
- •МИКОТОКСИКОЗЫ
- •Микроскопические грибы – плесени
- •Основные микотоксины
- •Афлатоксины
- ••Продуценты афлатоксинов грибы рода Aspergillus, штаммы
- •Токсичность афлатоксинов
- •Установлены МДУ афлатоксина В1
- •Клиника
- •Патологоанатомические изменения
- ••Для оценки токсичности кормов, подозреваемых в загрязнении афлатоксинами, могут быть использованы
- •ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ (ДОН, вомитоксин)
- ••ДОН по токсичности для млекопитающих относится ко
- •Токсикодинамика
- •Клиника
- •Лечение
- ••Патологоанатомические изменения
- •ЗЕАРАЛЕНОН (F-2-токсин, эстрогенное в-во)
- •Клиника
- ••У отдельных животных отмечается
- ••Среди супоросных свиноматок часто регистрируют
- •Лечение
- •ОХРАТОКСИНЫ
- ••Охратоксины, так же как и другие микотоксины, сравнительно
- •Токсикодинамика
- •Клиника
- ••Лечение
- •Ветсанэкспертиза
- •Т-2-ТОКСИН
- ••Т-2-токсин относится к первому классу опасности
- •Клиника
- •Лечение
- •Патологоанатомические изменения
- •Ветсанэкспертиза
- •СТАХИБОТРИОТОКСИКОЗ
- •Клиника
- •Лечение
- •Патологоанатомические изменения
Лечение
•Специфических методов лечения нет.
•Необходимо исключить из рациона свиней, крупного рогатого скота, овец зерновые корма, прежде всего кукурузу, поражённую плесенью.
•При недостатке кормов такое зерно в ограниченных количествах может быть использовано в рационах кур.
•ВСЭ
•При убое животных в период развития клинических признаков (вульвовагиниты) половые органы утилизируют. Тушу и субпродукты выпускают в соответствии с Правилами
ОХРАТОКСИНЫ
•Грибами — продуцентами охратоксинов — являются грибы родов Aspergillus и Penicillium.
•Из культуры гриба A. ochraceus выделено четыре охратоксина —А, В, С и D.
•Наибольшее санитарно-токсикологическое значение имеет охратоксин А.
•Оптимальная температура субстрата, при которой идет наибольшее токсинообразование,
•для грибов A. ochraceus 28 °С и
•для грибов P. veridicatum 20 °С.
•Охратоксины, так же как и другие микотоксины, сравнительно
быстро разрушаются в организме животных.
•Охратоксин А относится к высокотоксичным соединениям
•Обладает выраженной кумуляцией.
•Наиболее чувствительны к нему свиньи, особенно молодые, затем птицы.
•При содержании микотоксина в кормах 0,2—0,4 мг/кг корма у свиней даже при длительном кормлении не отмечено клинических признаков интоксикации, но замечены снижение прироста
массы животных и полиурия.
•При увеличении содержания охратоксина А в кормах до 5 мг/кг у свиней и цыплят были выражены признаки отравления и гибель отдельных животных.
Токсикодинамика
•Недостаточно выяснена.
•Охратоксин А преимущественно действует на почки,
•в Дании, впервые был зарегистрирован у свиней, как «микотоксическая нефропатия свиней».
•Установлено, что охратоксины, поступая в кровь, сравнительно быстро связываются с ее белками. Возможно, попадая в кислую среду почек, микотоксин освобождается и проявляет свое нефропатическое действие.
Клиника
•Хронический охратоксикоз, который чаще бывает в практических условиях, проявляется очень слабо.
•У животных возрастает жажда, выражены полиурия, снижение прироста массы.
•В крови в некоторых случаях отмечают лейкоцитоз, увеличение количества лимфоцитов, снижение базофилов.
•Лечение
•Специфических методов лечения нет.
•Исключить из рациона корма, содержащие охратоксин А
или же пораженные плесенью.
•Эффективно введение в корма различных адсорбентов, таких, как цеолиты, глаукониты и др.
•Патологоанатомические изменения
•Наиболее характерно поражение почек.
•Они увеличены, капсула местами соединена с корковым слоем. На разрезе корковый слой бледный; под капсулой могут быть кисты размером 1 — 2 мм.
Ветсанэкспертиза
•При вынужденном убое в случае охратоксикоза
•рганы и ткани, и прежде всего почки, необходимо исследовать на присутствие микотоксина.
•МДУ охратоксина в мясе и субпродуктах не установлен.
•При обнаружении остатков микотоксина тушу и внутренние органы утилизируют.
Т-2-ТОКСИН
— продукт жизнедеятельности грибов рода Fusarium,
поэтому до конца 60-х годов токсикозы, вызываемые этим микотоксином, диагностировали как фузариотоксикозы.
•По химической принадлежности он относится к группе 12-, 13-эпокситрихотеценов.
•Основным продуцентом Т-2-токсина в условиях России является гриб F. sporotrichioides.
•Наиболее высокая концентрация Т-2-токсина установлена при выращивании гриба-продуцента на зерне пшеницы и кукурузы при температуре 8—14 "С.
•Т-2-токсин относится к первому классу опасности
•ЛД50 для белых мышей и крыс при однократном оральном введении 5—10мг/кг,
•для цыплят 3—5 мг/кг массы
•В дозе 2 мг/кг живой массы выраженные клинические признаки интоксикации у крупного рогатого скота,
•доза 3 мг/кг массы животного является смертельной;
•максимально переносимая доза Т-2-токсина для овец 6 мг/кг
•для поросят 3 мг/кг массы животного.
Клиника
•обладает резко выраженным дерматонекротическим дей-ем.
•Воспаление слизистой оболочки ротовой полости с последующим появлением очагов некроза. Опухание губ и языка. Аппетит снижен или полностью отсутствует.
•Животные угнетены, малоподвижны, стоят с расставленными ногами, тактильная и болевая чувствительность ослаблены, отмечаются атаксия и потеря зрения.
•Из ротового и носового отверстий выделение серозно-слизистой жидкости. Пульс учащен, в отдельных случаях бывает аритмия. У жвачных животных тимпания рубца и атония преджелудков. Перистальтика усилена.
•У птиц истощение, выпадение перьевого покрова.