
- •Лекция
- •Основные
- •Возможности, принципы и 1 основы организации
- •1 вопрос
- •Лечебное
- •Основные аспекты значения (возможности) лечебного питания
- •Принципы
- •Обеспечение1 потребностей больного человека в пищевых веществах и энергии
- •Учет состояния3 питания организма (показателей его пищевого статуса)
- •Использование в питании методов
- •Исключение 7 избыточной
- •Формирование 9 согласия
- •Учет национальных и
- •О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
- •Содержание
- •Организация лечебного питания в многопрофильном стационаре
- •Функции главного врача или его 1 заместителя по лечебной работе по
- •6Система контроля, назначения и проведения лечебного питания
- •Совет по питанию
- •Пример
- •Диета № 1
- •2 вопрос
- •Алгоритм
- •1Выявление
- •5Выбор формы обслуживания
- •3 вопрос
- •Лечебно-профилактическое питание (ЛПП)
- •Задачи лечебно- профилактического питания
- •Повышение1 резистентности к вредным факторам
- •6Выведение из организма токсических веществ
- •Лечебно- профилактические завтраки при особо вредных условиях труда
- •Пример рациона ЛПП при особо вредных условиях труда
- •Рацион № 1
- •Нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов
- •4 вопрос
- •Биологически активные добавки — природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для
- •Возможности
- •В максимально возможной 5 степени индивидуализация
- •Поддержка лечебных 9 эффектов ортодоксальной
- •Алгоритм
- •1 этап
- •6 этап
- •Условия
- •6Создание адекватной и эффективной законодательной базы оборота БАД
- •Основные аспекты применения БАД, требующие освещения при осуществлении гигиенического образования и воспитания населения
- •Следует осторожно относиться к БАД, содержащим малоизученные экзотические компоненты (например,
- •Благодарю за внимание!

В максимально возможной 5 степени индивидуализация
питания
Удовлетворение измененных 6 потребностей больного
человека в нутриентах
Связывание и выведение 7 ксенобиотиков из организма,
ускорение их метаболизма
Уменьшение ЭЦ рациона при 8 адекватном поступлении
биологически активных веществ в организм

Поддержка лечебных 9 эффектов ортодоксальной
терапии
Повышение эффективности 10 лечебно-профилактического,
специализированного и других видов питания
Регуляция микробиоценоза 11 желудочно-кишечного
тракта
Профилактика массовых 12 эндемических
неинфекционных
заболеваний

Алгоритм
применения
БАД

1 этап
2 этап
3 этап
Изучение и анализ состояния фактического питания
Изучение и анализ состояния пищевого, клинического статуса
Определение дополнительной потребности в каких-либо пищевых компонентах, в том числе биологически активных веществах
Выбор адекватной БАД с учетом 4 этап фармакоэкономического анализа,
приемлемости ее формы и т. д.
Изучение возможных эффектов 5 этап взаимодействия компонентов БАД с
применяемыми фармпрепаратами

6 этап
7 этап
8 этап
9 этап
Определение адекватной дозы и продолжительности приема БАД
Применение БАД, в том числе в составе каких-либо продуктов питания
Субъективный и объективный контроль эффективности применения БАД
При необходимости коррекция регламентов применения БАД или выбор другой БАД

Условия
реализации позитивной роли БАД в питании населения

1
2
Признание истинных возможностей БАД как компонента питания, но не лекарственного средства
Рациональное сочетание медико- социальных и коммерческих интересов в обращении БАД
3Научное обоснование эффектов БАД в рамках доказательной медицины
4
5
Доступность БАД для широких слоев населения, особенно в рамках общепопуляционной первичной профилактики
Обогащение БАДами в рамках общепопуляционной первичной профилактики продуктов массового питания

6Создание адекватной и эффективной законодательной базы оборота БАД
7
8
Позитивное законодательное регулирование рекламы БАД и эффективный контроль его реализации
Эффективный государственный надзор за обращением БАД, в том числе санитарно-эпидемиологический надзор
9Законодательное запрещение сетевого маркетинга в обращении БАД

Основные аспекты применения БАД, требующие освещения при осуществлении гигиенического образования и воспитания населения

1
2
3
4
5
БАД не являются лекарствами и представляют собой специфический компонент питания
БАД не являются наиболее эффективными и безопасными в плане побочных эффектов средствами
БАД могут иметь некоторое профилактическое значение при их применении до болезни, а при ее наличии БАД, содержащие источники нутриентов, могут способствовать проводимому лечению, но ни в коем случае не заменять его
Особенно осторожно следует относиться к использованию БАД беременными, кормящими матерями, пожилыми людьми с полиморбидной патологией, больными с заболеваниями печени или почек
Не рекомендуется принимать два парафармацевтика и более из-за возможной несовместимости содержащихся в них веществ; это положение не распространяется на нутрицевтики, если каждый из них содержит разные пищевые вещества