580

Прорывом в системе доения является использования робота-дояра.

3.Инновации в воспроизводстве стада:

1)сексированное семя — это сперма быков-производителей, разделенная по полу (носительству Х- или Y-хромосом), от Х-хромосом рождается потомство женского пола, а от Y-хромосом – особи мужского пола;

2)гормональная синхронизация - это выполнение инъекций гормонов и проведение искусственного осеменения в строго отведенное время, вне зависимости от клинического проявления эструса у животных.

4. Информационные технологии. Программа «Селэкс. Молочный скот» предназначена для того упрощения труда зоотехника в учете поголовья и вывести анализ информации на более высокий уровень.

Данный продукт позволяет создать базу данных в которую входит информация о происхождение, генотипе, развитие, экстерьера, комплексная оценка, продуктивность по всем лактациям, оценка вымени, события (отелы, осеменения, запуски и т.д.) крупного рогатого скота.

Таким образом, благодаря материально-техническому оснащению агропромышленного комплекса Пермского края, повысится эффективность молочного скотоводства. Постепенно увеличивая производства молока не только в регионе, но и по всей России, будет достигнут уровень продовольственной безопасности в этой отрасли.

Литература

1.Липницкий Т.В., Никифоров П.В., Жидков В.В. Инновационные процессы в агропромышленном комплексе России (монография). — В. Новгород. – 2013. - 234 с.

2.Бойчук Ю.Д.,Полная энциклопедия животноводства. Справочник-пособие по разведению, содержанию и переработке/ Ю.Д. Бойчук.- Белгород: Клуб Семейного Досуга, 2015. – 45с.

3.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации // http://mcx.ru/

4.Новости и аналитика молочного рынка // http://milknews.ru/

УДК 636.084.1

Д.А. Баранова – студентка; Е.А. Светлая – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

МЕТОДЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Аннотация. В данной статье описывается необходимость обновления технологий в направлении кормления животных для увеличения продуктивности и уменьшения себестоимости продукции животноводства. Рассмотрены методы совершенствования кормления молочных коров, влияние использования этих методов на практике.

Ключевые слова: кормовой рацион, продуктивность, жвачные животные, экономическая эффективность, кормопроизводство.

Наука в современном мире выделяет три основных фактора, влияющие на продуктивность животных: генетика, внешняя среда и питание. Кормление живот-

61

ных является наиболее слабым звеном, которое требует особого внимания.

В общем объеме затрат на продукцию животноводства кормовой рацион составляет до 70%. Поэтому залог качественного продукта и рентабельного производства это правильно сбалансированный рацион, обеспечивающий удовлетворение всех потребностей животных в витаминах и микроэлементах.

Важным фактом является то, что жвачные животные имеют принципиальные отличия физиологии пищеварения и обмена веществ, когда благодаря ферментативной деятельности микроорганизмов изменяются не только количественные, но и качественные характеристики почти всех компонентов [1].

Нововведением в кормление животных можно увидеть в трех процессах: кормопроизводство, раздача кормов и рациональный, сбалансированный рацион.

1) Процесс кормопроизводства является важным элементом в кормлении. От организации кормопроизводства на предприятии зависит качество кормов. В основном организация кормопроизводства предполагает учет климатической зоны и наличия земельных кормовых площадей для подбора эффективных кормовых культур и дальнейшее их хранение. Так как силос является основным кормом в молочном животноводстве, нововведением кормопроизводства заключается в процессе силосования в полимерные мешки. Этот процесс заготовки и хранения приобретает широкое применение из-за минимальных потерь количественных и качественных показателей силоса.

Силосования в полимерные мешки обеспечивает:

герметизацию мешков с двух сторон, что гарантирует хранение корма до

2 лет;

значительное снижение уровня рН в корме, что способствует лучшей поедаемости корма и повышает качество молока;

сокращение потери питательной ценности 3-5% по сухому веществу.

2)В процессе раздачи кормов происходит переход от ручной раздачи всех видов кормов к мобильным кормораздатчикам, которые оснащены весовыми контроллерами. С программным обеспечением в данном случае работает зоотехник, внося в него коррективы в рацион. Региональный центр «ПЛИНОР» разработал программу «Кормовые рационы», которую внедряют предприятия для составления

иоптимизации кормовых рационов и кормовых смесей. Целью программы является сбалансированность всех питательных элементов в рационе, что позволит снизить затраты на производство продукции животноводства, повысить срок службы животных и как следствие повысить экономическую эффективность животноводства.

Для контроля качества кормов на рынке появились переносные анализаторы. С помощью этих анализаторов корма возможно оперативно в течение 30 секунд проверить качество корма (влажность, крахмал, сырой протеин, клетчатка, сырой жир).

3)Нововведением в рациональном и сбалансированном рационе является создание нового подкорма минеральными добавками и премиксами. Современный рынок насыщен разнообразием производителей данной продукции, вопрос лишь в

62

цене и качестве. Почти каждое предприятие может проанализировать состав рациона, биохимические показатели крови животных и составить рецепт адресной минеральной добавки, которая поможет сбалансировать рацион по макро- и микроэлементам.

Применение новых специальных кормовых добавок, таких как WiMaMirakel SweetFat, WiMa-Mirakel KlinoFat, в количестве 150-250 г. на животное в день позволит существенно повысить рентабельность производства за счет:

снижения доли комбикормов в рационе на 30-50% и возможности полноценного применения местных кормов;

снижения в рационе доли белковых субстратов на 30-50%;

улучшения конверсии корма;

повышения среднесуточных удоев на 2-8 л/гол на 2-5 сутки после при-

менения;

за счет улучшения параметров здоровья, снижения выбраковки;

уменьшение затрат на ветеринарное обслуживание и медикаменты. Таким образом, применение новых технологий в процессе кормопроизвод-

ства, раздачи кормов и рациональном, сбалансированном рационеположительно влияют на продуктивность коров, а следовательно и на экономическую эффективность производства продукции животноводства.

Литература

1.Ганущенко О.Ф., Соболев Д.Т. Организация рационального кормления коров с использованием современных методов контроля полноценности их питания — Витебск: ВГАВМ, 2016.

—80 с.

2.Инновационные технологии заготовки высококачественных кормов: научный аналитический обзор / В. Ф. Федоренко, С. Н. Сапожников, В. М. Ксолапов [и др.] ; (ФГБНУ "Росинформагротех"). - Москва :Росинформагротех, 2017. - 193 с.

УДК 336.77

А.Г. Мишланова – студентка; В.М. Троценко – канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

УПРАВЛЕНИЕ КРЕДИТНЫМИ РИСКАМИ В КОММЕРЧЕСКИХ БАНКАХ

Аннотация: В статье рассматриваются методы и инструменты по управлению кредитными рисками в коммерческих банках. На примере АО «Россельхозбанк» проведен анализ кредитного портфеля с целью выявить у банка уровень кредитного риска при формировании кредитного портфеля, на основании данного анализа предложены рекомендации по снижению кредитного риска.

Ключевые слова: кредитный риск, кредитный портфель, методы управления кредитными рисками, инструменты управления кредитными рисками, просроченная задолженность

Кредитный риск отражает возможность возникновения убытков в результате неоплаты или просроченной оплаты заѐмщиком своих финансовых обяза-

63

тельств, как следствие уменьшения стоимости кредитного портфеля, залогового обеспечения и (или) в связи с частичной или полной неплатѐжеспособностью заѐмщиков к моменту погашения кредита. [1]

Управление кредитными рисками заключается в принятии решений менеджеров, направленных на снижение вероятности непогашения заемщиками ссудной задолженности и процентов по ней.

Важным элементом системы управления кредитным риском являются методы управления. Метод управления кредитным риском – совокупность приемов и способов воздействия на кредитный риск, направленный для достижения поставленных банком целей.

Целями управления кредитным риском является предупреждение риска; поддержание риска на определенном уровне; минимизация риска.

По мнению Г.Н. Белоглазовой, Л.П. Кроливецкой основными методами по управлению кредитными рисками являются дифференциация заѐмщиков, диверсификация кредитных вложений, ограничение величины рисков. [1]

Для управления кредитными рисками коммерческие банки могут применять инструменты управления кредитными рисками отдельной ссуды и инструменты управления кредитными рисками кредитного портфеля, которые отражены в таблице 1. [2]

Таблица 1

Инструменты, используемые при управлении кредитным риском

Каждая из этих групп состоят как из инструментов, способных предотвратить причины, приводящие к возникновению кредитных рисков, так и инструментов, способных управлять последствиями уже наступивших кредитных рисков.

Проведем анализ оценки кредитного портфеля по уровню риска на примере АО «Россельхозбанк», представленного в таблице 2.

64

Таблица 2

Оценка кредитного портфеля по уровню риска

За анализируемый период коэффициент покрытия увеличился, что характеризуется отрицательной стороной деятельности банка, так как свидетельствует об увеличении доли рискованных кредитов в кредитном портфеле банка. Рост объема величины чистого кредитного портфеля на 410 314 млн.руб. за период 2014-2016 гг. позволяет позитивно оценить кредитную деятельность банка, но происходит сокращение коэффициента чистого кредитного портфеля, это говорит о некачественном анализе и отборе заемщиков, так как свидетельствует о том, что банк наращивает кредитный портфель более высокими темпами, чем малорискованные кредиты, т.е., что кредитный портфель возрастает в этом случае за счет рискованных кредитных размещений.

Увеличение коэффициента просроченных платежей свидетельствует о неэффективной политике банка в части сопровождения кредитных сделок, росту коэффициента способствует увеличение суммы основного просроченного долга.

Коэффициент обеспечения за анализируемый период сократился и 2016 году стал меньше единицы, это позволяет увидеть, что сумма принятых банком ценностей, гарантий и поручительств не сможет покрыть долги клиентов в случае невозврата ими полученных от банка денежных средств.

Таким образом, у АО «Россельхозбанк» существует проблема роста просроченной задолженности клиентов, исходя из этого, можно говорить о том, что качество кредитного портфеля снижается.

Для снижения кредитного риска, а, следовательно, и повышения качества кредитного портфеля необходимо сокращать размер просроченной задолженности для этого можно применить следующее: на предварительном этапе банку стоит обеспечить тщательную оценку кредитоспособности заѐмщика; банку нужно страховать свои кредитные риски; разработать систему мер по работе с проблемными кредитами и их предотвращению; обеспечить возврат ссуд при помощи альтернативных денежных доходов.

65

Литература

1.Банковское дело: учебник / ред. Г.Н. Белоглазова, Л.П. Кроливецкая. – 2-е изд. – Санкт-Петербург: Питер, 2014. – 400 с.

2.Костина К.О., Классификация, оценка и управление кредитными рисками коммерческого банка // Наука, образование, общество: актуальные вопросы и перспективы развития: Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции 30 сентября 2015 г.: в 4 частях. Часть IV. Москва: ООО «АР-Консалт», 2015 г.- 155 с.

3.Официальный сайт АО «Россельхозбанк». – Режим доступа: http: // www.rshb.ru (дата обращения 01.03.2018)

УДК 636.084.415

Э.З. Рангулова – студентка; Е.А. Светлая – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ И ОПТИМИЗАЦИЯ КОРМОВОГО РАЦИОНА В ООО "ТРИУМФ" БАРДЫМСКОГО РАЙОНА ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. В данной статье рассмотрены общие положения анализа и оптимизации кормового рациона молочных коров, обоснована важность совершенствования кормового рациона. Проанализирован кормовой рацион предприятия относительно имеющихся норм. Даны рекомендации по его улучшению.

Ключевые слова: оптимальный рацион, нормы, кормовые добавки, молочная продуктивность.

Заготовка качественных кормов является основным потенциальным фактором повышения молочной продуктивности коров. Реализация возможности достичь высокой производительности зависит от стратегии кормления животных – последовательного изменения рационов по календарному времени с наиболее эффективным распределением кормовых ресурсов между группами и видами животных.

Организм высокопроизводительных коров в отдельные периоды лактации работает на пределе, а иногда и за гранью своих физиологических возможностей. Поэтому для сохранения производительности таких животных очень важным условием при организации кормления является нормирование рациона. Высокопродуктивные животные чувствительны как к недостатку, так и к избытку энергии, их соотношение в рационе и условий использования, а потому очень быстро реагируют на это существенными изменениями обменных процессов и снижением производительности. Так же эти биологические особенности высокопродуктивных молочных коров следует учитывать при нормировании и организации кормления.

Совершенствование кормовой базы проводится в нескольких направлениях, а именно - совершенствование технического и технологического обеспечения выполнения операций сбора, заготовки, хранения и приготовления кормов, исходя из принципов энергосбережения, уменьшения потерь кормов, уменьшение потерь питательных веществ.

66

За основу нормирования кормления и оценки питательности кормов принято считать обменную энергию и ее выражение в энергетических кормовых единицах, по которой 1 ЭКО содержит 10 МДж обменной энергии. Нормы энергии, протеина, других питательных и биологически активных веществ выражено в расчете на 1 кг сухого вещества кормов рациона, а не на 1 овсяную кормовую единицу.

Критерием уровня и эффективности трансформации (конверсии) обменной энергии в чистую (продуктивную) принято считать концентрацию обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

Оценку питательности рационов дифференцируют по отдельным элементам питания, количество которых постоянно растет по мере углубления знаний о физиологической роли питательных веществ в процессах обмена. В недавнем прошлом потребность животных определялась по 6 элементами питания: кормовые единицы, перевариваемый протеин, кальций, фосфор, поваренная соль и каротин, но такая оценка не учитывает необходимости балансировки всего комплекса питательных, минеральных, биологически активных веществ.

Высокая молочная продуктивность коров возможна только в условиях нормального кормления и необходимой концентрации обменной энергии и питательных веществ в сухом веществе рационов. В частности, исходя из суточных надоев молока 40 кг питательность 1 кг сухого вещества рациона должна равняться 11,2 МДж обменной энергии.

Поступление физиологически полезной энергии с кормом определяется количеством потребляемой сухого вещества, концентрацией обменной энергии в сухом веществе и уровнем кормления. На каждые 100 кг живой массы высокопроизводительные животные способны съедать до 4,5 кг сухого вещества.

Таблица 1

Суточный рацион для дойных коров

Дефицит клетчатки в рационах коров приводит к снижению жирности молока, а ее избыток - к снижению энергетической питательности рационов. При запланированном уровне кормления общее суточное количество сырой клетчатки не должно превышать физиологическую норму - 5000 г.

67

Недостаток фосфора в организме коров вызывает явление мышечной слабости и снижение продуктивности коров до 800 кг в год. При недостатке кальция в рационе или нарушении регуляции кальциевого обмена у коровы наблюдается слабость скелета.

Проанализируем кормовой рацион используемый на примере сельскохозяйственного предприятия Бардымского района ООО "Триумф".

Проанализировав данные таблицы 1 можно заключить, что дойные коровы получают обменной энергии меньше нормы на 6,2 Мдж, сухого вещества – на 0,47 кг, сырой клетчатки – на 86,8 г, сырого жира – на 724,1. Превышение же нормы суточного потребления наблюдается в перевариваемом протеине – на 1 г, в сахаре – на 73,5, в кальции – на 54 г, в фосфоре – на 27,2 г и в каротине – на

268 мг.

Благодаря структуре рациона можно легко определить необходимое количество кормов для животных. При составлении рационов кормления молочного скотоводства учитывают возраст и массу животных, сезонность кормления, физиологическое состояние. Для нашего предприятия разработан следующий рацион. В структуру рациона должны включаться: грубые, сочные и концентрированные корма. К грубым относятся сено луговое и сено клевера.

В структуре рациона данные корма составляют 37% ((6,4+5,3)/31,91*100). К сочным - относится только силос и в структуре на их долю приходится

47% (15/31,91*100). Концентрированные корма состоят из зерна кукурузы, травяной муки и соли и их доля в рационе составляет 16% ((2,4+0,11,2,7)/31,91*100). Данная структура рациона относится к сенно-силосному типу питания. Энергетическая ценность на 1 кг сухого вещества превышает 9 корм. Ед.

Проанализировав рацион для дойных коров, можно сделать вывод, что в нем пониженное содержание обменной энергии, сухого вещества, сырой клетчатки, сырого жира, повышенное - сахара, кальция, фосфора, каротина.

Таким образом перед предприятием стоит задача с одной стороны – снижения затрат на корма, с другой стороны – улучшение качества корма по параметрам обменной энергии, сырой клетчатки.

Основными направлениями оптимизации кормового рациона предприятия могут быть:

-дифференцированное кормление коров с учетом их физиологического состояния, надоев по периодам лактации, живой массы и сухостоя;

-повышение качества кормов (силоса, сенажа, сена) за счет освоения выращивания сои на зеленую массу для силосования вместе с зеленой массой кукурузы;

-внедрение кормовых добавок, благодаря которым себестоимость рациона уменьшается, а надои увеличиваются. Одним из видов добавок является БМВК.

Литература:

1.Векленко В.И. Пигорев И.Я. Основные факторы эффективности производства и использования кормов в молочном скотоводстве // Вестник Курской государственной сельскохозяйственно академии. 2015 №4.С.73-74.

2.Экономика и организация сельскохозяйственного производства/А.Е. Сагайдак [и др.]; под ред. А.Э. Сагайдака. – М. Колос, 2016. – 360 с.: ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).

68

СОВРЕМЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ

УДК 658.5.001

А.В. Бурылова – магистр; Ф.З. Мичурина – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

РОЛЬ ВЫБОРА СТРАТЕГИИ В ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Аннотация. В статье отражена необходимость инновационного подхода в предпринимательской деятельности, основанного на выборе стратегии действий. Дано определение стратегии предприятия, показаны ее основные виды, а так же факторы, влияющие на выбор стратегии.

Ключевые слова: предпринимательство, деятельность, стратегическое планирование, инновации.

Современные условия рыночных отношений побуждают людей иметь собственный бизнес, открывать и организовывать собственную компанию или предприятие. Тем самым реализуются идеи получения с помощью избранного вида предпринимательской деятельности максимального дохода для улучшения своего финансового состояния.

Предпринимательство в целом – это особый вид экономической деятельности, который включает необходимость использовать инновации и является подверженным риску. Выбор вида деятельности, предприятия и планирование использования в ходе этого инновационных подходов основывается на сформированном стратегическом подходе.

Стратегическое планирование становится все более необходимым для предприятий, которые участвуют в конкуренции внутри страны и при выходе на зарубежную практику. Существуют различные толкования понятия «стратегия». Так, по мнению В.Д. Марковой, «стратегия предприятия – это система приоритетных направлений, форм, методов, средств, правил, приемов использования ресурсного, научно-технического и производственно-сбытового потенциала предприятия с целью экономически эффективного решения поставленных задач и поддержания конкурентного преимущества» [1].

Принимая данное определение, для оценки роли стратегии, в такой трактовке, считаем целесообразным дифференцировать факторы, за счет которых формируется стратегия предприятия. Л.Н. Петров оправданно разделяет их на две группы: внешние и внутренние [3]. Внешние факторы подразумевают влияние на этом процессе состояния экономики, государственного регулирования и гражданских прав, условий конкуренции. Их учет приводит к необходимости, анализа появления новых продуктов на рынке, а также выявление рисков деятельности. Внутренние факторы определяют сильные и слабые стороны предприятия, его

69

конкурентоспособность, убеждения управляющих, сочетающих традиции и современность.

Важно то, что существуют основные виды стратегий: маркетинговая, финансовая, инновационная, производственная и другие. По мнению Ю.П. Морозова, создание стратегического плана зависит также и от других факторов, которые играют немаловажную роль [2]:

форма собственности предприятия; тип предприятия (специализированное или диверсифицированное); отраслевая принадлежность предприятия;

размер предприятия (большое, среднее или малое).

Для будущего предпринимателя, открывающего свое дело, стоят две важные задачи в выборе: чем заниматься, и как реализовать свою идею. Предприниматель должен выявить цель, задачи, и основную миссию бизнес проекта. Создание предприятия и личного бизнеса предполагает наличие стратегического плана, а стратегия служит помощником предпринимателю в создании набора правил для принятия решений, которыми он будет руководствоваться в своей деятельности.

Известно, что современные предприятия существуют в условиях рыночной конкуренции, и каждый предприниматель стремится быть успешным, востребованным по сравнению с другими. Большое число предприятий используют инновационную стратегию развития, которая ориентирована на запросы потребителей и удовлетворение их потребностей. Такая стратегия нацелена на долгосрочную перспективу развития предприятия, поскольку основана на взаимосвязи технических, технологических и организационных действий, направленных на обеспечение конкурентоспособности предприятия для достижения устойчивости развития. Формирование стратегии во многом определяется существованием жизненного цикла продукта, выпускающегося или предполагаемого для выпуска на предприятии.

Поскольку государство формирует благоприятный инновационный климат, стремясь поддержать малый и средний бизнес, то создает с этой целью научнотехническую и инновационную инфраструктуру. Это способствует росту предпринимательства на основе определения каждым участником своей стратегии, соответствующей избранным стратегическим целям. При этом, выбранная стратегия должна быть обусловлена наличием ресурсов, технологий и инноваций, в том числе по привлечению покупателей для выпускаемой продукции или производимых услуг.

Литература

1.Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций / В.Д. Маркова, С. А. Кузнецова. М.: Инфра-М, 2014. - 288 с.

2.Морозов, Ю.П. Инновационный менеджмент : учебник для вузов./ Ю.П. Морозов – М :

ЮНИТИ, 2013. – 398 с.

3.Петров Л.Н. Стратегическое планирование развития предприятия: учебное пособие / Л.Н. Петров. СПб.: Дело , 2013. - 304 с.

70