5352

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Е.А. Моралова

ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА

Учебно-методическое пособие

по подготовке к лекциям (включая рекомендации по организации самостоятельной работы) по дисциплине «Физиология растений, животных и человека» для обучающихся по направлению подготовки 05.03.06 Экология и природопользование,

профиль Прикладная экология и природопользование

Нижний Новгород

2022

1

МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Е.А. Моралова

ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА

Учебно-методическое пособие по подготовке к лекциям (включая рекомендации по организации самостоятельной

работы) по дисциплине «Физиология растений, животных и человека» для обучающихся по направлению подготовки 05.03.06 Экология и природопользование,

профиль Прикладная экология и природопользование

Нижний Новгород ННГАСУ

2022

2

УДК 581.1; 591.1

Моралова Е. А. Физиология растений, животных и человека [Электронный ресурс]: учеб. - метод. пос. / Е.А. Моралова; Нижегор. гос. архитектур. - строит. ун - т – Н. Новгород: ННГАСУ, 2022. – 18 с; ил.; 1 электрон. опт. диск (CD-RW)

В учебно-методическом пособии по дисциплине «Физиология растений, животных и человека» даются конкретные рекомендации учащимся для освоения как основного, так и дополнительного материала дисциплины и тем самым способствующие достижению целей, обозначенных в учебной программе дисциплины. Цель учебно-методического пособия — это помощь в усвоении лекций и организации самостоятельной подготовки к дисциплине.

Предназначено обучающимся в ННГАСУ для подготовки к лекциям, включая рекомендации по организации самостоятельной работы по направлению подготовки 05.03.06 Экология и природопользование, профиль Прикладная экология и природопользование.

© Е. А. Моралова, 2022 © ННГАСУ, 2022.

3

СОДЕРЖАНИЕ

1.Общие положения ……………………………………………………….. 4

1.1Цели изучения дисциплины и результаты обучения ………..……… 4

1.2. Содержание учебной дисциплины …………………………………...4

2. Методические указания по подготовке к лекциям …………..………... 6

2.1Общие рекомендации по работе на лекциях …………………….…….6

2.2Общие рекомендации при работе с конспектом лекций ……………...7

2.3Общие рекомендации по изучению материала лекций ……………… 7 3. Методические указания по организации

4

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 Цели изучения дисциплины и результаты обучения

Целями освоения учебной дисциплины Б.1.0.09 Физиология растений,

животных и человека являются: получение базовых представлений о закономерностях и функциональных возможностях растительного и животного организмов в онтогенезе и различных условиях окружающей среды

В процессе освоения дисциплины студент должен:

Знать: основные понятия, морфологическое и анатомическое строение основных систем растений животных и человека.

Уметь: высказывать гипотезы о влияние внешних и внутренних причин на возникновении изменений в функционировании организмов.

Владеть: умением отыскивать причины явлений

1.2. Содержание учебной дисциплины

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПОДГОТОВКИ К ЛЕКЦИЯМ

2.1 Общие рекомендации по работе на лекциях

Лекция является главным звеном дидактического цикла обучения. Ее цель — формирование основы для последующего усвоения учебного материала. В ходе лекции преподаватель в устной форме, а также с помощью презентаций передает обучаемым знания по основным, фундаментальным вопросам изучаемой дисциплины.

Назначение лекции состоит в том, чтобы доходчиво изложить основные положения изучаемой дисциплины, ориентировать на наиболее важные вопросы учебной дисциплины и оказать помощь в овладении необходимых знаний и применения их на практике.

Личное общение на лекции преподавателя со студентами предоставляет большие возможности для реализации образовательных и воспитательных целей.

При подготовке к лекционным занятиям студенты должны ознакомиться с презентаций, предлагаемой преподавателем, отметить непонятные термины и положения, подготовить вопросы с целью уточнения правильности понимания.

7

Рекомендуется приходить на лекцию подготовленным, так как в этом случае лекция может быть проведена в интерактивном режиме, что способствует повышению эффективности лекционных занятий.

2.2 Общие рекомендации при работе с конспектом лекций

В ходе лекционных занятий необходимо вести конспектирование учебного материала. Конспект помогает внимательно слушать, лучше запоминать в процессе осмысленного записывания, обеспечивает наличие опорных материалов при подготовке к семинару, зачету, экзамену.

Полезно оставить в рабочих конспектах поля, на которых делать пометки из рекомендованной литературы, дополняющие материал прослушанной лекции, а также подчеркивающие особую важность тех или иных теоретических положений.

В случае неясности по тем или иным вопросам необходимо задавать преподавателю уточняющие вопросы. Следует ясно понимать, что отсутствие вопросов без обсуждения означает в большинстве случаев неусвоенность материала дисциплины.

2.3Общие рекомендации по изучению материала лекций

Содержание разделов учебной дисциплины.

1. Физиология как наука

Физиология как наука, предмет, цели, задачи. Краткая история физиологии растений. Методы и задачи физиологии растений. Место и роль зеленого растения в природе. Растения как посредники в передаче энергии солнца. Проблемы народонаселения и пищевых ресурсов. Пути решения проблемы с помощью повышения эффективности процесса фотосинтеза.

Контрольные вопросы:

1.Перечислить отличительные признаки живого от неживого.

2.Строение растительной клетки

8

Растительная клетка, особенности строения. Методы исследования клетки. Размеры и форма клеток. Клеточная стенка. Мембранные системы клетки и их проницаемость. Плазмодесмы. Цитоплазма и ее движение. Ядро,

рибосомы и синтез белка. Митохондрии. Пластиды. Вакуоль. Лизосомы,

пероксисомы, глиоксисомы. Аппарат Гольджи.

Контрольные вопросы:

1.Перечислить отличительные признаки растительной клетки от животной.

2.Перечислить основные органеллы клетки.

3.Строение пластид. Фотосинтез.

Автотрофное питание. Фотосинтез. Лист как орган фотосинтеза.

Хлоропласты, их строение, химический состав и функции, онтогенез.

Лейкопласты, хромопласты. Особенности строения, физические и химические свойства хлорофиллов. Состояние хлорофилла в пластидах. Образование и распад хлорофилла. Пигменты. Зависимость фотосинтеза от внешних условий.

Фотосинтез и урожай.

Контрольные вопросы:

1.Какие виды пластид встречаются у растений?

2.Классификация растительных пигментов и их значение.

4. Водный режим растений.

Поступление воды в вакуоль под действием осмоса. Осмотическое давление и осмотический потенциал. Водный потенциал клетки. Тургорное давление. Поглощение воды из почвы. Движение воды в растении.

Транспирация, ее физиологическая роль. Строение устьиц. Выход воды через устьица. Механизм открытия и закрытия устьиц. Влияние факторов окружающей среды на скорость транспирации. Движение воды по симпласту и апопласту. Вакуолярный путь движения воды в растении. Измерение водного потенциала побегов. Корневое давление и гуттация. Водный дефицит и

9

сезонные изменения в передвижении воды по растению. Адаптация к дефициту воды. Характеристика различных групп растений по их водному режиму:

ксерофиты, гигрофиты и мезофиты.

Контрольные вопросы:

1.Значение транспирации для растений.

2.Как растения адаптируются к дефициту влаги.

5. Транспорт органических веществ по растению.

Передвижение и перераспределение питательных веществ. Движение питательных веществ по флоэме. Структура флоэмы. Механизм флоэмного транспорта.

Контрольные вопросы:

1.В чём отличие передвижения органических и минеральных веществ по растению?

2.В каком отделе растения происходит синтез органических веществ?

6. Минеральное питание.

Основные элементы минерального питания и их функции в растении.

Органическое вещество почвы и рост растений. Фиксация азота. Поглощение минеральных веществ из почвы корнями растения, транспорт ионов через клеточные мембраны. Антагонизм ионов. Синергизм и аддитивность. Апопласт и симпласт. Транспорт минеральных веществ в растении. Реакция растений на засоление почвы.

Контрольные вопросы:

1.Дать классификацию минеральных элементов, необходимых для жизнедеятельности растений.

2.Каким образом минеральные элементы передвигаются по растению.

7. Рост и формообразование. Гормоны.

10