Организация как функция управления производством
Рис. 1. Системный подход к определению сущности производственной деятельности
Рис. 2. Взаимосвязь двух подсистем управления
Соотношение отдельных подразделений предприятий и существующие взаимосвязи между ними называется производственной структурой предприятия.
Факторы, влияющие на производственную структуру:
ассортимент выпускаемой продукции;
уровень техники и технологии;
объем производства готовой продукции;
выбор структуры и способа управления предприятием.
Типы производства
По степени технологического совершенства выделяют 3 типа производства:
массовое производство;
серийное производство;
единичное производство.
Массовое производствохарактеризуется выпуском значительных объемов производства и узкой предметной специализацией. Например: на предприятии весь объем производства выпускается в виде одной ассортиментной продукции.
Массовое производство имеет следующие технологические достоинства:
устойчивость технологического процесса, т.е. через всю систему машин проходит выпуск 1 вида продукции;
облегчается обслуживание машин и их ремонт;
снижаются затраты на производство такого типа.
Недостатком массового производства является однотипность выпускаемой продукции.
Серийное производствохарактеризуется выпуском периодически повторяющихся партий изделий в зависимости от размера партии (крупносерийное производство, среднесерийное, мелкосерийное).
Крупносерийное производство приближенно к массовому.
Мелкосерийное приближенно к единичному.
Единичное производствопроявляется в выпуске единичных, часто уникальных трудоемких видов продукции или изделий. Оборудование для выпуска сильно различается, следовательно, технологический процесс может быть неустойчивым, а также могут применяться элементы ручного труда. Например: платки или шали ручной набивки. Эти изделия отличаются высокой стоимостью и отсутствием однотипности.
Формы движения предмета труда в процессе производства
В практике промышленности различают 2 основные формы движения предмета труда в процессе труда:
цеховая форма движения предмета труда;
поточная форма движения предмета труда.
Способы запуска моделей в поток
В узкоспециализированных одномодельных потоках используют последовательный запуск.
В многомодельных и малоассортиментных потоках запуск изделий может осуществляться различным путем. Наибольшее применение в швейной промышленности имеют три способа запуска:
цикличный,
последовательно-ассортиментный,
комбинированный (последовательно-цикличный).
Организационные структуры управления производством
Организационная структура управления – это совокупность служб, отделов, подразделений, между которыми существует система взаимосвязей и в состав которых входят работники, занимающиеся той или иной управленческой деятельностью.
Принципы (требования) построения структур управления:
Единство целей. Все подразделения должны стремиться к достижению единой цели. Базовыми целями, как правило, являются: объем продаж, прибыль, достижение определенной доли рынка, доход на акцию, структура капитала и т.д.
Простота маркетинговой структуры. Четкость построения организационной структуры, отсутствие сложных связей и взаимозависимостей между отделами способствует росту эффективности управления. Сложная структура может привести к потере гибкости управления и оперативности реагирования на сигналы внутренней и внешней среды предприятия.
Наличие обратной связи. Структура управления должна обеспечивать четкую передачу информации между отделами.
Четкость в организации. Функции подразделений должны быть четко разграничены и скоординированы. Необходимо избегать дублирования в работе.
Принцип единого подчинения. Служащий должен получать приказы только от одного начальника. Для совокупности функций, имеющих одну и ту же цель, должен быть один руководитель. Координацию ответственности должно осуществлять высшее руководство.
Снижение иерархичности. Хорошая структура менее иерархична и меньше растянута по вертикали. Необходимо стремиться к сокращению степени подчиненности, а не создавать множество управляющих, стоящих один над другим.
Соблюдение норм управляемости. В зависимости от уровня управления в подчинении одного руководителя может быть не более определенного числа подчиненных. Так, для высшего уровня управления норма управляемости (прямое подчинение) составляет 5 - 7 человек.
Гибкость структуры - способность менять организационные формы при изменении стратегии предприятия.