636

монеллеза телят в Амурской области : автореф. дис…канд. вет. наук, Барнаул, 2009. – 22 с.

29.Мазаева, Н.И., Аксенов, А.Н., Татарчук, О.П. Биологическая безопасность в ХАССП – совместимых технологиях птицеводства // Ветеринария № 8, 2011. С. 17 – 20.

30.Мандрыко, В.А. Эпизоотологический процесс сальмонеллеза свиней в Ростовской области : дис… канд. вет. наук, п. Персиановский, 2003. – 170 с.

31.Мезенцев, С.В. Распространение сальмонелл в продукции животноводства // Практик № 2, 2010. С. 6 – 11.

32.Меньшенин, В.В., Школьников, Е.Э., Раевский, А.А. и др. Культивирование вакцинных штаммов сальмонелл с использованием питательных сред из нетрадиционных источников сырья // Достижения науки техники АПК. Теоретический и научно – практический журнал № 8, 2010. С. 65 – 66.

33.Минсбарг Ц.Я., Сальмонеллез тифимуриум Кишинев: Штиинца. – 1984. – 160 с.

34.Нечаев, А.Ю. Обоснование методов функциональной диагностики животных на предубойном этапе и оценки безопасности мяса при пищевых зоонозах : дис….докт. вет. наук Санкт – Петербург, 2011, 305 с.

35.Павленко, И.В., Меньшинин, В.В., Гринь, А.В. Технология изготовления вакцины против сальмонеллеза телят из штамма Salmonella Dublin № 160 // Ветеринария № 11, 2012. С.28 – 30.

36.Пак, С.Г., Турьянов, М.Х., Пальцев, М.А. Сальмонеллез М.: Медицина. – 1988. – 304 с.

37.Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / Под ред. К.И. Вертинского и др. – М.: Колос, 1973. – 448 с.

38.Пименов, Н.В. Вакцинопрофилактика сальмонеллеза голубей и декоративных птиц // Ветеринария № 8, 2012. С. 21 – 22

39.Пименов, Н.В. Совершенствование средств и методов борьбы с сальмонеллезом птиц // Журнал ветеринария и кормление «Веткорм»

№4, 2012. С. 32 – 33.

40.Редькин, С.В. Применение СВЧ – энергии для обезвреживания мяса, контаминированного бактериями, вызывающими пищевые токсикоинфекции и инвазированного личинками Trihinella spiralis : дис…канд. биол. Наук Москва, 2009, 125 с.

41.Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов / Ю.Г. Костенко, М.П. Бутко,

131

В.М. Ковбасенко и др. / Под редакцией д-ра вет. наук, проф. М.П. Бутко, д-ра вет. наук, проф. Ю.Г. Костенко. Второе изд., испр. и допол.. – М.: РИФ «Антиква», 1994. – 607 с.

42.Русалеев, В., Потехин, А., Бородина, О. Сальмонеллез свиней и меры борьбы с ним // Свиноводство. Научно – производственный журнал № 1, 2008. С.25 – 27.;

43.Сагабиева, Н. Н. Эпизоотологический мониторинг сальмонеллеза крупного рогатого скота в Курской области : дис… канд. вет. наук, 2004. – 135 с.

44.Сагабиева, Н. Н. Эпизоотологический мониторинг сальмонеллеза крупного рогатого скота в Курской области : автореф. дис… канд. вет. наук, 2004. – 37 с.

45.Салаутин, В. В. Патоморфология и дифференциальная диагностика сальмонеллеза птиц, вызванного различными серовариантами возбудителя: авт. дис… докт. вет. наук Саратов, 2004, 28 с.

46.Сальмонеллезы: (Этиология, эпидемиология, клиника, профилактика) / В.И. Покровский, В.А. Килессо, Н.Д. Ющук и др. / Т.: Ташхент Медицина. – 1989. – 344 с.

47.Свириденко, Г.М. Основной критерий безопасности молока – здоровье животных (сальмонеллез) // Молочная промышленность № 2, 2009. С.44 – 46

48.Серегин, И.Г., Бутко, М.П., Васильев, Д.А. Ветеринарносанитарный контроль мяса вынужденно убитых животных // Ветеринария № 5, 2012. С 3 – 9.

49.Слаусгальвис, В. Сальмонеллез: меры борьбы и контроль // Животноводство России № 2, 2010. С. 60 – 61.

50.Слаусгальвис, В., Яблонский, П. Кормление птицы и защита от сальмонеллеза // Животноводство России № 10, 2010. С. 51

51.Смирнов, Д., Рождественская, Т., Кононенко, Е., Светоч, Э. Инактивированные вакцины против сальмонеллеза птиц // Птицеводство № 8, 2011. С 35 – 38.

52.Современная медицинская энциклопедия. Пер. с англ. / Американское издание под ред. Р. Беркоу, М. Бирса, Р. Боджина, Э. Флетчера. Русское изд. под общ. ред. Г.Б. Федосеева – СПб.: Норинт, 2002. – 1236 с.

53.Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков, В.А. Макаров и др.; Под ред. П.В. Житенко. – М.: Колос, 1980. – 319 с.

132

54.Степанова, Л.К., Белая, Ю.А., Геккер, В.Д. и др. Поверхностные К-антигены сальмонелл и их биологическое значение // Актуальные вопросы эпидемиологии и инфекционных болезней (Сальмонеллезы) / Изд-во Саратовского университета. – 1976. – 185 с.

55.Стрелков, А.А. Влияние иммуно – магнитосорбции на морфологию популяции сальмонелл // Ветеринария, № 9, 2010. С. 40 – 42

56.Черкасский, Б.Л., Рожнова, С.Ш., Тендетник, Ю.Я. Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (Методические указания). – М.: ВО Агропромиздат. – 1990. – 57 с.

57.Шамардина, А.В. Эффективность хинобента при профилактике

итерапии желудочно-кишечных болезней поросят – отъемышей и влияние на качество мяса : дис…канд. вет. наук, Воронеж, 2006. – 150 с.

58.Шорохов, В.В., Ярцев, С.Н. Сальмонеллез и колибактериоз домашних голубей // Ветеринария № 7, 2009. С. 27 – 28.

59.Шуляк, Б.Ф. Руководство по бактериальным инфекциям собак. Том 2. Грамотрицательные бактерии. – М.: Издательство «ОЛИТА», 2003. – 608 с.

60.Шур, И.В. Заболевания сальмонеллезной этиологии М.: Медицина. – 1970. – 304 с.

61.Шур, И.В. Пищевые токсикоинфекции паратифозного характера. – М.: изд-во с.-х. литературы. – 1953. – 279 с.

62.Яковлев, С.С., Ленев, С.В., Дрогалина, Н.А. и др. Эпизоотическая ситуация по сальмонеллезам птиц в России // Ветеринария № 6, 2008. С. 12 – 13

63.Яковлев, С.С., Рождественская, Т.Н., Кононенко, Е.В. Профилактика сальмонеллеза птиц // Журнал ветеринария и кормление «Веткорм» № 3, 2012. С. 30 – 32.

64.Galanos C. Physical state and biological activity of lipopolysacharides. Toxity and immunigeniciti of the lipid A component // J. Immun. – 1975. –

Vol. 149. – P. 214 – 229.

65.Galanos C., Rietschel E. Th., Luderitz O. et al. Biological activites of lipid A complexed complement depletion. // Europ. J. Clin. Invest. – 1975. –

Vol. 5. – P. 463 – 469.

133

66.Dr. Alex Staroselsky Проблемы и пути решения сальмонеллезной инфекции в современном птицеводстве // Ветеринария №2, 2010. С. 13 – 15

67.Kessel R.W.J., Freedman H.H., Braun W. Relation of polisacharide content to some biological properties of endotoxins from mutants of Salmonella typhimurium. // J. Bact. – 1966. – Vol. 92-3. – P. 592 – 596.

68.Leive L. Functional interrelationship of wall and membranes. The barrier function of the gram-negative envelope. // Ann. N. Y. Acad. Sci. – 1974. –

Vol. 235. – P. 101 – 104.

69.Luderitz O., Galanos C., Lehmann V. et al. Lipid A: Chemical structure and biological activity. // J. infect. Dis. – 1973. – Vol. 128. – P. 17

–29.

70.Luderitz O., Galanos C., Rietschell E. T. Endotoxins of gramnegative bacteria. // Pharmacol. Ther. – 1981. – Vol. 15. – P. 383 – 402.

71.MacFaddin, Jean F. Biochemical Tests for Identification of Medical Bacteria. // Williams & Wilkins. – 1980. – P. 441.

72.WHO Global Foodborne Infections Network Country Datbank – A resourse to link Houman and nonhouman sources of Salmonella // Reference: Vleira AR et all. // ISVEE Conference, Durban, Soufh Africa. – 2009.

73.http: // www.futureforall.org [электронный ресурс].

74.http://meatkings.ru [электронный ресурс].

75.http://www.drk-neudenau.de [электронный ресурс].

76.http://www.perm.ru [электронный ресурс].

77.http://www.svk – perm.ru [электронный ресурс].

134

Учебное издание

Чугунова Елена Олеговна Татарникова Наталья Александровна

Сальмонеллез сельскохозяйственных животных и птиц: характеристика возбудителя,

распространенность в Пермском крае и эпидемиологическое значение

Учебное пособие

Редактор Е.А. Граевская

Подписано в печать 14.10. 2014. Формат 60×841/16 Усл. печ. л.8,44. Тираж 100 экз. Заказ №

ИПЦ «ПрокростЪ»

Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д.Н. Прянишникова,

614990, Россия, г. Пермь, ул. Петропавловская, 23

тел. 210-35-34

135