логистика / 0807155_B5569_tihomirova_a_n_sidorenko_e_v_matematicheskie_modeli_i_metody

1.5.3.Логистический цикл промышленного предприятия

Врамках классической теории организации производства единый хозяйственный цикл предприятия (цикл производства и реализации продукции) как таковой не рассматривался. Временной фактор хозяйственной деятельности оценивался в основном показателями длительности производственного цикла и оборачиваемостью текущих активов предприятия. Но длительность производственного цикла определяется временем выполнения только производственного процесса, а оборачиваемость текущих активов характеризует только продуктивность их использования. При этом упускаются из виду процессы движения и использования материального потока в сфере обращения, т. е. на этапах материально-технического обеспечения производства и реализации готовой продукции. Точнее сфера обращения изучалась и раньше, но только в качестве сферы, обеспечивающей производство, к тому же материально-техническое обеспечение и сбыт зачастую рассматривались обособленно друг от друга. Нетрудно видеть, что при таком подходе значительный потенциал повышения эффективности работы предприятий оставался невостребованным.

Организационная структура предприятия строится в виде логистической цепи «Закупки - производство - сбыт», которая охватывает все сферы его хозяйственной деятельности. Исходя из этого, длительность хозяйственного цикла предприятия определяется временем протекания материального потока через звенья его логистической цепи или длительностью логистического цикла предприятия.

Логистический цикл предприятия – время, за которое партия исходных материальных ресурсов переходит в партию конечной продукции, реализуемую покупателям. Он охватывает движение и использование материального потока на всем протяжении логистической цепи предприятия с момента закупок материальных ресурсов до сбыта готовой продукции.

Вследствие различного назначения и широкой специализации технологических операций, а также разнородности

51

средств их выполнения, технологический цикл звена логистической цепи предприятия, в свою очередь, состоит из нескольких стадий. Применительно к машиностроению, технологический цикл звена «Производство» делится на три стадии: заготовительную, обработочную и сборочную. В звене «Закупки» такими стадиями могут быть, например, доставка, складирование и выдача материальных ресурсов в производство. В звене «Сбыт» это поступление из производства, складирование, испытание и упаковка, продажа (отпуск) готовой продукции покупателям.

Время прохождения элементов материального потока через все технологические операции характеризует длительность ее технологического цикла. А сумма длительностей технологических циклов стадий определяет длительность технологического цикла звена логистической цепи предприятия.

Как известно, производственный цикл включает в себя технологический цикл и перерывы в ходе производственного процесса, длительность которых в логистическом понимании выступает основным фактором, влияющим на интенсивность движения материального потока в звене «Производство». Аналогичным образом следует рассматривать закупочный и сбытовой циклы. Поэтому логистическое видение данных процессов заслуживает особого внимания.

Время перерывов в ходе закупочного, производственного и сбытового циклов включает в себя:

•время межоперационного пролеживания предметов труда (элементов материального потока) в ожидании освобождения последующего рабочего места;

•простои рабочего места в ожидании завершения обработки партии предметов труда (элементов материального потока) на предыдущей операции. Полезно рассматривать отдельно простои собственно оборудования (станков, механизмов) и простои самих рабочих (людей).

Решение о выборе регулятора времени перерывов при прочих равных условиях принимается на основе сопоставления

52

потерь от простоев рабочего места и от пролеживания партии предметов (элементов материального потока). Рассмотрим источники таких потерь.

Пролеживание предметов труда влечет (или может повлечь) за собой убытки, связанные со следующими причинами:

•истечением срока годности предметов;

•неумышленной порчей;

•моральным и технологическим устареванием;

•организацией складирования (транспортировка, оприходование на склад, документальное сопровождение, работа кладовщика, аренда складских площадей и их обслуживание);

•хищениями (если складирование как таковое не организовывается или склад плохо охраняется).

Простои оборудования влекут (или могут повлечь) за собой убытки, связанные со следующими причинами:

•необходимостью в настройке оборудование перед повторным пуском;

•необходимостью замены механизмов, вышедших из строя во время простоев;

•арендой занимаемых простаивающим оборудованием площадей и их обслуживанием;

•штатным обслуживанием оборудования и потребляемой без нагрузки электроэнергией.

Простои работников влекут (или могут повлечь) за собой убытки, связанные со следующими причинами:

•выплатой окладов при неполной загруженности (при повременной оплате или фиксированном окладе);

•потерей наиболее квалифицированных кадров, которые перейдут на другую работу из-за низких сдельных заработков (при сдельной оплате);

•снижением квалификации оставшихся работников;

•снижение потенциально приемлемой работоспособности работников;

53

• повышением уровня употребления спиртных напитков среди работников ввиду появления массы свободного времени.

1.5.4. Потоки промышленного предприятия

Поток – совокупность объектов, воспринимаемая как единое целое и существующая как процесс, происходящий непрерывно на некотором временном интервале; измеряется в абсолютных единицах за определенный промежуток времени.

Основными видами потоков, применяемых на промышленном предприятии, являются материальный поток, потоки энергии технологического происхождения, поток рабочей силы, потоки основных фондов, информационные потоки, финансовые потоки, потоки отходов.

Применяемые на промышленном предприятии потоки целесообразно классифицировать по следующим признакам:

составу:

•простые,

•сложные;

отношению к эколого-социально-экономической системе:

•внутренние,

•внешние;

направленности:

•прямые – материальный поток, финансовый поток формирования себестоимости продукции,

•обратные – финансовый поток распределения прибыли, потоки отходов, прочие информационные потоки;

функциональному назначению:

•поток инструментального обеспечения,

•поток ремонтного обеспечения,

•транспортный поток,

•поток рабочей силы.

Простые потоки, имеющие однородную структуру элементов, подразделяются на следующие виды:

54

материальные:

•материальный поток – поток материальных ресурсов текущего периода применения (сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия и т. д.);

•поток основных фондов – поток материальных ресурсов длительного периода применения (здания, сооружения, оборудование и т. д.);

энергетические:

•технологического происхождения (электрическая, тепловая, механическая, химическая энергия и др.);

•человеческого происхождения (потоки рабочей силы – физического и интеллектуального характера);

информационные:

•натуральные потоки информации (не в денежном виде), в которых в качестве единиц учетной информации выступают: бит, ч., шт., кг, кВт-ч и т. д.

•стоимостные (финансовые) потоки, в которых в качестве единиц учетной информации выступают денежные единицы измерения, например рубли.

Сложные потоки, состоящие из нескольких простых потоков, это в частности:

•поток рабочей силы (материальное тело, физическая и интеллектуальная энергия, информация, представленная знаниями и опытом);

•поток отходов (материальное вещество, энергия рассеяния в виде шума, вибрации, излучений и т. д., информационные отходы). Потоки отходов могут быть и простыми или расчленяться на них.

Из приведенной классификации потоков по их составу

следует, что основными потоками, взаимодействие которых формирует жизнедеятельность любой системы, являются потоки материи, энергии и информации. Что же касается потока основных фондов, потока рабочей силы и финансового потока, то эти потоки являются специфическими формами проявления указанных выше трех основных потоков: поток основных фондов и финансовый поток являются разновидностью соответственно материального и

55

информационного потоков, поток рабочей силы включает в себя все три основных потока, обеспечивающих жизнедеятельность системы. Поток отходов является конечным результатом взаимодействия потоков материи, энергии и информации.

1.6. Характеристика звена «Закупка»

1.6.1. Основные понятия

Закупочная логистика – область логистики, связанная с закупкой материальных ресурсов (сырья, материалов, комплектующих изделий и т. д.).

Назначение – управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.

Область действия – часть материального потока логистической цепи от поставщиков материальных ресурсов до производственных подразделений (звена «Производство»).

Цель – удовлетворение потребностей производства необходимыми материальными ресурсами в требуемом временном режиме при оптимальных затратах, что включает в себя:

•выдерживание обоснованных сроков заготовления сырья

икомплектующих изделий;

•обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них;

•соблюдение требований производства по качеству сырья

икомплектующих изделий;

•обеспечение сбалансированности трат для нужд производства в соответствии с выполнением имеющихся задач.

В отделе снабжения различают задачи двух категорий специалистов.

Типичные функции рядового специалиста по закупочной логистике:

•заключить договор,

•проконтролировать исполнение договора,

•организовать доставку,

56

•организовать складирование.

Типичные функции ведущего специалиста по закупочной логистике:

•решить, что лучше: закупать комплектующее или производить его самостоятельно;

•определить, что закупить, и правильно выбрать способ поиска нужного комплектующего;

•выбрать метод определения потребности в комплектующих (метод снабжения);

•решить, сколько и когда закупить;

•выбрать условия поставок (с учетом используемого метода снабжения);

•выбрать поставщика нужного комплектующего.

Рассмотрим эти вопросы подробнее в применении к промышленному предприятию, т.е. речь будет идти о налаживании долгосрочных контактов с целью осуществления регулярных закупок.

1.6.2. А надо ли вообще закупать?

Вопрос «а надо ли вообще закупать» заключается в принятии одного из двух альтернативных решений – делать комплектующее изделие самим (если это в принципе возможно) или же покупать у другого производителя. В англоязычной литературе эта задача встречается под названием make-or-buy problem. Как это часто бывает, у каждого варианты есть свои плюсы.

Самостоятельное производство комплектующих:

•снижает зависимость предприятия от возможного возникновения дефицита;

•устраняет проблему своевременной поставки продукции в требуемых объемах.

57

Закупка комплектующих:

•обеспечивает, как правило, более высокое качество (за счет того, что для стороннего производителя этот вопрос является профильным);

• за счет более низкой себестоимости при условии невысоких торговых наценок может быть дешевле собственного производства (если, конечно, закупать через оптовые фирмы).

Кроме того, на самих предприятиях могут действовать факторы, обусловливающие отказ от собственного производства. Решение в пользу закупок комплектующих и соответственно против собственного производства должно быть принято в случае, если:

•отсутствуют необходимые для производства финансовые средства, а взятие кредита под него является нерентабельным;

•вследствие небольшой потребности производства в конкретном виде комплектующих собственное производство нерентабельно;

•использование имеющихся необходимых для

производства комплектующего мощностей нерентабельно.

Решение против закупок и в пользу собственного производства принимается в случае, когда производство этого комплектующего, согласно достоверным маркетинговым исследованиям, является рентабельным и производитель имеет финансовые ресурсы или возможности по рентабельному кредитованию его запуска. Также дополнительным стимулом к тому, чтобы начать собственное производство, являются:

•недозагруженность имеющегося штата работников;

•географическая удаленность поставщиков, приводящая к повышению стоимости комплектующих за счет доставки и рискам резкого изменения таможенных сборов и акцизов, регулируемых государствами поставщика и покупателя.

58

1.6.3. Что закупить и как найти?

В процессе принятия решения о том, какие комплектующие необходимо закупить, следует определить:

•какие материалы требуются;

•наличие альтернативных комплектующих для снижения риска возникновения ситуации невозможности выпуска конечного продукта из-за отсутствия выбранного уникального элемента в его составе;

•ценовую категорию выбранных комплектующих для обеспечения сбалансированности по составу

комплектующих итогового изделия.

Существуют несколько методов поиска необходимых комплектующих, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки и может быть рекомендован для определенных целей.

В настоящее время все большую популярность набираетметод выбора поставщика посредством проведения конкурсных торгов, или тендера.

Тендер (tender – предложение) — конкурентная форма размещения заказов на поставку товаров, предоставление услуг или выполнение работ по заранее объявленным в документации условиям, в оговоренные сроки на принципах состязательности, справедливости и эффективности. Контракт заключается с победителем тендера — участником, подавшим предложение, соответствующее требованиям документации, в котором предложены наилучшие условия. Термин «тендер», используемый в повседневной речи, может являться как аналогом русских терминов конкурс или торги, так могут подразумеваться и внеконкурсные (но конкурентные) процедуры, например запросы котировок, запросы цен, запросы предложений. Торги в Российской федерации подразделяются на открытые и закрытые, могут проводиться в один или два этапа, в форме конкурса или аукциона. Торги осуществляемые для государственных нужд в рамках государственного заказа проводятся только в один этап.

Тендеры представляют интерес как для поставщика, так и для заказчика. Организация, претендующая на победу в тендере,

59

имеет четкое представление об условиях работы с заказчиком. Заказчик же получает посредством тендера оптимального поставщика, согласного на поставленные условия.

Процедура проведения тендера происходит в несколько этапов (рис.1.17.).

Реклама Разработка Публикация документации документации

заключить гражданско-правовой договор. Продавец продукции рассылает потенциальным покупателям своей продукции предложения (оферты), по своему содержанию оферты аналогичны документации, предоставляемой на тендер (рис.1.18.).

Оферты бывают двух видов:

твердая оферта — оферта, которая делается (предлагается) продавцом одному возможному, потенциальному покупателю с указанием срока, в течение которого продавец связан обязательством продажи. Сделка считается совершенной, если за этот срок последует акцепт покупателя; свободная оферта – оферта, которая может быть выдана на

одну и ту же партию товара нескольким возможным покупателям. Свободная оферта не связывает продавца своим предложением и не устанавливает срок для ответа.

60