Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

6 курс / Диетология и нутрициология / Спортивная_нутрициология_Дмитриев_А_В_,_Гунина_Л_М

.pdf
Скачиваний:
9
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
12.36 Mб
Скачать

540

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

35.ЕлiсееваО.П., КамiнськийД.В., ЧеркассА.П.

исоавт. Особливостi впливуолii насiнняамаранта на стан антиоксидантноi системи печiнки та кровi мишейзарозвиткувнихзлоякiсноi лiмфоми. Український біохімічнийжурнал. 2006; 78(1): 117–123.

36.Железнов А.В. Амарант – хлеб, зрелище

илекарство. Химия и жизнь. 2005; (6): 56–61.

37.Зверев Я.Ф. Флавоноиды глазами фармаколога. Особенности и проблемы фармакокинетики. Обзоры клинической фармакологии илекар-

ственной терапии. 2017; 15(2): 4–11. doi: https://doi. org/10.17816/RCF1524–11.

38.Калинин В.М., Позняковский В.М. Актуаль-

ные вопросы питания: витамины и минеральные вещества при занятиях физической культурой

испортом: монография. Томск: изд-во Томского гос. пед. ун-та, 2008. 160 с.

39.Камалова А.А. Обоснование и результаты примененияпробиотиков пригастродуоденальной патологии. Практическая медицина, 2011. 1(49): 86–88.

40.Каркищенко Н.Н., Уйба В.В., Карки-

щенко В.Н. и соавт. Очерки спортивной фармако-

логии; под ред. Н.Н. Каркищенко, В.В. Уйба; в 4-х томах. Москва-СПтб.: Айсинг, 2014; Т. 4 «Векторы энергообеспечения». 296 с.

41.Клиническиерекомендации«ДефицитвитаминаD увзрослых. Диагностика, лечениеипрофилактика». РоссийскаяАссоциацияэндокринологов ФГБУ«ЭндокринологическийНаучныйЦентрМЗ РФ», Москва, 2015.

42.КнязеваТ.П. Вьющиесяиэкзотическиекомнатные растения. Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2013. 64 с.

43.КозловскийВ.А., Шмалий В.И. АТФкакмес-

сенджер и мессенджер как мишень терапевтическоговоздействия. ЛікиУкраїни. 2008; 3(119): 48–52.

44.Кочуева М.Н., Кочуев Г.И. Монаколин К:

долгий путь к практике превентивной и доклиническойкардиологии. Новинимедицинитафармації.

2014; 4(488) [Электронный ресурс]. Код доступа: http://www.mif-ua.com/archive/article/38151.

45.Красина И.Б., Бродовая Е.В. Современные исследования спортивного питания. Современные проблемынаукииобразования(электронныйнауч-

ный журнал). 2017; (5). (Код доступа https://www. science-education.ru/ru/article/view?id=26809).

46.КуликоваЛ.Е. Пробиотики: проблемыиперспективы. Сборник статей XIII Международной студ. науч.-практ. конф. №13 «Научноесообщество студентов XXI столетия». Естественные науки. [URL: http://sibac.info/archive/nature/Natur07.11.2013. pdf (дата обращения: 08.01.2018).]

47.КулиненковО.С. Фармакологическаяпомощь спортсмену. Коррекция факторов, лимитирующих спортивный результат. Москва: Советский спорт, 2007. 215 с.

48.Латков Н.Ю., Вековцев А.А., Петров А.В.,

Позняковский В.М. Питание спортсменов в тренировочный период: эффективность применения БАД. ВестникЮжно-Уральскогогосударственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. 2015; 3(4): 45–51.

49.Латков Н.Ю., Позняковский В.М. Макро-

имикронутриенты в питании спортсменов: монография. Кемерово, 2011. 172 с.

50.Ленинджер А. Основы биохимии; пер. с англ.; в 3-х томах. Москва: Мир, 1985; Т. 2. 368 с.

51.Липкан Г.Н., Мхитрян Л.С., Кутняк В.Н.

АТФ-лонг – представитель нового класса кардиотропных препаратов. Журнал практикуючого лікаря. 1999; (4): 56–58.

52.Луфт В.М., Афончиков В.С., Дмитриев А.В.

исоавт. Руководство по клиническому питанию; под ред. В.М. Луфта. СПтб.: «Арт-Экспресс», 2016. 484 с.

53.Луфт В.М., Дмитриев А.В. Концепция

«Быстрой метаболической оптимизации» при предоперационной подготовке пациентов в абдоминальной хирургии (обзор). Хирургия. Журнал имени Н.И. Пирогова. 2017; (10): 65–71.

Список использованной литературы

541

 

 

 

 

54.Людинина А.Ю. Функциональная роль мононенасыщенных жирных кислот плазменных липидов у человека на Европейском Севере: дис. … к. б. н.; 03.03.01 – физиология. Москва: Институт физиологии РАН, 2010. 122 с.

55.МакароваГ.А. Фармакологическоесопровождениеспортивнойдеятельности: реальнаяэффективность и спорные вопросы. Москва: Советский спорт, 2013. 232 с.

56.Максютина Н.П., Мойбенко А.А., Францу-

зова С.Б. и соавт. Биофлавоноиды как органопротекторы: кверцетин, корвитин, квертин: монография. Киев: Наук. думка, 2012. 274 с.

57.МалининВ.В. Коррекцияпептиднымипрепаратами тимуса и костного мозга вторичных иммунодефицитных состояний. Автореф. … дис. канд. мед. наук. СПтб, 1992. 22 с.

58.Мезенова Н.Ю., Байдалинова Л.С., Мезе-

нова О.Я. и соавт. Активные пептиды рыбной чешуи в гейнерах для спортивного питания. Вест-

ник МАХ. 2014; (2): 48–52.

59.Меньщикова Е.Б., Ланкин В.З., Зенков Н.К.

Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты. Москва: «Слово», 2006. 556 с.

60.Методические рекомендации по применению биологических активных добавок, содержащих бета-аланин и карнозин, для повышения адаптации спортсменов к физическим нагрузкам.

Москва, 2013. 32 с.

61.МихайловС.С. Спортивнаябиохимия: Учебник. Москва: Советский спорт, 2004. 352 с.

62.Морозов В.Г., Хавинсон В.Х., Малинин В.В.

Пептидные тимомиметики. СПтб: «Наука», 2000. 158 с.

63.МоханР., ГлессонМ., Гринхафф П.Л. Биохи-

мия мышечной деятельности ифизическойтренировки. Киев: Олимпийскаялитература, 2001. 295 с.

64.Мхітарян Л.С., Амосова К.М., Береза Н.В.

Вплив макроергічного фосфату (АТФ-ЛОНГ) на перебіг вільнорадикальних процесів, струк-

турно-функціональний стан клітинних мембран та показники іонного гомеостазу у пацієнтів з початковими формами ішемічної хвороби серця. Український кардіологічний журнал. 2005; (6): 21–25.

65.Насонова В.А. Роль циклооксигеназы-2 (COG-2) вэтиологииболи. Терапевтическийархив. 2001; 73(5): 56–57.

66.Некрасов В.И., Скальный А.В., Дубовой Р.М.

Роль микроэлементов в повышении функциональнах резервов организма человека. Вестник Российской Военно-Медицинской Академии. 2006; 1(15): 111–113.

67.НиколаеваТ.И., Шеховцов П.В. Гидролизаты коллагена в профилактике и лечении заболеваний суставов. БиологическиеНауки. 2014; (12): 524–528.

68.Озолина Н.В., Макарова Л.Е., Возненко А.Н.,

Колесникова Е.В. Антиоксидантные свойства фенолсодержащихэкстрактовизвакуолярногосока стволовой свеклы после кислотного гидролиза. Химия растительного сырья. 2014; (3): 175–183.

69.Олейник С.А., Гунина Л.М., Сейфулла Р.Д.

исоавт. Спортивная фармакология и диетология; под ред. С.А. Олейника, Л.М. Гуниной. Москва– СПб. – Киев: Диалектика, 2008. 249 с.

70.Петерсон Ларс, Ренстрём Пер. Травмы в спорте. Москва: Физкультура и спорт, 1981. 272 с.

71.Платонов В.Н. Двигательные качества

ифизическаяподготовкаспортсменов. Киев: Олимпийская литература, 2017, с. 535–563.

72.Платонов В.Н. Системаподготовкиспортсменов в олимпийском спорте. Общая теория и ее практическиеприложения: учебник(длятренеров); в 2-х кн. Киев: Олимпийская литература, 2015;

Кн. 2, с. 1014–1060.

73.Платонов В.Н., Олейник С.А., Гунина Л.М.

Допинг в спорте и проблемы фармакологического обеспечения подготовки спортсменов. Москва: Советский спорт, 2010. 306 с.

Рекомендовано к покупке и изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

542

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

74.Платонов Владимир. Перетренированность

вспорте. Наука в олимпийском спорте. 2015; (1): 19–34.

75.Попенко А.С. Биоинформационное исследование таксономического состава микробиоты кишечникачеловека: дис. … канд. мед. наук. ФГБУ науки «НИИ физико-химической медицины» ФМБА. Москва, 2014. 140 с.

76.Ренстрём Пер, Левенец Виталий. Спортив-

ные травмы. Клиническая практика предупреждения и лечения. Киев: Олимпийская литература, 2002. 472 с.

77.Родичкин П.В., Шаламанов Н.С. Клиниче-

ская фармакология хондропротекторов. Обзоры по клинической фармакологии и лекарственной терапии. 2012; 10(3): 18–27.

78.Розенфельд А.С., Рямова К.Н. Роль ацидоза

вограничениимышечнойактивностиимеханизмы его формирования при физических нагрузках. Наука в олимпийском спорте. 2016; (2): 91–96.

79.СереденинС.Б., РомановаГ.А., ГудашеваТ.А.

исоавт. Нейропротективное иантиамнестическое действие дипептидного миметика фактора роста нервов ГК-2 при экспериментальном ишемическом инфаркте коры головного мозга. Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 2010; 150(10): 406–410.

80.Скальный А.В. Химические элементы

вфизиологии и экологии человека. Москва: Оникс

21 век, 2004. 216 с.

81.Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н. Аминокис-

лоты и полипептиды. Часть I. Самара, 2007. 112 с.

82.СоботкаЛ., Эллисон С.П., Форбс А. иcоавт.

Основыклиническогопитания(Материалылекций для курсов Европейской ассоциации парентеральногоиэнтеральногопитания): подред. Л. Соботки; 4-е изд. Москва: «Интел Тек», 2016. 751 с.

83.Таймазов В.А., Афанасьева И.А. Синдром перетренированности у спортсменов: эндогенная интоксикация и факторы врожденного имму-

нитета. Ученые записки университета имени П.Ф. Лесгафта. 2011; 12(82): 24–30.

84.ТроегубоваН.А., Рылова Н.В., Самойлов А.С.

Микронутриенты в питании спортсменов. Прак-

тическая медицина. 2014; 1(77): 46–49.

85.Фармакология спорта; ред. С.А. Олейник, Л.М. Гунина, Р.Д. Сейфулла. Киев: Олимпийская литература, 2010. С. 440–443.

86.Филимонов В.И. Современная система подготовки боксеров. Москва: Изд-во Инсан, 2009. 480 с.

87.Флавоноиды [Электрон. ресурс].

Режим доступа: www.krugosvet.ru/articles /41/1004130/1004130a1.html.

88.Флавоноиды [Электрон. ресурс]. Режим доступа: http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/4783. html.

89.Флавоноиды [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://biopark.su/page13

90.Фролова О.В., Кондакова Ю.А. Индекс анаболизма спортсменов высокой квалификации циклических видов спорта. Материалы VI Международной научно-практической конференции «Медицина: актуальные вопросы и тенденции развития». Код доступа [www.apriori-nauka.ru]. 2015. С. 1–6.

91.Фролова Т.В., Охапкина О.В. Роль дисба-

ланса микро- и макроэлементов в формировании хронической патологии у детей. Перинатология

ипедиатрия. 2013; 4(56): 127–132.

92.Хавинсон В.Х., Жуков В.В., Дейгин В.И.,

Коротков А.М. Влияние тималина и синтетического пептида тимуса на активность ферментов метаболизмапуриновыхнуклеотидоввтимоцитах. Материалы научной конференции «Биохимия – медицине». Ленинград, 1988. С. 198–199.

93.Хавинсон В.Х., Кветная Т.В. Регуляторные пептиды и гомеостаз. Рос. хим. журнал. 2005; XLIX(1): 112–117.

94.Чеснокова Е.А., Сарычева Н.Ю., Дуби-

Список использованной литературы

543

 

 

 

 

нин В.А., Каменский А.А. Опиоидные пептиды,

получаемые с пищей, и их влияние на нервную

систему. Успехифизиологическихнаук. 2015; 46(1): 22–46.

95.Шустов Е.Б., Новиков В.С., Берзин И.А.

иcоавт. Функциональное спортивное питание дляединоборцев: разработкаикритерииэффективности. Биомедицина. Фармаконутриенты и спор-

тивное питание. 2017; (1): 10–23.

96.Юшковская О.Г. Возможности нового комбинированного хондропротектора «Остеоартизи» в комплексной реабилитации спортсменов с остеоартрозом. Материалы ХІІ Международной науч- но-практическойконференции «Спортивнаямедицина, лечебная физкультура и валеология-2006.

Одесса, Изд-во ОНМУ, 2006. С. 280–283.

97.Яшин Я.И., Веденин А.Н., Яшин А.Я. Лекар-

ственные препараты, лекарственные растения

иБАДы с антиоксидантной активностью. Сорбционные и хроматографические процессы. 2017; 17(3): 496–505.

=================

1.Abbey E.L., Wright C.J., Kirkpatrick C.M. Nutrition practices and knowledge among NCAA Division III football players. J. Intern. Soc. Sports Nutr. 2017; 14: 13. doi: 10.1186/s12970–017–0170–2.

2.Abel T., Knechtle B., Perret C. et al. Influence of chronic supplementation of arginine aspartate in endurance athletes on performance and substrate metabolism – a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Int. J. Sports Med. 2005; 26(5): 344–349.

3.Abelilla J.J., Liu Y., Stein H.H. Digestible indispensable amino acid score (DIAAS) and protein digestibility corrected amino acid score (PDCAAS) in oat protein concentrate measured in 20to 30-kilogram pigs. J. Sci. Food Agric. 2018; 98(1): 410–414. doi: 10.1002/jsfa.8457.

4.Abeywardena M.Y., Patten G.S. Role of ω3 long-chain polyunsaturated fatty acids in reducing

cardio-metabolic risk factors. Endocr. Metab. Immune Disord. Drug Targets. 2011; 11(3): 232–246.

5.Abidov M., Ramazanov Z., Seifulla R., Grachev S.

The effects of Xanthigen in the weight management of obese premenopausal women with non-alcoholic fatty liver disease and normal liver fat. Diabetes Obes. Metab. 2010; 12(1): 72–81. doi: 10.1111/j.1463– 1326.2009.01132.x.

6.Academy of Nutrition and Dietetics. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Dietary Fatty Acids for Healthy Adults. J. Acad. Nutr. Diet. 2014; 114: 136–153.

7.Ackerman K.E., Misra М. Bone Health in Adolescent Athletes with a Focus on Female Athlete Triad. Phys Sportsmed. 2011; 39(1): 131–141. doi: 10.3810/ psm.2011.02.1871.

8.Adams M.R., Forsyth C.J., Jessup W. et al. Oral L-arginine inhibits platelet aggregation but does not enhance endotheliumdependent dilation in healthy young men. J. Am. Coll. Cardiol. 1995; 26(4): 1054– 1061.

9.Adibhatla R.M. Citicoline in stroke and TBI clinical trials. Nat Rev Neurol. 2013; 9(3): 173. doi: 10.1038/nrneurol.2012.166-c1.

10.Adibhatla R.M., Hatcher J.F., Dempsey R.J.

Effects of citicoline on phospholipid and glutathione levels in transient cerebral ischemia. Stroke. 2001; 32(10): 2376–2381.

11.Agarwal U., Mishra S., Xu J. et al. A multicenter randomized controlled trial of a nutrition intervention program in a multiethnic adult population in the corporate setting reduces depression and anxiety and improves quality of life: the GEICO study. Am.J. Health Promot. 2015; 29: 245–254.

12.Aggarwal B.B., Bhatt I.D., Ichikawa H. et al.

Curcumin – Biological and Medicinal Properties. 2006, P. 297–368.

13.Aggarwal B.B., Prasad S., Reuter S. et al.

Identification of novel anti-inflammatory agents from Ayurvedic medicine for prevention of chronic dis-

Рекомендовано к покупке и изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

544

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

eases: «reverse pharmacology» and «bedside to bench» approach. Curr. Drug Targets. 2011; 12(11): 1595–1653.

14.Agteresch H.J., Dagnelie P.C., Rietveld T. et al. Pharmacokinetics of intravenous ATP in cancer patients. Eur. J. Clin.Pharmacol. 2000; 56(1): 49–55.

15.Agteresch H.J., Dagnelie P.C., van den Berg J.W., Wilson J.H. Adenosine triphosphate: established and potential clinical applications. Drugs. 1999;

58:211–232.

16.Agteresch H.J., Rietveld T., Kerkhofs L.G. et al. Beneficial effects of adenosine triphosphate on nutritional status in advanced lung cancer patients: a randomized clinical trial. J. Clin. Oncol. 2002; 20(2): 371–378.

17.Aguirre A., Quintana E.G., Fenaux M. et al.

Effects of 50 Days Eggshell Membrane Ovomet® Supplementation on Biomechanics Parameters and Subjective Pain Perception Among Crossfit Athletes. A Preliminary Study. J. Trauma Treat. 2017; 6: 2.

18.Aguirre M., Eck A., Koenen M.E., Savelkoul P.H. et al. Diet drives quick changes in the metabolic activity and composition of human gut microbiota in a validated in vitro gut model. Res. Microbiol. 2016; 167(2): 114–125. doi: 10.1016/j.resmic.2015.09.006.

19.Aider M., Barbana C. Canola proteins: composition, extraction, functional properties, bioactivity, applications as a food ingredient and allergenicity – A practical and critical review. Trends in Food Science and Technology, 2011; 22: 21–39.

20.Ainsworth B.E., Haskell W.L., Whitt M.C. et al. Compendium of physical activities: An update of activity codes and MET intensities. Med. Sci. Sports Exerc. 2000; 32: S498–504.

21.Alam M.A., Subhan N., Rahman M.M. et al.

Effect of citrus flavonoids, naringin and naringenin, on metabolic syndrome and their mechanisms of action. Adv. Nutr. 2014; 5: 404–417.

22.Aleman C.L., Mas R,. Noa M. et al. Carcinogenicity of policosanol in Sprague Dawley rats: a 24 month study. Teratog. Carcinog. Mutagen. 1994; 14: 239–249.

23.Aleman C.L., Noa M., Elias E.C. et al. Carcinogenicity of policosanol in mice: an 18-month study. Food Chem.Toxicol. 1995; 33: 573–578.

24.Alf D., Schmidt M.E., Siebrecht S. Ubiquinol supplementation enhances peak power production in trained athletes: a double-blind, placebo controlled study. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2013; 10: 24. doi: 10.1186/1550–2783–10–24.

25.Allen J.M., Berg Miller M.E., Pence B.D. et al.

Voluntary and forced exercise differentially alters the gut microbiome in C57BL/6J mice. J. Appl. Physiol. (1985). 2015; 118(8): 1059–1066. doi: 10.1152/japplphysiol.01077.2014.

26.Allgrove J., Farrell E., Gleeson M. et al. Regular dark chocolate consumption’s reduction of oxidative stress and increase of free-fatty-acid mobilization in response to prolonged cycling. IJSNEM. 2011; 21(2): 113–123.

27.Almeida C.C., Alvares T.S., Costa M.P., Con- te-Junior C.A. Protein and Amino Acid Profiles of Different Whey Protein Supplements. J. Diet. Suppl. 2015; 13(3): 313–323. doi: 10.3109/19390211.2015.1036187.

28.Аlvares T.S., Conte-Junior C.A., Silva J.T., Paschoalin V.M.F. Acute L-Arginine supplementation does not increase nitric oxide production in healthy subjects. Nutr. Metab. (Lond). 2012; 9(1): 54. doi: 10.1186/1743–7075–9–54.

29.Álvares T.S., Meirelles C.M., Bhambhani Y.N. et al. L-Arginine as a potential ergogenic aid in healthy subjects. Sports Med. 2011; 41(3): 233–248. doi: 10.2165/11538590–000000000–00000.

30.Alvarez-Olmos M.I., Oberhelman R.A. Probiotic Agents and Infectious Diseases: A Modern Perspective on a Traditional Therapy. Clinical Infectious Diseases, 2001; 32(11): 1567–1576. doi: 10.1086/320518.

31.Alves C.R., Merege Filho C.A., Benatt F.B. et al. Creatine supplementation associated or not with strength training upon emotional and cognitive measures in older women: a randomized double-blind study. PLoS One. 2013; 8(10): e76301. eCollection 2013. doi: 10.1371/journal.pone.0076301.

Список использованной литературы

545

 

 

 

 

32.Amalraj A., Jude S., Varma K. et al. Preparation of a novel bioavailable curcuminoid formulation (Cureit™) using Polar-Nonpolar-Sandwich (PNS) technology and its characterization and applications. Mater. Sci. Eng. 2017; 75: 359–367.

33.Amalraj A., Pius A., Gopi S. Biological activities of curcuminoids, other biomolecules from turmeric and their derivatives – A review. J. Tradit. Complement. Med. 2017; 7: 205–233.

34.American College of Sports Medicine, Armstrong L., Casa D., Millard-Stafford M. et al. American College of Sports Medicine position stand: Exertional heat illness during training and competition. Med. Sci. Sports Exerc. 2007; 39(3): 556–572. doi: 10.1249/ mss.0b013e31802fa199.

35.American College of Sports Medicine, Sawka M.N., Burke L.M. et al. American College of sports medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Med. Sci. Sports Exerc. 2007; 39(2): 377–390. doi: 10.1249/mss.0b013e31802ca597.

36.American Dietetic Association. Nutrition Therapy for Endurance Athletes. 2015, 4 p.

37.Andersen N.E., Karl J.P., Cable S.J. et al. Vitamin D status in female military personnel during combat training. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2010; 7: 38. doi: 10.1186/1550–2783–7–38.

38.Anderson J.W., Johnstone B.M., Cook-Newell M.E. Meta-analysis of the effects of soy protein intake on serum lipids. N. Engl. J. Med. 1995; 333(5): 276– 282.

39.Anderson L., Orme P., Di Michele R. et al.

Quantification of training load during one-, twoand three-game week schedules in professional soccer players from the English Premier League: Implications for carbohydrate periodisation. J. Sports Sci. 2016; 34(13): 1250–1259. doi: 10.1080/02640414.2015.1106574.

40.Andini Rita, Yoshida Shigeki, Ohsawa Ryo.

Variation in Protein Content and Amino Acids in the Leaves of Grain, Vegetable and Weedy Types of Amaranths. Agronomy. 2013; (3): 391–403. doi: 10.3390/ agronomy3020391.

41.Andrade W.B., Jacinto J.L., da Silva D.K. et al.

L-arginine supplementation does not improve muscle function during recovery from resistance exercise. Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2018; : 43(9): 928-936. doi: 10.1139/apnm-2017–0594.

42.Angelini A., Imparato L., Landi C. et al. Variation in levels of glycaemia and insulin after infusion of glucose solutions with or without added L-carnitine. Drugs Exp. Clin. Res. 1993; 19(5): 219‒222.

43.Anthony J.C., Yoshizawa F., Anthony T.G. et al. Leucine stimulates translation initiation in skeletal muscle of post-absorptive rats via a rapamycin-sensitive pathway. J. Nutr. 2000; 130(10): 2413–2419.

44.Antonio J., Ellerbroek A., Peacock C. et al.

Casein Protein Supplementation in Trained Men and Women: Morning versus Evening. Intern. J. Exerc. Sci. 2017; 10(3): 479–486.

45.Antonio J., Ellerbroek A., Silver T. et al. A high protein diet (3.4 g/kg/d) combined with a heavy resistance training program improves body composition in healthy trained men and women – a follow-up investigation. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2015; 12: 39. doi: 10.1186/s12970–015–0100–0.

46.Antonio J., Ellerbroek A., Silver T. et al. A high protein diet has no harmful effects: a one-year crossover study in resistancetrained males. J. Nutr. Metab. 2016a; 2016: 9104792. doi:10.1155/2016/9104792.

47.Antonio J., Ellerbroek A., Silver T. et al. The effects of a high protein diet on indices of health and body composition – a crossover trial in resist- ance-trained men. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2016b; 13:

3.doi: 10.1186/s12970–016–0114–2.

48.Antonio J., Peacock C., Ellerbroek A. et al.

The effects of consuming a high protein diet (4.4 g/kg/d) on body composition in resistance-trained individuals. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2014; 11: 19. doi: 10.1186/1550–2783–11–19.

49.Antonio J., Sanders M.S., Van Gammeren D.

The effects of bovine colostrum supplementation on

Рекомендовано к покупке и изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

546

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

body composition and exercise performance in active men and women. Nutrition. 2001; 17(3): 243–247.

50.Antonio J., Stout J.R. Supplements for endurance athletes. Champaign: Human Kinetics, 2002. 128 p.

51.Aoi W., Naito Y., Takanami Y. et al. Astaxanthin improves muscle lipid metabolism in exercise via inhibitory effect of oxidative CPT I modification. Biochem. Biophys. Res. Commun. 2007; 366: 892–897. doi: 10.1016/j.bbrc.2007.12.019.

52.Aoi W., Ogaya Y., Takami M. et al. Glutathione supplementation suppresses muscle fatigue induced by prolonged exercise via improved aerobic metabolism. J. Intern. Soc. Sports Nutr. 2015; 12: 7. doi: 10.1186/ s12970–015–0067-x.

53.Appleby P.N., Key T.J. The long-term health of vegetarians and vegans. Proc. Nutr. Soc. 2016; 75: 287–293.

54.Aragon A.A., Schoenfeld B.J., Wildman R. et al.

International society of sports nutrition position stand: diets and body composition. J. Intern. Soc. Sports Nutr. 2017; 14: 16. doi: 10.1186/s12970–017–0174-y.

55.Aragon-Alegro L.C., Alegro J.H.A., Cardarelli H.R. et al. Potentially Probiotic and Symbiotic Chocolate Mousse. LWT-Food Sci.Tech. 2007; 40: 669–675.

56.Arciero P., Edmonds R.C., Bunsawat K. et al.

Protein-pacing from food or supplementation improves physical performance in overweight men and women: the PRISE2 study. Nutrients. 2016; 8(5): pii: E288. doi: 10.3390/nu8050288.

57.Arciero P., Ormsbee M., Gentile C. et al.

Increased protein intake and meal frequency reduces abdominal fat during energy balance and energy deficit. Obesity (Silver Spring). 2013; 21(7): 1357–1366. doi: 10.1002/oby.20296.

58.Ardestani A., Parker B., Mathur S. et al. Relation of vitamin D level to maximal oxygen uptake in adults. Am.J. Cardiol. 2011; 107(8): 1246–1249. doi: 10.1016/j.amjcard.2010.12.022.

59.Ardestani A., Parker B., Mathur S. et al. Relation of vitamin D level to maximal oxygen uptake in adults. Am.J. Cardiol. 2011; 107(8): 1246–1249. doi: 10.1016/j.amjcard.2010.12.022.

60.Arenas J., Huertas R., Campos Y. et al. Effects of L-carnitine on the pyruvate dehydrogenase complex and carnitine palmitoyl transferase activities in muscle of endurance athletes. FEBS Lett. 1994; 341(1): 91‒93.

61.Arenas J., Ricoy J.R., Encinas A.R. et al. Carnitine in muscle, serum, and urine of nonprofessional athletes: effects of physical exercise, training, and L-carnitine administration. Muscle Nerve. 1991; 14(7): 598‒604.

62.Areta J.L., Burke L.M., Ross M.L. et al. Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis. J. Physiol. 2013; 591(Pt 9): 2319–2331.

63.Armanfar M., Jafari A., Dehghan G.R., Abdizadeh L. Effect of coenzyme Q10 supplementation on exercise-induced response of inflammatory indicators and blood lactate in male runners. Med. J. Islam Repub. Iran. 2015a; 29: 202. PMID: 26157720.

64.Armanfar M., Jafari A., Dehghan G.R. Effect of Coenzyme Q10 Supplementation on Exercise-Induced Response of Oxidative Stress and Muscle Damage Indicators in Male Runners. Zah. J. Res. Med. Sci. 2015b; August: 29–33. doi: 10.17795/zjrms1023.

65.Armstrong L.E., Johnson E.C., Kunces L.J. et al. Drinking to thirst versus drinking ad libitum during road cycling. J. Athl. Train. 2014; 49(5): 624–631.

66.Armstrong L.E., Johnson E.C., McKenzie A.L. et al. Endurance cyclist fluid intake, hydration status, thirst, and thermal sensations: gender differences. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 2016; 26(2): 161–167.

67.Arruzazabala M.L, Noa M., Menendez R. et al. Protective effect of policosanol on atherosclerotic lesions in rabbits with exogenous hypercholesterolemia. Braz. J. Med. Biol. Res. 2000; 33: 835‒840.

68.Artioli G.G., Franchini E., Solis M.Y. et al.

Nutrition in Combat Sports. In: Nutrition and Enhanced Sports Performance. 2013; Charter 11: 115–127.

Список использованной литературы

547

 

 

 

 

69.Artioli G.G., Franchini E., Solis M.Y. et al.

Recovery time between weigh-in and first match in State level judo competitions. Braz. J. Phys. Educ. Sport, 2011; 25(3): 371–376.

70.Arts I.C., Coolen J.С., Bours M.J. et al. Adenosine 5′-triphosphate (ATP) supplements are not orally bioavailable: a randomized, placebo-controlled crossover trial in healthy humans. J. Intern. Soc. Sports Nutr. 2012; 9: 16–25.

71.Asjodi F., Khotbesara R.D., Gargari B.P., Azimeh Izadi A. Impacts of combined or single supplementation of branched-chain amino acids on delayed onset muscle soreness and muscle damage following resistance exercise. Progress in Nutrition. 2018; 20(2): 263‒272. doi: 10.23751/pn.v20i2.5825.

72.Attarzadeh Hosseini S., Sardar M., Hejazi K., Farahati S. The effect of Ramadan fasting and physical activity on body composition, serum osmolarity levels and some parameters of electrolytes in females. Int. J. Endocrinol. Metab. 2013; 11(2): 88–94.

73.Auddy B., Hazra J., Mitra A. et al. A standardized Withania Somnifera extract significantly reduces stress-related parameters in chronically stressed humans: a double-blind, randomized, placebo-con- trolled study. JANA. 2008; 11(1): 50–56.

74.Aulin Piechl K., Söderlund K., Hultman E. Muscle glycogen resynthesis rate in humans after supplementation of drinks containing carbohydrates with low and high molecular masses. Eur. J. Appl. Physiol. 2000; 81(4): 346–351.

75.Australian Sports Institute. Calcium Supplement. Initiative of AIS Sports Nutrition. 2011.

76.Awaisheh S.S., Al-Dmoor H.M., Omar S.S., Hawari A. Immunology and Microbiology «Probiotics»; Еd. by Everlon Cid Rigobelo. Chapter 25 «Probiotic Food Products Classes, Types, and Processing». 2012. doi: 10.5772/51267.

77.Aydin S. Can vitamin K synthesis altered by dysbiosis of microbiota be blamed in the etiopathogenesis of venous thrombosis? Biosci Microbiota Food Health. 2017; 36(3): 73–74. doi: 10.12938/bmfh.17–007.

78.Baar K. Minimizing Injury and Maximizing Return to Play: Lessons from Engineered Ligaments. Sports Med. 2017; 47 (Suppl. 1): 5–11. doi: 10.1007/ s40279–017–0719-x.

79.Babault N., Païzis C., Deley G. et al. Pea proteins oral supplementation promotes muscle thickness gains during resistance training: a double-blind, randomized, Placebo controlled clinical trial vs. Whey protein. J. Intern. Soc. Sports Nutr. 2015; 12(1): 3. doi: 10.1186/s12970–014–0064–5.

80.Babij P., Matthews S., Rennie M. Changes in blood ammonia, lactate and amino acids in relation to workload during bicycle ergometer exercise in man. Eur. J. Appl. Physiol. 1983; 50(3): 405–411.

81.Babizhayev M.A., Yegorov Y.E. An «enigmatic» L-carnosine (β-alanyl-L-histidine)? Cell proliferative activity as a fundamental property of a natural dipeptide inherent to traditional antioxidant, anti-aging biological activities: balancing and a hormonally correct agent, novel patented oral therapy dosage formulation for mobility, skeletal muscle power and functional performance, hypothalamic-pituitary-brain relationship in health, aging and stress studies. Recent Pat. Drug Deliv. Formul. 2015; 9(1): 1–64.

82.Bach H.V., Kim J., Myung S.K., Cho Y.A. Efficacy of Ginseng Supplements on Fatigue and Physical Performance: A Meta-analysis. J. Korean Med. Sci., 2016; 31(12): 1879–1886. doi: 10.3346/ jkms.2016.31.12.1879.

83.Backhed F., Manchester J.K., Semenkovich C.F., Gordon J.I. Mechanisms underlying the resistance to diet-induced obesity ingerm-free mice. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2007; 104: 979–984.

84.Badmaev V., Hatakeyama Y., Yamazaki N. et al. Preclinical and clinical effects of Coleus forskohlii, Salacia reticulata and Sesamum indicum modifying pancreatic lipase inhibition in vitro and reducing total body fat. J. Func. Foods. 2015; 15: 44–51. doi. org/10.1016/j.jff.2015.03.007.

85.Badmaev V., Majeed M. Open field, physician

Рекомендовано к покупке и изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

548

СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ

 

 

 

 

controlled, clinical evaluation of botanical weight loss formula based on Garcinia cambogia derived (–) hydroxycitric acid. Nutra Cos. 2002; 1: 10‒14.

86.Bailes J.E., Patel V. The Potential for DHA to Mitigate Mild Traumatic Brain Injury. Military Medicine. 2014; 179(11 Suppl.): 112‒116. doi: 10.7205/ MILMED-D-14–00139.

87.Bailey D.M., Williams C., Betts J.A. et al. Oxidative stress, inflammation and recovery of muscle function after damaging exercise: effect of 6-week mixed anti-oxidant supplementation. Eur. J. Appl. Physiol. (1985).2011; 111(6): 925–936. doi: 10.1007/ s00421–010–1718-x.

88.Bailey S.J., Fulford J., Vanhatalo A. et al. Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. J. Appl. Physiol. (1985).2010a; 109(1):135–148. doi: 10.1152/japplphysiol.00046.2010.

89.Bailey S.J., Winyard P., Vanhatalo A. et al.

Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. J. Appl. Physiol. (1985). 2009; 107(4): 1144–1155. doi: 10.1152/japplphysiol.00722.2009.

90.Bailey S.J., Winyard P.G., Vanhatalo A. et al.

Acute L-arginine supplementation reduces the O2 cost of moderate-intensity exercise and enhances high-intensity exercise tolerance. J. Appl. Physiol. (1985). 2010b; 109(5): 1394–1403. doi: 10.1152/japplphysiol.00503.2010.

91.Bakhiya N., Ziegenhagen R., Hirsch-Ernst K.I. et al. Phytochemical compounds in sport nutrition: Synephrine and hydroxycitric acid (HCA) as examples for evaluation of possible health risks. Mol. Nutr. Food. Res. 2017; 61(6). doi: 10.1002/mnfr.201601020.

92.Balshaw T.G., Bampouras T.M., Barry T.J., Sparks S.A. The effect of acute taurine ingestion on 3-km running performance in trained middle-dis- tance runners. Amino Acids. 2013; 44(2): 555–561. doi: 10.1007/s00726–012–1372–1.

93.Balsom P.D., Soderlund K., Ekblom B. Creatine

in humans with special reference to creatine supplementation. Sports Med. 1994; 18(4): 268–280.

94.Baltazar-Martins G., de Souza D.B., Agui- lar-Navarro M. et al. Prevalence and patterns of dietary supplement use in elite Spanish athletes. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2019; 16(1): 30. doi: 10.1186/s12970–019– 0296–5.

95.Balvers M.G., Verhoeck K.C., Plastina P. et al.

Docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid are converted by 3T3-L1 adipocytes to N-acyl ethanolamines with anti-inflammatory properties. Biochim. Biophys. Acta. 2010; 1801(10): 1107–1114. doi: 10.1016/j. bbalip.2010.06.006.

96.Banach M., Serban C., Ursoniu S. et al. Statin therapy and plasma coenzyme Q10 concentrations. A systematic review and meta-analysis of placebo-con- trolled trials. Pharmacol. Res. 2015; 99: 329–336. doi: 10.1016/j.phrs.2015.07.008.

97.Band M.M., Sumukadas D., Struthers A.D. et al. Leucine and ACE inhibitors as therapies for sarcopenia (LACE trial): study protocol for a randomised controlled trial. Trials. 2018; 19(1): 6. doi: 10.1186/ s13063–017–2390–9.

98.Bang C., Weidenbach K., Gutsmann T. et al.

The Intestinal Archaea Methanosphaera stadtmanae and Methanobrevibacter smithii Activate Human Dendritic Cells. PLoS One. 2014; 9(6): e99411. doi: 10.1371/ journal.pone.0099411.

99.Banister E.W., Cameron B.J.C. Exercise-in- duced hyperammonaemia: peripheral and central effects. Int. J. Sports Med. 1990; 11: S129–S142.

100.Banister E.W., Rajendra W., Mutch B.J.C.

Ammonia as an indicator of exercise stress: Implication of recent findings to sports medicine. Sports Med. 1985; (2): 34–46.

101.Bano R., Alenzy M.J. Role of Chitosan in Health and Weight Management. Review. Sch. J. App. Med. Sci., 2015; 3(2F): 973‒976.

102.Barac M., Cabrilo S., Pesic M. et al. Profile and functional properties of seed proteins from six

Список использованной литературы

549

 

 

 

 

pea (Pisumsativum) genotypes. Int. J. Mol. Sci. 2010; 11(12): 4973–4990. doi: 10.3390/ijms11124973.

103.Baralic I., Andjelkovic M., Djordjevic B. et al. Effect of Astaxanthin Supplementation on Salivary IgA, Oxidative Stress, and Inflammation in Young Soccer Players. Evidence-Based Complementary Alternative Medicine. 2015; 2015: 783761. doi: 10.1155/2015/783761.

104.Barker T., Schneider E.D., Dixon B.M. et al.

Supplemental vitamin D enhances the recovery in peak isometric force shortly after intense exercise. Nutr. Metab. (Lond.). 2013; 10(1): 69. doi: 10.1186/1743– 7075–10–69.

105.Barnett C., Costill D.L., Vukovich M.D. Effect of L-carnitine supplementation on muscle and blood carnitine content and lactate accumulation during high-intensity sprint cycling. Int. J. Sport Nutr. 1994;

4:280–288.

106.Barrett E.C., McBurney M.I., Ciappio E.D.

ω-3 Fatty Acid Supplementation as a Potential Therapeutic Aid for the Recovery from Mild Traumatic Brain Injury/Concussion. American Society for Nutrition. Adv. Nutr. 2014; 5(3): 268–277. doi: 10.3945/ an.113.005280.

107.Barrios V., Escobar C., Cicero A.F.G. et al.

A nutraceutical approach (Armolipid Plus) to reduce total and LDL cholesterol in individuals with mild to moderate dyslipidemia: Review of the clinical evidence. Atherosclerosis Suppl. 2016; 24: 1‒15. doi.org/10.1016/j. atherosclerosissup.2016.10.003.

108.Barry D.W., Hansen K.C., van Pelt R.E. et al.

Acute calcium ingestion attenuates exercise-induced disruption of calcium homeostasis. Med. Sci. Sports Exerc. 2011; 43(4): 617–623. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181f79fa8.

109.Barton W., Penney N.C., Cronin O. et al. The microbiome of professional athletes differs from that of more sedentary subjects in composition and particularrly at the functional metabolic level. Gut. 2018; 67(4): 625–633. doi: 10.1136/gutjnl-2016–313627.

110.Bartoszewska М., Kamboj M., Patel D.R. Vita-

min D, Muscle Function, and Exercise Performance. Pediatr. Clin. N. Am. 2010; 57(3): 849–861. doi: 10.1016/j.pcl.2010.03.008.

111.Baspinar Y., Üstündas M., Bayraktar O., Sezgin C. Curcumin and piperine loaded zein-chitosan nanoparticles: Development and in-vitro characterisation. Saudi. Pharm. J. 2018; 26(3): 323–334. doi: 10.1016/j.jsps.2018.01.010.

112.Bassit R.A., Sawada L.A., Bacurau R.F. et al.

Branched-chain amino acid supplementation and the immune response of long-distance athletes. Nutrition. 2002; 18(5): 376–379.

113.Bassit R.A., Sawada L.A., Bacurau R.F. et al.

The effect of BCAA supplementation upon the immune response of triathletes. Med. Sci. Sports Exerc. 2000; 32(7): 1214–1219.

114.Batista J., Strusser R., Padron R. et al. Functional improvement in coronary artery disease after 20 months of lipid-lowering therapy with policosanol. Adv. Ther. 1996; 13: 137–148.

115.Batista J., Stusser R., Penichet M., Uguet E.

Doppler-ultrasound pilot study of the effects of longterm policosanol therapy on carotidvertebral atherosclerosis. Curr. Ther. Res. Clin. Exp. 1995; 56: 906–914.

116.Bauer J.M., Verlaan S., Bautmans I. et al.

Effects of a vitamin D and leucine-enriched whey protein nutritional supplement on measures of sarcopenia in older adults, the PROVIDE study: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J. Am. Med. Dir. Assoc. 2015; 16(9): 740–747. doi: 10.1016/j. jamda.2015.05.021.

117.Baum M., Weiss M. The influence of a taurine containing drink on cardiac parameters before and after exercise measured by echocardiography. Amino Acids. 2001; 20(1): 75–82.

118.Beaudart C., Buckinx F., Rabenda V. et al.

The effects of vitamin D on skeletal muscle strength, muscle mass and muscle power: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2014; 99(11): 4336–4345. doi: 10.1210/jc.2014–1742.

Рекомендовано к покупке и изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/