781

Биологические особенности. Развитие злакового растения от момента прорастания зерновки идет следующим образом. Зародыш зерновки состоит из зачатков основных органов, присущих взрослому растению. При прорастании семени из нижней части появляются зачатки корней, из верхней – главный надземный побег. Узлы первых двух-пяти листьев называют узлом кущения. Боковые побеги, сформировавшись из почек, закладываемых растением в пазухах первых листьев, образуют свои узлы кущения с корнями. Возникает простой куст. Боковые побеги при определенной зрелости кустятся, давая побеги следующего порядка, и т.д. Появляется сложный куст. Злаковые травы по характеру побегообразования (кущения) разделяются следующим образом:

а) корневищные – узел кущения находится на глубине 5-20 см от поверхности почвы; подземные побеги – корневища, на которых закладываются почки, дающие вертикальные побеги (рис. 11). В результате ежегодного вегетативного размножения вокруг материнского побега образуется сеть корневищ с большим количеством побегов. Длина корневищ разная и зависит от вида. За вегетационный период на 1 га может накопиться до 60 ц корневищ. Корневищные злаки лучше всего развиваются на рыхлых почвах с хорошей аэрацией. Надземные побеги не прилегают близко друг к другу, поэтому образуют слабую рыхлую дернину. Растения этого типа кущения быстро занимают свободные места, т.к. отличаются исключительно большой способностью к вегетативному размножению;

б) рыхлокустовые – узел кущения расположен на глубине 1-5 см. Из почек узла кущения отходят надземные побеги под острым углом к материнскому побегу, образуя на поверхности рыхлый куст (рис. 12). Каждый побег закладывает свой узел кущения, дающий начало новому поколению побегов. Ежегодно происходит возобновление побегов и увеличение куста. Рыхлокустовые злаки требовательны к плодородию почвы и ее структуре, но менее требовательны к условиям аэрации в сравнении с корневищными. В травостое держатся дольше и размножаются преимущественно семенами. Быстро формируют дернину, выдерживают выпас;

в) плотнокустовые – узел кущения расположен или на поверхности (зоны достаточного и избыточного увлажнения,) или не глубоко в почве – 1- 2 см (сухие места обитания). Боковые побеги идут от узла кущения почти параллельно материнскому побегу, образуя на поверхности почвы плотный куст (рис. 13). Формируют очень плотную и прочную дернину. Могут произрастать на одном месте десятки лет. Размножаются семенами. Обычно растут на бедных, плотных почвах и почвах с избыточным увлажнением. Их по-

13

явление – признак вырождения луга. Имеют особые корни – аэраторы. Принадлежат по способу питания к растениям микотрофного типа, которые способны усваивать элементы питания в симбиозе с грибами – микоризами;

г) корневищно-рыхлокустовые – занимают промежуточное положение между рыхлокустовыми и корневищными злаками. Узел кущения расположен на глубине 2-5 см. Из почек узла кущения отходят два вида побегов: надземные (под острым углом к материнскому побегу) и подземные (короткие корневища) (рис. 14). Образуют густую сеть рыхлых кустов, связанных между собой короткими корневищами, формируют ровную, упругую и крепкую дернину, хорошо выдерживают выпас.

Злаки образуют три типа побегов:

а) генеративные, имеющие развитый стебель (соломину), несущий несколько листьев и оканчивающийся на верхушке соцветием;

14

б) удлиненные вегетативные, также имеющие облиственный стебель, но не несущий соцветия;

в) укороченные вегетативные, стебель у которых не развит, а поэтому они представляют собой как бы пучок прикорневых листьев (рис. 15).

Рис. 15. Типы побегов у злаковых трав: а) генеративные; б) удлиненные вегетативные; в) укороченные вегетативные

В зависимости от преобладания побегов того или иного типа, по высоте и облиственности побегов у злаков различают следующие группы растений (рис. 16):

а) верховые – высокорослые растения с преобладанием генеративных и хорошо облиственных удлиненных вегетативных побегов. Используются преимущественно как сенокосные;

б) низовые – низкорослые растения с небольшим количеством генеративных побегов и преобладанием укороченных вегетативных побегов. Листья расположены в основном (60-70%) в нижнем ярусе. Основное использование – пастбищное;

в) полуверховые – ведущие себя в определенных условиях, как верховые или как низовые. Пригодны как для сенокосного, так и для пастбищного использования.

Рис. 16. Типы растений злаковых трав: а) верховые, б) низовые, в) полуверховые

15

ОПИСАНИЕ МЯТЛИКОВЫХ (ЗЛАКОВЫХ) ТРАВ

БЕКМАНИЯ ОБЫКНОВЕННАЯ (ГУСЕНИЦЕВИДНАЯ)

Beckmannia eruciformis (L.) Host.

Многолетний корневищный верховой злак ярового типа высотой 50150 см. Стебли прямые, у основания – с клубневидным утолщением в виде луковицы, хорошо облиственные. Образует большое количество вегетативных побегов. Листья широкие (до 1 см), бледно-зеленые, иногда желтоватые, по краям шероховатые. Соцветие – колос длиной до 30 см, иногда ветвистый.

Широко распространена в лесостепной и степной зонах, меньше – в лесной (доходит до тундры) и в горных районах. Растение влаголюбивое (выдерживает затопление полыми водами до 75-105 дней), переносит близкие грунтовые воды, зимостойкое, солевыносливое. Произрастает на луговых суглинистых и глинистых почвах, а также на влажных солончаках, сырых пойменных и низинных лугах, лиманах, по берегам рек, озер, прудов, около болот. Нередко образует чистые заросли. На сухих почвах растёт плохо.

16

Среднеспелое растение. Весной рано трогается в рост. Выносит умеренное уплотнение почвы на пастбищах. Хорошо отрастает после скашивания, давая мягкую отаву. Полного развития достигает на второй-третий год. В травостое держится до десяти лет и более. Урожайность сена до 2,5 т/га, на пойменных лугах – 4-5 т/га. Урожайность семян до 2 ц/га.

Ценное кормовое растение: в 100 кг сена, убранного перед цветением, содержится 63,3 корм. ед. и 3,8 кг переваримого протеина. На пастбище хорошо поедается всеми видами скота до выколашивания. Поедаемость снижается связи с накоплением в зелёной массе кумариновых веществ. Специфический запах кумарина больше проявляется в зелёной массе и ослабевает в сене. Сено, скошенное до цветения, охотно поедает крупный рогатый скот и лошади, менее охотно – овцы и козы.

Может быть использована для создания культурных сенокосов на юге лесной, в лесостепной и степной зонах, в горных районах при освоении природных кормовых угодий, на которых она произрастает в естественных условиях.

БЕЛОУС ТОРЧАЩИЙ

Nardus stricta L.

Плотнокустовой многолетний короткокорневищный низовой злак высотой 15-30 см. Корневая система образована придаточными корнями двух типов. Одни корни – многочисленные тонкие гифы грибов, обеспечивают водоснабжение и питание растения. Другие – толстые шнуровидные, имеют хорошо развитые воздухоносные полости и снабжают растение влагой из глубоких слоев почвы. Стебли голые, жесткие. Листья серо-зеленые, щетиновидные, по краям – шероховатые, собраны у основания стеблей пучками. Соцветие – односторонний колос длиной 4-10 см. Колоски голубоватоили фиолетово-серые.

Распространен в европейской части России, на горных лугах Карпат и Кавказа, встречается в Восточной Сибири. Преобладает на лугах с подзолистыми и торфяными почвами, бедными кальцием. Служит показателем повышенной кислотности почв. Не выносит значительного затенения и затопления. Морозоустойчив. Хорошо реагирует на уплотнение почвы, в связи с чем обильно разрастается на пастбищах. Переносит умеренный выпас скота. Регулярное скашивание приводит к уменьшению численности.

Цветет и плодоносит в июне-июле. Семена обладают высокой всхожестью, сохраняют жизнеспособность 5-6 лет. В естественных условиях зерновки прорастают очень медленно (9-15 месяцев). На сенокосах урожайность невысокая (до 1 т/га). В 100 кг сена содержится 42,7 корм. ед. и 3,3 кг переваримого протеина.

17

На пастбищах весной является хорошим кормом для овец и лошадей, однако быстро грубеет, и поедаемость резко снижается. Во влажную погоду, особенно при недостатке хороших кормов, животные довольно охотно поедают белоус не только весной, но и летом и осенью. Ослы и мулы могут кормиться этой травой в течение всего вегетационного периода.

БОР РАЗВЕСИСТЫЙ

Milium effusum L.

Многолетнее корневищное растение, высотой 60-100 см, иногда выше. Хорошо облиственно. Листья довольно широкие, длинные, лентовидные. Распространен в лесной зоне, в лесостепи и горных районах. Встречается среди хвойных и лиственных лесов, по опушкам леса и на полянах. Составляет наибольшую примесь к разнообразным травостоям суходольного типа, формирующимся в условиях затенения. Поедаются рогатым скотом и лошадьми молодые растения бора развесистого довольно охотно на пастбище и в сене. Семена хорошо едят птицы. Особенно любят их индюшки и фазаны. Стебли дают хороший материал для плетения шляп.

ВЕЙНИК НАЗЕМНЫЙ (ВОЛЧИЙ ХВОСТ)

Calamagrostis epigeios (L.) Roth

Многолетник с длинным и сравнительно толстым корневищем. Стебель высотой 80-150 см, шероховатый, удлиненный, с 3-5 расставленными узлами. Листовые пластинки шириной 2-12 мм, линейные, плоские, жесткошероховатые, сизо-зеленые; влагалища голые или волосистые; язычок длиной до 9-12 мм. Соцветие – многоколосковая метелка длиной до 20-30 см. Колоски одноцветковые, линейно-ланцетные, длиной 4,5-7 мм, собраны в густые пучки. Волоски под цветками почти вдвое превышают цветки. Нижняя цветковая чешуя с прямой остью, отходящей от середины ее спинки. Зерновки длиной 1-2 мм.

Распространен во многих районах Европы и Азии, встречается на других континентах как заносное растение. Обычный представитель европейской части, Кавказа, распространен в южных районах Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока, в Средней Азии. Растет на лугах, опушках и полянах, в разреженных лесах и кустарниках, на вырубках, у дорог, на насыпях и вдоль канав, чаще – на песчаных почвах. Выносит засоление, лучше развивается на хорошо дренированных почвах, но встречается и на заболоченных лугах. На гарях и вырубках часто образует сплошные заросли, причем, настолько густые, что затрудняет возобновление леса. Обычное растение суходольных лугов, не редко встречается в поймах рек, особенно в местах отложений песчаных наносов. Зачастую доминирует в сложении травяного покрова вместе с пыреем ползучим, полевицей гигантской, мятликами

18

луговым и узколистным. Цветет в июне – августе, в утреннее время. Устойчив при выпасе и сенокошении. Сено из него посредственного качества. Может использоваться для закрепления песков, насыпей и отвалов.

ВЕЙНИК НЕЗАМЕЧЕННЫЙ

Calamagrostis neglecta (Ehrh.) Gaertn., Mey et Scherb.

Многолетний корневищный злак. Стебли гладкие, слабо облиственные, высотой 50-100 см. Листья линейные, узкие, короткие. Соцветие – густая метелка, сжатая, иногда почти колосовидная, реже – рыхлая, колоски красно-бу- рые или зеленоватые.

Широко распространен в лесной зоне, реже встречается в тундре и лесостепной зоне в местах с повышенным и избыточным увлажнением, на торфяных и осоковых болотах, низинных, болотистых лугах, заболоченных поймах, в низинах с сырыми солончаковыми болотными почвами в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Местами встречается чистыми зарослями.

Растение средней кормовой ценности. Отличается высокими темпами роста с весны, но быстро грубеет. В 100 кг травы в период цветения содержится 18,7 корм. ед. и 1 кг переваримого протеина. Сено, убранное не позднее фазы колошения, хорошо поедают крупный рогатый скот и овцы. В северной тундре зимой и в начале лета служит пастбищным кормом. В начале лета дает хороший корм на пастбище для крупного рогатого скота и лошадей.

ВОЛОСНЕЦ СИБИРСКИЙ (ПЫРЕЙНИК СИБИРСКИЙ, КЛИНЕЛИМУС СИБИРСКИЙ)

Elymus sibiricus L.

Многолетний рыхлокустовой верховой злак озимо-ярового типа развития высотой от 45 до 120 см. Корни глубокие. Стебли прямые, гладкие, хорошо облиственные. Листья сизовато-зеленые, немного шероховатые, шириной 5-10 мм; составляют 25% от массы растения. Соцветие – узкий колос длиной 8-24 см, при созревании семян сильно поникает. Колоски с остями.

Распространен в лесной, лесостепной зонах и горных районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока и Средней Азии на пойменных и суходольных лугах., в степях и горных долинах, на залежах и старых стойбищах, нередко образует чистые заросли. Растет на черноземных, темнокаштановых, песчаных, подзолистых и засоленных почвах.

Хорошо переносит засуху, морозостоек, выдерживает затопление полыми водами в течение 5-7 дней. Относится к поздноцветущим злакам.

19

Хорошее кормовое растение. В 100 кг сена содержится 61,3 корм. ед. и 9,2 кг переваримого протеина; в 100 кг травы – 28,7 корм. ед. и 5,5 кг переваримого протеина. Сено бывает хорошего качества лишь при уборке до цветения, скот охотно ест такое сено; на пастбищах до колошения пырейник сибирский хорошо поедают лошади и крупный рогатый скот, хуже – овцы и козы, в более поздние сроки животные поедают удовлетворительно только листья.

В посевах дает до 2,5-5 т/га сена. В травостое держится три-четыре

года.

Введен в культуру. Может быть использован в степных и полупустынных районах при создании культурных сенокосов и пастбищ, для закрепления песков в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, на богаре горных районов Средней Азии и Казахстана, в Поволжье на лугах и залежах с черноземными темно-каштановыми, песчаными и засоленными почвами, а также за Полярным кругом.

ДВУКИСТОЧНИК ТРОСТНИКОВЫЙ (КАНАРЕЕЧНИК ТРОСТНИКОВЫЙ)

Phalaroides arundinacea (L.) Rausch.

Многолетний корневищный верховой злак озимого типа высотой от 1 до 2,5 м. Корневая система мощная, глубиной до 3 м. Образует большое количество коленчато-восходящих, гладких, хорошо облиственных стеблей. Листья длинные, светло-зеленые, по краям и снизу – шероховатые. Соцветие

– сжатая колосовидная метелка с короткими ветвями, зеленая или с фиолетовым оттенком, длиной до 20 см.

Широко распространен по всей стране, кроме крайнего юга, чаще всего встречается в лесной, лесостепной зонах и горных районах по заливным лугам, влажным берегам рек и озер, луговым болотам, суходольным лугам, обеспеченным влагой, с близким стоянием грунтовых вод. В поймах рек часто образует чистые заросли.

Растение влаголюбивое, однако, хорошо переносит засуху, выдерживает затопление полыми водами до 50 дней и более. Этот злак устойчив к морозам и весенним заморозкам. К почве не требователен. Хорошо растет на минеральных почвах различного механического состава, увлажненных, богатых питательными веществами, а также на окультуренных торфяных почвах.

Хорошее кормовое растение на природных лугах и посевах. В 100 кг содержится 47,5 корм. ед. и 4,7 кг переваримого протеина, в 100 кг травы – соответственно 14,3 и 2,5.

20