Первичные процессы возбуждения (541). — Электрическая активность обонятельных рецепторов. Электроольфактограмма (544). — Ответы одиночных рецепторных клеток (546). — Свой­ства обонятельного нерва (547). — Нейрограмма (548). — Спе­цифическая чувствительность рецепторов (549).

Обонятельные центры 550

Электрическая активность обонятельной луковицы. Выз­ванные потенциалы и спонтанный ритм (550). — Функциональ­ные свойства нейронов луковицы (552). — Различение запахов на уровне луковицы (554). — Центробежная регуляция актив­ности (556). — Обоняние и «обонятельный мозг» (558).

Глава 15. Вкус (в. Г. Кассиль) 562

Морфологическая и гистохимическая характеристика вкусовых рецепторов 562

Строение центральных отделов вкусовой системы 566

Вкусовые качества 570

Основные характеристики деятельности вкусового анализатора 573 Психофизиологические исследования 573

Электрофизиологические исследования 578

Теории вкусовой рецепции 583

Вкус и поведение 591

Заключение 604

Л и т е р а т у р а

К главе 1 (607). — К главе 2 (609). — К главе 3 (611). — К главе 4 (623). — К главе 5 (626). — К главам 6—10 (627). — К главе 11 (635). — К главе 12 (641). — К главе 13 (643). — К главе 14 (647). — К главе 15 (654).

Приложение к главам 5,7,10 664

Предметный указатель 665

Именной указатель 678

ФИЗИОЛОГИЯ СЕНСОРНЫХ СИСТЕМ

Часть вторая

(РУКОВОДСТВО ПО ФИЗИОЛОГИИ)

Утверждено -к печати

Объединенным научным советом «Физиология человека и животных»

Академии наук СССР

Редактор издательства Т. М. Загорулько

Художник М. И. Разулевич

Технический редактор Н. Ф. Виноградова

Корректоры Г. Н. Атлас и Э. Н. Липпа

Сдано в набор 2/XI 1971 г. Подписано к печати 1/Ш 1972 г. Формат бумаги 60Х90¹/_1в. Бумага Кв 2. Печ. л. 44 + 3 вкл. (³/₈ печ. л.)=44.38 усл. поч. л. Уч.-изд. л. 54.86. Изд. Кв 4575. Тип. зак. К 625. М-09532. Тираж 4600. Цена 3 р. 93 к.

Ленинградское отделение издательства «Наука» 199164, Ленинград, Менделеевская линия, д. 1

1-я тип. издательства «Наука».

199034, Ленинград, 9 линия, д. 12

Издательство «наука»

В МАГАЗИНАХ КОНТОРЫ «АКАДЕМКНИГА» ИМЕЮТСЯ В ПРОДАЖЕ КНИГИ:

Винников Я. А., Титова Л. К. Кортиев орган. Гистофизио­логия и гистохимия. 1961. 260 стр. Цена 1 р. 93 к.

Гормональное звено кортико-висцеральных взаимоотношений. 1969. 212 стр. Цена 1 р. 31 к.

Исследование принципов переработки информации в зрительной системе. 1970. 185 стр. Цена 1 р. 09 к.

Кисляков В. А., Неверов В. П. Реакция глазодвигательной системы на движение объектов в поле зрения. Оптокинетический нистагм. 1966. 53 стр. Цена 21 к.

Механизмы кодирования зрительной информации. (Проблемы физио л о-* гической оптики. Т. 13). 1966. 157 стр. Цена 85 к.

Механизмы опознания зрительных образов. (Проблемы физиологиче­ской оптики. Т. 14). 1967. 184 стр. Цена 1 р. 12 к.

Механизмы речеобразования и восприятия сложных звуков. (Проблемы физиологической акустики. Т. 5). 1966. 206 стр. Цена 93 к.

Первичные процессы в рецепторных элементах органов чувств. 1966. 196 стр. Цена 1 р. 05 к.

Титова Л. К. Развитие рецепторных структур внутреннего уха позвоночных. 1968. 192 стр. Цена 1 р. 65 к.

Физиология зрения в нормальных и экстремальных условиях. (Проб­лемы физиологической оптики. Т. 15). 1969. 190 стр. Цена 99 к.

Функции организма в условиях измененной газовой среды.

Вып. 2. 1958. 155 стр. Цена 40 к.

Вып. 3. 1964. 265 стр. Цена 1 р. 59 к.

ЗАКАЗЫ ПРОСИМ НАПРАВЛЯТЬ ПО АДРЕСУ:

117463, Москва, Мичуринский пр., д. 12, магазин «Книга — почтой»

197110, Ленинград, Петрозаводская ул., д. 7, магазин «Книга — почтой»