571

2

Безвременник

Алкалоиды: кол-

Вызывает сильную

Колхицин за-

осенний

Col-

хицин, колхалин

гиперемию слизи-

держивает кле-

chicum

autum-

и др. (клубне-

стых желудочно-

точное деление.

nale L. (Lilia-

луковицы)

кишеч-

Применяется для

ceae –

лилей-

ного тракта за счет

лечения злокаче-

ные)

паралича капилля-

ственных но-

ров. Усиливает пе-

вообразований

ристальтику кишеч-

(рака кожи). Са-

ника, поражает

молечение проти-

почки и ЦНС.

вопоказано, опас-

Симптомы отравле-

но

ния: тошнота, рвота,

понос, поражение

АД, возможны су-

дороги. Температу-

ра тела понижена,

дыхание затруднено

3

Белена

черная

Алкалоиды: гиа-

Отравление проте-

Отравление воз-

Hyoscyamus

сциамин (атро-

кает по типу остро-

никает при по-

niger

пин), скополамин

го психоза с галлю-

едании масляни-

L.(Solаnaceae –

(гиосцин). (Все

цинациями. Харак-

стых семян, а

пасленовые)

растение, осо-

терно двигательное

также при передо-

бенно семена.

возбуждение, су-

зировке лекар-

Ядовитый мед)

хость во рту, силь-

ственных препа-

ная жажда; затруд-

ратов белены. Ле-

нение глотания и

карственное зна-

мочеиспускания,

чение: Применя-

сердцебиение, та-

ется ограниченно

хикардия. Наблю-

как спазмоли-

дается расширение

тическое и боле-

зрачков, светобоязнь.

утоляющее. Ядо-

При тяжелых фор-

витый сорняк

мах – нарушение

дыхания, потеря

сознания, возможен

смертельный исход

4

Белокры-

Сапонино подоб-

Симптомы отравле-

Многие виды аро-

льник

болот-

ные (острожгу-

ния: тошнота, рво-

идных содержат са

ный Calla pal-

чие) соединения,

та, слюнотечение,

понины и алкало-

ustris L. (Ara-

а также вещества

понос, одышка, та-

ды. Из аронника

ceae –

аронни-

типа ароина с

хикардия, судороги.

Королькова и эми-

ко-вые)

раздражающими

Возможны отравле-

ниума Лемана из-

свойствами. (Все

ния при поедании

готовляют яд для

растения, осо-

привлекательных

собак, волков, ли-

бенно плоды и

плодов. Известны

сиц. Корневища бо

корневища)

случаи смертельно-

гаты крахмалом.

го отравления ско-

После термической

та, пасущегося по

обработки (яды

болотным местам

разрушаются) ис-

пользуется в пищу

5

Болиголов

пят-

Алкалоиды: ко-

Кониин обладает ни-

Огородный сорняк,

нистый

Conium

ниин, конгид-

котиноподобным дей

засоритель паст-

maculatum L.

рин, псев-

ствием, в малых до-

бищ; в народной

доконги-дрин.

зах вызывает со-

медицине; в древно

кращение

81

Продолжение

таблицы 10

(Apiaceae

–

(Все растение,

мышц, в токсиче-

сти применялся

сельдерейные)

особенно не-

ских – паралич. Ос-

как смертельный

зрелые плоды)

новные симптомы:

яд. Известны слу-

тошнота, слюноте-

чаи отравления

чение, головокру-

оголодавшего ско-

жение, нарушение

та. Отравление

глотания, судороги,

наступает при по-

паралич, остановка

едании лошадьми

дыхания

2-3 кг свежей тра-

вы, крупным рога-

тым скотом – 4-5

кг, утками – 50-70 г

6

Борец высокий

Алкалоиды –

Характерный симп-

Ядовиты все виды

Aconitum

sep-

аконитин и др.

том – смена ощуще-

аконита, с меди-

tentrionale

Ko-

(Все растение

ний жары и холода.

цинскими целями

elle. (Ranuncu-

наиболее – под-

Зрачки расширены,

как боле-

laceae – люти-

земная часть)

цветовосприятие на

утоляющее, ин-

ковые)

рушено, головокру-

сектицидное

жение, мышечные

средство исполь-

фибрилляции, судо-

зуются А.soonga-

роги конечностей.

ricum Staf,

Смерть наступает от

A.karakolicum Ra-

остановки дыхания.

paics. (Средняя

Опасна передози-

Азия)

ровка лекарствен-

ных препаратов

7

Борщевик

Алкалоиды, три-

При воздействии на

Разводится по всей

Сосновского

терпеновые сапо-

кожу (нос) сок бор-

Нечерноземной

Heracleum sos-

нины, фла-

щевика вызывает ее

зоне, как кормовое

nowskyi Man-

воноиды, фура-

воспаление, сходное

(силосное). Ведет-

den. и др. виды

нокумарины:

с солнечным ожо-

ся селекция на от-

(Apiaceae

–

бергаптен, изо-

гом. Чувствитель-

бор рецессивных

сельдерейные)

бергаптен, ксант-

ность организма к

форм с ограниче -

отоксин – псора-

воздействию борще-

нным содержанием

лен и др. (Все

вика индивидуальна.

фурокумаринов.

растение, макси-

Фурокумарины, осо-

Эфирное масло

мум ядов в над-

бенно бергаптен об-

имеет бактерицид-

земной части в

ладает фотодинами-

ные и фунгицид-

генеративной фа-

ческой активностью,

ные свойства. Ле-

зе)

резко повышает чув-

карственное – в

ствитель ность кожи

народной меди-

животных и человека

цине. Фурокума-

к УФизлучению. В

рины в незначи-

пасмурные дни пора-

тельных дозах

жения борщевиком

стимулируют мяс-

может и не наблю -

ную и молочную

даться. В тяжелых

продуктивность. В

случаях (ожог вто-

больших дозах вы-

рой степени) наблю-

зывают половые

дается озноб, голово-

расстройства

кружение, головная

боль, повышение тем

пературы. На коже

образуются пузыри

82

1

2

3

4

5

8

Василистник

Алкалоиды, ци-

Зрачки расширены,

Как лекарствен-

желтый

аногликозиды

головокружение,

ное – в народной

Thalictrum fla-

(Все растение)

мышечные фибрил-

медицине

vum L. и др.

ляции, судороги ко-

виды васи-

нечностей. Смерть

листника (Ra-

наступает от оста-

nunculaceae –

новки дыхания.

лютиковые)

9

Ветреница ал-

Протоане-

Зрачки расширены,

Как лекарствен-

тайская Anem-

монин, анемо-

головокружение,

ное – в народной

one altaica

нин.

мышечные фибрил-

медицине

Fisch. Ex C.A.

(Все растение)

ляции, судороги ко-

Mey. (Ranuncu-

нечностей.

laceae – люти-

ковые)

10

Вех ядовитый

Цикуто-токсин

Цикутотоксин быс-

Вех токсичен для

Cicuta virosa L.

(Все растения,

тро всасывается из

сельскохозяй-

(Apiaceae –

особенно корне-

пищеварительного

ственных живот-

сельдерейные)

вище)

тракта, оказывает

ных. Смертельная

судорожное дей-

доза для крупного

ствие на ЦНС. Через

рогатого скота –

15-20 мин. после по-

200 г свежего

падания яда в пище-

корневища, для

варительный тракт

овец – 50-80 г.

развивается голов-

Корневище легко

ная боль, тошнота,

выдергивается из

рвота, боли в живо-

болотистой почвы

те. По мере развития

при скусывании

отравления отмеча-

наземной

ются судороги,

обильное выделение

густой слюны.

Смерть наступает от

части. Практиче-

остановки дыхания

ское значение: В

на фоне острой сер-

народной меди-

дечно-сосудистой

цине; гомеопатии

недостаточности

11

Волчник обык-

Дитерпе-ноиды:

Отравление проте-

Ядовиты все виды

новенный

дафнетоксин,

кает по типу гемор-

р. Daphne.

(«волчье лы-

мезереин, ку-

рагического гастеро-

Практическое

ко») Daphne

марины – даф-

энтерита.

значение: декора-

mezereum L.

нин (антивита-

Раздражение кожи и

тивное; ранний

(Thymelaeaceae

мин К),

слизистых, тошнота,

медонос; инсек-

– волчнико-

дафнетин и др.

рвота, повышенная

тицид.Как лекар-

вые)

(ягоды, кора)

кровоточивость.

ственное средство

Возможны судороги

применяется в

народной медици-

не и гомеопатии

83

1

2

3

4

5

12

Воронец коло-

Алкалоиды, Са-

Контактные повре-

Как лекарствен-

систый Actaea

понины.

ждения кожи и сли-

ное – в народной

spicata L (Ra-

(Все растение-

зистых, протекаю-

медицине

nunculaceae–

плоды)

щих по типу силь-

лютиковые)

ных аллергических

реакций

13

Вороний глаз

Сердечные гли-

См. Ландыш май-

Как лекарствен-

Paris quadrifo-

козиды, сапони-

ский – 62с. Вороний

ное – в народной

lia L. (Liliaceae

ны (Все расте-

глаз обладает более

медицине

– лилейные)

ние, особенно

слабым действием,

плоды)

чем ядовитые веще-

ства ландыша

14

Горчица сарепт-

Тиогликозиды

При остром отрав-

Практическое

ская Brassica

(синигрин),

лении – слюнотече-

значение: мас-

juncea (L.)

эфирное, гор-

ние, боль в желудке,

личное, пищевое,

Czern. (Brassica-

чичное масло.

рвота, понос, га-

лекарственное

ceae – ка-

Все растение

строэнтерит.

(«горчичники»),

пустные)

содержит тио-

В тяжелых случаях:

медоносное. Тио-

гликозиды. Мак-

одышка, потеря со-

гликозиды типа

симум накапле-

знания, остановка

синигрина, со-

ния токсинов у

дыхания

держат многие

большинства

представители

видов семейства

сем. Brassica (ка-

в недозрелых

пуста, горчица,

семенах. Многие

рапс, брюква, ре-

«неядовитые»

па), а также р.

капустные в этот

Sinapis, p.

период стано-

Rhaphanus (редь-

вятся опасным

ка), р. Armoracia

для скота

(хрен) и многие

дикорастущие

сорные растения

15

Донник лекар-

Кумарин, дику-

Отравление характе-

Хороший медо-

ственный Meli-

марин – антаго-

ризуется появлением

нос. Лекарствен-

lotus officinalis

нист витамина

кровоточивости,

ное (мягчитель-

(L.) Pall. (Faba-

К, необходимого

кровоизлияниями,

ное). Кормовое (в

ceae – бобо-

для синтеза в

диспептическими

свежем виде и в

вые)

печени факторов

расстройствами,

хорошо просу-

свертываемости

угнетением функции

шенном сене).

крови (про-

печени.

Выведены беску-

тромбина и др.).

Лечение: назначение

мариновые фор-

Дикумарин об-

витамина К

мы М.albus Medic.

разуется при за-

гнивании сена

84

1

2

3

4

5

16

Дурман воню-

Тропановые ал-

Отравление насту-

Лекарственное

чий Datura

калоиды: атро-

пает при поедании

(болеутоляющее и

stramonium L.

пин, глосциа-

семян, при работе с

спазмолитиче-

(Solanaceae –

мин, скопо-

сырьем.Основные

ское). Ядовитый

пасленовые)

ламин (см. беле-

симптомы: сухость

сорняк, засори-

на черная)

во рту, расстройство

тель сена

глотания, кровавый

понос нарушение

функции ЦНС (рас-

стройство ориента-

ции, гиперрефлек-

сия, нарушения

краткосрочной, па-

мяти, расширение

зрачков). У живот-

ных (лошади, круп-

ный рогатый скот,

гуси) после поеда-

ния дурмана (в сене

или зеленого корма)

может развиться тя-

желая интоксикация

17

Желтушник

Стероидные

При легкой форме

Лекарственное

левкой-

гликозиды кар-

наблюдается экстра-

(кардиото-

ный – Erysimum

денолидной

систолия, в тяжелых

ническое), медо-

cheiranthoides L.

природы: эри-

случаях – тошнота,

нос, сорняк

(Brassicaceae –

зимин, эри-

рвота, синюшность

капустные)

зимозид, эрика-

кожи и слизистых,

нозид и др.

одышка, выражен-

(Наиболее ядо-

ная брадикардия с

виты цветки и

последующей тахи-

семена)

кардией

18

Живокость по-

Алкалоиды:

В медицинской

Некоторые виды

левая Delphini-

кондельфин,

практике использу-

дельфиниума име

um consolida L и

дельфинин, ме-

ется препарат

ют лекарственное

др. виды (Ra-

тилликонитин (с

«Мелликтин»,

значение. Сырьем

nunculaceae –

кура-

назначают для по-

для получения ал-

лютиковые)

реподобным

нижения мышечного

калоидов с кура-

действием)

тонуса при болез-

реподобным дей-

(Все растение)

ненном его повыше-

ствием служат D.

нии. Лечение прово-

dictyocarpum Dс,

дится только под

(Ж. сетчатопло-

наблюдением врача

дная), D. Senibar-

batum Bier ex

Boiss. (Ж.полубо-

родатая), D. con-

fusum M. Pop.

(Ж.спутанная)

85

1

2

3

4

5

19

Калужница бо-

Протоанемонин

Зрачки расширены,

Как лекарствен-

лотная Caltha

и др.

головокружение,

ное – в народной

palustris L. (Ra-

мышечные фибрил-

медицине

nunculace – лю-

ляции, судороги ко-

тиковые)

нечностей. Смерть

наступает от оста-

новки дыхания

20

Клещевина

Гликопротеид –

Отравление насту-

Лекарственное

обыкновенная

рицин, алкалоид

пает при попадании

(касторовое мас-

Ricinus com-

– рицинин.

внутрь семян, а так-

ло).

munis L. (Eu-

Рицин – яд, ин-

же вследствие за-

phorbiaceae –

гибирующий

грязнения рук жмы-

молочай -ные)

синтез белка на

хом при производ-

уровне рибосом

стве касторового

(Семена, жмых)

масла. Количество

рицина в одном се-

мени смертельно для

ребенка, 8 семян –

для взрослого чело-

века. Симптомы

отравления: рвота,

боль и жжение в

пищеводе и желуд-

ке, понос, головная

боль, судороги.

Рицин вызывает аг-

глютинацию эрит-

роцитов. В тяжелых

случаях – коллапс,

возможен летальный

исход

21

Красавка, Бел-

Алкалоиды:

Симптомы отравле-

Лекарственное

ладонна Atropa

атропин, гиос-

ния. См. Белена чер-

(спазмолитиче-

bella-donna L.

циамин, скопо-

ная. Отравление ча-

ское, болеутоля-

(Solanaceae –

ламин.

ще наступает при

ющее и др.). Ис-

пасленовые)

(Все растения,

поедании ягод, при

пользуется в оф-

плоды, ядови-

работе на плантаци-

тальмологичес-

тый мед)

ях и сборе дикорас-

кой практике для

тущего сырья. Опа-

расширения зрач-

сен медосбор

ков

22

Купальница

Алкалоиды, са-

Ядовитое луговое

Как лекарствен-

европейская –

понины

растение

ное – в народной

Trollius euro-

медицине

paeus L. (Ra-

nunculaceae –

лютиковые)

23

Купена души-

Сердечные гли-

См. Ландыш май-

Как лекарствен-

стая Polygona-

козиды, са-

ский.Купена облада-

ное – в народной

tum odoratum

понины

ет подобным, но бо-

медицине

(Mill.) Druce.

лее слабым действи-

(Liliaceae – ли-

ем

лейные

86

1

2

3

4

5

24

Ландыш май-

Сапонин кон-

Сапонин конвалларин

Лекарственное.

ский

валларин, сер-

раздражает слизистую

Препараты лан-

Convallaria

дечные гликози-

желудочно-кишечно-

дыша применяют

majalis L.

ды (конваллома-

го тракта, вызывает

при острой и хро-

(Liliaceae –

рин, конвалло-

понос, действует на

нической сердеч-

лилейные)

токсин и др.)

почки. Отравление

ной недостаточ-

( Ядовито все

наступает при поеда-

ности, при невро-

растение, пло-

нии ягод, при передо-

зах сердца как

ды)

зировке лекарствен-

самостоятельно,

ных препаратов. На -

так и в сочетании

блюдается остановка

с настойками ва-

сердца. Известны

лерианы, красав-

смертельные случаи,

ки, боярышника

когда была выпита

вода, в которой стоя-

ли ландыши. Зареги-

стрировано отравле-

ние уток, гусей, скле-

вывавших выброшен-

ные букеты

25

Лютик ядови-

Лактоновые

Сок из листьев может

В народной ме-

тый Ranunculus

гликозиды: ра-

вызывать ожог кожи

дицине (в экспе-

sceleratus L. и

нункулин, про-

и слизистых. При по-

рименте установ-

др. виды лю-

тоане-монин,

падании внутрь: силь-

лено лечебное

тиков

флавоноиды

ное жжение во рту,

действие прото-

(R. acris L., R.

(кемпферол,

глотке, желудке,

анемонина при

repens L.и др)

кварцетин и др).

обильная слюна, тош-

гнойных заболе-

(Ranunculaceae

Ранункулин при

нота, рвота, боли в

ваниях).

– лютиковые)

гидролизе в ор-

животе. В тяжѐлых

Лютики обла-

ганизме дает

случаях – симптомы

дают инсекти-

проанемонин,

поражения ЦНС: су-

цидной, анти-

который легко

дороги, помрачение

гельминтной,

полимеризуется

сознания. Отравление

бактерицидной,

в анемонин.

с.-х. животных проис-

антифунгальной

(Особенно ядо-

ходит, в основном,

активностью. Ра-

виты семена,

при скармливании

нункулин при

обладающие ку-

зелѐной массы. По ме-

гидролизе в орга-

рароподобным

ре высыхания токси-

низме даѐт прото-

действием)

ческие свойства исче-

анемонин, кото-

зают. Яд может выде-

рый легко поли-

ляться с молоком. На-

меризуется в ане-

родное название всех

монин

лютиков «куриная сле

пота» связано с воз-

действием протоане-

монина на слизистые

глаз, вы зывает слезо-

течение и слепоту

87

1

2

3

4

5

26

Мак сно-

Содержит более

Морфин – наркотиче-

Лекарственное

творный Papa-

20 алкалоидов,

ский анальгетик, ока-

(наркотическое,

ver somniferum

производных фе-

зывает силь ное боле-

спазмолитичес-

L.

нантренизохино-

утоляющее дейст -

кое, болеутоля-

(Papave-raceae

лина: морфин,

вие. Однако, при не-

ющее, гипотен-

- маковые)

коде-ин, папаве-

однократном приме-

зивное).

рин, тебаин, про-

нении быстро разви-

Пищевое, мас-

топин, лауденин

вается болезненное

личное (семена).

и др. (Всѐ расте-

пристрастие (нарко-

Декоративное.

ние, максимум –

мания) – морфинизм.

Ядовиты все ви-

в стенках незре-

В токсических дозах

ды р. Papaver

лых коробочек –

угнетает дыхательный

млечный сок)

центр, вплоть до пол-

ной остановки дыха-

ния. Па паверин обла-

дает миотропным

спазмолитическим и

со судорасширяющим

действием. Тебаин,

лауденин, про тропин

– судорожные яды

27

Молочай пру-

Тритерпенои-

Сильное воспаление

Практическое

тьевидный

ды(зуфол,зуфор

кожи, слизистых глаз

значение: в наро

Euphorbia vir-

бол), дитерпе-

идр. При приеме

дной медицине.

gate Waldst. et

ноиды, флаво-

внутрь семян или не-

Инсектицид, про-

Kit.

ноиды. (Всѐ рас-

очищенного масла

тивогельмитное.

(Euphorbiaceae

тение, бол ше –

молочаев возможны

Медонос. Кра-

– молочайные)

корни.

летальные исходы.

сильное. Кормо-

Действющие

Симптомы отравле-

вое – для кроли-

ядовитые веще-

ния: тошнота, рвота,

ков. Ядовимты и

ства – в млечном

колит, гастроэнтерит.

другие виды мо-

соке)

В тяжелых случаях –

лочаев

обмороки, нарушения

дыхания, судороги,

сердечно-сосудистая

недостаточность. Мо-

локо приобретает ро-

зовый цвет и стано-

вится токсичным

28

Мордовник

Алколоиды:

В токсических дозах

Лекарственное

русский

эхинопсин (про-

снижает АД, отмеча-

(стрихнинопо-

Echinops ru-

изводные хино-

ется гиперфлексия,

добное). Повы-

thenicus Bieb.

лина (семена)

судороги, нарушение

шает рефлекто-

(Asteraceae –

дыхания в результате

рную возбуди-

астровые)

спазма дыхательной

мость спинного

мускулатуры, вплоть

мозга.Медонос

до полной остановки

88

1

2

3

4

5

29

Мыльнянка ле-

Флавоновый

Сапонины мыльнянки

Применяется в

карственная

–

гликозид сапо-

обладают местно-

народной меди-

Saponaria

of-

нарин, тритер-

раздражающим дей-

цине. Декоратив-

ficinalis

L.

пеновые сапо-

ствием, высокой ге-

ное. «Мыль ная»

(Caryophylla-

нины (гипсоге-

молитической актив-

(сапониновая)

ceae – гвоздич-

нин и др.)

ностью. При попада-

эмульсия – для

ные)

(Все растение,

нии внутрь у живот-

дезактивации по-

наиболее – под-

ных отмечено воз-

верхностей за-

земная часть)

буждение ЦНС, судо-

грязнен ных хи-

роги, смерть от оста-

мическими со-

новки дыхания

единениями. Раз-

личные по своей

природе сапо-

нины характерны

для всего сем.

Гвоздичных.

(Звездчатки, яс-

колки, смолевки)

30

Наперстянка

Сердечные гли-

Токсическое действие

Лекарственное

крупноцвет ко-

козиды кардено-

связано с угнетением

(сердечные гли-

вая – Digitalis

лидной приро-

работы натрий-

козиды).

grandiflora

ды, некоторые

калиевого насоса

Декоративное,

Mill. (Scrophu-

из них в процес-

миокарда, что приво-

медонос

lariaceae -но

се хранения и

дит к значительной

ричниковые)

высушивания

потере внутриклеточ-

ферментативно

ного К и развитию

расщепляются и

экстросистолии. Сер-

образуют диги-

дечные гликозиды

токсин, гиток-

наперстянки облада-

син; флавонои-

ют способностью к

ды (лютиомин и

кумуляции в организ-

др.), стероид-

ме животных. В ток-

ные сапонины

сических дозах глико-

(дигитонин)

зиды вызывают то-

шноту, рвоту, экстра-

систолию, трепетание

желудочков и оста-

новку сердца.

Сапонины наперстян-

ки оказывают местное

раздражение и гемо-

литическое действие

89

1

2

3

4

5

31

Паслен сладко

Алкалоид со-

Раздражающее дей-

По мере соз-

– горький Sola-

лонидин в фор-

ствие на слизистые

ревания ягод ядо-

num dulcamara

ме глико-

пищеварительного

витые свойства

L. (Solanacae –

алкалоида со-

тракта (боли, тош-

пропадают и пло-

пасленовые).

ланина. Паслен

нота рвота); угнете-

ды употребляют-

сладко-горький

ние деятельности

ся в пищу (паслен

помимо сола-

ЦНС (угнетение

черный).

нина содержит

двигательной и пси-

Все растения

гликоалкалоид

хической ак-

р.Solanum (кар-

соли-дульцин,

тивности, затру-

тофель, томат,

при расщепле-

днение дыхания,

физалис и др.) в

нии дающий ал-

сердечнососу-

той или иной сте-

калоид солиду-

дистая недостаточ-

пени содержат

льцидин

ность, в тяжелых

соланин в зеле-

(Трава, незрелые

случаях – коматоз-

ных частях. (Тра-

плоды)

ное состояние)

ва, незрелые пло-

ды, позеленев-

шие клубни). Со-

ланин в по-

зеленевших клуб-

нях картофеля не

разрушается и

после термиче-

ской обработки,

такие клубни

нельзя скармли-

вать скоту. Вкус у

них горький

32

Пижма обык-

Эфирное масло,

Эфирное масло об-

Лекарственное

новенная

главнейшими

ладает сильным

(глистогонное,

Tanacetum vul-

компонентами

местно-раздра-

желчегонное).

gare L.(Astera-

которого явля-

жающим действием,

Инсектицид. За-

ceae – астро-

ются бицикли-

возбуждает ЦНС.

соритель пастбищ

вые)

ческие терпе-

Симптомы отравле-

новые кислоты и

ния: тошнота, рвота,

туйоны

понос, поражение

(Надземная

почек, ЦНС. Инток-

часть, максимум

сикация животных

– соцветия)

может закончиться

летальным исходом,

при беременности –

выкидышем. Молоко

приобретает горький

вкус и своеобразный

запах

90