288

таблиц по данной теме берут из форм бизнес – плана и форм годового отчета

№13 и

№8 - АПК.

По теме «Анализ использования и реализации продукции» рассматриваются вопросы использования продукции в хозяйстве, уровень товарности отдельных видов продукции и качество реализованной продукции. Для расчета плановых показателей по данной теме сведения берут из форм бизнес – плана, а для расчета отчетных показателей используют формы годового отчета

№9 АПК и №13 - АПК, № 16 - АПК «Баланс продукции».

Втеме «Анализ финансовых результатов от реализации и рентабельности» рассматривается зависимость финансовых результатов реализации от количества реализованной продукции, реализационной цены и себестоимости, а также уровень рентабельности отдельных видов продукции, рентабельность отраслей и производства в целом. Сведения для заполнения таблиц берут из бизнес – плана и годового отчета форм № 9 АПК и №13АПК и ф № 2 «Отчет о прибылях и убытках».

5. Примерные темы курсовых работ

Одним из важнейших вопросов в организации курсового проектирования является правильное определение тем курсовых работ.

Тематика курсовых работ должна отвечать учебным задачам данного предмета и наряду с этим – увязываться с практическими задачами развития с.-х. производства и научными требованиями. Она должна быть направлена на получение студентами навыков самостоятельной творческой работы с широким привлечением литературных источников, освещающих новейшие достижения науки и техники, на отражение в каждой курсовой работе элемента новизны.

Тема курсовой работы выбирается студентом и уточняется преподавателем с учетом значения той или иной проблемы для развития с.- х. производства на предприятии, на материалах которого выполняется работа, а также с учетом научного интереса студента. Работу по курсовому проектированию следует увязать с научно – исследовательской работой студента, а также с написанием дипломной работы.

Примерные темы курсовых работ

1.Анализ состояния и использования основных средств предприятия.

2.Анализ трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда.

3.Анализ себестоимости продукции.

4.Анализ использования машинно-тракторного парка.

5.Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства

6.Анализ использования и реализации продукции предприятия.

7.Анализ финансовых результатов деятельности предприятия.

8.Анализ финансового состояния предприятия.

11

9.Анализ платежеспособности предприятия.

10.Анализ финансовой устойчивости предприятия.

11.Анализ выращивания и откорма скота.

12.Анализ затрат на производство с.-х. продукции в с.-х. предприятии.

13.Анализ затрат на производство кормов и эффективности их использования в сельскохозяйственном предприятии.

14.Анализ эффективности использования оборотных средств.

15.Анализ использования грузового автотранспорта.

16.Анализ себестоимости продукции свиноводства.

17.Анализ производства продукции растениеводства.

18.Анализ себестоимости продукции птицеводства.

19.Анализ производства продукции животноводства.

20.Анализ издержек обращения предприятия.

21.Анализ капитальных вложений.

22.Анализ реализации продукции и финансовых результатов.

23.Анализ налогообложения прибыли предприятия.

24.Анализ дебиторской и кредиторской задолженности.

25.Анализ наличия, состава и структуры оборотных средств.

Необходимо отметить, что отдельные темы курсовых работ могут быть выполнены не по предприятию в целом, а применительно к той или иной его отрасли – растениеводству или животноводству. Например, тема «Анализ трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда» может быть выполнена на материалах предприятия в целом или на материалах одной отрасли – растениеводства или животноводства. Тема «Анализ себестоимости продукции …» может быть представлена как по молочному скотоводству, так и по свиноводству, птицеводству и т.д.

Ниже приводится примерный план и краткие методические указания по некоторым темам курсовых работ по экономическому анализу хозяйственной деятельности, а по ряду тем примерный план курсовых работ.

6. Примерное содержание и краткие методические указания для выполнения отдельных тем курсовых работ

Тема 1. «Анализ состояния и использования основных средств в сельскохозяйственном предприятии»

Содержание

Введение

1.Анализ современного состояния и развития производства в с.-х. предприятии (или отрасли)

1.1.Теоретические основы

1.2.Краткая производственно – экономическая характеристика с-х. предприятия

12

2.Анализ состояния и использования основных средств на предприятии

2.1.Анализ размера, динамики и структуры основных средств предприятия, показателей состояния и движения

2.2.Анализ фондооснащенности предприятия и фондовооруженность

труда

2.3.Анализ фондоотдачи и рентабельность использования основных средств, их влияние на результативные показатели производственной деятельности и финансовые результаты предприятия

2.4.Анализ показателей использования отдельных видов основных

средств

3.Пути и резервы повышения экономической эффективности использования основных фондов в с.-х. предприятии

Выводы и предложения Список использованных источников Приложения

Методические указания Во втором разделе дается анализ общих показателей состояния и ис-

пользования основных средств в данном с.-х. предприятии. Рассматриваются размер и структура основных средств предприятия и их изменение, проводится анализ таких показателей состояния основных средств, как коэффициент износа, коэффициент годности основных средств и других; определяются показатели обеспеченности основными средствами и их влияние на результаты производственной деятельности, продуктивность использования земли, производительность труда, эффективность производства.

Далее рассматриваются показатели использования отдельных видов основных средств, имеющих наиболее важное значение в производственной деятельности с.-х. предприятия. При этом большое внимание должно быть уделено анализу факторов и причин, влияющих на показатели использования конкретных видов основных средств; обеспеченность кадрами, организацию труда в отраслях хозяйства и другие.

Втретьей главе на основании проведенного анализа должны быть обоснованы пути, определены резервы и указаны конкретные мероприятия по повышению эффективности использования основных средств в с.-х. предприятии.

Вконце работы кратко обобщаются выводы и предложения по улучшению использования основных средств на предприятии.

Тема 2. «Анализ использования машинно-тракторного парка»

Содержание

Введение

1.Анализ современного состояния и развития производства в с.-х. предприятиях

1.1.Теоретические основы

13

1.2. Краткая производственно – экономическая характеристика предприя-

тия

2.Анализ использования машинно-тракторного парка в с.-х. предприятии

2.1.Анализ размера и состава машинно-тракторного парка

2.2.Анализ показателей использования машинно-тракторного парка

2.3.Анализ факторов и причин, влияющих на показатели использования машинно-тракторного парка

2.4.Анализ структуры затрат на эксплуатацию машинно-тракторного

парка

2.5.Влияние показателей использования машинно-тракторного парка на результаты производственной и финансовой деятельности предприятия

3.Пути и резервы повышения экономической эффективности использования тракторов в сельскохозяйственном предприятии Выводы и предложения Список использованных источников Приложения

Методические указания В первой главе дополнительно необходимо уделить внимание обеспечен-

ности предприятия основными средствами в целом и отдельно – тракторами, показать удельный вес тракторов в структуре основных средств и энергоресурсов хозяйства.

Далее рассматриваются показатели уровня механизации работ в растениеводстве и животноводстве и их влияние на основные результативные показатели работы предприятия, в особенности на производительность труда.

Во втором разделе должен быть проведен подробный анализ использования машинно-тракторного парка в с.-х. предприятии: изучается размер и состав машинно-тракторного парка, их изменение по годам и по сравнению с планом; проводится анализ показателей использования машинно-тракторного парка в целом и по отдельным маркам тракторов. При этом применяются такие основные показатели, как сменная, дневная, сезонная и годовая выработка на условный и физический трактор, количество отработанных Машино-смен и Машино-дней, коэффициент использования годового фонда времени, коэффициент сменности, себестоимость тракторных работ. Большое внимание должно быть уделено анализу факторов и причин, влияющих на показатели использования тракторов; обеспеченность кадрами механизаторов и их квалификация; организация труда в отраслях хозяйства; состояние ремонтной базы и технического обслуживания машинно-тракторного парка и другие.

Установить влияние следующих факторов на изменение объема тракторных работ:

-среднегодовое число тракторов, шт. (Т);

-количество отработанных Машино-дней одним трактором (Д);

-коэффициент сменности (К);

-выработка за смену условных эталонных гектаров (В).

14

Влияние данных факторов можно установить с помощью приема исчисления абсолютных разниц:

Общее отклонение объема тракторных работ в отчетном году (Q1) по сравнению с базисным годом (Qо), усл. эт. га (ΔQ).

ΔQ = Q1 – Qo = T1* Д1* K1* B1 – To* Дo* Ko* Bo, (1)

в т.ч. за счет изменения :

1) среднегодового числа тракторов Qт = (T1 – To)* Дo* Ko* Bo, (2)

2)количество отработанных машино – дней одним трактором

ΔQ = (Д1 – До)* Т1* Ко* Во, (3)

3)коэффициента сменности ΔQк = (К1 – Ко)* Т1* Д1* Во, (4)

4)выработки за смену ΔQв = (В1 – Во)* Т1* Д1* К1, (5)

Необходимо проанализировать структуру затрат на эксплуатацию машин- но-тракторного парка и определить влияние отдельных видов затрат на изменение себестоимости тракторных работ (оплата труда механизаторов, стоимости горючесмазочных материалов, затрат на текущий ремонт тракторов и других затрат).

Вработе должно быть показано влияние уровня использования машинно - тракторного парка на результаты производственной и финансовой деятельности предприятия (на продуктивность использования земли, фондоотдачу, производительность труда, прибыль, рентабельность).

Втретьей главе на основе проведенного анализа подсчитываются и обобщаются внутрихозяйственные резервы повышения производительности тракторного парка. К ним относятся: увеличение сменной выработки, повышение коэффициента сменности; устранение сверхнормативных простоев техники (повышение коэффициента использования годового фонда времени).

Например, увеличение объема тракторных работ за счет увеличения сменной выработки определяется умножением разности между плановой и фактической выработкой на эталонный трактор на фактически отработанное количество времени всеми тракторами. Если фактическая выработка равна или выше плановой, то вместо плановой следует взять выработку передовых механизаторов.

Вконце работы должны быть обобщены выводы и предложения по повышению эффективности использования машинно-тракторного парка в сельскохозяйственном предприятии.

Тема 3. «Анализ трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда»

Содержание

Введение 1. Анализ современного состояния и развития производств в сельскохозяй-

ственном предприятии (или отрасли)

1.1.Теоретические основы

1.2.Краткая производственно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия

15

2.Анализ использования трудовых ресурсов, оплаты и производительности труда в предприятии

2.1.Анализ обеспеченности предприятия рабочей силой

2.2.Анализ использования рабочей силы в предприятии

2.3.Анализ использования фонда оплаты труда

2.4.Анализ производительности труда

2.5.Влияние уровня использования трудовых ресурсов на результаты производственной и финансовой деятельности предприятия

3.Пути и резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственном предприятии Выводы и предложения Список использованных источников Приложения

Методические указания Во втором разделе работы проводится анализ использования труда в сель-

скохозяйственном предприятии и его оплаты. Прежде всего, должно быть проанализировано наличие, состав и движение работников предприятия. Также следует дать оценку использования рабочей силы по отраслям предприятия и по периодам с.-х. работ, проценту текучести рабочей силы. При анализе изменения численности работников необходимо провести сопоставление с изменением выполнения плана производства с.-х. продукции (определить относительное отклонение численности работников).

Анализ использования фонда заработной платы (оплаты труда) следует начинять с характеристики отклонений фактического фонда заработной платы от планового и установления причин их возникновения. Устанавливается степень влияния на использование фонда заработной платы по каждой категории работников как их среднегодовой численности, так и среднегодовой зарплаты.

При характеристике производительности труда обосновывается система показателей, применяемая в анализе (производство валовой продукции на одного среднегодового работника; выход валовой продукции на 1 чел. – час; затраты труда на единицу продукции); проводится анализ выполнения плана по этим показателям и их динамики, а также анализ затрат труда на 1 ц основных видов с.-х. продукции предприятия. Далее при анализе необходимо сопоставить темп роста производительности труда с темпом роста оплаты труда работников предприятия, определить влияние основных факторов на изменение производительности труда; изменения валового выхода продукции и изменения затрат труда.

В дальнейшем анализе должно быть выявлено влияние таких причин, как обеспеченность трудовыми ресурсами, квалификация кадров, организация и оплата труда, механизация рабочих процессов и другие.

При этом должны быть использованы данные по отделениям, бригадам и фермам хозяйства, показатели работы передовиков производства.

16

Вработе должно быть показано влияние уровня использования трудовых ресурсов на результаты производственной и финансовой деятельности предприятия (на продуктивность использования земли, фондоотдачу, производительность труда, прибыль, рентабельность, на показатели финансовой независимости и финансовой устойчивости предприятия).

Втретьей главе на основании ранее проведенного анализа должны быть определены резервы повышения эффективности использования рабочей силы за счет повышения производительности труда. Определен резерв снижения затрат по заработной плате на производство валовой продукции, а также определены резервы повышения производительности труда за счет экономии рабочего времени.

Вконце работы делаются обобщающие выводы и предложения по улучшению организации труда, его оплаты и указываются мероприятия по повышению производительности труда в предприятии.

Тема 4. «Анализ производства продукции растениеводства»

Содержание

Введение

1.Анализ современного состояния и развития производства в с.-х. предприятии

1.1.Теоретические основы

1.2.Краткая производственно-экономическая характеристика предприя-

тия

2.Анализ производства продукции растениеводства

2.1.Анализ уровня и динамики выполнения плана производства продукции растениеводства

2.2.Анализ влияния факторов на отклонения в выполнении плана валового сбора сельскохозяйственных культур

2.3.Анализ уровня и динамики урожайности с.-х. культур и факторов определяющих ее уровень

2.4.Анализ эффективности производства продукции растениеводства.

3.Пути и резервы увеличения производства продукции растениеводства Выводы и предложения Список использованных источников Приложения

Методические указания Во втором разделе работы проводится оценка выполнения бизнес – плана

по валовым сборам отдельных с.-х. культур в натуральном выражении и валовой продукции отрасли в стоимостном выражении (по сопоставимым ценам). При этом устанавливают количество продукции, полученной сверх плана, недополученной, рассчитывают проценты выполнения плана. Целесообразно проследить динамику за последние 3 – 5 лет.

17

После выяснения общего состояния выполнения плана производства продукции растениеводства в целом по предприятию необходимо проанализировать его по отдельным подразделениям, определив удельный вес каждого из них в общих объемах производства.

Валовой сбор продукции растениеводства зависит от урожайности культур, размера их посевных площадей. При проведении анализа необходимо определить влияние этих факторов, пользуясь приемом цепных подстановок или приемом исчисления абсолютных разниц.

Если имели место факты гибели посевов по отдельным культурам, то следует определить и влияние этого фактора.

При помощи индексного метода анализа по группам однородных культур определить влияние трех факторов на изменение валового сбора; размера посевной площади, структуры посевов и урожайности.

Провести анализ урожайности с.-х. культур при помощи приема сравнения, а также проанализировать динамику при помощи следующих показателей: абсолютного прироста, темпов роста и прироста; установить влияние факторов на изменение урожайности.

Провести анализ эффективности производства продукции растениеводства на основе расчета и анализа таких показателей, как себестоимость, размер прибыли в расчете на единицу продукции, уровень рентабельности.

Втретьем разделе работы подсчитать и обобщить внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции за счет: повышения урожайности до уровня передовой бригады хозяйства; недопущения нарушения плановой структуры посевных площадей с.-х. культур; ликвидации потерь при уборке урожая; выполнения плана внесения удобрений и др.

Вконце работы делаются обобщающие выводы, разрабатываются конкретные предложения по использованию выявленных резервов на основе проведенного анализа.

Тема 5. «Анализ производства продукции животноводства»

Содержание

Введение

1.Анализ современного состояния и развития производства в с.-х. предприятии

1.1.Теоретические основы 1.2.Краткая производственно – экономическая характеристика предприя-

тия

2.Анализ производства продукции животноводства

2.1.Анализ уровня и динамики производства продукции животноводства

2.2.Анализ влияния факторов на отклонение в выполнении плана производства продукции животноводства

2.3.Анализ выполнения плана выходного поголовья и оборота стада, показателей его воспроизводства

18

2.4.Анализ структуры стада крупного рогатого скота и свиней

2.5.Анализ продуктивности животных

2.6.Анализ обеспеченности скота кормами и эффективности их исполь-

зования

2.7.Анализ эффективности производства продукции животноводства

3.Пути и резервы увеличения производства продукции животноводства Выводы и предложения Список использованных источников Приложения

Методические указания Во втором разделе курсовой работы необходимо проанализировать абсо-

лютные и относительные показатели выполнения планов и динамики производства продукции животноводства в целом по предприятию, а также по отдельным фермам, трудовым коллективам и т.п.

Для наглядного отражения динамики производства продукции использовать столбиковые диаграммы.

Определить влияние поголовья животных и продуктивности скота и птицы на выход продукции животноводства при помощи приемов цепных подстановок или исчисления абсолютных разниц.

При оценке валового удоя молока необходимо учитывать жирность как основной качественный показатель.

При определении выполнения плана прироста живой массы животных на откорме при помощи приема абсолютных разниц рассчитать влияние следующих факторов: численности скота (гол.), продолжительности откорма (дней), среднесуточного прироста живой массы (гр.).

Проанализировать поголовье животных по следующим направлениям:

-выполнение плана выходного поголовья (на конец года) и его динамика по видам животных, возрастным и производственным группам;

-сравнение фактического оборота с плановым с целью установления причин изменения поголовья по видам и половозрастным группам скота и птицы;

-изучение структуры стада по видам животных для выявления правильности соотношения отдельных половозрастных групп;

-оценка породного и классного состава животных.

Провести анализ воспроизводства стада. Проанализировать продуктивность животных в динамике за 3 –5 лет. Анализ продуктивности животных проводится с целью установления достигнутого уровня и тенденций его изменения, обоснования резервов повышения продуктивности.

Основным условием повышения продуктивности животных является обеспечение поголовья необходимым объемом и ассортиментом кормов и правильное их использование.

Расчеты обеспеченности кормами проводят по отраслям животноводства, отдельным группам скота, видам кормов в натуральном выражении, а также по периодам использования. В процессе анализа эффективности использования

19

кормов определить их экономию или перерасход по сравнению с планом, а также причины изменения. Провести анализ эффективности производства продукции животноводства на основе расчета и анализа таких показателей, как себестоимость, размер прибыли в расчете на единицу продукции, уровень рентабельности. В третьем разделе работы подсчитать и обобщить внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции животноводства Резервы можно разделить на две группы:

-резервы, связанные с поголовьем животных: выполнение плана выходного поголовья; недопущение гибели животных; снижение яловости коров;

-резервы, связанные с повышением продуктивности животных за счет: снижения яловости коров; улучшения показателей воспроизводства стада; доведения продуктивности животных до уровня передовой фермы; улучшения породного и классного состава и другие.

В конце работы делаются обобщающие выводы и разрабатываются конкретные предложения по использованию выявленных внутрихозяйственных резервов на основе проведенного анализа.

Тема 6. «Анализ себестоимости производства картофеля»

Содержание

Введение

1.Анализ современного состояния и развития производства в сельскохозяйственном предприятии

1.1.Теоретические основы

1.2.Краткая производственно – экономическая характеристика предприя-

тия

2.Анализ себестоимости производства картофеля

2.1.Анализ динамики валового сбора картофеля

2.2.Анализ размера, динамики и структуры затрат на 1 га посева и себестоимости картофеля

2.3.Анализ влияния основных факторов на себестоимость картофеля и анализ причин, повлиявших на изменение затрат на 1 га картофеля и его урожайности

2.4.Анализ влияния уровня себестоимости картофеля на его рентабельность и на финансовые результаты деятельности предприятия.

3.Пути и резервы снижения себестоимости картофеля и повышения эффективности его производства Выводы и предложения

Список использованных источников Приложения

Методические указания Во втором разделе проводится анализ себестоимости картофеля. При этом

исследуется динамика и размер посевной площади и урожайности картофеля. Динамика и структура затрат на 1 га посева и себестоимости картофеля. Про-

20