Контрольные вопросы к главе 17
Что называется сушкой? Какие виды сушки вам известны?
Дайте определение основных параметров влажного воздуха.
Схематично изобразите
диаграмму
Л.К. Рамзина, как с ее помощью определять
параметры влажного воздуха?Как на
диаграмме
Л.К. Рамзина изображаются процессы
нагревания, охлаждения, теоретической
и адиабатической сушки? Что такое
температура росы и температура мокрого
термометра?Какие формы связи влаги с материалом вам известны?
Что характеризует влажность материала и какие способы ее выражения вам известны?
От чего зависит равновесная влажность материала? Какую влажность называют гигроскопической?
Запишите уравнения материального баланса конвективной сушки.
Запишите уравнение теплового баланса конвективной сушки.
Что называют внутренним тепловым балансом сушильной камеры (сушилки)?
Получите уравнение действительной (реальной) сушки, проанализируйте его.
Какие зависимости называют кривыми сушки и скорости сушки?
Какие периоды сушки принято выделять, чем они характерны?
Как меняется температура материала в процессе сушки?
Как определить продолжительность сушки и приведенную критическую влажность материала?
По каким признакам и каким образом классифицируются сушилки?
Изобразите и опишите устройство, преимущества и недостатки конвективных сушилок с неподвижным или движущимся плотным слоем материалом.
Изобразите и опишите устройство, преимущества и недостатки конвективных сушилок с перемешиванием материала.
Изобразите и опишите устройство, преимущества и недостатки контактных сушилок.
Изобразите и опишите устройство, преимущества и недостатки радиационных, диэлектрических и сублимационных сушилок.
Сформулируйте основные этапы расчета сушилок.
Вопросы для обсуждения
В чем заключается отличие теоретической сушки от адиабатической? Могут ли они быть идентичными? Если да, то при каком условии?
С помощью каких факторов и каким образом можно увеличить скорость сушки?
Чем обусловлены сложности расчета сушилок?