Добавил:
chemist5734494@gmail.com Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Biologicheski_aktivnye_veshchestva

.pdf
Скачиваний:
9
Добавлен:
29.06.2024
Размер:
3.57 Mб
Скачать

гравиметрическом определении в семенах дурмана индейского; - раствор таннина – образует беловатые или бурые осадки. Таннин

используют в качестве противоядия при отравлении алкалоидами.

II. Реакции окрашивания (частные реакции) основаны на окислении, конденсации, дегидратации алкалоидов концентрированными кислотами и другими окислителями.

Используют:

-концентрированную кислоту серную

-качественная реакция на корни барбариса обыкновенного (берберин) (оранжево-красное окрашивание);

-концентрированную кислоту азотную - качественная реакция на корни барбариса обыкновенного (берберин) (красно-бурое окрашивание);

-раствор пероксида водорода - качественная реакция на корни барбариса обыкновенного (берберин) (фиолетовое окрашивание);

-раствор калия бихромата и концентрированную кислоту серную

-качественная реакция на семена чилибухи (стрихнин) (краснофиолетовое окрашивание);

-раствор калия бихромата и концентрированную кислоту азотную

-качественная реакция на семена чилибухи (бруцин) (оранжевокрасное окрашивание).

Количественное определение алкалоидов проводят для всех видов сырья, кроме травы пассифлоры воплощенной (определяют экстрактивные вещества) и листьев фирмианы простой (стеркулии платанолистной) (определяют сумму азотистых оснований в пересчете на холина хлорид). Единой методики количественного определения содержания алкалоидов в растительном сырье не существует, т.к. их химическая структура, физические

ихимические свойства различны.

3.2.3 Применение алкалоидов в медицине

Алкалоиды обладают различным физиологическим действием. Поэтому они имеют широкое и разнообразное применение в медицине. Их используют:

-как гипотензивные средства – Резерпин, Раунатин (из раувольфии змеиной), Винкамин (из барвинка малого). Алкалоиды барвинка малого не только понижают кровяное давление, но и улучшают мозговое кровообращение;

-для повышения кровяного давления - эфедрина гидрохлорид (из эфедры);

-для получения препаратов, обладающих:

возбуждающим действием на ЦНС – стрихнина нитрат (из чилибухи), секуринина нитрат (из секуринеги);

седативным действием – жидкий экстракт пассифлоры инкарнатной, Новопассит;

101

обезболивающим действием – морфина гидрохлорид (из мака снотворного), атропина сульфат (из белладонны);

отхаркивающим действием – сухой экстракт травы термопсиса;

желчегонным – берберина бисульфат;

спазмолитическим – атропина сульфат, платифиллина гидротартрат (из крестовника плосколистного);

противоопухолевой активностью – Винбластин, Винкристин, Розевин (из катарантуса розового);

антимикробным действием – Сангвиритрин;

стимулирующим действием на мускулатуру матки – эргометрина малеат, эрготамина гидротартрат (из спорыньи) и др. (Таблица 3).

Таблица 3. – Химический состав, фармакологическая активность и использование лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды

Наименование

Биологически

Лекарственные

Фармакологиче

растительного сырья,

активные

препараты

ское действие

растений и семейства

вещества

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Протоалкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

Побеги

эфедры

Эфедрин,

Эфедрина

Сосудосуживаю

хвощевой

псевдоэфедрин,

гидрохлорид,

щее,

 

Cormi Ephedrae,

 

метилэфедрин, дуб. в-ва

Дэфедрин,

бронхорасширяю

Эфедра хвощевая

 

Теофедрин,

щее,

 

(Э. горная)- Ephedra

 

Антастман,

антиаллергическ

equisetina,

 

 

Эфатин,

ое, эфедрин

Эфедровые

-

 

Бронхолитин,

анти-дот

при

Ephedraceae

 

 

Солутан

отравлениях

 

 

 

 

 

наркотиками

 

 

 

 

 

 

Плоды

красного

Капсаициноиды

Настойка,

Возбуждающее

(стручкового) перца –

(капсаицин,

пластырь

аппетит,

 

Fructus Capsici, Перец

гомокапсаицин,

перцовый,

местнораздража

однолетний

(П.

дигидрокапсаицин,

линименты,

ющее,

 

стручковый)

нордигидрокапсаицин),

Капсин,

анальгетическое

Capsicum annuum,

гликоалкалоид соланин,

Капситрин, мазь Э

 

 

Паслёновые - Solanaceae

флавоноиды, вит. С

спол

 

 

 

 

 

 

 

Клубнелуковицы

Колхамин,

Колхаминовая

Противоопу-

 

безвременника свежие –

колхицин, колхицеин,

мазь

холевое,

 

Bulbotubera Colchici

глюкоалкалоид

 

цитостатическое

recentia,

 

колхикозид,

 

 

 

Безвременник

 

флавоноиды, дуб. в-ва

 

 

 

великолепный –

 

 

 

 

 

Colchicum

 

 

 

 

 

speciosum,

 

 

 

 

 

Мелантиевые –

 

 

 

 

 

Melanthiaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

102

 

 

 

Пирролизидиновые алкалоиды

Трава

 

крестовника

Платифиллин,

Платифил-лина

Спазмолитическ

плосколистного –

 

сенецифиллин

гидро-

 

ое, при

морской

Herba Senecionis platyphy

 

 

тартрат,

 

и

воздушной

lloidis,

 

 

 

 

 

Тепафиллин,

болезни

 

Крестовник

 

 

 

Палюфин,

 

 

 

плосколистный

 

 

Плавефин

 

 

 

 

Senecio platyphylloides,

 

 

 

 

 

 

 

 

Астровые –

 

 

 

 

 

 

 

 

Asteraceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тропановые алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья

 

красавки

-

Гиосциамин

(атропин),

Атропина

 

Холинолитическ

Folia Belladonnae, Трава

апо-атропин,

 

сульфат,

 

ое,

спазмолити-

красавки-

 

 

белладонин,

 

настойка,

 

ческое

 

Herba Belladonnae, Корн

скополамин;

летучие

экстраты густой и

 

 

 

и

красавки

основания

(гигрин,

сухой;

Бесалол,

 

 

 

Radices Belladonnae,

 

кускгигрин); в траве,

Беллоид,

 

 

 

 

Красавка

(Белладонна)

кроме

этого,

Беллалгин,

 

 

 

обыкновенная

-

флавоноиды,

 

Беллатаминал,

 

 

 

Atropa belladonna,

 

оксикумарины

Бетиол,

Анузол,

 

 

 

Паслёновые -Solanaceae

 

 

Астматин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья белены –

 

Гиосциамин

(атропин),

Беленное

 

Отвлекающее

Folia Hyoscyami,

 

гиосцин, апогиосцин,

масло,

 

при

невралгиях,

Белена чёрная –

 

апоат-ропин,

 

Салинимент,

ревматизме,

Hyoscyamus niger,

 

скополамин;

 

Капсин,

 

антиастматическ

Паслёновые –

 

флавоноиды

 

сборы:

 

ое

 

 

Solanaceae

 

 

 

Астматин,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Астматол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья дурмана –

 

Гиосциамин,

 

Масло дурманное,

Отвлекающее,

Folia Stramonii,

 

скополамин;

фенолок-

Астматин,

спазмолитическо

Дурман обыкновенный -

ты, флавоноиды, дуб. в-

Астматол

 

е,

 

 

Datura stramonium,

 

ва

 

 

 

антиастматическ

Паслёновые –

 

 

 

 

 

ое

 

 

Solanaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Семена

 

дурмана

Скополамин,

 

Скополамина

Успокаиваю-

индейского

гиосциамин,

 

гидробромид, Аэр

щее,

 

при

Semina Daturae innoxiae,

норгиосциамин,

он

 

морской

и

Плоды

 

дурмана

псевдоатропин

 

 

воздушной

индейского

 

 

 

 

болезни

 

Fructus Daturae innoxia,

 

 

 

 

 

 

 

Дурман

 

индейский

 

 

 

 

 

 

 

Datura innoxia,

 

 

 

 

 

 

 

 

Паслёновые –

 

 

 

 

 

 

 

 

Solanaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хинолизидиновые алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава

 

термопсиса

Термопсин

(анагирин),

Настой

травы,

Отхаркивающее,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

103

 

 

 

 

 

ланцетного –

 

 

гомотермопсин,

 

экстракт

сухой,

возбуждающее

Herba Thermo-

 

пахикарпин,

 

 

таб. от кашля,

 

дыхательный

 

psidis lanceolatae,

 

метилцитизин,

 

 

Кодтермопс,

 

центр,

 

 

Семена термопси-

 

фенологликозид

 

из

семян

облегчающее

 

са ланцетного –

 

термопсиланцин.

 

Цититон,

 

 

отвыкание

от

Semina Thermo-

 

В семенах

 

 

Табекс

 

 

 

курения

 

 

psidis lanceolatae,

 

преобладает цитизин

 

 

 

 

 

 

 

Термопсис

ланцетный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Мышатник,

Пьяная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

трава)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thermopsis lance-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

olata,

Бобовые

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fabaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава

 

термопсиса

Цитизин,

 

 

Цититон (0,15% р-

Возбуждающее

очередноцветко-вого

 

n-метилцити-

 

 

р

 

 

 

дыхательный

 

резаная

 

 

зин, термопсин

 

 

цитизина),

 

 

центр,

 

 

Herba Thermopsidis alter

пахикарпин

 

 

Табекс

 

 

 

ослабляю-щее

niflorae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

никоти-новую

concisa,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зави-симость

 

Термопсис

оче-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

редноцветковый

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thermopsis alter-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

niflora, Бобовые

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fabaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава софоры

 

Пахикарпин (спартеин),

Пахикарпина

 

В

 

 

толстоплодной –

 

пахикарпидин,

 

 

гидройодид

 

 

акушерскогинеко

Herba Sophorae pachycar

софокарпин,

 

 

 

 

 

 

-логической

 

pae,

 

 

 

софорамин,

 

 

 

 

 

 

практике

 

для

Софора толстоплодная –

изософорамин

 

 

 

 

 

 

стимулирования

Sophora pachycarpa,

 

 

 

 

 

 

 

 

родовой

 

дея-

Бобовые –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

тельности

 

Fabaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Побеги

секуринеги

Секуринин,

 

 

Секуринина

 

 

Возбуждающее

Cormi Securine-gae,

 

суфрутикодин,

 

 

нитрат

 

 

 

ЦНС,

 

 

Секуринега

 

 

суфрутиконин,

 

 

 

 

 

 

тонизирующее

полукустарниковая

аллосекуринин,

 

 

 

 

 

при

 

 

Securinega suffruticosa,

 

секуринолы А, В, С,

 

 

 

 

астенических

 

Молочайные –

 

секуринегин

 

 

 

 

 

 

состояних,

 

Euphorbiaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

импотенции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава плауна-баранца –

Ликоподин,

селягин,

Настой

 

 

Для

лечения

Herba Huperziae selagini

псевдоселягин,

 

 

 

 

 

 

хронического

s, Баранец

 

 

аннотинин

и

др.,

 

 

 

 

алкого-лизма

 

обыкновенный (Плаун-

флавоноиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

баранец)

 

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Huperzia selago (Lycopod

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ium selago), Баранцовые

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Huperziaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Корневища

кубышки

Нуфаридины:

нуфлеин,

Лютенурин

 

 

Антимикробное,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

104

 

 

 

 

 

 

 

 

жёлтой

 

 

 

нуфарин,

нуфаридин,

 

противотрихомо

Rhizomata Nupharis lutea

нуфамин,

 

 

 

надное,

e,

 

 

 

 

дезоксинуфаридин,

 

контрацептивное

Кубышка жёлтая –

 

тиобинуфаридин и др.

 

и

Nuphar lutea,

 

 

 

 

 

 

 

противовоспалит

Нимфейные –

 

 

 

 

 

 

ельное

Nymphaeaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хинолиновые алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кора

хинного

дерева

Хинин,

 

хинидин,

Хинина

Противомалярий

(Хинная

кора)

цинхонин,

цинхонидин,

гидрохлорид,

ное,

Cortex Chinae (Cortex Ci

гидрохинин,

 

Хинина

жаропонижающе

nchonae), Цинхона

 

гидрохинидин; хинная и

дигидрохлорид,

е,

красно-соковая

 

хиннодубильная

Хинина

антиаритмическо

Cinchona succirubra, Ц.

 

к-ты, горький гликозид

сульфат,

е

Леджера –

 

 

 

хиновин

 

 

Хинидина

 

C. Ledgeriana,

 

 

 

 

 

сульфат

 

Ц. аптечная –

 

 

 

 

 

 

 

 

C. officinalis,

 

 

 

 

 

 

 

 

Мареновые - Rubiaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Изохинолиновые алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава

мачка

жёлтого

Глауцин,

 

протопин,

Глауцина

Противокашлево

Herba

 

 

 

 

алло-криптопин,

гидрохлорид,

е,

Glaucii flavi,

 

 

 

сангвинарин,

 

Глаувент,

бронхолитическо

Мачёк жёлтый –

 

 

хелеритрин и др.

Бронхолитин

е, гипотензивное

Glaucium flavum,

 

 

 

 

 

 

Маковые –

 

 

 

 

 

 

 

 

Papaveraceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава чистотела –

 

Коптизин,

 

хелидонин,

Настой,

Наружное

Herba Chelidonii,

 

гомо-,

 

метокси-,

Холафлукс,

противовоспалит

Чистотел

 

большой

оксихеледонин,

Холагогум,

ельное,

(Бородавник) -

 

 

хелеритрин,

 

сок

желчегонное,

Chelidonium

 

majus,

сангвинарин,

протопин,

 

бактерицидное,

Маковые –

 

 

 

берберин;

флавоноиды,

 

спазмолитическо

Papaveraceae

 

 

 

сапонины, орг. к-ты

 

е, прижигающее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бородавки,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кондиломы

 

 

 

 

 

 

Трава маклейи –

 

 

Сангвинарин,

Сангвиритрин

Антимикробное,

Herba Macleayae,

 

хелеритрин,

протопин,

 

антихолинэстера

Маклейя мелкоплодная –

криптопин

 

и

 

зное

Macleaya microcarpa,

 

аллокриптопин

 

 

М.сердцевидная

 

 

 

 

 

 

Macleaya cordata,

 

 

 

 

 

 

Маковые –

 

 

 

 

 

 

 

 

Papaveraceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья

 

барбариса

Берберин,

 

пальматин,

Настойка

Кровоостанавлив

обыкновенного

 

-

колумбанин,

 

(из листьев),

ающее,

Folia Berberidis vulgaris,

берберрубин,

Берберина

противовоспалит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

105

 

 

Корни

барбариса

-

оксиакантин,

бербамин,

бисульфат (из

ельное,

Radices Berberidis, Барба

хелидоновая к-та; в

корней)

желчегонное

рис обыкновенный

-

листьях, кроме этого,

 

 

Berberis vulgaris,

 

антоцианы, фенолок-ты

 

 

Барбарисовые -

 

 

 

 

 

 

Berberidaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Клубни

с

корнями

Гиндарин, гиндаринин,

Гиндарина

Седативное,

стефании

 

гладкой

ротундин,

 

стефа-

гидрохлорид,

лёгкое

Tubera cum radicibus Step

глабрин (стефарин) и

Стефаглабрина

снотворное,

haniae glabrae,

 

др.

 

 

сульфат

гипотензивное,

Стефания

 

гладкая

 

 

 

 

антихолин-

Stephania glabra,

 

 

 

 

 

эстеразное

Луносемянниковые –

 

 

 

 

 

 

Menispermaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Индольные алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спорынья

 

(Рожки

Эрготамин,

 

эргозин;

Эрготал,

Стимулирующее

спорыньи)

 

эргостин;

эргокорнин,

Эргометрина

мускулатуру

Secale cornutum,

 

эргокристин,

 

малеат,

матки,

Спорынья

 

(Маточные

эргокриптин;

 

Эрготамина

кровоостанавлив

рожки)

 

 

эргометрин;

 

 

гидротартрат

ающее,

Claviceps purpurea

 

амины:

 

гистамин,

Беллоид,

успокаива-ющее,

Спорыньевые

-

холин, жир. масло,

Беллатаминал,

спазмолитическо

Clavicepitaceae

 

пигменты

 

 

Кофетамин,

е

 

 

 

 

 

 

 

Парлодел

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Корни

 

раувольфии

Резерпин,

 

серпентин,

Резерпин,

Гипотензивное,

змеиной

 

 

аймалин, сарпагин

Раунатин,

седативное,

Radices Rauwolfiae

 

 

 

 

Раувазан,

антиаритмическо

serpentinae,

 

 

 

 

 

Адельфан,

е

Раувольфия

змеиная

 

 

 

Аймалин

 

Rauwolfia serpentinа,

 

 

 

 

 

 

Кутровые –

 

 

 

 

 

 

 

Apocynaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава барвинка малого –

Винкамин

 

(минорин),

Винкапан,

Гипотензивное,

Herba Vincae minoris,

 

винкаминин,

винцин,

Винкатон,

седативное,

Барвинок малый –

 

винкаминорин,

Винканор,

спазмолитическо

Vinca minor,

 

 

винкамидин;

 

Девинкан

е, улучшающее

Кутровые –

 

 

флавоноиды

 

 

мозговое

Apocynaceae

 

 

 

 

 

 

кровообращение

 

 

 

 

 

 

 

Листья

 

катарантуса

Димеры:

винкристин,

Розевин,

Противоопухоле

розового –Folia

 

винбластин,

 

лейрозин;

Винкристин

вое,

Catharanthi rosei,

 

мономеры:

катарантин,

(Онковин),

цитостатическое

Катарантус

розовый

виндолин; аймалицин и

Винбластин

 

(Барвинок

 

 

 

др.

 

 

 

 

розовый) -

 

 

 

 

 

 

 

 

Catharanthus rose-

 

 

 

 

 

 

us (Vinca rosea),

 

 

 

 

 

 

Кутровые –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

106

 

 

Apocynaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трава

пассифлоры

Гарман, гармин, гармол,

Жидкий

Седативное

 

Herba Passiflorae,

 

 

норгар-

 

 

экстракт, Пассит,

 

 

 

Пассифлора

 

 

ман и др.; флавоноиды

Ново-пассит

 

 

 

(Страстоцвет)

 

 

(произ-е

апигенина,

 

 

 

 

инкарнатная –Passiflora

лютеолина,

 

 

 

 

 

 

incarnata,

 

 

 

кемпферола,

 

 

 

 

 

 

Пассифлоровые –

 

 

кверцетина)

 

 

 

 

 

 

Passifloraceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Семена

 

чилибухи

Стрихнин и бруцин

Настойка,

Возбужда-ющее

Semina Strychni,

 

 

 

 

 

сухой экстракт,

ЦНС

 

 

Чилибуха

 

 

 

 

 

 

Стрихнина нитрат

 

 

 

(Рвотный

орех)

 

 

 

 

 

 

 

Strychnos nux vomica, Ло

 

 

 

 

 

 

 

ганиевые – Loganiaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производные имидазола

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья

Яборанди

(от

Пилокарпин

 

 

Пилокарпина

Понижающее

 

различных

видов

рода

 

 

 

гидрохлорид

внутриглазное

Пилокарпус)

 

 

 

 

 

давление

 

 

Folia Jaborandi,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пилокарпус

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мелколистный-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pilocarpus microphyllus,

 

 

 

 

 

 

 

П. перистолистный -

 

 

 

 

 

 

 

 

P. pinnatifolius,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рутовые –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rutaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пуриновые алкалоиды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Листья чая –

 

 

Кофеин,

 

следы

Настой,

Стимулирующее

Folia Theae,

 

 

теофиллина,

теобромин,

Кофеин

ЦНС,

 

 

Чай китайский (Чайный

флавоноиды (катехины,

 

возбуждающее

куст)

 

 

 

апигенин,

кверцетин),

 

сердечную

 

Thea sinensis (Camellia si

дуб. в-ва, эф. масло,

 

деятельность

и

nensis),

 

 

 

 

вит.: С, В1, В2, РР

 

дыхание,

 

 

Чайные - Theaceae

 

 

 

 

 

 

антидот

 

при

 

 

 

 

 

 

 

 

 

отравлениях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Семена

 

кофе

 

Кофеин,

теобромин,

Кофеин,

Стимулирующее

Semina Coffeae,

 

 

теофиллин, дуб.

 

Кофеина

ЦНС,

антидот

Кофейное

 

дерево

в-ва, жир. масло

 

бензоат натрия,

при отравлениях

аравийское –

 

 

 

 

 

Цитрамон,

наркотиками

 

Coffea arabica,

 

 

 

 

 

Кофицил,

 

 

 

Мареновые – Rubiaceae

 

 

 

Кофетамин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Семена

 

шоколадного

Теобромин,

 

кофеин,

Порошок,

Тонизирующее,

дерева – Semina Cacao,

жир. масло, р-римые

масло какао

основа

 

для

Шоколадное

дерево

полифенольные

в-ва:

 

приготовления

(Дерево

 

какао)

эпикатехин,

 

 

 

суппозиториев

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

107

 

 

 

 

Theobroma cacao,

 

лейкоантоцианы,

 

 

Стеркулиевые –

 

антоцианы

 

 

Stercyliaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды)

 

 

 

 

 

 

Трава

паслёна

Соласонин,

Прогестерон,

Соласодин

дольчатого

 

соламаргин, соласодин

Кортизон

используется для

Herba Solani laciniati,

 

 

 

получения

Паслён дольчатый

 

 

гормональных

Solanum laciniatum,

 

 

 

препаратов.

Паслёновые –

 

 

 

Противовоспали

Solanaceae

 

 

 

 

тельное,

 

 

 

 

 

противоожогово

 

 

 

 

 

е

 

 

 

 

 

Корневища

с корнями

Йервератровые

Настойка,

Противопа

чемерицы

 

алкалоиды:

чемеричная вода

 

Rhizomata cum radicibus

протовератрины А, В,

 

 

Veratri,

 

 

йервин, псевдойервин,

 

 

Чемерица

Лобеля

изойервин, рубийервин,

 

 

Veratrum lobelianum,

 

изорубийервин и др.

 

 

Мелантиевые

-

 

 

 

Melanthiaceae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3 ГЛИКОЗИДЫ. ТЕРПЕНЫ

3.3.1 Гликозиды. Строение и классификация.

Строение и классификация

Гликозиды – вещества растительного происхождения, состоят из двух компонентов: сахара и несахарной части – агликона. Они широко распространены в растительном мире и могут содержаться во всех частях растений.

Агликон и сахар соединены между собой связью, подобной сложноэфирной, поэтому молекула гликозида легко расщепляется в присутствии воды под влиянием энзимов (ферментов), содержащихся в этих растениях. Формулу гликозида можно представить следующим образом:

Связь сахарного остатка (гликозила) с генином (R) осуществляется либо через кислород (O-гликозиды), либо азот (N-гликозиды), либо серу

108

(тиогликозиды), либо углерод (С-гликозиды).

Обычно гликозиды классифицируют по типу агликона. Основные классы гликозидов:

Тиольные гликозиды (тиоцианатные, изотиоцианатные, сульфо- и неорганические агликоны) в основном встречаются в растениях семейства крестоцветных (Cruciferae): например, синигрин, выделенный из семян черной горчицы и корней хрена, синальбин из семян белой горчицы и глюкотропеолин из садовой настурции.

Цианогенные гликозиды (циангидрин, синильная кислота) обнаружены в сотнях видов растений: амигдалин из горького миндаля, дуррин из сорго и лотузин из Lotus arabicus.

Фенольные гликозиды, при гидролизе которых образуются различные типы фенолов: арбутин (образуется гидрохинон), салицин (ортогидроксибензиловый спирт), хелицин и спиреин (салициловый альдегид), геин (эвгенол) и т.д.

Антрагликозиды, которые включают гликозиды гидроксиантрахинонов и антрахинонов, встречаются во многих видах растений, применяемых как слабительное и в качестве сырья для получения красителей. Примерами служат барбалоин из алоэ, франгулин из коры крушины, полигонин из Polygonum sieboldi (горца), реохризин из корней китайского ревеня.

Пигментные гликозиды объединяют гликозиды антоксантина, антоциана, флавона, флавонола и других пигментов растений: например, пуницин из плодов граната, мальвин из дикой мальвы (просвирника), генистеин из дрока красильного, идеин из клюквы.

Сердечные гликозиды используются при лечении различных сердечных заболеваний. Наиболее важными среди них являются гликозиды из наперстянки (Digitalis) – дигитоксин, гитоксин и гиталин.

Строфантины – гликозиды из семян растений рода Strophanthus – задолго до их использования в современной кардиологии применялись в неочищенном виде африканскими племенами как яды для стрел.

Сапониновые гликозиды (сапонины) – класс веществ, подобно мылу

109

образующих пену при встряхивании их водных растворов. Отсюда их название: «sapo» по-латыни означает «мыло». Как правило, сапонины – аморфные, растворимые в воде и спирте, нейтральные вещества с раздражающим едким вкусом. При гидролизе они дают агликоны (сапогенины) с довольно большой молекулярной массой и относительно много сахаров.

Сапонины широко распространены в растительном мире, особенно среди растений семейств розоцветных и гвоздичных (мыльнянка рода Saponaria). Сапонины действуют на организм характерным образом: 1) попадая на слизистую носа, вызывают чихание; 2) вызывают образование гематом (гемолиз); 3) являются смертельным ядом для рыб и низших животных; 4) заметно понижают поверхностное натяжение в жидкостях, которые служат им растворителем. Сапонины и сапонинсодержащие материалы широко применяются в фармации, медицине и технике. Они используются как моющие средства, особенно для шелка и других ценных тканей, как яды для рыб и насекомых, в огнетушителях (для стабилизации пены). Примерами сапонинов являются дигитонин из наперстянки, сарсапонин из сарсапарили (смилакс лекарственный или смилакс китайский) и триллин из триллиума (вороний глаз, растение из семейства лилейных).

Другие классы гликозидов включают гликозиды галловой кислоты, стеринов, кумаринов, пуринов и пиримидинов (нуклеозиды), меркаптанов, алкалоидов, терпенов, сфингозинов (цереброзиды и ганглиозиды) и некоторых антибиотиков.

Согласно другой классификации, в зависимости от природы атомов, формирующих связь с агликоном, различают:

О-гликозиды: -О-НН-О-С6Н11О5

С-гликозиды: -C-НН-О-С6Н11О5

N-гликозиды: -N-НН-О-С6Н11О5

S-гликозиды: -S-НН-О-С6Н11О5

3.3.2 Физико-химические свойства

Физико-химические свойства

Гликозиды – это твердые кристаллические или аморфные вещества, чаще бесцветные, иногда окрашенные. Некоторые гликозиды имеют специфический вкус или запах. Гликозиды большей частью растворяются или набухают в воде, растворяются в этиловом спирте слабой концентрации, нерастворимы в органических растворителях. Обладают оптической активностью.

Гликозиды в растениях находятся в растворенном виде в клеточном соке. Химические свойства многообразны и обусловлены наличием гликозидной связи и строением составляющих гликозида, т.е. сахаров и агликона. Под действием ферментов при наличии воды гликозиды гидролизуются на составные части. Возможен гидролиз не только ферментативный, но также кислотный и щелочной.

110

Соседние файлы в предмете Биологически активные вещества