Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
11
Добавлен:
12.12.2023
Размер:
3.81 Mб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Южно-Уральский государственный аграрный университет» (ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ)

Институт агроинженерии

Кафедра: «Технический сервис машин, оборудования и безопасность жизнедеятельности »

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

на тему

«ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ С

ВОССТАНОВЛЕНИЕМ ДЕТАЛЕЙ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА БАЗЕ ООО МПК «РОМКОР» ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ»

по направлению подготовки 35.03.06 – Агроинженерия направленность – Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции

Обучающийся

группа 447 М.С. Сароян

Руководитель

к.т.н., доцент Н.С. Белоглазов

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ВКР

Целью выпускной квалификационной работы является организация технического обслуживания с восстановлением деталей оборудования для производства мясных замороженных полуфабрикатов

Задачи выпускной квалификационной работы:

экономически обосновать выбранную тему квалификационной работы;

провести организацию работ по техническому обслуживанию и ремонту оборудования цеха;

изучить технологический процесс ремонта и восстановления коленчатого вала;

разработать мероприятия по инженерно- техническому обеспечению ремонтных работ;

усовершенствовать волчок для измельчения фарша;

разработать приспособление для ремонта и восстановления коленчатого вала;

рассчитать технико-экономические показатели проекта.