7502
.pdf1
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
Е.С. Крашенинникова
КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ
Учебно-методическое пособие
по подготовке к лекциям и семинарским занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы)
для обучающихся по дисциплине «Культурно-исторические центры» направлению подготовки 43.03.02. Туризм,
направленность (профиль) Менеджмент в туризме очная форма обучения
Нижний Новгород
2022
2
МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»
Е.С. Крашенинникова
КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ
Учебно-методическое пособие
по подготовке к лекциям и семинарским занятиям (включая рекомендации обучающимся по организации самостоятельной работы)
для обучающихся по дисциплине «Культурно-исторические центры» направлению подготовки 43.03.02. Туризм,
направленность (профиль) Менеджмент в туризме очная форма обучения
Нижний Новгород ННГАСУ
2022
3
УДК (Присваивает библиотека)
Крашенинникова Е.С.. Культурно-исторические центры : учебно-методическое пособие / Е.С. Крашенинникова ; Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет. – Нижний Новгород : ННГАСУ, 2022. – 32 с. – Текст : электронный.
В пособии по дисциплине «Культурно-исторические центры» содержатся рекомендации по изучению тем курса; краткая аннотация разделов тем; методика выполнения заданий к семинарским занятиям (докладам); методика, определяющая процедуру оценивания знаний; примеры вопросов для экзамена; рекомендуемая литература, как для аудиторной, так и для самостоятельной работы студентов.
Предназначено для обучающихся в ННГАСУ по дисциплине «Культурно-исторические центры» направлению подготовки 43.03.02. Туризм, направленность (профиль) Менеджмент в туризме очная форма обучения.
© Е.С. Крашенинникова, 2022 © ННГАСУ, 2022
4
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………...… 5
1.РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ПОДГОТОВКЕ
КЛЕКЦИЯМ…………………………………………………………. 6
2.КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ ТЕМ ЛЕКЦИОННОГО КУРСА:
РАЗДЕЛ 1. Системные принципы развития культурно-исторических |
|
пространств. Классификация памятников истории и культуры . ……… |
7 |
РАЗДЕЛ 2. Исторические центры и культурные пространства |
|
зарубежных и Российских городов в контексте пространственной |
|
среды с рекреационно-туристским содержанием……………………….. |
10 |
|
|
ТЕМА 1. Культурно-исторические объекты Европы…………………… |
10 |
ТЕМА 2. Культурно-исторические объекты Азии ……………………… |
12 |
ТЕМА 3. Культурно-исторические объекты Африки…………………… |
13 |
ТЕМА 4. Культурно-исторические объекты Австралии ……………….. |
14 |
ТЕМА 5. Культурно-исторические объекты Северной Америки ……… |
15 |
ТЕМА 6. Культурно-исторические объекты Южной Америки………… |
15 |
ТЕМА 7. Российские объекты, внесенные в список всемирного насле- |
|
дия ЮНЕСКО………………………………………………………………. |
17 |
ТЕМА 8. Российские культурно-исторические центры…………….…… |
18 |
ТЕМА 9. Историко-культурные и современные объекты |
|
Нижегородской области…………………………………………….……… |
20 |
ТЕМА 10. Историко-культурные и современные объекты |
|
Нижнего Новгорода.………………………………………………………... |
21 |
3. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАДАНИЙ |
|
К СЕМИНАРСКИМ ЗАНЯТИЯМ (ДОКЛАДАМ)………………….… |
23 |
4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ |
|
САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ…………………… |
24 |
5.МЕТОДИКА, ОПРЕДЕЛЯЮЩАЯ ПРОЦЕДУРУ ОЦЕНИВАНИЯ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ И НАВЫКОВ ……............ 26
6.ПРИМЕРЫ ВОПРОСОВ ДЛЯ ЭКЗАМЕНА.………………………. 27
7.РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА…………………….…………. 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 31
5
ВВЕДЕНИЕ
Человеку свойственно путешествовать. Перемещения, связаны с познанием новых территорий, с традиционными формами объектов туризма и присутствия на этих объектах. И если раньше путешествия связаны были с поиском лучших мест для жизни, то теперь это возможности для развития своих знаний и фиксации себя рядом с реальными знаковыми объектами, прикосновения к истории и культуре.
Вкомплексе объектов, являющихся маркерами и идентификаторами какойлибо территории особое место, занимают культурно-исторические объекты.
Целями освоения дисциплины Б.1.В.24.Культурно-исторические центры являются знание информационно-аналитического поля для понимания культурной цивилизации в эстетическо-организованной форме материально-пространственной среды человека. Ознакомление общего характера: модели, функции, системы городского пространства. Изучение понятийного аппарата культурно-исторических центров и культурно-исторических объектов. Знакомство студентов с культурноисторическими центрами мирового уровня, российского и локального уровня культурных дестинаций Нижегородской области и Нижнего Новгорода.
Впособии представлено краткое описание основных культурно-исторических объектов, знание которых необходимо для создания и успешного продвижения турпродукта на отечественном и зарубежном рынках. Предмет читается на первом курсе и является базовым как накопление исходного материала для дальнейшей профессиональной деятельности. Он посвящен теоретическому изучению культурноисторических объектов в их бесконечном разнообразии и эстетического значения.
Методика ведения предмета представляет подачу материала от общего к частному. Предмет состоит из нескольких блоков:
- Культурно-исторические объекты. Классификация - Мировые культурно-исторические объекты; - Российские культурно-исторические объекты;
- Культурно-исторические объекты Нижегородской области и Нижнего Новгорода.
Впособии представлены рекомендации для студентов по подготовке к лекциям, включающие описание форм фиксации лекционного материала и грамотного восприятия информации в теоретической части предмета.
Даны рекомендации для подготовки к семинарским занятием по подготовке презентации, являющейся неотъемлемой частью сдачи материала.
Приведена методика, определяющая процедуру оценивания знаний, приведены примеры вопросов для экзамена.
Взаключение приведена рекомендуемая литература, в которой представлены возможности начальной работы с электронно-библиотечными системами, также даны основные векторы площадок поиска информации в системе Интернет, которые в дальнейшем должны самостоятельно нарабатываться студентами.
6
1. РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ПО ПОДГОТОВКЕ К ЛЕКЦИЯМ
Лекции позволяют в системной форме получить максимальное количество информации по темам данного предмета. Курс построен по системе территориальной принадлежности от общемировых объектов, до далее российских и Нижегородских. Обзор по культурно-историческим объектам представлен с точки зрения принадлежности к стране с описанием эстетичности восприятия и использования в туризме. Лекции проводятся у студентов первого курса в первом семестре с погружением
впрофессиональный подход описания объектов как специалистов в сфере туризма.
Вблоке информации общего характера студентам делается обзор по классификации туристских ресурсов с перечислением объектов основных видов: истории, археологии, градостроительства и архитектуры, искусства, документальные памятники и т.д.
По каждому объекту представлен визуальный ряд, для закрепления взаимосвязи описания и изображения. К каждому объекту озвучивается информация описательного характера, возможности транспортной доступности и формы и виды использования в туризме. Наряду со знаниями местонахождения, студенты должны развивать любовь к красоте и эстетическому значению культурно-исторических объектов. Как будущие специалисты в области туризма студенты должны быть небезразличными к окружающим нас памятникам, особенно на территории страны и родного края.
Комплексная информация дает возможность последовательного восприятия планомерно сформированного материала, необходимого в качестве базового для последующих предметов. Фиксируя существующие формы и методы использования культурно-исторических объектов для различных видов туризма, студенты должны
впроцессе получения новых объемов информации систематизировать корректные формы туристского присутствия на объектах.
Лекционный материал фиксируется студентами в виде конспекта. Лекции имеют регулярный характер, в течение семестра одно лекционное занятие в неделю. Лекции по предмету «Культурно-исторические центры» призваны обеспечить необходимый объем знаний при подготовке профессиональных кадров для сферы туризма, для которых знание рукотворных объектов мирового и регионального уровня необходимо для создания и успешного продвижения туристского продукта на отечественном и зарубежном рынках.
7
2. КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ ТЕМ ЛЕКЦИОННОГО КУРСА
РАЗДЕЛ 1. СИСТЕМНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНОИСТОРИЧЕСКИХ ПРОСТРАНСТВ.
КЛАССИФИКАЦИЯ ПАМЯТНИКОВ ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЫ
ВРоссии термин «туризм» определяется Федеральным законом РФ от 24 ноября 1996 г. как временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультур- но-спортивных, профессионально-деловых и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.
Также в законе дается определение понятие туристских ресурсов. Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные и иные потребности туристов, содействовать поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию их физических сил.
Основой для достижения целей туризма служат туристские ресурсы. В рамках данного предмета особое место занимают исторические и социально-культурные объекты. Посещение туристами этих объектов — это духовное насыщение личностью через путешествия и экскурсии богатствами культуры в их подлинности. Присутствие можно рассматривать как систему, предоставляющую все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны.
История оставляет пласты культурного слоя. Некоторые объекты истории и культуры могут сакрально называться «местами силы».
«Места силы» - это синархиотектоническое понятие, собирающее в целое, высшее знание о системном строении объектов, территорий, дистинаций. Углубленное понимание этого определения лежит в изучении системы осмысления субъект- но-объектной морфологии через множество подходов научно-философской и прикладной областей знаний. Для каждого «места силы» формируются свои сложные модели пространственно-ячейковой структуры.
Вкомплексе объектов, являющихся маркерами и идентификаторами какойлибо территории особое место, занимают культурно-исторические объекты. Понятие культуры само по себе достаточно сложное и многогранное. Каждое определение дополняет и надстраивает общий смысл понимания термина. Существует несколько достаточно стандартных определений. Дословное понятие от латинского слова означает возделывание, воспитание. Другое направление определения работает как созданные человеком социальные ценности – облагораживание действительности. Следующий рассматривается как понятие «культура культуры», а именно как специализированное культурное наследие: архитектура, произведения художников, музыкантов, писателей, ученых (Рис.1).
8
Рис. 1. Схема понятия культуры: взаимодействие между основными элементами
Основой рекреационного и познавательного туризма является историкокультурный потенциал страны, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить:
-памятники истории;
-памятники археологии;
-памятники градостроительства и архитектуры;
-памятники искусства;
-документальные памятники;
-памятники культовой архитектуры;
-памятники ландшафтной архитектуры;
-малые и большие исторические города;
-сельские поселения;
-музеи, театры, выставочные залы и др.;
-социокультурную инфраструктуру;
-объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;
-технические комплексы и сооружения.
Памятники Истории. К ним могут быть отнесены здания, сооружения, памятные места и предметы, связанные с важнейшими историческими событиями в жизни народа, а также с развитием науки и техники, культуры и быта народов, с жизнью выдающихся людей государства.
9
Памятники Археологии. Это городища, курганы, остатки древних поселений, укреплений, производств, каналов, дорог, древние места захоронений, каменные изваяния, наскальные изображения, старинные предметы, участки исторического культурного слоя древних населенных пунктов.
Памятники Градостроительства и Архитектуры. Для них наиболее ха-
рактерны следующие объекты: архитектурные ансамбли и комплексы, исторические центры, кварталы, площади, улицы, остатки древней планировки и застройки городов и других населенных пунктов, сооружения гражданской, промышленной, военной, культовой архитектуры, народного зодчества, а также связанные с ними произведения монументального, изобразительного, декоративно-прикладного, садовопаркового искусства, пригородные ландшафты.
Памятники Искусства. К ним относятся произведения монументального, изобразительного, декоративно-прикладного и иных видов искусства.
Документальные Памятники. Это акты органов государственной власти и управления, другие письменные и графические документы, кино-, фотодокументы и звукозаписи, а также древние и другие рукописи и архивы, записи фольклора и музыки, редкие печатные издания.
Памятники культовой архитектуры. Это церкви и монастыри различных конфессий (религий): православные храмы, католические соборы, лютеранские кирхи, еврейские синагоги, буддийские пагоды, мусульманские мечети.
Народные промыслы. Народные промыслы исторически относятся к древнейшим видам искусства. Их корни лежат в крестьянском быту, народных ремеслах. Некоторые виды художественных промыслов зародились в церковном искусстве и в дворянской помещичьей культуре. В крестьянском быту берут свое начало ручное узорное вязание, ткачество и вышивка. С деревенскими ремеслами связаны кузнечное дело, плотницкая резьба по дереву, набойка на тканях, многие виды гончарного дела. С течением времени, возникая в отдельных селах, эти ремесла, распространяясь по целым районам, превращались в промыслы.
К культурно-историческим предпосылкам рекреационной отрасли можно отнести и другие объекты, связанные с историей, культурой и современной деятельностью людей: оригинальные предприятия промышленности, сельского хозяйства, транспорта, театры, научные и образовательные учреждения, спортивные сооружения, ботанические сады, зоопарки, этнографические и фольклорные достопримечательности, кустарные промыслы, народные обычаи, праздничные обряды и т.д.
Все объекты, используемые в познавательно-культурной рекреации, подразделяются на две группы - движимые и недвижимые.
Первую группу составляют памятники искусства, археологические находки, минералогические, ботанические и зоологические коллекции, документальные памятники и другие вещи, предметы и документы, которые можно перемещать. Потребление рекреационных ресурсов этой группы связано с посещением музеев, библиотек и архивов, где они обычно концентрируются.
Ко второй группе относятся памятники истории, градостроительства и архитектуры, археологии и монументального искусства и другие сооружения, в том числе и те памятники искусства, которые составляют неотъемлемую часть архитектуры. С позиций познавательно-культурной рекреации важно то обстоятельство, что
10
объекты этой группы представляют собой самостоятельные одиночные или групповые образования.
По статусности объектов они делятся на:
-Международного уровня (ЮНЕСКО)
-Федерального уровня (страна)
-Регионального уровня.
Культурно–исторические центры, наилучший способ знакомства с другой культурой и историей. Социальное значение культурно-исторического центра заключается в использовании его возможностей для развития личности, ее творческого потенциала, расширения горизонта знаний. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории и культуры другого народа - одна из задач, которую в полной мере способен решать культурный туризм. Знакомство с культурой и обычаями другой страны обогащает духовный мир человека.
РАЗДЕЛ 2. ИСТОРИЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ И КУЛЬТУРНЫЕ ПРОСТРАНСТВА ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ ГОРОДОВ
ВКОНТЕКСТЕ ПРОСТРАНСТВЕННОЙ СРЕДЫ
СРЕКРЕАЦИОННО-ТУРИСТСКИМ СОДЕРЖАНИЕМ
ТЕМА 1. Культурно-исторические объекты Европы
Европейские города имеют давнюю историю, в них сохранилось огромное количество памятников культуры. Поэтому Зарубежная Европа представляет большой интерес для туристов и людей, интересующихся историей.
Виды европейского туризма Зарубежная Европа привлекает разнообразными целями – отдохнуть, изучить
памятники культуры, окунуться в историю европейских столиц. Туризм Зарубежной Европы будет интересен для любого человека. Здесь активно развиваются следующие направления туризма:
познавательный; рекреационный; религиозный; культурный.
Больше всего туристов интересуют такие страны, как Франция, Италия и Испания. На втором месте расположились Англия, Германия и Австрия. Общая характеристика Европы
Зарубежная Европа занимает чуть больше 5 млн кв.км. На этой территории расположено 40 стран, в которых проживает 500 млн чел, что составляет 9% от всего населения мира. Этот регион считается одним из самых густонаселенных.
В Зарубежной Европе имеются все условия для полноценного отдыха. Местность здесь сочетает равнины и горы, реки и озера. Климат в основном умеренный, ближе к югу – океанический.
Достопримечательности Зарубежной Европы имеются практически в каждой стране. Европа - та часть света, где практически каждый квадратный метр пропитан