ППЖ Производство Продукции Животноводства / методички / В.В. Ляшенко, А.В. Губина, И.В. Каешова методические указания к выполнению лабораторных занятий по ППЖ

Таблица 47 – Расчет потребностей в кормах

1.Какие системы содержания овец вам известны?

2.Расскажите о содержании овец в стойловый и зимний пе-

риоды.

3.Опишите внутреннее устройство овчарни.

4.Какие типы овцеводческих построек вам известны?

5.От чего зависит потребность овец в подстилке и воде?

131

Тема 17 Экстерьер и конституциональные типы лошадей

Цель занятия: изучить экстерьер и его связь с хозяйствен- но-полезными признаками лошадей различных типов и направлений использования, стати тела лошади, недостатки и пороки экстерьера, масти и отметины лошадей, их наследование и значение.

Методические указания

Изучая экстерьер, необходимо учитывать, что отклонения от нормального строения статей обуславливаются не только наследственными задатками, но и влиянием внешних условий вследствие неправильного выращивания, скудного кормления и слишком ранней эксплуатации (рисунок 25).

Отклонения от нормы в строении отдельных частей тела называют недостатками экстерьера. Отклонения от правильного строения, возникающие в результате патологических изменений органов и тканей, называют пороками.

Недостатки и пороки снижают работоспособность, племенную ценность и денежную оценку лошади. При оценке экстерьера необходимо различать недостатки экстерьера, например: некрасивая голова, острая холка, косолапость и т.д., которые почти не влияют на работоспособность лошади, и пороки резко снижающие работоспособность, например: козинец, шпат, курба и др.

Хозяйственные типы лошадей. Породы лошадей класси-

фицируют в зависимости от их географического происхождения, типа телосложения и конституции (западные и восточные, пустынь, плоскогорий, гор, степей, лесов, островов); хладнокровные и теплокровные, дыхательного и пищеварительного типов; эйризомные – широкотелые и лептозомные – узкотелые, а также по массивности (тяжелые и легкие), по преобладающему аллюру (шаговые и быстроаллюрные), по способу использования (упряжные, верховые, вьючные и неспециализированные).

Верховая лошадь, используемая на быстрых аллюрах, имеет дыхательный тип конституции, развитые системы кровообращения и теплорегуляции, живой темперамент и повышенную сухость телосложения. Спина у такой лошади короткая, голова легкая, шея длинная. Грудная клетка средней ширины, глубокая и

132

емкая. Спина и поясница крепкие. Лопатка длинная и косая, подплечье длинное, мускулистое. Круп удлинен, средней ширины, с низко спускающейся на голень мускулатурой. Бабки длинные, эластичные, с наклоном 45°. Суставы и сухожилия конечностей хорошо выраженные. Движения легкие, рысь и галоп размашистые и планые.

Рисунок 25 – Стати лошади:1 – уши; 2 – челка; 3 – темя; 4 – лоб; 5 – висок; 6 – надглазничная впадина; 7 – надбровные дуги; 8 – глаз; 9 – переносица; 10 – спинка носа; 11 – ноздри; 12 – губы; 13 – подбородок; 14 – подбородочная ямка; 15 – подщечина; 16 – щека;17 – скуловой гребень; 18 – ганаш; 19 – затылок; 20 – грива; 21 – гребень шеи; 22 – бок шеи; 23 – горло; 24 – яремный желоб; 25 – холка; 26 – спина; 27 – поясница; 28 – крестец; 29 – маклок; 30 – круп; 31 – репица хвоста; 32 – хвост; 33 – задний проход; 34 – промежность; 35 – грудь; 36 – подгрудок (соколок); 37 – боковая стенка грудной клетки (ребра); 38 – нижний край грудной клетки (грудная кость); 39 – ложные ребра; 40 – живот; 41 – подвздох; 42 – паховая область; 43 – крайняя плоть; 44 – мошонка; 45 – лопатка;

133

46 – плечо; 47 – плечелопаточный бугор; 48 – локоть; 49 – подплечье; 50 – запястье; 51 – пясть; 52 – путовый сустав; 53 – путо или бабка; 54 – венчик; 55 – копыто; 56 – седалищный бугор; 57 – ягодица; 58 – бедро; 59 – колено; 60 – голень; 61 – ахиллово сухожилие; 62 – пятка; 63 – скакательный сустав; 64 – плюсна; 65 – каштаны; 66 – щетки

Тяжелоупряжная лошади вследствие того, что ее масса определяет силу тяги, массивна, широкотела, с развитой мускулатурой, на коротких ногах. Сильно развитая соединительная ткань и подкожная жировая прослойка увеличивают массу лошади и предохраняют мускулатуру от нагнетов упряжью. Вместе с тем жировые отложения обеспечивают резервный запас питательных веществ в теле, необходимый при тяжелой работе. Поэтому тяжеловозы имеют черты пищеварительного типа конституций.

Темперамент у них спокойный, что способствует равномерному выполнению работы шагом. При движении в упряжи лошадь переносит центр тяжести тела вперед, за площадь опоры ногами, благодаря этому, а также отталкиванию задними ногами преодолевается сопротивление передвигаемого предмета. Перенесение центра тяжести вперед совершается тем легче, чем ближе он расположен к хомуту.

У тяжеловоза тяжелая голова, короткая толстая шея, широкое и длинное туловище, короткие костистые конечности.

Тип легкоупряжной лошади является промежуточным между тяжелоупряжной и верховой. Он характеризуется средней массивностью, средними по длине, костистыми конечностями, умеренной сухостью телосложения, темперамент живой.

Вьючная лошадь в настоящее время распространена только в горных и лесных районах. Она отличается низким ростом, малой массой, длинным туловищем с крепкой спиной и поясницей, сухими ногами и крепкими копытами, обеспечивающими ее передвижение по малопроходимым каменистым и таежным дорогам.

Лошади многих местных, аборигенных пород, используемые разносторонне, не имеют выраженного типа, у них неспециализированный тин телосложения. Кроме того, разводят лошадей

134

комбинированных и верховоупряжного более или менее универсального типа, приближающегося к верховому. Однако голова у них тяжелее, шея более толстая, туловище массивное, конечности недлинные и костистые.

По использованию в народном хозяйстве и в конном спорте различают:

спортивных

рысистых

сельскохозяйственных

транспортных

выездных

верховых

вьючных

мясных лошадей.

Недостатки и пороки

У лошадей очень распространены глазные болезни: близорукость, астигматизм, глаукома, периодическая слепота и др. При осмотре глаз прежде всего необходимо выяснить, как реагирует ее зрачок на разное освещение и нет ли на роговице белых пятен, коринок или бельма. Чрезмерно выпуклый глаз лошади — вероятный признак ее близорукости. При частом воспалении глаза он становится меньше здорового. Лошади «белозорые», с «сорочьими» или «стеклянными» глазами иногда имеют ослабленное зрение, что легко обнаруживается в сумерки. Иногда плохое зрение и даже слепоту можно выявить лишь по дополнительным признакам, например по неподвижности зрачка («темная вода»).

Лошадь с плохим зрением обычно пугливая, высоко поднимает передние ноги и часто спотыкается. Об этом же свидетельствует повышенная подвижность ушей и асимметричное их расположение, поскольку дефекты зрения лошадь пытается компенсировать слухом («прядет ушами»).

Слабая подвижность или полная неподвижность ушей может быть связана с глухотой, с заболеванием мозга (оглумом) или с параличом соответствующих мускулов. Глухие лошади обыкновенно более спокойны и легче поддаются управлению поводьями.

135

При осмотре ноздрей особое внимание надо обращать на подвижность носовых крыльев, на состояние слизистой оболочки носовой полости, на запах выдыхаемого воздуха. Бледность или краснота слизистой оболочки носовой полости, разращения и язвы на ней, а также гнойная слизь с запахом могут указывать на разные заболевания (мыт, сап, катары и др.).

Постоянно открытые ноздри, неравномерное или прерывистое дыхание («игра ноздрей») в покое или при малейшем напряжении, усиленное и прерывистое движение подвздохов характерны для эмфиземы легких, или запала.

Свистящее удушье, или рорер, вызывается западением черпаловидного хряща гортани. В покое этот порок бывает незаметен, однако если гортань сжать рукой, то дыхание станет свистящим. Кроме того, хриплое дыхание появляется при подъеме животного в гору рысью или галопом и при прыжках через препятствия.

Губы у лошади иногда отвисают и теряют подвижность вследствие паралича соответствующих мышц. Углы рта часто имеют ранения и мозолистые образования, затрудняющие управление лошадью. Осмотр ротовой полости позволяет установить преждевременное повреждение зубов из-за неправильного их стирания, кариозных процессов.

Отсутствие двух постоянных зубов на одной челюсти снижает хозяйственную ценность лошади, нарушение целости губного края резцов при прикуске иногда приводит к заболеванию органов пищеварения – коликам.

Низкие, толстые, загрубевшие и малочувствительные беззубые, а также высокие, острые, тонкие и чувствительные края челюсти затрудняют управление животным.

Повреждение языка, а также опухоль нёба, называемая насосом, которая мешает жеванию, могут быть причиной плохой упитанности лошади. Насос образуется при кормлении чрезмерно грубым кормом или является результатом расстройства пищеварения.

Опухоли подщечины (пространство между ганашами) бывают болезненными (при мыте) или совершенно безболезненными (при сапе).

136

Довольно часто наблюдаются повреждения туловища лоша-

ди (нагнет холки, сбитый маклок, грыжа, крипторхизм, черновики, купированный хвост, зачесы хвоста).

Особое внимание следует обращать на пороки конечностей: Козинец приобретенный – встречается относительно редко, обычно на первой стадии развития, сопровождается укорочением шага, неустойчивостью и дрожанием ног. Если поднять здоровую переднюю ногу у лошади, то нога с козинцом сохраняет согнутое

положение.

Накостники – костные наросты величиной с половину грецкого ореха, появляются на внутренней поверхности пясти (под запястьем) вследствие неравномерной нагрузки при порочной постановке ног или при надрыве связок и сухожилий при большом их натяжении. Накостники приводят к хромоте только в начале формирования или когда возникают в местах, над которыми проходят сухожилия и связки, что вызывает боль при движении.

Масти и отметины относятся к признакам, используемым при индивидуальном учете лошадей. Они имеют биологическое и опознавательное значения.

При разведении ряда пород масть является одним из селекционируемых признаков, своеобразной фабричной маркой породы, например: золотисто-рыжая масть донских лошадей, темногнедая масть кабардинских, буланая – ахалтекинских, гнедая, вороная – орловских рысаков и т.д. Четкой связи между мастью и рабочими качествами лошадей не выявлено. В этом смысле “хорошая лошадь всегда имеет хорошую масть”.

Однако темный пигмент кожи лошади считается важным признаком крепости организма и выносливости, поэтому лошадям темной масти (гнедой, вороной, рыжей и др.) дают предпочтение перед серыми, так как последние подвержены заболеванию меланогаркомой (черновики). Лошади оригинальных мастей (золотисто-рыжая, золотисто-буланая, соловая, чубарая и др.) пользуются повышенным спросом на аукционах, в конном спорте.

Масть – это окраска волосяного покрова. Определяется масть цветом волос: покровных (головы, шеи, туловища и конечностей), защитных (гривы, хвоста, щеток). Основными мастями

137

лошадей являются вороная, гнедая, рыжая и серая, другие масти можно рассматривать как их производные.

Отметинами называются врожденные пятна, полосы различной величины и формы, встречающиеся на голове и конечностях лошади. Отметины бывают белые и темные. К приметам относят другие индивидуальные признаки, которые сохраняются в течение всей жизни животного.

Задание 1. Нарисовать абрис лошади и обозначить стати, показать стати на муляже.

Рисунок 26 – Стати: 1 – челка; 2 – надглазная впадина; 3 – переносье; 4 – нос; 5 – подбородок; 6 – подбородочная ямка; 7 – подщечина; 8 – ганаш; 9 – горло; 10 – яремный желоб; 11 – затылок; 12 – затылочный гребень; 13 – гребень шеи; 14 – холка; 15 – спина; 16 – поясница; 17 – малок; 18 – крестец; 19 – круп; 20 – репица хвоста; 21 – седалищный бугор; 22 – ягодица; 23 – бедро; 24 – колено; 25 – голень; 26 – скакательный сустав; 27 – ахиллово сухожилие; 28 – пяточная впадина; 29 – пятка; 30 – плюсна; 31 – каштаны; 32 – путо или бабка; 33 – путовый сустав; 34 – венчик; 35 – копытная пятка; 36 – боковая стенка; 37 – зацеп копыта.

138

Задание 2. Используя справочную литературу, фотографии, дайте характеристику основных недостатков и пороков лошадей.

Задание 3. Используя справочную литературу, фотографии, изучите масти и отметины, дайте им характеристику и заполните таблицу 50.

Таблица 50 – Характеристика мастей лошадей

Масть Характерные признаки (окраска волосяного покрова, туловищая, конечностей, гривы, хвоста), оттенки

Серая

Вороная

Рыжая

Бурая

Гнедая

Буланая

Игреневая

Соловая

Каурая

Саврасая

Мышастая

Чубарая

Белая

Чалая

Пегая

Контрольные вопросы

1.Расскажите об особенностях экстерьера лошадей различных типов.

2.Какие хозяйственные типы лошадей вам известны?

3.Дайте характеристику понятий: недостаток, порок экстерьера, дурные привычки.

4.Назовите пороки и недостатки головы, шеи, туловища, передних и задних конечностей.

5.Как определить недостаток зрения у лошадей?

6.Какие пороки могут возникнуть из-за неправильного режима поения лошадей?

7.Перечислите масти одноцветные, двухцветные, двумастные и сложные?

8.Какие типы отметин вы знаете?

139

Тема 18 Определение рабочих качеств лошади

Цель занятия: изучить рабочие качества лошадей (нормальная, фактическая и максимальная сила тяги, мощность и выносливость) и методы их определения, освоить методику расчета нагрузки и выработки лошадей.

Методические указания

Рабочие качества лошадей характеризуются следующими показателями:

сила тяги

величина работы

скорость движения

аллюр

мощность

выносливость

Сила тяги, или тяговое усилие лошади. Нормальной, или оптимальной, силой тяги, лошади называется сила, с которой лошадь проявляет нормальную работоспособность без переутомления в течение продолжительного времени.

Этот показатель в наибольшей степени зависит от массы лошади, которая определяет сцепление ее ног с почвой и грузоподъемность в упряжной работе. Крупные лошади, как правило, отличаются большой силой тяги. Однако по отношению к массе (в %) она меньше, чем у мелких лошадей.

Нормальная сила тяги у мелких лошадей (массой до 400 кг) составляет 15%, у средних (массой 400... 500 кг) -14%, у крупных (массой более 699 кг) -13%. Академик В. П. Горячкин и профессор Вюст предложили единую формулу для ориентировочного определения нормальной силы тяги лошадей:

Р = + 12, (68)

где Р – нормальная тяговая сила, Q – масса лошади.

140