
- •1. Значение овцеводства в народном хозяйстве страны.
- •2. Где и когда были одомашнены овцы?
- •4. Биологические особенности овец.
- •5. Методы оценки и конституции овец, их практическое значение.
- •6. Перспективы использования интерьера овец в селекции.
- •7. Определение возраста, живой массы и упитанности овец.
- •9. Пути повышения качества продукции овцеводства.
- •10. Резервы повышения шерстной продуктивности овец.
- •11. Технология стрижки овец.
- •15. Резервы повышения мясной продуктивности овец.
- •16. Как оценивают мясную продуктивность овец.
- •17. Как подразделяют овчины в зависимости от вида шерстного покрова, производственного назначения и состояния.
- •18. От каких животных получают меховые овчины и где их используют.
- •19. Какие факторы влияют на качество овчин.
- •20. Назовите способы консервирования шкур.
- •21. Что такое смушки, как их получают и используют.
- •22. Какие типы завитков существуют у смушек.
- •23. Каково производственное значение различных классификаций пород овец?
- •24. Охарактеризуйте овец романовской породы?
- •25. Дайте общую характеристику овец тонкорунного направления и перечислите особенности шерстных, шерстно-мясных и мясо-шерстных тонкорунных овец.
- •26. Важнейшие отличительные особенности овец полутонкорунных пород.
- •27. Какие породы овец относятся к полугрубошерстным?
- •28. Технология овцеводства в зонах интенсивного и экстенсивного земледелия.
- •29. Какова техника зимнего содержания и кормления овец в условиях региона.
- •30. Как организуется летнее содержание и кормление овец.
- •31. Какие системы содержания вам известны.
- •32. В чем заключаются особенности кормления суягных маток и молодняка в стойловый период?
- •33. Содержание овец в стойловый и зимний периоды.
- •34. Подготовка баранов и маток к случке.
- •35. Как осуществляется выборка маток в охоте?
- •36. Как осуществляют выращивание ягнят?
- •37. В каком возрасте и как проводят отъем ягнят от маток?
27. Какие породы овец относятся к полугрубошерстным?
К полугрубошерстным принадлежат сараджинская, таджикская и алтайская породы овец. Они выделяются высокой мясо-сальной продуктивностью, отличной приспособленностью к пустынным и горным пастбищам Средней Азии. Шерсть у полугрубошерстных пород овец полугрубая, преимущественно белого цвета, с высоким содержанием пуха и переходного волоса.
Для всех этих пород характерно наличие шерсти белого цвета, иногда с голубым оттенком. В шерсти имеется переходной волос, пух (около 8 см) и негрубая ость (не более 50-70 мкм). По сравнению с грубошерстными породами у этих волокна двух последних фракций более нежные и тонкие. С помощью электрических ножниц для стрижки овец получается руно с косичным строением. Шерсть, полученная после стрижки, обычно идет в производство плотных ковров, теплых одеял и искусственного меха. Если сорт шерсти высокий, из нее изготавливаются такие ткани как бостон и шевиот.
Рекомендуется стрижка овец полугрубошерстных пород механическим способом с применением машинки для стрижки овец два раза в год, в конце весны и в середине осени.
Сараджинская порода овец.
Сараджинская порода входит в группу крупных животных. У овцы плоское и укороченное туловище, слаборазвитая мышечная масса, прочный костяк, длинная и расширенная спина, глубокая грудная клетка, свисающий курдюк массой 7-8 кг, а также крепкие, правильно поставленные конечности средней длины. На плоской тонкой шее зафиксирована небольшая голова с прямым профилем, слегка выпученными глазами, огромными полувисячими ушами и объемными ноздрями. Небольшие крутоизогнутые рога наблюдаются только у баранов.
Шерстяной покров овец длинный и блестящий, состоящий из огромного количества пуха (практически без мертвых ворсинок). Структура руна косичная. Длина косиц достигает 13-18 см, а пуховых ворсинок – 6-9 см. Окрас руна белоснежный. Окраска у овцы белая, однако зона конечностей и головы имеет рыжий цвет. Крайне редко можно встретить Сараджинских овец темного окраса, однако масть маленьких ягнят коричневая, разбавленная различного цвета вкраплениями. К 3 месяцам ягненок седеет, а спустя 6-9 месяцев становится белоснежным (исключение – голова и конечности).
Продуктивность
Порода характеризуется хорошей продуктивностью. Животные дают вкусное сало, нежное мясо и полугрубую белую шерсть, из которой профессионалы изготавливают красивые ковровые покрытия. Вес взрослой особи составляет 50-90 кг. Показатель плодовитости нормальный – от сотни маток получают около 120 ягнят. Примечательно, что ежедневный прирост ягненка составляет 200 граммов.
Мясная и шерстяная продуктивность на высоком уровне. Убойный выход взрослой особи составляет около 60%. Годовой настриг шерсти со взрослой овцы составляет 3-4 кг, а баран дает 4-5 кг. Стрижку овец проводят дважды в год: в весенний и осенний период. По шерстяной продуктивности среди курдючных овец данная порода является лучшей.
Достоинства и недостатки
Бело-рыжая овечка выделяется среди стада не только необычным окрасом, но и множеством других преимуществ:
неприхотливость в уходе и питании;
высокая продуктивность: овцы и бараны дают много высококачественной шерсти, используемой в текстильной промышленности;
крепкая иммунная система;
хорошая адаптация к круглогодичному содержанию на пастбищах;
плодовитость на высоком уровне: от 100 маток получается 110-120 ягнят;
выносливость и хорошие адаптивные качества.
Недостатков у породы нет, однако неопытные овцеводы и фермеры отмечают необходимость частых состриганий шерсти, поскольку овцы очень быстро обрастают.
Полугрубошерстная таджикская порода овец
Данная порода была выведена путем скрещивания баранов сараджинской породы и овцематок гиссарской породы. В процессе выведения были задействованы и помеси, которые ранее были получены от гиссарских овцематок и баранов линкольнской породы. Благодаря необходимым условиям с пастбищным содержанием и тщательному отбору лучших экземпляров была получена перспективная порода – таджикская со светлой шерстью. Она отличается хорошей адаптацией к различным условиям содержания и питания.
Лучшие образцы данной породы достигают веса в 125 кг (баран-производитель) и около 75 (овцематки). Электрическая машинка для стрижки овец позволяет получить шерсть с одного барана до 4 кг, а с овцематки до 3 кг.
Что касается плодовитости таджикской породы овец, то в среднем она составляет 100% (±10%).
Полугрубошерстная сараджинская порода овец
Это курдючная полугрубошерстная порода, выведенная в Туркмении в процессе постоянного отбора пендинских овец. Довольно крупные сараджинские овцы имеют широкую спину, крепкие конечности и немного отвисающий курдюк весом до 8 кг. Плодовитость сараджинских овцематок – около 110%.
Бараны сараджинской породы достигают веса до 90 кг, овцематки не более 60 кг, 5-месячные баранчики – до 40 кг. Шерстная продуктивность данной породы одна из самых высоких среди курдючных овец. Она светлая, с небольшим блеском и пухом, достигающим в длину 8 см. Электрические ножницы для стрижки овец используются в двух рекомендованных стрижках, после которых стригаль получает косичное руно. Взрослый баран дает до 5 кг шерсти, а овцематка до 4 кг.
Шерсть сараджинской породы овец используется в производстве восточных ковров.
Полугрубошерстная армянская порода овец
Армянская овца выводилась в два этапа. На первом скрещивались две породы – линкольн (бараны производители) и балбас (овцематки). Результатом стала арагатская порода. Отобранные арагатские бараны скрещивались вновь с овцематками балбас. Так была выведена армянская порода.
Для нее характерны крупные размеры тела с достаточно мощным крепким строением тела. Армянская порода овец приспособлена к горным пастбищам и имеет хорошие мясные формы. От овец балбасской породы им досталась выносливость и хорошие молочные показатели. Как и в других породах полугрубошерстных овец, руно получаемое после стрижки с применением машинки для стрижки овец, имеет косичное строение и светлый цвет.
Нормой для барана армянской породы принят вес в 85-90 кг, для овцематки этой породы – 45-55 кг. Отмечено, что после обработки электрическими ножницами для стрижки овец, с одного барана получается до 3,5 кг шерсти, а с овцематки до 2 кг. В период лактации, каждая овцематка дает до 120 л молока жирности в 5,9-6%.
Алтайская овца
Полугрубошерстная алтайская порода овец была выведена в СССР в середине прошлого века в Алтайском крае. В селекции под руководством С. С. Крымского, Г. Р. Литовченко, Н. А. Васильева были использованы 2 породы – сибирские мериносы и американские рамбулье. Полученные особи в дальнейшем проходили скрещивание с австралийскими и кавказскими породами.
Алтайская овца характеризуется хорошо развитой мускулатурой, пропорциональным телосложением, качественным жиропотом (белым и бежевым) в умеренном количестве. Бараны имеют достаточно крупные рога, в то время как овцематки безрогие. Стригаль обычно использует электрические машинки для стрижки овец, получая с одной особи до 4 кг. При этом длина шерсти достигает 10см, а толщина – 55-65 мкм. Плодовитость данной породы достаточно высокая и может достигать 150%.