Ядовитые растения лугов и пастбищ

ОБЩЯЯ ТОКСИКОЛОГИЯ

•Цель – научиться диагностировать и лечить отравления ядовитыми растениями, а также решать вопросы ветсанэкспертизы мяса отравленных животных.

•Задачи – знать:

•ботанические характеристики яд. растений (узнавать их на пастбищах; в остатках корма – при сборе анамнеза);

•токсикологическое значение (основные действующие вещества);

•условия при которых возможны отравления;

•клиническую картину;

•ВСЭ туш после вынужденного убоя;

•меры помощи;

•профилактику отравлений.

•Знание закономерностей ядообразования и ядонакопления у ядовитых растений даёт возможность четко представлять, какие части ядовитого растения, в какие сроки и при какой погоде могут быть наиболее опасны для животных.

Условия:

•1 определяющие токсичность ядовитых растений и характер клинической картины при отравлении ими:

1.1наличие действующих веществ в ядовитых растениях;

1.2степень их накопления;

1.3изменение токсичности при высушивании и силосовании;

1.4характер клинического проявления отравлений (острое, хроническое; легкое, тяжелое).

•2 способствующие проявлению токсичности (отравлению с/х животных яд-ми растениями):

2.1поедаемость ядовитых растений животными;

2.2хозяйственная обстановка, способствующая отрав-ям.

1.1 Действующие вещества ядовитых растений:

алкалоиды (аконит (борец), живокость, чемерица, дурман, белена, плевел, болиголов, люпин, безвременник…);

гликозиды (сердечные – наперстянок, тиогликозиды – крестоцветных, цианогенные – клевера, люцерны…);

сапонины (мыльнянка, куколь, мари, молочаи, синюха);

эфирные масла (полынь, ель, сосна, можжевельник);

токсальбумины (рицин - касторки),

смолистые вещества - хвойных,

вяжущие – танин - ивы ,

лактоны (таурицин - полыни, протоанемонин - лютиковых, кумарин - донника),

нитраты (накапливают свекла, арбуз…) ферменты (тиаминаза папоротника орляка);

органические кислоты (кислицы, щавели…).

1.2 Условия влияющие на накопление токсинов

•Зависящие от внешних факторов:

– ареал произрастания (широта, высота над уровнем моря, близость к воде, интенсивность борьбы за существование в ареале );

– инсоляция (интенсивность и продолжительность солнечного освещения, смена дня и ночи);

–состав почвы;

–резкое изменение метеоусловий (осадки, заморозки, жара… - цианогенные растения).

•Зависящие от физиологии растений:

– фаза вегетации растений (особенно у двудомных –

хвойник - эфедра).

•Т.о., ядовитые растения одного и того же вида в зависимости от ареала обитания, природных условий и стадии вегетации могут содержать разные количества ядовитых веществ или не содержать их. Возможность отравления и степень его клинического проявления могут быть весьма неодинаковы и зависят от того, какие части растения съедены или скормлены животным.