
11046
.pdf


Рисунок 2 – Соотношение хлорофиллов и каротиноидов в листьях проростков пшеницы
Пигментный аппарат пшеницы, аналогично гороху, показал высокую лябильность, так максимум хлорофилла а - 2,6 мг/г сыр.веса зафиксировано у проростков выращенных на смеси отработанного субстрата шампиньона и чернозёма в соотношении 25:75, мини-мум - 1,7 мг/г сыр. веса у проростков растущих на водопроводной воде. Максимальное содержание хлорофилла b - 1,51 мг/г сыр.веса так же у растений выращенных на смеси отработанного субстрата шампиньона и чернозёма в соотношении 25:75, минимально - 0,66 мг/г сыр. веса в листьях растений произрастающих на чистом отработанном субстрате ве- шенки. Больше всего каратиноидов зафиксировано в проростках пшеницы растущих на водопроводной воде - 0,47 мг/г сыр.веса, а минимально на чернозёме - 0,27 мг/г сыр. веса.
Максимальное содержание суммы хлорофиллов а и b, как в листьях гороха, так и в листьях пшеницы зафиксировано у растений, культивируемых на смесях отработанного субстрата шампиньонов с чернозёмом. Растения, культивируемые, на субстратах содержащих вешенку имели меньше всего хлорофиллов.
Литература
1.Гавриленко В.Ф. Большой практикум по физиологии растений Москва, Высшая школа, 1975, 392 с
2.Гланц С. Медико-биологическая статистика. М.: Практика, 1999.
459 с.
3.Иванов, А.И. Грибоводство, Пенза 2015, 96 с.
4.Кумяков В. А. Биологические основы возделывания яровой пшеницы по интен-сивной использовании. м. Росагропромиздат. 1988. 104 с.
387
