5426

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

С. В. Васильева

МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям, практическим занятиям,

(включая рекомендации по организации самостоятельной работы и выполнению реферата)

по дисциплине «Маркетинг в туризме» для обучающихся по направлению подготовки

43.03.02 Туризм профиль Менеджмент в туризме

Нижний Новгород

ННГАСУ

2022

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям…………………….5

2.Общие рекомендации по организации самостоятельной работы……….….6

3Методические указания по подготовке к практическим занятиям………....8

4.Вопросы для подготовки к зачету …………………………………………10

5.Методические указания по выполнению реферата………….......................11

Литература…………………………………………………………………… …13

1. Рекомендации обучающимся по подготовке к лекциям

Целями освоения дисциплины являются формирование у обучающихся общепрофессиональных и профессиональных компетенций, установленных ФГОС ВО, в процессе изучения маркетинговой деятельности туристского предприятия.

Методы изучения материала - активная работа на лекциях и практических занятиях, самостоятельная работа студентов с литературными источниками, выполнение реферата.

Лекция – это систематическое, последовательное, монологическое изложение преподавателем учебного материала, как правило, теоретического характера.

Цель лекции–организация целенаправленной познавательной деятельности обучающихся по овладению программным материалом учебной дисциплины.

Задачи лекции:

-обеспечить формирование системы знаний по учебной дисциплине;

-учить умению аргументированно излагать научный материал;

-формировать профессиональный кругозор и общую культуру;

-отражать новые, еще не получившие освещения в учебниках и учебных

пособиях знания.

Функции лекции:

-информационная –изложение системы знаний;

-мотивационная - формирование познавательного интереса к содержанию учебного предмета и профессиональной мотивации будущего специалиста;

процессу обучения, стремления к самостоятельной работе и всестороннему овладению специальностью, развитие интереса к учебной дисциплине, содействие активизации мышления студентов.

Восприятие лекции и ее запись – это процесс постоянного сосредоточенного внимания, направленного на понимание рассуждений лектора, обдумывание полученных сведений, их оценку и сжатое изложение

на бумаге в удобной для восприятия форме. То есть, самостоятельная работа студента на лекции заключается в осмыслении новой информации и ее краткой рациональной записи. Важно помнить, что преподаватель может проверить, как записана лекция, а также требовать использовать ее при подготовке к практическим занятиям, зачету и экзамену. Таким образом, правильно составленный конспект лекции - это демонстрация компетентности и интеллектуальной зрелости студента. По дисциплине тематический план лекций представлен в таблице 1.

2. Общие рекомендации по организации самостоятельной работы

Для эффективного освоения дисциплины предлагается следующий «сценарий» ее изучения:

-подробное ознакомление с рабочей программой учебной дисциплины

сцелью уточнения ее структуры, а также определения объема учебного материала, выносимого на самостоятельную проработку;

-изучение лекционного материала, учебной литературы и действующего законодательства для подготовки к практическим занятиям;

-подготовка реферата;

-выполнение домашних заданий;

-подготовка к зачету.

При подготовке к практическим занятиям на основании лекционного материала и учебной литературы прорабатывается теоретическая часть дисциплины к наиболее важным темам, которые выносятся на эти практические занятия. Кроме этого, в процессе подготовки к практическому занятию могут выполняться домашние задания в форме решения конкретных задач, которые могут быть рекомендованы к некоторым темам курса.

План самостоятельной работы студентов представлен в таблице 2.

3. Методические указания по подготовке к практическим занятиям

Основное назначение практических занятий - более глубокая проработка и осмысление материала, изученного на лекциях и в процессе самостоятельной работы с целью успешной подготовки к экзамену. Активная работа на практических занятиях учитывается при сдаче экзамена. Предполагается как решение задач, так и подготовка и презентация докладов по определенным темам. При выполнении доклада оцениваются параметры самостоятельного поиска и обработки информации и вариативные способы подачи найденного и проанализированного материала. Доклад, как продукт самостоятельной работы студента, представляет собой публичное выступление по представлению обработанных материалов по заданным темам в рамках раздела дисциплины, где автор раскрывает суть заявленной тематики. Доклад сопровождается презентацией. Презентация состоит из 5-10 слайдов. Выдаваемые студентам темы докладов формируются в рамках лекционного курса. При подготовке к семинару у студентов отрабатывается навык самостоятельного поиска и обработки информации по каждой теме. Темы докладов выдаются заранее.

Перечень тем курса и выполняемых задач представлен ниже.

Тема 1. Введение в маркетинг.

Тема докладов:

Основные этапы развития маркетинга, его роль в современных условиях.

Тема 2. Маркетинговые стратегии и планирование.

Практическое задание:

Построить матрицу БКГ. Сделать выводы по конкурентоспособности предприятия туристской индустрии. Обосновать выбор маркетинговой стратегии развития организации. Построить матрицу Ансоффа. Проанализировать пять сил Портера.

Тема 3. Маркетинговые исследования.

Задачи:

Определить емкость рынка и долю рынка туристского предприятия. Оценить уровень маркетингового потенциала фирмы «А» по сбыту

товара, если максимально возможный уровень маркетингового потенциала составляет 5 баллов.

Определить конкурентную позицию фирмы «А» на рынке относительно фирм «В» и «С».

Тема 4. Товар и товарная политика.

Практическое задание

Провести АВС-анализ предлагаемых услуг туристского предприятия. Разработать номеклатуру товаров.

Тема 5. Цена и ценообразование.

Задачи:

Врезультате маркетинговых исследований предполагается увеличение доли фирмы с 14 до 18% при емкости рынка 52 млн. шт. услуг. Рассчитать дополнительную прибыль фирмы в предстоящем году, если прибыль на одну услугу составляет 1406 руб., а емкость рынка не изменяется. Затраты на маркетинговые усилия в расчете на год составляют 65 млн. руб.

Врезультате усиления конкурентной борьбы возможно следующее снижение цен: на услугу А – 15%, на услугу В – 8%. Себестоимость 1 услуги составляет, соответственно, 450 и 570 руб. Рентабельность А – 15%, В – 22%. Количество услуг соответствии с заданием: А –1274 шт., В –1124 шт. Определить общий объем потерь от возможного снижения цен.

Тема 6. Распределение.

Темы докладов:

1. Участники каналов распределения.

2. Виды каналов распределения.

3. Уровни каналов распределения.

4. Организационные формы каналов распределения.

5. Охват рынка каналами распределения.

6. Примеры каналов распределения.

Тема 7. Продвижение и коммуникационная политика.

Темы докладов:

1. Структура процесса коммуникаций.

2. Реклама. Каналы распространения рекламы.

3. Персональные продажи.

4. Формирование спроса и стимулирование сбыта.

5. Связи с общественностью.

6. Маркетинговые решения по стимулированию.

7. Примеры эффективного продвижения.

Тема 8. Организация маркетинговой деятельности и контроль.

Темы докладов:

1. Функциональная, товарная, функционально-товарная структуры управления маркетингом.

2.Функционально-рыночная структура управления маркетингом. Продуктово-рыночная организация. Функционально-продуктово-рыночная структура.

3.Матричная структура управления маркетингом. Сетевая организационная структура управления маркетингом.

4.Элементы контрольно-аналитической системы.

5.Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга.

6.Кадры служб маркетинга.

7.Нормативно-правовая база деятельности маркетинговой службы.

4. Вопросы для подготовки к зачету

Зачет проводится в устной форме. Зачет сдается по билетам. В каждом билете по 2 вопроса, отражающих ту или иную тему (проблему) учебного курса. Перед сдачей зачета студентам выдается список подготовительных вопросов. Студенту выделяется время на подготовку к устному ответу по выбранному билету. Преподаватель вправе задать дополнительные вопросы по темам лекционного курса.

1.Сущность и природа маркетинга.

2.Эволюция концепций маркетинга.

3.Инструменты маркетинга.

4.Маркетинговая среда предприятия.

5.Корпоративные стратегии маркетинга (портфельные, стратегии

роста).

6.Конкурентные стратегии.

7.Модель конкурентных сил.

8.Матрица БКГ.

9.Функциональные стратегии маркетинга.

10.Направления сегментации рынка. Стратегическая сегментация. Продуктовая сегментация. Конкурентная сегментация.

11.Методы сегментации рынка.

12.Требования к сегменту рынка.

13.Стратегия позиционирования товара (услуги).

14.Комплекс маркетинга.

15.Типы маркетинга, используемые при различных состояниях спроса.

16.Структура маркетинговых планов.

17.Информация в маркетинговых исследованиях.