до 1 мкг/л этого вещества.

Дихлорметан обладает раздражающим, наркотизирующим и мутагенным действием. При хронических отравлениях происходит Поражение печени и почек, нарушается функция ЦНС.

Трихлорметан (хлороформ). Это взрыво- и пожароопасная прозрачная жидкость с характерным запахом. На свету легко разлагается с образованием фосгена. Процесс идет наиболее интенсивно ири контакте с открытым пламенем.

Источниками выбросов являются производства фармацевтичевтической и резиновой промышленности, предприятия по изготовлению пластмасс, алкалоидов, хладагентов. Трихлорметан содержится в выхлопных газах автомобилей, образуется в воде при ее хлорировании (составляет 80% всех галогеноуглеводородов). Хлороформ обладает наркотизирующим действием, оказывает токсическое действие на почки и сердце, является канцерогеном.

Йодоформ открыт в 1822 г. Серулла при действии йода на этиловый спирт в присутствии едких и углекислых щелочей:

CH3CH2(OH) + 4I2 + 6KOH = CHI3 + HCOOK + 5KI + 5H2O.

Йодоформ, в медицинской практике пользуется широким применением, преимущественно как наружное средство, вместо йода, вследствие свойства его не вызывать местного воспаления; менее ядовит сравнительно с йодом. Антибактериальное действие самого йодоформа оспаривается. Внутреннее употребление йодоформа крайне ограничено, так как ему не свойственны специфические целебные свойства.

Перфторуглеводороды (фторуглероды) – углеводороды, в которых все атомы водорода замещены на атомы фтора.

В названиях фторуглеродов часто используют приставку «перфтор» или символ «F», напр. (CF3)3CF – перфторизобутан, или F-изобутан.

Низшие фторуглероды – бесцветные газы (до C5) или жидкости, не растворяются в воде, раств. в углеводородах, плохо – в полярных органических растворителях. Фторуглероды отличаются от соответствующих углеводородов большей плотностью и, как правило, более низкими значениями температуры кипения. Высшие и особенно полициклические фторуглероды обладают аномально высокой способностью растворять газы, например, кислород, углекислый газ. Насыщенные фторуглероды устойчивы к действию кислот, щелочей и окислителей; при нагревании выше 600–800°C или в условиях радиолиза разлагаются с образованием смеси низших и высших фторуглеродов. С щелочными металлами реагируют только при

442

нагревании выше 200°C или при 20°C в жидком аммиаке. Гидрогенолиз фторуглеродов при 700–950°C приводит к расщеплению связи С–С и образованию смеси низших моногидрополифторалканов.

Фторуглероды – диэлектрики, теплоносители, гидравлические жидкости, смазочные масла, низкотемпературные хладагенты, мономеры в производстве фторполимеров, эффективные газопереносящие среды, что позволяет использовать их в качестве искусственной крови.

Перфторполиэтилен (тефлон). (−C2F4−)n, обладает высокой тепло- и

морозостойкостью, остается гибким и эластичным при температурах от - 250 до +250 °C, прекрасный изоляционный материал. Политетрафторэтилен — один из самых химически инертных твёрдых материалов, он устойчив к агрессивным средам – не растворяется в воде, кислотах, ацетоне, спиртах и простых эфира. Применяют в химической, электротехнической и пищевой промышленности, в медицине.

Инсектициды – это химические препараты, предназначенные для уничтожения вредных насекомых. В зависимости от путей, которыми инсектициды проникают в организм насекомого, их разделяют на 4 группы

— кишечные, контактные, системные, фумиганты. Некоторые инсектициды убивают или наносят вред другим существам помимо тех, для кого они предназначены. Например, птицы могут отравиться, съев пищу, которую недавно опрыскали инсектицидами, или ошибочно приняв гранулуинсектицид на земле за нечто съедобное. Распылённый инсектицид может дрейфовать из местности, в которой он используется, в районы дикой природы, особенно когда он распыляется с самолётов.

Современный ассортимент инсектицидов характеризуется появлением новых групп препаратов биогенного происхождения – аналогов природных соединений, содержащихся в живых организмах (биологические пестициды) и биологически активных соединений, регулирующих развитие вредных организмов (аттрактанты, феромоны, ювеноиды, хемостерилянты, антифиданты).

3.6.2 Спирты, фенолы, простые эфиры

Номенклатура, изомерия одноатомных спиртов

Спирты классифицируют по различным структурным признакам.

По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на:

одноатомные (одна группа -ОН);

многоатомные (две и более групп -ОН).

В зависимости от того, с каким атомом углерода (первичным, вторичным или третичным) связана гидроксогруппа, различают спирты:

первичные R–CH2–OH;

вторичные R2CH–OH;

третичные R3C–OH.

443

В многоатомных спиртах различают первично-, вторично- и третичноспиртовые группы. Например, молекула трехатомного спирта глицерина содержит две первичноспиртовые (HO–СH2–) и одну вторичноспиртовую (–СН(ОН)–) группы.

По строению радикалов, связанных с атомом кислорода, спирты подразделяются на:

1.предельные, или алканолы СnН2n+1ОН (например, СH3CH2–OH);

2.непредельные, или алкенолы СnН2n-1ОН (CH2=CH–CH2–OH);

3.ароматические (C6H5CH2–OH).

Непредельные спирты с ОН-группой при атоме углерода, соединенном с другим атомом двойной связью, очень неустойчивы и сразу же изомеризуются в альдегиды или кетоны. Например, виниловый спирт CH2=CH–OH превращается в уксусный альдегид CH3–CH=O.

Данный процесс подтверждается реакцией Кучерова – присоединение воды происходит в присутствии катализатора соли ртути (II) и идет через образование неустойчивого непредельного спирта, который изомеризуется в уксусный альдегид (в случае ацетилена):

или в кетон (в случае других алкинов):

Предельные одноатомные спирты имеют общую формулу:

СnН2n+1ОН, являются функциональными производными предельных углеводородов и содержат одну функциональную группу –ОН.

Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов:

СН3ОН - метиловый спирт, метанол; С2Н5ОН – этиловый спирт, этанол;

444

С3Н7ОН – пропиловый спирт, пропанол; С4Н9ОН - бутиловый спирт, бутанол; С5Н11ОН – амиловый спирт, пентанол; С6Н13ОН – гексиловый спирт, гексанол; С7Н15ОН – гептиловый спирт, гептанол; С8Н17ОН – октиловый спирт, октанол; С9Н19ОН – нониловый спирт, нонанол; С10Н21ОН – дециловый спирт, деканол.

Двухатомные спирты (гликоли) имеют общую формулу: СnН2n(ОН)2,

являются производными углеводородов, в которых две гидроксильные группы замещают два атома водорода в углеводородной молекуле.

Простейший представитель: HO-CH2-CH2-OH, этиленгликоль.

Трёхатомные спирты (алкантриолы) содержат три гидроксогруппы при разных атомах углерода, общая формула: СnН2n-1(ОН)3.

Простейший представитель: HO-CH2-CH(OH)-CH2-OH, глицерин.

Номенклатура спиртов

Широко распространены тривиальные названия: метиловый спирт – древесный спирт; этиловый спирт – винный спирт.

Систематические названия даются по названию углеводорода с добавлением суффикса -ол и цифры, указывающей положение гидроксогруппы (если это необходимо):

Нумерация ведется от ближайшего к ОН-группе конца цепи. Цифра, отражающая местоположение ОН-группы, в русском языке обычно ставится после суффикса «ол». Это разгружает словесную часть названия от цифр (например, 2-метилбутанол-1). В англоязычной литературе цифру ставят перед названием главной цепи: 2-метил-2-бутанол. Правила IUPAC разрешают учитывать особенности национального языка.

В полифункциональных соединениях при наличии функциональных групп старше гидроксильной, последняя обозначается приставкой окси- или

гидрокси-.

Аналогично, названия даются двухатомным и трёхатомным спиртам,

за исключением того, что в названиях двухатомных спиртов к названию углеводорода добавляется суффикс – диол, а в названиях трёхатомных спиртов к названию углеводорода добавляется суффикс – триол.

По другому способу (радикально-функциональная номенклатура)

названия спиртов производят от названий алкильных радикалов с добавлением слова «спирт». В соответствии с этим способом приведенные выше соединения называют: метиловый спирт, этиловый спирт, н- пропиловый спирт, изопропиловый спирт.

445

В этой номенклатуре положение заместителя в алкильной группе обозначается буквами греческого алфавита.

По рациональной номенклатуре за основу выбирается атом углерода, с которым связана гидроксогруппа. Именно этот атом углерода с гидроксогруппой и обозначается словом «карбинол». Названия предельных одноатомных спиртов строятся из названий углеводородных радикалов с добавлением слова «карбинол»:

Эта номенклатура удобна для самых простых спиртов, т.к. в ней легко различаются первичные, вторичные и третичные спирты.

Изомерия

Для спиртов характерны следующие виды изомерии:

1. структурная изомерия:

-углеродного скелета

-изомерия положения ОН-группы (начиная с С3)

446

-межклассовая

Предельные одноатомные спирты изомерны простым эфирам, например: СН3-СН2-СН2-ОН (пропанол-1) изомерен метилэтиловому

эфиру СН3-О-С2Н5. Оба эти соединения имеют в своём составе три атома углерода, восемь атомов водорода и один атом кислорода.

2. пространственная изомерия

оптическая (зеркальная):

бутанол-2 СH3CH(OH)СH2CH3, в молекуле которого второй атом углерода связан с четырьмя различными заместителями, существует в форме двух зеркальных изомеров.

цис-транс-изомерия характерна для непредельных спиртов.

Строение функциональной группы

Атомы углерода в спиртах находятся в sp3-гибридизации. Молекулы спиртов представляют собой диполи. Они содержат полярные связи С-Н, С- О, О-Н. Дипольные моменты связей С→О и О←Н направлены в сторону атома кислорода, поэтому атом «О» имеет частичный отрицательный заряд, а атомы «С» и «Н»-частичные положительные заряды. Полярность связи О←Н больше полярности связи С←О вследствие большей разности электроотрицательностей кислорода и водорода. Однако полярность и этой связи недостаточна для диссоциации её с образованием ионов. Поэтому спирты являются неэлектролитами.

Дипольный момент связи С–О составляет 0,70 D, а связи О–Н – 1,51D. Разрыв таких связей происходит преимущественно гетеролитически (по ионному механизму). В образовании его связей с атомами C и H участвуют

447

две 2sp3-атомные орбитали, валентный угол C–О–H близок к тетраэдрическому (около 105 о).

Электронные эффекты ОН-группы. Гидроксогруппа проявляет отрицательный индуктивный эффект (-I-эффект) по отношению к углеводородному радикалу и в спиртах выступает как электроноакцепторный заместитель. В фенолах, где ОН-группа находится при sp2-атоме углерода, кроме того, она проявляет положительный мезомерный эффект (+M), предоставляя не поделенную электронную пару кислорода в π-систему сопряжения бензольного кольца. Вследствие большей подвижности π- электронов +М-эффект сильнее, чем -I-эффект, т.е. гидроксогруппа в фенолах является электронодонорным заместителем (отрицательный заряд на атоме кислорода в феноле ниже, чем в предельных одноатомных спиртах).

В химических реакциях гидроксосоединений возможно разрушение одной из двух связей:

С–ОН с отщеплением ОН-группы;

О–Н с отщеплением водорода.

Физические свойства спиртов, роль водородной связи

Газов в гомологическом ряду нет. Это жидкости. Начиная с С12Н25ОН

до С20Н41ОН – маслообразные и с С21Н43ОН — твердые вещества. Ткип СН3ОН = 65 °С, Ткип С2Н5ОН=78 °С, ρ(С2Н5ОН) = 0,8 г/см3.

Первичные спирты с разветвлённой цепью обычно имеют более низкие температуры кипения. Для третичных спиртов характерны наиболее высокие температуры плавления. Все спирты легче воды (плотность ниже единицы).

Этиловый спирт (этанол) СН3-СН2-ОН – бесцветная жидкость, горит слабосветящимся пламенем. Этиловый спирт так же как метиловый смешивается с водой в любых отношениях.

Спирт, с содержанием воды 4-5 % называют ректификатором, а спирт, содержащий только доли процента воды, называют абсолютным спиртом.

Низшие спирты имеют специфический (алкогольный) запах, спирты с С4 и С5 обладают сладковатым, удушливым запахом, а от С6 до С11 – неприятным. Высшие спирты запаха не имеют.

Простейшим представителем двухатомных спиртов является этиленгликоль или просто гликоль. Так же как и другие низшие гликоли, этиленгликоль – бесцветная, сиропообразная жидкость, не имеет запаха, обладает сладким вкусом. При приёме внутрь – ядовита. Температура кипения +197 оС, температура плавления -13 оС.

Представителем трёхатомных спиртов является глицерин – это бесцветная жидкость, без запаха, сладкая на вкус. По внешнему виду напоминает сироп. Очень гигроскопичен, смешивается с водой в любых соотношениях.

Температура кипения спиртов выше, чем у соответствующих предельных углеводородов с тем же количеством углеродных атомов. Это свойство объясняется образованием водородных связей между атомом водорода (содержит избыточный положительный заряд) гидроксильной

448

группы одной молекулы и атомом кислорода (содержит избыточный отрицательный заряд) гидроксильной группы другой молекулы:

При переходе от одноатомных к многоатомным спиртам температуры кипения и плавления резко возрастают.

Способность растворяться в воде уменьшается с увеличением углеводородного радикала и от многоатомных гидроксосоединений к одноатомным. Метанол, этанол, пропанол, изопропанол, этиленгликоль и глицерин смешиваются с водой в любых соотношениях.

Водородная связь графически обозначается тремя точками. Эта связь значительно слабее других химических связей (энергия ее образования 10–40 кДж/моль) и в основном определяется электростатическим и донорноакцепторным взаимодействиями.

Евод.св.= 25–26 кДж/моль;

Е(С-Н) = 415 кДж/моль;

Е(С-О) = 350 кДж/моль;

Е(О-Н) = 463 кДж/моль

Водородные связи влияют на физические и химические свойства вещества.

Химические свойства одноатомных спиртов

Химические свойства соединений определяются их строением. Полярный характер связей С–О и О–Н способствует гетеролитическому их разрыву и протеканию реакций по ионному механизму. При разрыве связи О– Н с отщеплением протона Н+ проявляются кислотные свойства гидроксисоединения, а при разрыве связи С–О – свойства основания и нуклеофильного реагента.

Таким образом, гидроксосоединения могут вступать в

многочисленные реакции, давая различные классы соединений.

Вследствие доступности гидроксосоединений, в особенности спиртов, каждая из этих реакций является одним из лучших способов получения определенных соединений.

Реакции по связи О–Н.

К наиболее характерным реакциям гидроксосоединений, идущим с разрывом связи О–Н, относятся:

449

реакции замещения атома водорода на металл (кислотные

свойства);

реакции замещения атома водорода на остаток кислоты (образование сложных эфиров);

реакции отщепления водорода при окислении и дегидрировании. Легкость этих реакций и строение образующихся продуктов зависят от

строения углеводородного радикала и взаимного влияния атомов. Реакционная способность одноатомных спиртов в реакциях по связи О–Н:

Многоатомные спирты > CH3OH > первичные > вторичные > третичные.

Если в многоатомных спиртах ОН-группы находятся при соседних атомах углерода, то вследствие взаимного влияния этих групп (–I-эффект одной ОН-группы по отношению к другой), разрыв связи О-Н происходит легче, чем в одноатомных спиртах.

Многоатомные спирты с не соседними ОН-группами подобны по свойствам одноатомным спиртам (не проявляется взаимное влияние групп ОН).

1. Реакции замещения атома водорода на металл (кислотные свойства)

Одноатомные спирты реагируют с активными металлами (Na, K, Mg, Al и др), образуя соли – алкоголяты (алкоксиды):

2R–OH + 2Na → 2RO–Na+ + H2;

2C2H5OH + 2K → 2C2H5OK+ + H2;

6(СH3)2CHOH + 2Al → 2((CH3)2CHO)3Al + 3H2

изопропилат алюминия

Названия алкоголятов производятся из названий соответствующих спиртов. Однако спирты реагируют с натрием и другими щелочными металлами не так бурно, как вода, причём по мере увеличения числа углеродных атомов в углеводородных радикалах спиртов, реакция протекает менее интенсивно.

Высшие спирты реагируют с натрием только при нагревании. В этой реакции спирты проявляют свойства кислот, хотя практически они представляют собой нейтральные вещества: не показывают ни кислой, ни щелочной реакции на лакмус, не проводят электрический ток.

Если в радикале любого спирта есть атом галогена или любой другой электроноакцепторный заместитель, то кислотные свойства спиртов усиливаются, так как атом галогена или заместитель оттягивает на себя электронную плотность (-I-эффект): (СF3)3-C-ОН

Данный спирт способен вытеснять угольную кислоту из её солей, то есть кислотные свойства резко возрастают.

450

Алкоголяты – твёрдые вещества, обычно хорошо растворимые в соответствующем спирте.

Алкоголяты под действием воды полностью гидролизуются с выделением спирта и гидроксида металла:

C2H5OК + H2O → C2H5OH + КOH.

Алкоголяты металлов обладают сильными основными и нуклеофильными свойствами в отличие от спиртов.

Спирты – слабые нуклеофилы. Для увеличения нуклеофильности их превращают в алкоголяты, которые способны взаимодействовать с галогенпроизводными с образованием простых эфиров:

R-Hal + R-O-Na = R-O-R- + NaHal

Однако алкоголят-ионы не только сильные нуклеофилы, но и сильные основания. Поэтому их взаимодействие с алкилгалогенидами может привести как к замещению, так и к элиминированию в зависимости от температуры и структуры алкилгалогенида и алкоголята. Например, для получения метилизопропилового эфира необходимо использовать метилиодид и изопропилат-анион, а не изопропилиодид и метилат-анион, так как в последнем случае будет доминировать реакция отщепления:

2. Реакция этерификации образование сложных эфиров. (нуклеофильные свойства спиртов)

Спирты вступают в реакции с минеральными и органическими кислотами, образуя сложные эфиры, причём атом водорода отщепляется от гидроксогруппы спирта.

Спирты взаимодействуют с минеральными и органическими кислотами с образованием сложных эфиров и воды:

451

Механизм реакции этерификации. Образование сложных эфиров при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами (этерификация) происходит в условиях кислотного катализа как реакция нуклеофильного замещения. При этом в молекуле карбоновой кислоты RCOOH замещается гидроксильная группа -ОН на группу -OR' от молекулы спирта R'OH (в приведенном ниже примере R' = C2H5). То, что гидроксил отщепляется именно от молекулы кислоты доказано с помощью метода меченых атомов. Если молекула исходного спирта содержит изотоп кислорода 18O, то этот «меченый атом» оказывается в молекуле сложного эфира.

Реакция включает несколько обратимых стадий:

Стадия I. Активация карбоновой кислоты под действием катализатора

– сильной кислоты (например, конц. H2SO4), превращающей нейтральную молекулу в карбокатион.

Стадия II (лимитирующая). Нуклеофильное присоединение спирта к карбокатиону.

Стадия III. Миграция протона H+ и формирование хорошей уходящей группы H2O.

Стадия IV. Отщепление воды и катализатора (H+) от неустойчивого продукта присоединения с образованием cложного эфира.

Данный процесс классифицируют как реакцию присоединенияотщепления, т.к. сначала образуются продукты нуклеофильного присоединения (стадия II), которые затем вследствие неустойчивости отщепляют «хорошую уходящую группу» (воду).

Процесс этерификации катализируется как кислотами, так и основаниями.

452

Механизм кислотного катализа заключается в протонировании кислорода карбоксильной группы, что приводит к увеличению электронного дефицита на атоме углерода карбоксильной группы и ускорению атаки молекулой спирта – нуклеофильным реагентом.

Механизм основного катализа заключается в повышении нуклеофильности молекулы спирта:

Реакционная способность спиртов в реакции этерификации уменьшается в ряду: первичные > вторичные > третичные.

Такое изменение реакционной способности объясняется

пространственными факторами.

Спирты легко реагируют с сильными ацилирующими реагентами – хлорангидридами и ангидридами кислот с образованием сложных эфир

453

3. Реакции дегидратации спиртов. Отщепление воды от молекул спирта (дегидратация спиртов) в зависимости от условий происходит как внутримолекулярная или межмолекулярная реакция.

Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутствии концентрированной серной кислоты при нагревании

выше 140°С.

В тех случаях, когда возможны 2 направления реакции, например:

Дегидратация идет преимущественно в направлении I, т.е. по правилу Зайцева – с образованием более замещенного алкена (водород отщепляется от менее гидрогенизированного атома углерода).

Межмолекулярная дегидратация спиртов происходит при температуре ниже 140 °С с образованием простых эфиров:

А.Е. Фаворский показал, что при нагревании этиленгликоля с небольшим количеством серной кислоты образуется циклический простой эфир – диоксан, обладающий высокой растворяющей способностью:

454

Реакции протекающие с разрывом R–OH связи

1. Реакция с галогеноводородами. Замещение гидроксила ОН на галоген происходит в реакции спиртов с галогеноводородами в присутствии катализатора – сильной минеральной кислоты (например, конц. H2SO4). При этом спирты проявляют свойства слабых оснований.

Механизм реакции –нуклеофильное замещение SN.

Нуклеофил – хлорид-анион Cl:– – замещает группу HO–. Данная реакция является одним из способов получения галогеноуглеводородов.

Реакционная способность галогеноводородов в реакциях со спиртами уменьшается в ряду: HJ > HBr > HCl

2.Реакции с галогенидами фосфора и серы.

Эти реакции протекают без побочных продуктов, быстро и с высоким выходом.

3. Спирты могут служить алкилирующими агентами в реакциях получения аминов, но спирты менее реакционноспособны (чем галогенпроизводные), поэтому реакция идет в более жестких условиях

(Аl2О3, ThO2, 300 °С):

Аl2О3, 300ºС

NH3 + CH3–OH → CH3–NH2 + H2O

Дополнительный материал: Чувствительной реакцией на этиловый спирт (хотя и недостаточно специфичной) является так называемая

455

йодоформная проба: образование характерного желтого осадка йодоформа при действии на спирт йода и щелочи:

C2H5OH + 4I2 + 6 NaOH → CHI3 + HCOONa + 5NaI + 5H2O

Таким способом удается установить наличие спирта в воде даже при концентрации 0,05 %.

Окисление спиртов

Спирты окисляются кислородом воздуха в присутствии медных и других катализаторов при t=300–500oC (K2Cr2O7/H2SO4;CrO3/пиридин; KMnO4/H+; MnO2 и др.), а также дегидрируются при 100–300 oC над Cu, Ag, Ni, Pt и др.

Независимо от выбранных условий первичные спирты окисляются до альдегидов, вторичные до кетонов. Альдегиды далее окисляются до кислот без изменения числа атомов углерода, а кетоны с разрывом С-С связей до смеси кислот.

Третичные спирты окисляются в жестких условиях с разрывом углеродной цепи с образованием смеси кетонов и кислот.

Реакции неполного окисления спиртов в лабораторных условиях осуществляются под действием таких окислителей как: KMnO4, K2Cr2O7+H2SO4, CuO. Внешне реакция реакций окисления проявляется в том, что в случае перманганата калия исчезает его фиолетовая окраска, а в случае хромовой смеси её оранжевый цвет переходит в зелёный согласно уравнению:

3СН3-СН2-ОН + 2К2Сr2О7 + 8Н24

3СН3СООН + 2Сr2(SО4)3 + 2К24 + + 11Н2О

456

При реакции неполного окисления под действием оксида меди (II) при нагревании, меняется цвет катализатора ( с черного на красный):

СН3-СН2-СН2–ОН + CuO → СН3-СН2-СОН (альдегид) + Cu + Н2О

Если к раствору прилить фуксинсернистую кислоту, то при появлении альдегида, раствор будет окрашиваться в розовый цвет.

Полное окисление происходит при горении, например:

2CH3OH + 3O2 → 2CO2 + 4H2O.

Многоатомные спирты (диолы и полиолы)

Важнейшими представителями многоатомных спиртов являются двухатомный спирт этандиол-1,2 (этиленгликоль) – HO-CH2-CH2-OH, и трехатомный спирт пропантриол-1,2,3 (глицерин) – HO-CH2-CH(OH)-CH2- OH, пентаэритрит (2,2-бис(гидроксиметил)пропан-1,3-диол) – C(CH2OH)4 (четырёхатомный спирт с углеродным скелетом неопентана.), инозит (шестиатомный циклический спир – циклогексан-1,2,3,4,5,6-гексол)) –

Химические свойства многоатомных спиртов

I. Замещение атомов водорода гидроксильных групп

1. Как и одноатомные, многоатомные спирты взаимодействуют со щелочными металлами (кислотность); при этом могут образовываться моно-, ди-, и тризамещенные продукты:

2. Наличие нескольких ОН-групп в молекулах многоатомных спиртов обуславливает увеличение подвижности и способности к замещению

457

гидроксильных атомов водорода по сравнению с одноатомными спиртами. Поэтому в отличие от алканов, многоатомные спирты взаимодействуют с гидроксидами тяжелых металлов (например с гидроксидом меди (II)).

Продуктами этих реакций являются внутрикомплексные соединения («хелатные» комплексы), в молекулах которых атом тяжелого металла образует как обычные ковалентные связи Ме-О за счет замещения атомов водорода ОН-групп, так и донорно-акцепторные связи Ме←О за счет неподеленных электронных пар атомов кислорода других ОН-групп:

Нерастворимый в воде Cu(ОН)2 голубого цвета растворяется в глицерине с образованием ярко-синего раствора глицерата меди (II). Эта реакция является качественной реакцией на все многоатомные спирты.

3. Взаимодействуют с органическими и неорганическими кислотами с образованием сложных эфиров:

Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот представляют собой жиры.

II. Замещение гидроксильных групп

1. Наиболее известными реакциями этого типа является взаимодействие многоатомных спиртов с галогеноводородами. Например, при взаимодействии глицерина с хлороводородом ОН-группы последовательно замещаются атомами хлора:

458

III. Действие йодной кислоты

Весьма специфично действие йодной кислоты HI на соединения, содержащие гликольный фрагмент. В этом случае идет разрыв углеродуглеродной связи с образованием по месту разрыва карбонильной группы:

IV. Образование циклических соединений

А.Е. Фаворский показал, что при нагревании этиленгликоля с небольшим количеством серной кислоты выделяются две молекулы воды из двух молекул гликоля и образуется циклический простой эфир – диоксан:

Диоксан – жидкость, кипящая при 101 , обладает высокой растворяющей способностью, хорошо смешивается с водой и углеводородами. Его практическое применение в качестве растворителя ограничено вследствие заметной токсичности.

Фенолы

Фенолами (аренолами) называются вещества, в молекулах которых функциональная гидроксильная группа связана непосредственно с бензольным ядром. Если же гидроксил находится в боковой цепи, то такие соединения называются ароматическими спиртами.

По заместительной номенклатуре IUPAC названия фенолов образуют от названий соответствующих аренов с добавлением префикса гидрокси-. Для многих фенолов используют тривиальные названия.

Первый представитель гомологического ряда фенолов – оксибензол

C6H5OH называют обычно фенолом или карболовой кислотой.

459

Оксипроизводные толуола (метилфенолы, или метилоксибензолы)

называются о-, м- и п- крезолами.

Оксипроизводные ксилолов называются ксиленолами: о-, м- или п-, в соответствии со строением ксилола, из которого они могут быть произведены заменой атома водорода в ядре на гидроксил.

Структурная изомерия фенолов обусловлена изомерией положения заместителей, как это имеет место в случае трех изомерных крезолов, однако возможен и другой вариант, когда изомерия вызвана структурными изменениями заместителей:

Фенолы с одной гидроксильной группой называются одноатомными,

с двумя – двухатомными, с тремя – трехатомными.

OH

OH

 

OH

 

 

 

 

HO

OH

 

OH

 

 

 

 

Фенол,

Гидрохинон,

Флороглюцин,

одноатомный фенол

двухатомный фенол

трехатомный фенол

460

1,2,3-

тригидроксибензол пирогаллол

Электронное строение

Все особенности свойств фенолов объясняются электронным строением. Помимо эффекта π,π-сопряжения в бензольном кольце важнейшее значение для поведения молекулы имеет взаимное влияние заместителя (гидроксила) и ядра.

Со стороны гидроксильного кислорода электроотрицательного атома, на бензольное кольцо действует отрицательный индукционный эффект, который, однако, невелик. Решающее значение для поляризации молекулы имеет взаимодействие между неподеленной электронной парой атома кислорода и π-электронным облаком бензольного кольца, называемое, как известно, мезомерным эффектом р,π ­ сопряжения. Этот эффект возникает в результате перекрывания общего п-электронного облака бензольного ядра и неrибридизованной р-орбитали атома кислорода, несущей неподеленную электронную пару:

В составе образующегося общего π -электронного облака электронная плотность, выравниваясь, перераспределяется от атома кислорода в сторону кольца +М (р,π). Положительный мезомерный эффект в фенолах

значительно сильнее противоположно направленного индукционного эффекта. Вследствие сопряжения связь С-O у фенолов становится короче и прочнее в сравнении со спиртами, так как она носит частично двойной характер. В то же время связь O-Н, напротив, ослабляется и становится более полярной. Таким образом, взаимное влияние гидроксила и ядра приводит к изменению характера О-Н-группы, а именно, к увеличению ее кислотных свойств, т. е. способности замещать водород на металл. В то же время, затрудняются реакции замещения ОН­ группы, сопряженные с разрывом связи С-О .

461

Поведение бензольного ядра под влиянием гидроксильной группы также меняется. Реакционная способность его в реакциях электрофильного замещения резко повышается по сравнению с незамещенным бензолом. Причиной подобного активирования бензольного ядра также является эффект сопряжения, благодаря которому ядро обогащается электронной плотностью. При этом ха­рактер перемещения электронов таков, что избыток отрицатель­ ного заряда концентрируется в орто- и пара-положениях к гидроксилу:

Кислотные свойства фенолов

Фенолы — более сильные кислоты, чем спирты. Это вызвано тем,

что неподеленная пара электронов атома кислорода в молекуле фенола смещена к ядру (+М-эффект он-группы), что приводит к образованию частичного положительного заряда δ+ на атоме кислорода и увеличению поляризации связи О-Н по сравнению со спиртами. Кроме того, образующийся фенолят-ион (феноксид-ион) имеет повышенную стабильность за счет делокализаци отрицательного заряда по ароматическому радикалу:

Доказательством более сильных кислотных свойств фенолов по сравнению со спиртами может служить их реакция с водными растворами щелочей с образованием солей — фенолятов (феноксидов):

С6H5OH + NaOH → С6H5ONa + H2O

Вотличие от фенолов, спирты, как более слабые кислоты, способны образовывать алкоголяты только при взаимодействии со щелочными металлами.

Вводном растворе феноляты щелочных металлов частично гидролизованы (как соли слабых кислот и сильных оснований), и поэтому их растворы обладают щелочной реакцией.

Под действием растворов карбоновых и минеральных кислот, в том

462

числе и угольной кислоты, из солей получают свободные фенолы.

С6H5OH + NaOH → С6H5ONa + H2O

На кислотность фенола значительное влияние оказывают заместители в ароматическом ядре. Так, введение в n-положение бензольного ядра молекулы фенола электроноакцепторных заместителей (—NO2, —CN, —

Hal и др.) усиливает кислотные свойствафенола... введение же в n-положение электронодонорных заместителей (—NH2, —OCH3 и др.) приводит к

понижению кислотности, поскольку при этом уменьшается смещение электронов связи O—H к атому кислорода, что затрудняет отрыв протона:

кислотные свойства фенолов

Образование простых и сложных эфиров

При взаимодействии фенолятов с галогеналканами образуются простые эфиры. Такие реакции называют O-алкилированием, так как при этом алкилируется атом кислорода:

Метиловые эфиры фенолов обычно получают взаимодействием фенолятов с диметилсульфатом (о-алкилирование):

Аналогично протекает реакция образования сложных эфиров при взаимодействии фенолят-иона с ацилирующими реагентами — галогенангидридами и ангидридами карбоновых кислот (о-ацилирование):

в реакцию о-ацилирования могут вступать и фенолы:

463

Ацилирование фенолов карбоновыми кислотами в присутствии серной кислоты, в отличие от ацилирования спиртов, практически не используется, так как эта реакция из-за уменьшения электронной плотности на атоме кислорода в молекуле фенола идет значительно медленнее.

Реакции электрофильного замещения в ряду фенолов (галогенирование, сульфирование, нитрование, алкилирование).

Гидроксильная группа относится к числу групп, активирующих электрофильное замещение в ароматическом кольце и направляющих заместитель в орто- и пара-положения. Фенолы вступают практически во все типичные реакции электрофильного замещения как с сильными, так и со слабыми электрофильными агентами.

Галогенирование фенолов не требует катализа кислотами Льюиса и легко осуществляется под действием молекулярного галогена. Галогенирование фенола молекулярным бромом или хлором в полярной среде практически невозможно остановить:

Сульфирование фенола при комнатной температуре приводит главным образом к получению о-изомера (кинетически контролируемый продукт), а при повышенной температуре – n-изомера (термодинамически контролируемый продукт).

464

Нитрование фенолов разбавленной 20-25%-ной азотной кислотой приводит к получению смеси орто- и пара-нитрофенолов.

При нитровании концентрированной HNO3 образуется пикриновая кислота.

Фенолы легко подвергаются алкилированию в ядро. Наиболее часто для алкилирования используют спирты или алкены в присутствии протонных кислот (Н2SO4, Н3РO4).

Карбоксилирование фенолятов щелочных металлов (реакция Кольбе).

Двуокись углерода реагирует с фенолятом натрия при температуре 125оС, образуя натриевую соль о-оксибензойной (салициловой) кислоты

Салициловую кислоту и ряд ее производных применяют в качестве

465

лекарственных препаратов (аспирин, салол и др.).

В отличие от одноатомных фенолов двухатомные и трехатомные фенолы карбоксилируются в более мягких условиях. Так, резорцин карбоксилируется при пропускании СО2 в водный раствор его дикалиевой соли при 50 оС. При этом образуется 2,4-дигидроксибензойная кислота.

Окисление фенолов

Легкость окисления фенолов связана с сильным электронодонорным действием гидроксильных групп. Даже при действии кислорода воздуха фенол окисляется и приобретает розовую окраску.

Под действием хромовой кислоты фенолы окисляются в хиноны.

фенол

n-бензохинон

Хиноны – полностью сопряжённые циклогексадиеноны и их аннелированные аналоги. Существуют два класса хинонов: пара-хиноны с пара-расположением карбонильных групп (1,4-хиноны) и орто-хиноны с орто-расположением карбонильных групп (1,2-хиноны). Благодаря способности к обратимому восстановлению до двухатомных фенолов некоторые производные пара-хинонов участвует в процессах биологического окисления в качестве коферментов ряда оксидоредуктаз.

Хиноны являются структурной основой пигментов. Важнейший краситель – ализарин (1,2-диоксиантрахинон).

Ализариновые красители светоустойчивы, применяются в лакокрасочной промышленности, полиграфии. Но из-за большой стоимости используются реже, чем азокрасители.

466

Окислительные свойства хинонов проявляются в биохимических реакциях.

Убихиноны (коферменты Q) распространены в животном и растительном мире, участвуют в переносе электронов и протонов в дыхательной цепи.

Фенольные антиоксиданты.

Фенольные антиоксиданты, изученные до настоящего времени и описанные в литературе, чрезвычайно разнообразны по структуре. Например дифенилолпропан, действуют как светостабилизаторы, а также препятствуют окислению пластификаторов. Эффективность фенольных антиоксидантов повышается при введении в молекулу фенола заместителей.Д ля стабилизации ПВХ фенольные антиоксиданты применяются лишь в сочетании со специальными стабилизаторами.

Биохимическая функция Витамина Е.

Витамин Е является универсальным протектором клеточных мембран от окислительного повреждения. Он занимает такое положение в мембране, которое препятствует контакту кислорода с ненасыщенными липидами мембран (образование гидрофобных комплексов). Это защищает биомембраны от их перекисной деструкции. Антиоксидантные свойства токоферола обусловлены также способностью подвижного гидроксила хроманового ядра его молекулы непосредственно взаимодействовать с активными формами кислорода, свободными радикалами ненасыщенных жирных кислот и перекисями жирных кислот. Мембраностабилизируюшее действие витамина проявляется и в его свойстве предохранять от окисления SH-группы мембранных белков. Его антиоксидантное действие заключается также в способности защищать от окисления двойные связи в молекулах каротина и витамина А.

Витамин Е (совместно с аскорбатом) способствует включению селена в состав активного центра глутатионпероксидазы, тем самым он активизирует ферментативную антиоксидантную защиту (глутатионпероксидаза обезвреживает гидропероксиды липидов).

Токоферол является не только антиоксидантом, но и актигипоксантом, что объясняется его способностью стабилизировать митохондриальную мембрану и экономить потребление кислорода клетками.

Следует отметить, что из всех клеточных органелл митохондрии наиболее чувствительны к повреждению, так как в них содержится больше всего легко окисляющихся ненасыщенных липидов. Вследствие мембраностабилизирующего эффекта витамина Е в митохондриях увеличивается сопряженность окислительного фосфорилирования, образование АТФ и креатинфосфата. Важно также отметить, что витамин контролирует биосинтез убихинона – компонента дыхательной цепи и главного антиоксиданта митохондрий. Токоферол контролирует синтез нуклеиновых кислот (на уровне транскрипции), а также гема, микросомных цитохромов и других гемсодержаших белков.

467

Витамин Е обладает способностью угнетать активность фосфолипазы А2 лизосом, разрушающей фосфолипиды мембран. Повреждение мембран лизосом приводит к выходу в цитозоль протеолитических ферментов, которые и повреждают клетку.

Витамин Е является эффективным иммуномодулятором, способствующим укреплению иммунозащитных сил организма

Фенольные соединения в природе

Фенольные соединения очень распространены в природе. В растениях фенольные соединения находятся в свободном состоянии или в виде гликозидов. Их химический состав весьма разнообразен. Они способны оказывать влияние на многие физиологические процессы, проходящие в организме человека. Например, в составе растительных препаратов эти вещества (такие как кумарин, свойства которого еще мало изучены, рутин, флавоноиды) стимулируют деятельность коры надпочечников, благодаря чему надпочечники начинают активнее выделять гормоны группы глюкокортикоидов (вид гормонов выделяемых надпочечниками). Фенольные соединения обладают самыми разнообразными биологическими свойствами. Например, фенольные соединения листьев толокнянки, груши, брусники проявляют себя как антисептики и оказывают мочегонное действие, поэтому такие растения применяют при лечении почек и мочевого пузыря. Известным антисептиком является березовый деготь, его антисептические свойства объясняются тем, что в нем содержатся фенол и его производные. Фенольные соединения давно нашли свое применение в медицине, где используется их адаптогенное, стимулирующее и спазмолитическое действие; их применяют при лечении неврозов и коронарной недостаточности. Фенольные соединения обладают мочегонным, седативным, желчегонным и кровоостанавливающим действием.

Флаваноиды, биофлавоноиды, относятся к фенолам. Это желтокрасные пигменты растений. Их много и в пищевых, и в лекарственных растениях. Биофлавоноиды укрепляют капилляры, выступают как онкопротекторы, участвуют в выведении из организма солей тяжелых металлов, радионуклидов. В группу биофлавоноидов входят особые вещества, также проявляющие Р-витаминную активность и прочие свойства биофлавоноидов, которые называются антоцианами.

Антоцианы содержатся в кожице черных видов винограда, черешни, черноплодной рябины, столовой свеклы. Антоцианы свеклы содержат биофлавоноиды бетаин и бетанин. К биофлавоноидам принадлежат также изофлавоны.

Изофлавоны, обладающие гормоноподобным действием (дайдзин, дайдзеин, глицитеин, генистрин, генистеин), выделены из сои. Считается, что они способны как восполнить недостаток эстрогенов (половых гормонов) в женском организме, так и снизить эстрогенную активность, то есть изофлавоны сои регулируют количество эстрогенов, что особенно важно в период менопаузы. В медицине изофлавоны сои включают в лекарства для

468

снижения давления, а также в препараты, укрепляющие сердечнососудистую и нервную систему.

Дубильные вещества – это полимерные фенольные соединения. В медицине они используются как вяжущие, противовоспалительные желудочно-кишечные средства, а также при лечении горла и ротовой полости. Их также применяют при отравлениях тяжелыми металлами и алкалоидами. Много дубильных веществ в коре дуба и ивы.

Самым известным дубильным веществом является танин. Его не стоит принимать внутрь: это вызовет расстройство пищеварения.

В препараты, однако, включается белково-таниновый комплекс танальбин, который применяется при лечении некоторых воспалительных заболеваний кишечника. Специфическое действие березового гриба чага также объясняется наличием дубильных веществ.

Дубильные вещества не токсичны, могут обладать Р-витаминной активностью, как, например, катехины. Катехины (их также относят к биофлавоноидам) являются производными флавонолов и антоцианов. Их много в зеленом, байховом, красном чае.

Кумарины – это ароматические вещества с запахом свежего сена, еще не до конца изученные. Производные кумарина широко представлены в природе. В растениях содержится более 200 различных кумаринов. Кумарин образует многочисленные и разнообразные производные, лишенные запаха. Уже известно свыше 500 природных кумариновых производных. Кумаринов особенно много в сельдерейных (зонтичных), бобовых, рутовых. Они накапливаются в секреторных ходах корней и плодов, в коре. Иногда их довольно много – до 10%. Кумарин впервые был выделен в 1820 г. из бобов тонко – семян южноамериканского дерева семейства бобовых, имеющего местное название кумарина. Отсюда и название этой большой группы соединений.

Кумарины – антикоагулянты, то есть препятствуют быстрому сворачиванию крови, как, например, производное кумарина дикумарол. Он является антивитамином К и применяется для профилактики и лечения тромбозов и тромбофлебитов. На основе дикумарола получены синтетические препараты, обладающие более высокими антикоагулянтными свойствами. Некоторые кумарины обладают фотодинамической активностью: они повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. Такие кумарины (аммифурин из плодов амии большой, бероксан из плодов пастернака посевного, псорален из плодов псоралеи костянковой) используются при лечении витилиго. Спазмолитические свойства кумаринов используются в мочегонных, желчегонных (оксикумарины), сердечнососудистых препаратах. Кумарины также обладают антибиотическими (бактерицидными и фунгицидными) свойствами, они ядовиты для насекомых и простейших. В основном кумарины находятся в свободном состоянии, и лишь незначительное число — в виде гликозидов.

469

Простые эфиры Классификация

Простыми эфирами называются производные спиртов и фенолов, в которых атом водорода гидроксильной группы замещен на углеводородный радикал.

Общая формула: R-O-R или R-O-R’, где R и R’ – радикалы. Эфир, оба радикала которого представляют собой остатки

алифатический углеводородов, называют алифатическим. Эфир, содержащий два ароматических радикала, называют ароматическим. Смешанные эфиры содержат алифатический и ароматический радикалы.

Простые эфиры подразделяются также на симметричные и несимметричные в зависимости от того, одинаковые или различные радикалы входят в их молекулу.

Известны циклические эфиры, в которых радикалы R и R’ образуют один двухвалентный радикал, например, этилен -CH2CH2- в этиленоксиде или тетраметилен –(CH2)4 – в тетрагидрофуране.

Существуют также ди- и полиэфиры, в циклической или ациклической структуре которых содержаться две и более оксигруппы, как в 1,4-диоксане.

Номенклатура

При составлении названия простого эфира по заместительной номенклатуре за основу берут старший (наиболее длинные или наиболее

470

разветвленный) радикал, к названию которого прибавляют алкокси- (для алифатических) или арилокси- (для ароматических групп).

Названия эфиров часто составляют по радикально-функциональной номенклатуре, перечисляя в алфавитном порядке радикалы и добавляя название класса – эфир.

Для некоторых эфиров сохраняются тривиальные названия. Например, метоксибензол CH3-O-C6H5 называют анизол, а этоксибензол

C2H5-O-C6H5 фенетол.

471

Химические свойства Расщепление кислотами

Простые эфиры обладают ограниченной реакционной способностью, что предопределило использование их на практике в качестве инертных растворителей.

Химические свойства простых эфиров обусловлены наличием атома кислорода с неподеленными парами электронов и его влияние на распределение электронной плотности в углеводородных радикалах. За счет атома кислорода простые эфиры способны проявлять основные и нуклеофильные свойства.

472

Поскольку атом кислорода обладает высокой электроотрицательностью и низкой поляризуемостью, простые эфиры являются слабыми n-

основаниями Брёнстеда и жесткими основаниями Льюиса.

Простые эфиры растворяются в холодной концентрированной серной кислоте с образованием солей оксония, что используется для отделения их от алканов и галогеналканов.

Сила основности простых эфиров зависит от природы углеводородных радикалов. Из всех типов простых эфиров наиболее основными являются циклические и диалкиловые эфиры, у которых атом кислорода находится в sp3-гибридном состоянии и имеет повышенную электронную плотность вследствие индуктивного влияния алкильных групп. С увеличением размера алкильных групп основность падает.

Менее основными, чем диалкиловые эфиры, являются алкилариловые эфиры.

Расщепление галогеноводородами (наиболее важная реакция простых эфиров).

Под влиянием электроотрицательного атома кислорода повышается электрофильность α-атома углерода, а следовательно, облегчается атака его нуклеофильным реагентом. Однако дефицит электронной плотности на этом атоме недостаточно велик, чтобы осуществить нуклеофильное замещение с разрывом довольно прочной связи C-O и отщепление нуклеофила RO. Этот достаточно сильный нуклеофил является плохой уходящей группой из-за невозможности эффективной делокализации заряда. Поэтому вполне естественно, что простые эфиры не подвергаются щелочному гидролизу.

Преобразование алкоксид-иона в хорошую уходящую группу (сопряженную кислоту) происходит в кислой среде в результате протонирования простого эфира. Образование оксониевого иона одновременно резко увеличивает электрофильность α-атома углерода, делая его более доступным для атаки нуклеофилом (анионом кислоты X):

Реакция расщепления простых эфиров под действием кислот является реакцией ацидолиза (по аналогии с гидролизом – расщеплением водой). В эту реакцию вступают простые эфиры, обладающие заметными основными

473

свойствами, а именно циклические, диaлкиловые и aлкилариловые эфиры.

Простые эфиры, в которых хотя бы один из радикалов содержит непосредственно связанный с атомом кислорода винильный фрaгмент – СН=СН—, называют виниловыми эфирами или эфирами енолов. Такие эфиры, в отличие от других типов простых эфиров, легко гидролизуются разбавленными кислотами. Реакция протекает через промежуточное образование неустойчивого полуацеталя, который распадается на альдегид и спирт:

Для расщепления связи С-О в простых эфирах чаще применяют НВr р-

р.

Образование гидропероксидов, их обнаружение и разложение.

Диалкиловые эфиры под действием кислорода воздуха склонны к реакции автоокисления (особенно легко окисляются диизопропиловый эфир, диоксан и тетрагидрофуран).

Гидропероксиды и пероксиды представляют потенциальную опасность при работе с простыми эфирами, поскольку, накапливаясь в кубовом остатке

474

при перегонке, они могут привести к взрыву. Поэтому простые эфиры перед перегонкой необходимо проверить на присутствие пероксидов, о наличии которых свидетельствует выделение иода из раствора иодида калия при взбалтывании его с пробой эфира. Принципиальная схема этой реакции имеет вид:

При обнаружении пероксидов их удаляют с помощью восстановителей, например, промывкой эфира раствором солей железа(II) или олова(II). Эффективным методом является также пропускание эфира через колонку с оксидом алюминия.

Циклические простые эфиры

Циклические эфиры являются представителями гетероциклических соединений. В состав цикла входят один или более атомов кислорода. Циклические эфиры различаются величиной циклов и числом атомов кислорода в цикле.

По номенклатуре ИЮПАК название циклических эфиров образуется несколькими способами. По универсальному способу за основу название циклического эфира принимают название соответствующего циклоалкана, добавляя к нему префикс окса-.

Тетрагидрофуран (тетраметилена оксид, фуранидин, оксолан, 1- оксациклопентан) – бесцветная легколетучая жидкость с характерным «эфирным» запахом. Важный апротонный растворитель. Широко применяется в органическом синтезе.

1,4-Диоксан (диэтилендиоксид) применяется в органической химии в качестве полярного апротонного растворителя. В основном используется как стабилизатор 1,1,1-трихлорэтана. Имеет сладковатый запах, схожий с запахом диэтилового эфира.

Образование циклических простых эфиров

1. Окисление олефинов в мягких условиях кислородом воздуха над серебряным катализатором:

475

2.Окисление олефинов хлорноватистой кислотой:

3.Окисление олефинов надкислотами по реакции Прилежаева ведет к образованию циклических эфиров:

4.Дегидратация этиленгликоля в присутствии водоотнимающего агента приводит к образованию 1,4-диоксана:

Оксираны

Оксираны (эпоксиды) – насыщенные трёхчленные гетероциклы, содержащие в цикле один атом кислорода. Эпоксиды являются циклическими простыми эфирами, однако вследствие напряжённости трёхчленного цикла обладают высокой реакционной способностью в реакциях раскрытия цикла.

Общим и эффективным способом получения эпоксидов является окисление алкенов пероксикарбоновыми кислотами RC(О)ООН.

Другой способ заключается в дегидрогалогенировании галогеногидринов в присутствии оснований и представляет собой внутримолекулярную реакцию Вильямсона:

476

Не останавливаясь подробно на стереохимии образования эпоксидного цикла, заметим, что циклизация галогеногидринов возможна только при транс-расположении атома галогена и гидроксильной группы.

Из цис-изомера в тех же условиях в результате 1,2-гидридного сдвига образуется кетон:

Характерные для простых эфиров реакции с нуклеофильными и электрофильными реагентами осуществляются в ряду эпоксидов легко, особенно в условиях кислотного или щелочного катализа.

Синтетические возможности эпоксидов позволяют получать, в том числе и в промышленном масштабе, органические соединения разнообразных классов. Ниже приведены важнейшие реакции:

477

Краун-эфиры

Краун-эфиры – макроциклические полиэфиры с четырьмя и более атомами кислорода в цикле. В большинстве случаев они являются производными этиленгликоля.

В названии соединений цифра в квадратных скобках указывает число атомов в макроцикле, а вторая – число атомов кислорода.

478

формула I – 12-краун-4; (1,4,7,10-тетраоксациклододекан);

формула II – 1,10-диаза-18-краун-6; (4,7,13,16-тетраокса-1,10-

диазациклооктадекан)

формула III — 1,7-дитиа-15-краун-5

формула IV — дибензо-18-краун-6 формула V — циклогексано-15-краун-5

Краун-эфиры получают по реакции Вильямсона из соответствующих гликолятов и дигалогеналканов:

или галогенов – дигалогеналкиловых эфиров.

Самое важное свойство краун–эфиров – образование комплексов с катионами металлов. Ион металла находится в полости макроцикла и прочно удерживается благодаря донорно–акцепторным связям кислород – металл, причем, чем ближе ионный диаметр металла к диаметру полости, тем устойчивее комплекс.

Краун–эфиры используют для улучшения растворимости неорганических солей в органических растворителях, в качестве межфазных

479

катализаторов, для генерирования несольватированных анионов в неорганических растворителях. Благодаря этому можно ускорить реакцию нуклеофильного замещения этими анионами. Соединения типа краун – эфиров играют большую роль в биологических системах – они осуществляют транспорт ионов через биологические мембраны.

3.6.3 Тиолы Тиолы (меркаптаны) – это соединения, производные спиртов

(тиоспирты) и эфиров (тиоэфиры), в которых атом кислорода заменен на атом серы.

Общая формула тиолов: R-S-H, где R – углеводородный радикал.

Номенклатура

Втерминологии IUPAC название «меркаптаны» признано устаревшим

ине рекомендуется к использованию.

Например, метантиол (метилмеркаптан) (CH3SH), этантиол (этилмеркаптан) (C2H5SH) и т. д.

3-пентантиол

2-метил-1-бутантиол

циклогексантиол

1-пропантиол

Сульфиды называют аналогично простым эфирам. В соответствии с рациональной номенклатурой перед словом сульфид дается название двух алкильных или арильных групп, например:

дифенилсульфид метилпропилсульфид гептил-(1,1-диметил)- этилсульфид

По номенклатуре ИЮПАК сульфиды называются алкилтиоалканами. Префикс алкилтиоподобен префиксу алкокси- в названии простых эфиров. Как и у простых эфиров, большая из алкильных групп дает название главной цепи алкана:

480

Номенклатура ИЮПАК для сульфидов применяется только для соединений сложной структуры.

Физические свойства

Полярность связи S-H значительно ниже, чем полярность связи O-H, в результате водородные связи между молекулами тиолов значительно слабее, чем у спиртов, и вследствие этого их температура кипения ниже, чем у соответствующих спиртов (таблица 3.6.3).

Таблица 3.6.3 – Физические свойства тиолов и спиртов

Тиол

Температура кипения R-SH, °C

Спирт

Температура кипения R-OH, °C

 

 

 

 

H2S

- 61

H2O

100

 

 

 

 

CH3SH

6

CH3OH

65

 

 

 

 

C2H5SH

37

C2H5OH

78

 

 

 

 

C6H5SH

168

C6H5OH

181

 

 

 

 

Все тиоспирты и тиоэфиры являются жидкостями или твердыми телами, за исключением метилмеркаптана CH3-SH – газ. Тиолы хорошо растворяются в спиртах и эфирах, но плохо – в воде. Характерное свойство тиолов – неприятный запах, который ощутим даже при сильном разбавлении. Тиолы в отличии от спиртов кипят при более низких температурах: этантиол

– 37 ºС, а этанол – 78 ºС, что связано с меньшей поляризацией связи S-H. Тиолы применяются как индикатор утечки газа – их вводят в малой

концентрации природный газ и по характерному запаху тиолов можно определить утечку. Также тиолы находят свое применение у животных. Так хорек скунс в качестве защиты выделяет тиолы.

Химические свойства Кислотность тиолов. Нуклеофильные свойства тиолов, тиолятов и

органических сульфидов

По химическим свойствам тиолы во многом сходны с гидроксильными производными углеводородов.

Особенности их химического поведения обусловлены уменьшением прочности связи S–Н по сравнению со связью O–H в спиртах и фенолах, поэтому тиолы обладают более выраженными кислотными свойствами, чем соответствующие им спирты. Pеакции тиолов в основном обусловлены ионизацией связи S–H и нуклеофильными свойствами атома серы.

Образование тиолятов. Тиолы легко образуют соли — тиоляты не только со щелочными металлами, но также и с ионами тяжелых металлов:

481

На этом свойстве тиолов основано их применение в медицине в качестве антидотов при отравлении тяжелыми металлами.

Тиолят-анионы высоконуклеофильны, и многие реакции замещения водорода группы -SH протекают через промежуточное образование тиолятов.

Так, тиолы алкилируются под действием алкилгалогенидов:

Тиолы в присутствии оснований (пиридина, третичных аминов) ацилируются с образованием S-ацилпроизводных:

Нитрозирование тиолов азотистой кислотой или нитрозилхлоридом

(реакция используется как качественная реакция) ведёт к неустойчивым окрашенным нитрозилтиолам (тионитритам):

RSH + HNO2 R-SNO + H2O

Тиолы и сульфиды проявляют высокое сродство к атому углерода с пониженной электронной плотностью. Они не образуют прочных водородных связей с протонными растворителями, и их неподеленные пары электронов доступны для взаимодействия с органическими реагентами. Эти две причины обусловливают высокую нуклеофильность тиолов, сульфидов.

Анионы, полученные из тиолов, являются одними из самых активных нуклеофилов.

CH3SNa + ClCH2CH2OH → CH3SCH2CH2OH + NaCl

метил(β-гидроксиэтил)сульфид (80%)

Нейтральные сульфиды также являются хорошими нуклеофилами.

(CH3)2S + CH3I → (CH3)3SI

Будучи сильными нуклеофилами, сульфиды являются очень слабыми основаниями: их основность почти на 2–3 порядка ниже основности эфиров.

Взаимодействие тиолов с алкенами. В присутствии пероксидов или под действием уф-излучения тиолы присоединяются к алкенам по месту разрыва

482

двойной связи с ориентацией против правила Марковникова. Реакция протекает по механизму радикального присоединения:

Ацилирование тиолов. Реакция тиолов с карбоновыми кислотами катализируется сильными кислотами и приводит к образованию тиоэфиров карбоновых кислот:

Данная реакция аналогична реакции этерификации карбоновых кислот и спиртов.

Окисление тиолов

Окисление тиолов резко отличается от окисления спиртов.

В зависимости от природы окислителя продуктами окисления тиолов являются дисульфиды R-S-S-R, сульфиновые RSO2H или сульфоновые RSO3H кислоты. При действии таких окислителей, как йод, бром, пероксид водорода, МnО3, тиолы окисляются до дисульфидов:

Дисульфиды легко восстанавливаются обратно до тиолов цинком в уксусной кислоте или лучше всего раствором щелочного металла в жидком аммиаке:

Перкислоты, например мета-хлорпербензойная кислота, в исключительно мягких условиях окисляют тиолы до сульфиновых кислот:

Соседние файлы в предмете Органическая химия